Paulmy est une commune du département Centre-Val de Loire (37), comptant 238 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 574 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
1 558,2
2016
1 607,7
2017
1 607,4
2018
1 535,7
2019
1 606,2
2020
1 613,1
2021
1 606,4
2022
1 599,2
2023
1 575,9
2024
1 574
Campagne 2024 — 1574 ha déclarée
Blé tendre537.6 ha (34%)
Tournesol266.7 ha (17%)
Orge111.9 ha (7%)
Maïs grain et ensilage110.5 ha (7%)
Colza104.5 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)97.9 ha (6%)
Autres céréales94.4 ha (6%)
Prairies temporaires81.9 ha (5%)
Prairies permanentes74.6 ha (5%)
Fourrage62.1 ha (4%)
Autres31.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
537.6
34
Tournesol
266.7
17
Orge
111.9
7
Maïs grain et ensilage
110.5
7
Colza
104.5
7
Gel (surfaces gelées sans production)
97.9
6
Autres céréales
94.4
6
Prairies temporaires
81.9
5
Prairies permanentes
74.6
5
Fourrage
62.1
4
Protéagineux
19.3
1
Divers
12.6
1
Campagne 2023 — 1575.9 ha déclarée
Blé tendre453.8 ha (29%)
Colza197.9 ha (13%)
Tournesol169.7 ha (11%)
Maïs grain et ensilage132 ha (8%)
Orge112.8 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)96.1 ha (6%)
Prairies permanentes94.9 ha (6%)
Protéagineux94 ha (6%)
Autres céréales90.6 ha (6%)
Prairies temporaires71.6 ha (5%)
Autres62.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
453.8
29
Colza
197.9
13
Tournesol
169.7
11
Maïs grain et ensilage
132
8
Orge
112.8
7
Gel (surfaces gelées sans production)
96.1
6
Prairies permanentes
94.9
6
Protéagineux
94
6
Autres céréales
90.6
6
Prairies temporaires
71.6
5
Fourrage
46.8
3
Divers
15.7
1
Campagne 2022 — 1599.2 ha déclarée
Blé tendre560.6 ha (35%)
Tournesol171.1 ha (11%)
Maïs grain et ensilage162.9 ha (10%)
Colza146.7 ha (9%)
Prairies permanentes117.7 ha (7%)
Orge115.3 ha (7%)
Fourrage90.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)86.3 ha (5%)
Prairies temporaires73.2 ha (5%)
Autres céréales51.4 ha (3%)
Autres23.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
560.6
35
Tournesol
171.1
11
Maïs grain et ensilage
162.9
10
Colza
146.7
9
Prairies permanentes
117.7
7
Orge
115.3
7
Fourrage
90.1
6
Gel (surfaces gelées sans production)
86.3
5
Prairies temporaires
73.2
5
Autres céréales
51.4
3
Divers
19.9
1
Fourrage
4
0
Vignes
0
0
Campagne 2021 — 1606.4 ha déclarée
Blé tendre570.5 ha (36%)
Tournesol198 ha (12%)
Maïs grain et ensilage131.4 ha (8%)
Prairies permanentes123.3 ha (8%)
Colza106.3 ha (7%)
Orge104.1 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)80.3 ha (5%)
Fourrage76.9 ha (5%)
Prairies temporaires74.9 ha (5%)
Protéagineux50 ha (3%)
Autres90.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
570.5
36
Tournesol
198
12
Maïs grain et ensilage
131.4
8
Prairies permanentes
123.3
8
Colza
106.3
7
Orge
104.1
6
Gel (surfaces gelées sans production)
80.3
5
Fourrage
76.9
5
Prairies temporaires
74.9
5
Protéagineux
50
3
Autres céréales
47.9
3
Divers
17
1
Fourrage
13.7
1
Autres oléagineux
12.1
1
Vignes
0
0
Campagne 2020 — 1613.1 ha déclarée
Tournesol325.2 ha (20%)
Blé tendre287.5 ha (18%)
Maïs grain et ensilage213.2 ha (13%)
Orge169.1 ha (10%)
Autres céréales159.8 ha (10%)
Prairies permanentes120.2 ha (7%)
Fourrage102.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)88.7 ha (5%)
Prairies temporaires66.1 ha (4%)
Colza61.3 ha (4%)
Autres19.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Tournesol
325.2
20
Blé tendre
287.5
18
Maïs grain et ensilage
213.2
13
Orge
169.1
10
Autres céréales
159.8
10
Prairies permanentes
120.2
7
Fourrage
102.3
6
Gel (surfaces gelées sans production)
88.7
5
Prairies temporaires
66.1
4
Colza
61.3
4
Divers
15.2
1
Fourrage
4
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0
0
Campagne 2019 — 1606.2 ha déclarée
Blé tendre546.2 ha (34%)
Maïs grain et ensilage294.9 ha (18%)
Fourrage142.9 ha (9%)
Colza113.7 ha (7%)
Tournesol111 ha (7%)
Prairies permanentes106.9 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)81.1 ha (5%)
Prairies temporaires74.5 ha (5%)
Autres céréales62 ha (4%)
Orge49.7 ha (3%)
Autres23.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
546.2
34
Maïs grain et ensilage
294.9
18
Fourrage
142.9
9
Colza
113.7
7
Tournesol
111
7
Prairies permanentes
106.9
7
Gel (surfaces gelées sans production)
81.1
5
Prairies temporaires
74.5
5
Autres céréales
62
4
Orge
49.7
3
Divers
13.4
1
Protéagineux
9.4
1
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0
0
Campagne 2018 — 1535.7 ha déclarée
Blé tendre440 ha (29%)
Colza280 ha (18%)
Maïs grain et ensilage201.8 ha (13%)
Prairies temporaires102.8 ha (7%)
Orge95.2 ha (6%)
Prairies permanentes91.6 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)77.9 ha (5%)
Tournesol75.2 ha (5%)
Autres57.7 ha (4%)
Autres céréales55.1 ha (4%)
Autres58.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
440
29
Colza
280
18
Maïs grain et ensilage
201.8
13
Prairies temporaires
102.8
7
Orge
95.2
6
Prairies permanentes
91.6
6
Gel (surfaces gelées sans production)
77.9
5
Tournesol
75.2
5
Autres
57.7
4
Autres céréales
55.1
4
Fourrage
31.9
2
Autres oléagineux
13.6
1
Divers
12.4
1
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0
0
Campagne 2017 — 1607.4 ha déclarée
Blé tendre563.7 ha (35%)
Colza205.5 ha (13%)
Maïs grain et ensilage166.2 ha (10%)
Prairies temporaires132.7 ha (8%)
Tournesol129.8 ha (8%)
Orge126 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)80.4 ha (5%)
Prairies permanentes67.3 ha (4%)
Autres50.7 ha (3%)
Fourrage42.6 ha (3%)
Autres42.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
563.7
35
Colza
205.5
13
Maïs grain et ensilage
166.2
10
Prairies temporaires
132.7
8
Tournesol
129.8
8
Orge
126
8
Gel (surfaces gelées sans production)
80.4
5
Prairies permanentes
67.3
4
Autres
50.7
3
Fourrage
42.6
3
Autres céréales
21.8
1
Divers
10.5
1
Protéagineux
9.7
1
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0
0
Campagne 2016 — 1607.7 ha déclarée
Blé tendre611.1 ha (38%)
Maïs grain et ensilage233.2 ha (15%)
Colza168.3 ha (10%)
Prairies temporaires141.6 ha (9%)
Tournesol87.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)86 ha (5%)
Orge76.6 ha (5%)
Autres céréales71.9 ha (4%)
Prairies permanentes61.1 ha (4%)
Fourrage54.5 ha (3%)
Autres16 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
611.1
38
Maïs grain et ensilage
233.2
15
Colza
168.3
10
Prairies temporaires
141.6
9
Tournesol
87.4
5
Gel (surfaces gelées sans production)
86
5
Orge
76.6
5
Autres céréales
71.9
4
Prairies permanentes
61.1
4
Fourrage
54.5
3
Divers
12.1
1
Protéagineux
3.4
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vergers
0.2
0
Vignes
0
0
Campagne 2015 — 1558.2 ha déclarée
Blé tendre563.8 ha (36%)
Maïs grain et ensilage238 ha (15%)
Colza144.9 ha (9%)
Prairies temporaires124.4 ha (8%)
Tournesol120.7 ha (8%)
Orge101.3 ha (7%)
Prairies permanentes97.7 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)66.1 ha (4%)
Autres céréales44.4 ha (3%)
Fourrage37.9 ha (2%)
Autres19 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
563.8
36
Maïs grain et ensilage
238
15
Colza
144.9
9
Prairies temporaires
124.4
8
Tournesol
120.7
8
Orge
101.3
7
Prairies permanentes
97.7
6
Gel (surfaces gelées sans production)
66.1
4
Autres céréales
44.4
3
Fourrage
37.9
2
Protéagineux
9.4
1
Divers
9.3
1
Légumes ou fleurs
0.3
0
Vignes
0
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total30
Grandes cultures15
Élevage7
Sylviculture4
Polyculture-élevage2
Agriculture générale1
Viticulture1
Dont bio2
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)19
Surface agricole utilisee (SAU)1 786 ha
Emploi agricole (ETP)17
Production brute standard (PBS)2 661 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune17.3 ha (1%)
Conservatoire d'espaces naturels2 ha (0%)
Établissement public0.3 ha (0%)
Département0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)2571.8 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
17.3
1
113
Conservatoire d'espaces naturels
2
0
1
Établissement public
0.3
0
3
Département
0.1
0
1
Autres (privé, non identifié)
2571.8
99
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
255 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.