Paulhan

Département 34 — 34230

4 039 habitants 38 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (369,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (604) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (148) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Paulhan est une commune du département Occitanie (34), comptant 4 039 habitants. 148 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 369,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (15 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

369.6
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
148
exploitations
15
opérateurs bio (2024)
4 236
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

246 295 344 393 442 2015 : 359,6 ha 2015 2016 : 353,9 ha 2016 2017 : 349,5 ha 2017 2018 : 322,5 ha 2018 2019 : 322 ha 2019 2020 : 289,2 ha 2020 2021 : 344,3 ha 2021 2022 : 402,7 ha 2022 2023 : 421,1 ha 2023 2024 : 369,6 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015359,6
2016353,9
2017349,5
2018322,5
2019322
2020289,2
2021344,3
2022402,7
2023421,1
2024369,6
Campagne 2024 — 369.6 ha déclarée
Vignes : 298.1 ha (81%) Divers : 28.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.1 ha (6%) Vergers : 7.6 ha (2%) Oliviers : 5 ha (1%) Orge : 3.1 ha (1%) Fourrage : 3.1 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.4 ha (1%) Prairies permanentes : 0.6 ha (0%)
Vignes 298.1 ha (81%)
Divers 28.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (6%)
Vergers 7.6 ha (2%)
Oliviers 5 ha (1%)
Orge 3.1 ha (1%)
Fourrage 3.1 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.4 ha (1%)
Prairies permanentes 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes298.181
Divers28.68
Gel (surfaces gelées sans production)21.16
Vergers7.62
Oliviers51
Orge3.11
Fourrage3.11
Légumes ou fleurs2.41
Prairies permanentes0.60
Campagne 2023 — 421.1 ha déclarée
Vignes : 329.9 ha (78%) Divers : 38.3 ha (9%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.8 ha (6%) Légumes ou fleurs : 8.2 ha (2%) Vergers : 7.6 ha (2%) Oliviers : 5.5 ha (1%) Orge : 3.1 ha (1%) Fourrage : 3.1 ha (1%) Prairies permanentes : 1.6 ha (0%)
Vignes 329.9 ha (78%)
Divers 38.3 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.8 ha (6%)
Légumes ou fleurs 8.2 ha (2%)
Vergers 7.6 ha (2%)
Oliviers 5.5 ha (1%)
Orge 3.1 ha (1%)
Fourrage 3.1 ha (1%)
Prairies permanentes 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes329.978
Divers38.39
Gel (surfaces gelées sans production)23.86
Légumes ou fleurs8.22
Vergers7.62
Oliviers5.51
Orge3.11
Fourrage3.11
Prairies permanentes1.60
Campagne 2022 — 402.7 ha déclarée
Vignes : 318.5 ha (79%) Divers : 31.2 ha (8%) Autres céréales : 18.7 ha (5%) Autres : 10.1 ha (3%) Légumes ou fleurs : 8.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.4 ha (2%) Vergers : 5.9 ha (1%) Oliviers : 0.7 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%)
Vignes 318.5 ha (79%)
Divers 31.2 ha (8%)
Autres céréales 18.7 ha (5%)
Autres 10.1 ha (3%)
Légumes ou fleurs 8.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.4 ha (2%)
Vergers 5.9 ha (1%)
Oliviers 0.7 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes318.579
Divers31.28
Autres céréales18.75
Autres10.13
Légumes ou fleurs8.62
Gel (surfaces gelées sans production)8.42
Vergers5.91
Oliviers0.70
Fourrage0.60
Campagne 2021 — 344.3 ha déclarée
Vignes : 269 ha (78%) Divers : 24.5 ha (7%) Autres céréales : 18.7 ha (5%) Autres : 13.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.1 ha (2%) Vergers : 4.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.2 ha (1%) Oliviers : 2.3 ha (1%) Prairies permanentes : 0.7 ha (0%) Fourrage : 0.2 ha (0%)
Vignes 269 ha (78%)
Divers 24.5 ha (7%)
Autres céréales 18.7 ha (5%)
Autres 13.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.1 ha (2%)
Vergers 4.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.2 ha (1%)
Oliviers 2.3 ha (1%)
Prairies permanentes 0.7 ha (0%)
Fourrage 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes26978
Divers24.57
Autres céréales18.75
Autres13.24
Gel (surfaces gelées sans production)8.12
Vergers4.41
Légumes ou fleurs3.21
Oliviers2.31
Prairies permanentes0.70
Fourrage0.20
Campagne 2020 — 289.2 ha déclarée
Vignes : 229.6 ha (79%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.1 ha (7%) Divers : 18.9 ha (7%) Autres : 12.8 ha (4%) Oliviers : 2.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.3 ha (1%) Prairies permanentes : 1.3 ha (0%) Vergers : 0.7 ha (0%) Fourrage : 0.2 ha (0%)
Vignes 229.6 ha (79%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.1 ha (7%)
Divers 18.9 ha (7%)
Autres 12.8 ha (4%)
Oliviers 2.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1.3 ha (0%)
Vergers 0.7 ha (0%)
Fourrage 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes229.679
Gel (surfaces gelées sans production)21.17
Divers18.97
Autres12.84
Oliviers2.31
Légumes ou fleurs2.31
Prairies permanentes1.30
Vergers0.70
Fourrage0.20
Campagne 2019 — 322 ha déclarée
Vignes : 261.3 ha (81%) Divers : 20.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.8 ha (3%) Légumineuses à grains : 8.8 ha (3%) Autres céréales : 8.2 ha (3%) Autres : 7.5 ha (2%) Oliviers : 5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 1.1 ha (0%) Fourrage : 0.6 ha (0%) Vergers : 0.5 ha (0%)
Vignes 261.3 ha (81%)
Divers 20.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.8 ha (3%)
Légumineuses à grains 8.8 ha (3%)
Autres céréales 8.2 ha (3%)
Autres 7.5 ha (2%)
Oliviers 5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)
Fourrage 0.6 ha (0%)
Vergers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes261.381
Divers20.26
Gel (surfaces gelées sans production)8.83
Légumineuses à grains8.83
Autres céréales8.23
Autres7.52
Oliviers52
Légumes ou fleurs1.10
Fourrage0.60
Vergers0.50
Campagne 2018 — 322.5 ha déclarée
Vignes : 259.6 ha (80%) Divers : 19.1 ha (6%) Autres céréales : 14.7 ha (5%) Autres : 7.6 ha (2%) Blé tendre : 6.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.3 ha (2%) Oliviers : 5 ha (2%) Légumineuses à grains : 1.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.4 ha (0%) Protéagineux : 0.6 ha (0%) Autres : 1 ha (0%)
Vignes 259.6 ha (80%)
Divers 19.1 ha (6%)
Autres céréales 14.7 ha (5%)
Autres 7.6 ha (2%)
Blé tendre 6.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.3 ha (2%)
Oliviers 5 ha (2%)
Légumineuses à grains 1.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.4 ha (0%)
Protéagineux 0.6 ha (0%)
Autres 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes259.680
Divers19.16
Autres céréales14.75
Autres7.62
Blé tendre6.32
Gel (surfaces gelées sans production)5.32
Oliviers52
Légumineuses à grains1.91
Légumes ou fleurs1.40
Protéagineux0.60
Fourrage0.50
Vergers0.50
Prairies temporaires00
Campagne 2017 — 349.5 ha déclarée
Vignes : 288.7 ha (83%) Autres céréales : 21.9 ha (6%) Divers : 21.2 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (2%) Oliviers : 4.8 ha (1%) Légumineuses à grains : 1.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.7 ha (0%) Vergers : 0.9 ha (0%) Prairies temporaires : 0.8 ha (0%) Fourrage : 0.5 ha (0%)
Vignes 288.7 ha (83%)
Autres céréales 21.9 ha (6%)
Divers 21.2 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)
Oliviers 4.8 ha (1%)
Légumineuses à grains 1.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.7 ha (0%)
Vergers 0.9 ha (0%)
Prairies temporaires 0.8 ha (0%)
Fourrage 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes288.783
Autres céréales21.96
Divers21.26
Gel (surfaces gelées sans production)7.12
Oliviers4.81
Légumineuses à grains1.91
Légumes ou fleurs1.70
Vergers0.90
Prairies temporaires0.80
Fourrage0.50
Campagne 2016 — 353.9 ha déclarée
Vignes : 283.8 ha (80%) Divers : 25.1 ha (7%) Autres céréales : 21.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.9 ha (3%) Oliviers : 5.6 ha (2%) Légumineuses à grains : 3.2 ha (1%) Prairies temporaires : 2.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 1.7 ha (0%) Vergers : 0.9 ha (0%) Fourrage : 0.5 ha (0%)
Vignes 283.8 ha (80%)
Divers 25.1 ha (7%)
Autres céréales 21.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.9 ha (3%)
Oliviers 5.6 ha (2%)
Légumineuses à grains 3.2 ha (1%)
Prairies temporaires 2.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 1.7 ha (0%)
Vergers 0.9 ha (0%)
Fourrage 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes283.880
Divers25.17
Autres céréales21.96
Gel (surfaces gelées sans production)8.93
Oliviers5.62
Légumineuses à grains3.21
Prairies temporaires2.31
Légumes ou fleurs1.70
Vergers0.90
Fourrage0.50
Campagne 2015 — 359.6 ha déclarée
Vignes : 285.6 ha (79%) Divers : 31 ha (9%) Autres céréales : 23.5 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.6 ha (3%) Oliviers : 5.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 1.4 ha (0%) Fourrage : 1.2 ha (0%) Vergers : 0.5 ha (0%) Estives et landes : 0.2 ha (0%)
Vignes 285.6 ha (79%)
Divers 31 ha (9%)
Autres céréales 23.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.6 ha (3%)
Oliviers 5.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 1.4 ha (0%)
Fourrage 1.2 ha (0%)
Vergers 0.5 ha (0%)
Estives et landes 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes285.679
Divers319
Autres céréales23.57
Gel (surfaces gelées sans production)10.63
Oliviers5.62
Légumes ou fleurs1.40
Fourrage1.20
Vergers0.50
Estives et landes0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15
Surface certifiée bio 48.3 ha (13.1 % de la SAU)
Parcelles bio 57

Evolution de la surface bio

19 31 44 57 69 2019 : 52,2 ha 2019 2020 : 21,9 ha 2020 2021 : 38,3 ha 2021 2022 : 48,9 ha 2022 2023 : 66,1 ha 2023 2024 : 48,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201952,239
202021,924
202138,346
202248,953
202366,177
202448,357

Cultures bio

Vignes 33.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha
Oliviers 4.7 ha
Vergers 2.5 ha
Divers 2.3 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (7)
CHAI MAXIME
DERBOUX EMMANUEL Vente directe
GUES VERONIQUE
LA DAME JEANNE Vente directe
LEOTARD SYLVIE Vente directe
LOPEZ SEBASTIEN CLAUDE
PAGES ALEXANDRE JEAN MARIE
PEYRE JEAN-LUC BERNARD Vente directe
SAINT JEAN LUCILLE MARIE EVE Vente directe
SCEA LA CINQUIEME SAISON - AGRICOLE Vente directe
Sylvie PEYRAS Vente directe
VIGNOBLE CAMILLE ET ALAIN MALARD
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-01-04

Surface totale zonee : 2714.8 ha

Agricole (A) — 64% (1731.9 ha) Naturelle (N) — 28% (755.4 ha) Urbaine (U) — 4% (120.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 3% (94.2 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (12.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1731.964
NaturelleN755.428
UrbaineU120.44
A urbaniser (strict)AUs94.23
A urbaniser (conditionnel)AUc12.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 148
Viticulture 129
Élevage 11
Agriculture générale 5
Grandes cultures 2
Horticulture 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 46
Surface agricole utilisee (SAU) 461 ha
Emploi agricole (ETP) 43
Production brute standard (PBS) 3 012 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 72.1 ha (7%) Commune : 52.6 ha (5%) Établissement public : 13.3 ha (1%) Département : 3.3 ha (0%) HLM / logement social : 2.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 931.4 ha (87%)
État 72.1 ha (7%)
Commune 52.6 ha (5%)
Établissement public 13.3 ha (1%)
Département 3.3 ha (0%)
HLM / logement social 2.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 931.4 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État72.17375
Commune52.65341
Établissement public13.3151
Département3.3043
HLM / logement social2.9012
Autres (privé, non identifié)931.487—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

604 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20257
202450
202344
202256
202159
202043
201929
201864
201740
201652
201581
201479

Climat

Precipitations annuelles 647 mm
Temperature moyenne 14.9 °C
Temperature min. absolue -10.1 °C
Temperature max. absolue 45.2 °C
Station la plus proche LE POUGET (7.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

MATTE DE L'ESTAGNOL (aven de la) cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Piezometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Objectif Terres 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Adissan 1 371 hab. Aspiran 1 672 hab. Bélarga 664 hab. Campagnan 714 hab. Cazouls-d'Hérault 420 hab. Nizas 662 hab. Saint-Pargoire 2 501 hab. Tressan 683 hab. Usclas-d'Hérault 439 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Paulhan Département 34 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Occitanie Fiche de la région