Pailharès

Département 07 — 07410

310 habitants 812 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Présentation

Pailharès est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 310 habitants. 46 exploitations agricoles y sont recensées, dont 23 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 385,5 ha.

Chiffres clés

385.5
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
46
exploitations
23
opérateurs bio (2024)
588
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

288 318 348 378 408 2015 : 375,6 ha 2015 2016 : 348,2 ha 2016 2017 : 352,6 ha 2017 2018 : 381,5 ha 2018 2019 : 362,1 ha 2019 2020 : 339,3 ha 2020 2021 : 354,4 ha 2021 2022 : 352,9 ha 2022 2023 : 388,7 ha 2023 2024 : 385,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015375,6
2016348,2
2017352,6
2018381,5
2019362,1
2020339,3
2021354,4
2022352,9
2023388,7
2024385,5
Campagne 2024 — 385.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 217.9 ha (57%) Estives et landes : 131.1 ha (34%) Fourrage : 17.2 ha (4%) Prairies temporaires : 5.5 ha (1%) Autres céréales : 4.1 ha (1%) Vergers : 4 ha (1%) Divers : 2.7 ha (1%) Fruits à coque : 2.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 0.1 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 217.9 ha (57%)
Estives et landes 131.1 ha (34%)
Fourrage 17.2 ha (4%)
Prairies temporaires 5.5 ha (1%)
Autres céréales 4.1 ha (1%)
Vergers 4 ha (1%)
Divers 2.7 ha (1%)
Fruits à coque 2.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 0.1 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes217.957
Estives et landes131.134
Fourrage17.24
Prairies temporaires5.51
Autres céréales4.11
Vergers41
Divers2.71
Fruits à coque2.41
Légumes ou fleurs0.30
Maïs grain et ensilage0.10
Autres cultures industrielles0.10
Divers0.10
Campagne 2023 — 388.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 219.4 ha (56%) Estives et landes : 133.4 ha (34%) Fourrage : 11.2 ha (3%) Autres céréales : 8.8 ha (2%) Vergers : 4.3 ha (1%) Prairies temporaires : 3.8 ha (1%) Blé tendre : 3.3 ha (1%) Fruits à coque : 3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 219.4 ha (56%)
Estives et landes 133.4 ha (34%)
Fourrage 11.2 ha (3%)
Autres céréales 8.8 ha (2%)
Vergers 4.3 ha (1%)
Prairies temporaires 3.8 ha (1%)
Blé tendre 3.3 ha (1%)
Fruits à coque 3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes219.456
Estives et landes133.434
Fourrage11.23
Autres céréales8.82
Vergers4.31
Prairies temporaires3.81
Blé tendre3.31
Fruits à coque31
Autres cultures industrielles0.60
Légumes ou fleurs0.50
Divers0.20
Maïs grain et ensilage0.10
Autres cultures industrielles0.10
Protéagineux00
Campagne 2022 — 352.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 226.3 ha (64%) Estives et landes : 88.2 ha (25%) Fourrage : 11.1 ha (3%) Autres céréales : 6.5 ha (2%) Blé tendre : 4.8 ha (1%) Vergers : 4.3 ha (1%) Divers : 3.8 ha (1%) Prairies temporaires : 3.5 ha (1%) Fruits à coque : 3 ha (1%) Orge : 0.6 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 226.3 ha (64%)
Estives et landes 88.2 ha (25%)
Fourrage 11.1 ha (3%)
Autres céréales 6.5 ha (2%)
Blé tendre 4.8 ha (1%)
Vergers 4.3 ha (1%)
Divers 3.8 ha (1%)
Prairies temporaires 3.5 ha (1%)
Fruits à coque 3 ha (1%)
Orge 0.6 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes226.364
Estives et landes88.225
Fourrage11.13
Autres céréales6.52
Blé tendre4.81
Vergers4.31
Divers3.81
Prairies temporaires3.51
Fruits à coque31
Orge0.60
Légumes ou fleurs0.50
Autres cultures industrielles0.20
Maïs grain et ensilage0.10
Campagne 2021 — 354.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 226.9 ha (64%) Estives et landes : 92.6 ha (26%) Fourrage : 9.9 ha (3%) Blé tendre : 4.3 ha (1%) Autres céréales : 4.1 ha (1%) Vergers : 4 ha (1%) Prairies temporaires : 3.9 ha (1%) Divers : 3.1 ha (1%) Fruits à coque : 3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.8 ha (1%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 226.9 ha (64%)
Estives et landes 92.6 ha (26%)
Fourrage 9.9 ha (3%)
Blé tendre 4.3 ha (1%)
Autres céréales 4.1 ha (1%)
Vergers 4 ha (1%)
Prairies temporaires 3.9 ha (1%)
Divers 3.1 ha (1%)
Fruits à coque 3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.8 ha (1%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes226.964
Estives et landes92.626
Fourrage9.93
Blé tendre4.31
Autres céréales4.11
Vergers41
Prairies temporaires3.91
Divers3.11
Fruits à coque31
Légumes ou fleurs1.81
Orge0.70
Maïs grain et ensilage0.10
Campagne 2020 — 339.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 212.8 ha (63%) Estives et landes : 88.2 ha (26%) Fourrage : 8.6 ha (3%) Orge : 6 ha (2%) Divers : 5.6 ha (2%) Vergers : 4 ha (1%) Autres céréales : 3.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (1%) Fruits à coque : 3 ha (1%) Prairies temporaires : 2.6 ha (1%) Autres : 1.8 ha (1%)
Prairies permanentes 212.8 ha (63%)
Estives et landes 88.2 ha (26%)
Fourrage 8.6 ha (3%)
Orge 6 ha (2%)
Divers 5.6 ha (2%)
Vergers 4 ha (1%)
Autres céréales 3.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (1%)
Fruits à coque 3 ha (1%)
Prairies temporaires 2.6 ha (1%)
Autres 1.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes212.863
Estives et landes88.226
Fourrage8.63
Orge62
Divers5.62
Vergers41
Autres céréales3.41
Légumes ou fleurs3.31
Fruits à coque31
Prairies temporaires2.61
Blé tendre1.71
Maïs grain et ensilage0.10
Campagne 2019 — 362.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 229.7 ha (63%) Estives et landes : 93.8 ha (26%) Prairies temporaires : 8.9 ha (2%) Fourrage : 6.8 ha (2%) Vergers : 5.2 ha (1%) Orge : 4.5 ha (1%) Divers : 3.6 ha (1%) Blé tendre : 3.3 ha (1%) Autres céréales : 2.8 ha (1%) Fruits à coque : 2.7 ha (1%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 229.7 ha (63%)
Estives et landes 93.8 ha (26%)
Prairies temporaires 8.9 ha (2%)
Fourrage 6.8 ha (2%)
Vergers 5.2 ha (1%)
Orge 4.5 ha (1%)
Divers 3.6 ha (1%)
Blé tendre 3.3 ha (1%)
Autres céréales 2.8 ha (1%)
Fruits à coque 2.7 ha (1%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes229.763
Estives et landes93.826
Prairies temporaires8.92
Fourrage6.82
Vergers5.21
Orge4.51
Divers3.61
Blé tendre3.31
Autres céréales2.81
Fruits à coque2.71
Légumes ou fleurs0.50
Maïs grain et ensilage0.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2018 — 381.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 255.4 ha (67%) Estives et landes : 85.2 ha (22%) Divers : 8.4 ha (2%) Prairies temporaires : 8 ha (2%) Autres céréales : 7.7 ha (2%) Vergers : 5.8 ha (2%) Autres : 3.7 ha (1%) Fourrage : 3.6 ha (1%) Orge : 1.8 ha (0%) Fruits à coque : 1 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 255.4 ha (67%)
Estives et landes 85.2 ha (22%)
Divers 8.4 ha (2%)
Prairies temporaires 8 ha (2%)
Autres céréales 7.7 ha (2%)
Vergers 5.8 ha (2%)
Autres 3.7 ha (1%)
Fourrage 3.6 ha (1%)
Orge 1.8 ha (0%)
Fruits à coque 1 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes255.467
Estives et landes85.222
Divers8.42
Prairies temporaires82
Autres céréales7.72
Vergers5.82
Autres3.71
Fourrage3.61
Orge1.80
Fruits à coque10
Légumes ou fleurs0.60
Maïs grain et ensilage0.30
Campagne 2017 — 352.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 232.3 ha (66%) Estives et landes : 80.5 ha (23%) Prairies temporaires : 13.6 ha (4%) Autres céréales : 10.3 ha (3%) Vergers : 7 ha (2%) Fourrage : 3.6 ha (1%) Autres : 1.9 ha (1%) Fruits à coque : 1 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%) Autres : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 232.3 ha (66%)
Estives et landes 80.5 ha (23%)
Prairies temporaires 13.6 ha (4%)
Autres céréales 10.3 ha (3%)
Vergers 7 ha (2%)
Fourrage 3.6 ha (1%)
Autres 1.9 ha (1%)
Fruits à coque 1 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Autres 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes232.366
Estives et landes80.523
Prairies temporaires13.64
Autres céréales10.33
Vergers72
Fourrage3.61
Autres1.91
Fruits à coque10
Légumes ou fleurs10
Divers0.60
Orge0.50
Maïs grain et ensilage0.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Autres cultures industrielles00
Campagne 2016 — 348.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 239 ha (69%) Estives et landes : 73.4 ha (21%) Prairies temporaires : 13.8 ha (4%) Autres céréales : 6.9 ha (2%) Vergers : 6.9 ha (2%) Fourrage : 5 ha (1%) Orge : 1.1 ha (0%) Divers : 0.7 ha (0%) Fruits à coque : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.6 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 239 ha (69%)
Estives et landes 73.4 ha (21%)
Prairies temporaires 13.8 ha (4%)
Autres céréales 6.9 ha (2%)
Vergers 6.9 ha (2%)
Fourrage 5 ha (1%)
Orge 1.1 ha (0%)
Divers 0.7 ha (0%)
Fruits à coque 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes23969
Estives et landes73.421
Prairies temporaires13.84
Autres céréales6.92
Vergers6.92
Fourrage51
Orge1.10
Divers0.70
Fruits à coque0.60
Légumes ou fleurs0.60
Maïs grain et ensilage0.20
Autres cultures industrielles00
Campagne 2015 — 375.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 200.8 ha (53%) Estives et landes : 105.6 ha (28%) Divers : 28.5 ha (8%) Prairies temporaires : 13.8 ha (4%) Autres céréales : 8.9 ha (2%) Fourrage : 7.9 ha (2%) Vergers : 7.7 ha (2%) Orge : 0.9 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.6 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 0.5 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 200.8 ha (53%)
Estives et landes 105.6 ha (28%)
Divers 28.5 ha (8%)
Prairies temporaires 13.8 ha (4%)
Autres céréales 8.9 ha (2%)
Fourrage 7.9 ha (2%)
Vergers 7.7 ha (2%)
Orge 0.9 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 0.5 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes200.853
Estives et landes105.628
Divers28.58
Prairies temporaires13.84
Autres céréales8.92
Fourrage7.92
Vergers7.72
Orge0.90
Légumes ou fleurs0.60
Maïs grain et ensilage0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Autres cultures industrielles0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 23
Surface certifiée bio 154.1 ha (40.0 % de la SAU)
Parcelles bio 146

Evolution de la surface bio

89 107 125 144 162 2019 : 108,9 ha 2019 2020 : 108,5 ha 2020 2021 : 104,5 ha 2021 2022 : 107,8 ha 2022 2023 : 146,8 ha 2023 2024 : 154,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019108,9120
2020108,5122
2021104,5128
2022107,8139
2023146,8153
2024154,1146

Cultures bio

Estives et landes 78.2 ha
Prairies permanentes 58.8 ha
Prairies temporaires 4.3 ha
Vergers 4.0 ha
Fourrage 3.4 ha
Producteurs bio (20) et ventes directes (12)
BERGERON MARINA CHARLENE
Caroline Garret Vente directe
DUMONT NATHALIE Vente directe
FELLOT VINCENT
GAEC DE TISSERON Vente directe
gevaux Vente directe
GRANGE ELODIE
justine bonnet Vente directe
La ferme de Panacée Vente directeSite web →
Lise Paulin
LYCZINSKI Camille Vente directe
MERLIN STEPHANE ANDRE
MILESI MICHEL LUCIEN Vente directe
MOLLON LUCILE
PASQUERO GUILLAUME Vente directe
ROUCHIER SIMON
scatena Vente directe
TAIRRAZ BRIGITTE
VIALLE COLETTE Vente directe
VILLENEUVE ANTOINE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-30

Surface totale zonee : 2274.9 ha

Naturelle (N) — 84% (1920 ha) Agricole (A) — 16% (354.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN192084
AgricoleA354.916

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 46
Élevage 18
Viticulture 14
Sylviculture 6
Grandes cultures 4
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 2
Dont bio 17

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 17
Surface agricole utilisee (SAU) 242 ha
Emploi agricole (ETP) 17
Production brute standard (PBS) 593 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 63.6 ha (3%) Département : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1845.4 ha (97%)
Commune 63.6 ha (3%)
Département 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1845.4 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune63.63176
Département0.102
Autres (privé, non identifié)1845.497

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

715 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202510
202470
202354
202228
2021149
2020106
201967
201854
201765
201633
201568
201411

Climat

Precipitations annuelles 1009 mm
Temperature moyenne 9.4 °C
Temperature min. absolue -16.7 °C
Temperature max. absolue 39.1 °C
Station la plus proche LALOUVESC (4.6 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines