Payzac est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 539 habitants. 35 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 48,9 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
44,2
2016
53,6
2017
58,5
2018
59
2019
56,2
2020
58,5
2021
49,1
2022
46
2023
48,5
2024
48,9
Campagne 2024 — 48.9 ha déclarée
Vignes37.9 ha (78%)
Oliviers4.6 ha (9%)
Prairies permanentes3.6 ha (7%)
Divers2.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)0.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
37.9
78
Oliviers
4.6
9
Prairies permanentes
3.6
7
Divers
2.2
4
Gel (surfaces gelées sans production)
0.6
1
Campagne 2023 — 48.5 ha déclarée
Vignes38.1 ha (79%)
Oliviers4.6 ha (9%)
Prairies permanentes3.6 ha (7%)
Divers2.1 ha (4%)
Prairies temporaires0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
38.1
79
Oliviers
4.6
9
Prairies permanentes
3.6
7
Divers
2.1
4
Prairies temporaires
0.1
0
Campagne 2022 — 46 ha déclarée
Vignes38.5 ha (84%)
Oliviers4.6 ha (10%)
Divers1.6 ha (3%)
Autres1.1 ha (2%)
Prairies permanentes0.1 ha (0%)
Prairies temporaires0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
38.5
84
Oliviers
4.6
10
Divers
1.6
3
Autres
1.1
2
Prairies permanentes
0.1
0
Prairies temporaires
0.1
0
Campagne 2021 — 49.1 ha déclarée
Vignes37 ha (75%)
Oliviers5.8 ha (12%)
Divers2.6 ha (5%)
Prairies permanentes2.4 ha (5%)
Autres1.2 ha (2%)
Prairies temporaires0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
37
75
Oliviers
5.8
12
Divers
2.6
5
Prairies permanentes
2.4
5
Autres
1.2
2
Prairies temporaires
0.1
0
Campagne 2020 — 58.5 ha déclarée
Vignes38 ha (65%)
Estives et landes8 ha (14%)
Oliviers6 ha (10%)
Divers3.1 ha (5%)
Prairies permanentes2.3 ha (4%)
Autres1.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
38
65
Estives et landes
8
14
Oliviers
6
10
Divers
3.1
5
Prairies permanentes
2.3
4
Autres
1.1
2
Campagne 2019 — 56.2 ha déclarée
Vignes38 ha (68%)
Estives et landes8 ha (14%)
Oliviers6 ha (11%)
Divers2.8 ha (5%)
Prairies permanentes1.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
38
68
Estives et landes
8
14
Oliviers
6
11
Divers
2.8
5
Prairies permanentes
1.4
2
Campagne 2018 — 59 ha déclarée
Vignes40.1 ha (68%)
Estives et landes9.5 ha (16%)
Oliviers6 ha (10%)
Divers2.8 ha (5%)
Autres0.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
40.1
68
Estives et landes
9.5
16
Oliviers
6
10
Divers
2.8
5
Autres
0.6
1
Campagne 2017 — 58.5 ha déclarée
Vignes40.4 ha (69%)
Estives et landes9.2 ha (16%)
Oliviers5.8 ha (10%)
Divers3.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
40.4
69
Estives et landes
9.2
16
Oliviers
5.8
10
Divers
3.1
5
Campagne 2016 — 53.6 ha déclarée
Vignes35.9 ha (67%)
Estives et landes9.2 ha (17%)
Oliviers5.9 ha (11%)
Divers2.2 ha (4%)
Prairies permanentes0.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
35.9
67
Estives et landes
9.2
17
Oliviers
5.9
11
Divers
2.2
4
Prairies permanentes
0.4
1
Campagne 2015 — 44.2 ha déclarée
Vignes34.5 ha (78%)
Oliviers4.7 ha (11%)
Divers3 ha (7%)
Estives et landes1.6 ha (4%)
Prairies permanentes0.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
34.5
78
Oliviers
4.7
11
Divers
3
7
Estives et landes
1.6
4
Prairies permanentes
0.4
1
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total35
Viticulture33
Élevage2
Dont bio2
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)13
Surface agricole utilisee (SAU)92 ha
Emploi agricole (ETP)10
Production brute standard (PBS)502 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Conservatoire d'espaces naturels7.4 ha (1%)
Commune4.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1240.1 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels
7.4
1
23
Commune
4.9
0
70
Autres (privé, non identifié)
1240.1
99
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
462 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.