Payzac

Département 24 — 24270

984 habitants 341 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Payzac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 984 habitants. 90 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 659 ha.

Chiffres clés

2659
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
90
exploitations
14
opérateurs bio (2024)
2 309
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.3k 2.4k 2.6k 2.7k 2.9k 2015 : 2 711,1 ha 2015 2016 : 2 672,4 ha 2016 2017 : 2 701,1 ha 2017 2018 : 2 711,2 ha 2018 2019 : 2 721,1 ha 2019 2020 : 2 673,6 ha 2020 2021 : 2 712,4 ha 2021 2022 : 2 707,7 ha 2022 2023 : 2 688,2 ha 2023 2024 : 2 659 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 711,1
20162 672,4
20172 701,1
20182 711,2
20192 721,1
20202 673,6
20212 712,4
20222 707,7
20232 688,2
20242 659
Campagne 2024 — 2659 ha déclarée
Prairies permanentes : 1642 ha (62%) Prairies temporaires : 225.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 217.9 ha (8%) Autres céréales : 148.1 ha (6%) Fourrage : 123.9 ha (5%) Orge : 73.9 ha (3%) Blé tendre : 58.4 ha (2%) Divers : 49.1 ha (2%) Vergers : 27.1 ha (1%) Tournesol : 24.9 ha (1%) Autres : 67.9 ha (3%)
Prairies permanentes 1642 ha (62%)
Prairies temporaires 225.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 217.9 ha (8%)
Autres céréales 148.1 ha (6%)
Fourrage 123.9 ha (5%)
Orge 73.9 ha (3%)
Blé tendre 58.4 ha (2%)
Divers 49.1 ha (2%)
Vergers 27.1 ha (1%)
Tournesol 24.9 ha (1%)
Autres 67.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes164262
Prairies temporaires225.88
Maïs grain et ensilage217.98
Autres céréales148.16
Fourrage123.95
Orge73.93
Blé tendre58.42
Divers49.12
Vergers27.11
Tournesol24.91
Fourrage21.41
Fruits à coque20.21
Colza12.70
Autres oléagineux8.20
Estives et landes5.10
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2023 — 2688.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1664.8 ha (62%) Maïs grain et ensilage : 227.1 ha (8%) Prairies temporaires : 220.5 ha (8%) Autres céréales : 206 ha (8%) Fourrage : 96.3 ha (4%) Blé tendre : 68.2 ha (3%) Tournesol : 53.7 ha (2%) Divers : 48.9 ha (2%) Orge : 28.9 ha (1%) Vergers : 27.6 ha (1%) Autres : 46.2 ha (2%)
Prairies permanentes 1664.8 ha (62%)
Maïs grain et ensilage 227.1 ha (8%)
Prairies temporaires 220.5 ha (8%)
Autres céréales 206 ha (8%)
Fourrage 96.3 ha (4%)
Blé tendre 68.2 ha (3%)
Tournesol 53.7 ha (2%)
Divers 48.9 ha (2%)
Orge 28.9 ha (1%)
Vergers 27.6 ha (1%)
Autres 46.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1664.862
Maïs grain et ensilage227.18
Prairies temporaires220.58
Autres céréales2068
Fourrage96.34
Blé tendre68.23
Tournesol53.72
Divers48.92
Orge28.91
Vergers27.61
Fruits à coque25.11
Fourrage11.50
Estives et landes4.40
Colza3.60
Autres cultures industrielles1.20
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2022 — 2707.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 1698.3 ha (63%) Maïs grain et ensilage : 231.4 ha (9%) Prairies temporaires : 225.8 ha (8%) Autres céréales : 178.1 ha (7%) Fourrage : 94.2 ha (3%) Blé tendre : 75.2 ha (3%) Divers : 49.1 ha (2%) Protéagineux : 35.7 ha (1%) Vergers : 31.4 ha (1%) Tournesol : 24.3 ha (1%) Autres : 64.2 ha (2%)
Prairies permanentes 1698.3 ha (63%)
Maïs grain et ensilage 231.4 ha (9%)
Prairies temporaires 225.8 ha (8%)
Autres céréales 178.1 ha (7%)
Fourrage 94.2 ha (3%)
Blé tendre 75.2 ha (3%)
Divers 49.1 ha (2%)
Protéagineux 35.7 ha (1%)
Vergers 31.4 ha (1%)
Tournesol 24.3 ha (1%)
Autres 64.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1698.363
Maïs grain et ensilage231.49
Prairies temporaires225.88
Autres céréales178.17
Fourrage94.23
Blé tendre75.23
Divers49.12
Protéagineux35.71
Vergers31.41
Tournesol24.31
Orge23.51
Fruits à coque19.31
Fourrage12.50
Colza5.30
Estives et landes2.40
Légumes ou fleurs10
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2021 — 2712.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 1753 ha (65%) Maïs grain et ensilage : 217.8 ha (8%) Prairies temporaires : 215.8 ha (8%) Autres céréales : 201 ha (7%) Fourrage : 99.3 ha (4%) Blé tendre : 77.6 ha (3%) Divers : 44.5 ha (2%) Vergers : 30.2 ha (1%) Fruits à coque : 24.5 ha (1%) Orge : 22 ha (1%) Autres : 26.7 ha (1%)
Prairies permanentes 1753 ha (65%)
Maïs grain et ensilage 217.8 ha (8%)
Prairies temporaires 215.8 ha (8%)
Autres céréales 201 ha (7%)
Fourrage 99.3 ha (4%)
Blé tendre 77.6 ha (3%)
Divers 44.5 ha (2%)
Vergers 30.2 ha (1%)
Fruits à coque 24.5 ha (1%)
Orge 22 ha (1%)
Autres 26.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes175365
Maïs grain et ensilage217.88
Prairies temporaires215.88
Autres céréales2017
Fourrage99.34
Blé tendre77.63
Divers44.52
Vergers30.21
Fruits à coque24.51
Orge221
Tournesol17.21
Protéagineux4.60
Autres oléagineux2.90
Estives et landes1.10
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2020 — 2673.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 1748.2 ha (65%) Maïs grain et ensilage : 232 ha (9%) Prairies temporaires : 229 ha (9%) Autres céréales : 151.1 ha (6%) Fourrage : 86.7 ha (3%) Blé tendre : 64.4 ha (2%) Divers : 36.9 ha (1%) Orge : 32.8 ha (1%) Vergers : 29.7 ha (1%) Fruits à coque : 22.9 ha (1%) Autres : 39.9 ha (1%)
Prairies permanentes 1748.2 ha (65%)
Maïs grain et ensilage 232 ha (9%)
Prairies temporaires 229 ha (9%)
Autres céréales 151.1 ha (6%)
Fourrage 86.7 ha (3%)
Blé tendre 64.4 ha (2%)
Divers 36.9 ha (1%)
Orge 32.8 ha (1%)
Vergers 29.7 ha (1%)
Fruits à coque 22.9 ha (1%)
Autres 39.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1748.265
Maïs grain et ensilage2329
Prairies temporaires2299
Autres céréales151.16
Fourrage86.73
Blé tendre64.42
Divers36.91
Orge32.81
Vergers29.71
Fruits à coque22.91
Protéagineux19.51
Tournesol17.31
Estives et landes1.20
Colza10
Légumes ou fleurs0.90
Campagne 2019 — 2721.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1737.5 ha (64%) Prairies temporaires : 262.2 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 218.6 ha (8%) Autres céréales : 150.3 ha (6%) Divers : 90.7 ha (3%) Fourrage : 79.9 ha (3%) Blé tendre : 71.8 ha (3%) Orge : 37.6 ha (1%) Vergers : 29.9 ha (1%) Fruits à coque : 21.3 ha (1%) Autres : 21.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1737.5 ha (64%)
Prairies temporaires 262.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 218.6 ha (8%)
Autres céréales 150.3 ha (6%)
Divers 90.7 ha (3%)
Fourrage 79.9 ha (3%)
Blé tendre 71.8 ha (3%)
Orge 37.6 ha (1%)
Vergers 29.9 ha (1%)
Fruits à coque 21.3 ha (1%)
Autres 21.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1737.564
Prairies temporaires262.210
Maïs grain et ensilage218.68
Autres céréales150.36
Divers90.73
Fourrage79.93
Blé tendre71.83
Orge37.61
Vergers29.91
Fruits à coque21.31
Tournesol9.40
Autres oléagineux50
Colza3.30
Protéagineux1.50
Légumes ou fleurs1.10
Estives et landes10
Campagne 2018 — 2711.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1716.8 ha (63%) Prairies temporaires : 281.9 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 204 ha (8%) Autres céréales : 153 ha (6%) Blé tendre : 104.6 ha (4%) Divers : 97.3 ha (4%) Fourrage : 41.3 ha (2%) Orge : 30.5 ha (1%) Vergers : 29.9 ha (1%) Autres : 21.4 ha (1%) Autres : 30.5 ha (1%)
Prairies permanentes 1716.8 ha (63%)
Prairies temporaires 281.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 204 ha (8%)
Autres céréales 153 ha (6%)
Blé tendre 104.6 ha (4%)
Divers 97.3 ha (4%)
Fourrage 41.3 ha (2%)
Orge 30.5 ha (1%)
Vergers 29.9 ha (1%)
Autres 21.4 ha (1%)
Autres 30.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1716.863
Prairies temporaires281.910
Maïs grain et ensilage2048
Autres céréales1536
Blé tendre104.64
Divers97.34
Fourrage41.32
Orge30.51
Vergers29.91
Autres21.41
Fruits à coque21.31
Autres oléagineux4.80
Colza20
Légumes ou fleurs1.40
Estives et landes10
Campagne 2017 — 2701.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1334.4 ha (49%) Prairies temporaires : 674.1 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 217.5 ha (8%) Autres céréales : 139 ha (5%) Divers : 100.4 ha (4%) Blé tendre : 66.4 ha (2%) Fourrage : 44.4 ha (2%) Orge : 32.2 ha (1%) Autres : 25.7 ha (1%) Fruits à coque : 19.8 ha (1%) Autres : 47.2 ha (2%)
Prairies permanentes 1334.4 ha (49%)
Prairies temporaires 674.1 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 217.5 ha (8%)
Autres céréales 139 ha (5%)
Divers 100.4 ha (4%)
Blé tendre 66.4 ha (2%)
Fourrage 44.4 ha (2%)
Orge 32.2 ha (1%)
Autres 25.7 ha (1%)
Fruits à coque 19.8 ha (1%)
Autres 47.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1334.449
Prairies temporaires674.125
Maïs grain et ensilage217.58
Autres céréales1395
Divers100.44
Blé tendre66.42
Fourrage44.42
Orge32.21
Autres25.71
Fruits à coque19.81
Colza15.11
Vergers14.91
Tournesol10.60
Autres oléagineux4.10
Légumes ou fleurs1.70
Estives et landes0.80
Campagne 2016 — 2672.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 1330.4 ha (50%) Prairies temporaires : 648.7 ha (24%) Maïs grain et ensilage : 186 ha (7%) Autres céréales : 156.1 ha (6%) Divers : 101.9 ha (4%) Blé tendre : 98.4 ha (4%) Fourrage : 42.4 ha (2%) Orge : 37.4 ha (1%) Estives et landes : 20 ha (1%) Fruits à coque : 19.8 ha (1%) Autres : 31.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1330.4 ha (50%)
Prairies temporaires 648.7 ha (24%)
Maïs grain et ensilage 186 ha (7%)
Autres céréales 156.1 ha (6%)
Divers 101.9 ha (4%)
Blé tendre 98.4 ha (4%)
Fourrage 42.4 ha (2%)
Orge 37.4 ha (1%)
Estives et landes 20 ha (1%)
Fruits à coque 19.8 ha (1%)
Autres 31.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1330.450
Prairies temporaires648.724
Maïs grain et ensilage1867
Autres céréales156.16
Divers101.94
Blé tendre98.44
Fourrage42.42
Orge37.41
Estives et landes201
Fruits à coque19.81
Vergers14.61
Colza10.10
Autres oléagineux4.80
Légumes ou fleurs1.80
Campagne 2015 — 2711.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 1312.4 ha (48%) Prairies temporaires : 716.8 ha (26%) Maïs grain et ensilage : 195.2 ha (7%) Autres céréales : 148.2 ha (5%) Divers : 99.4 ha (4%) Blé tendre : 87.1 ha (3%) Fourrage : 39.2 ha (1%) Orge : 26.5 ha (1%) Estives et landes : 20.6 ha (1%) Fruits à coque : 19.8 ha (1%) Autres : 45.9 ha (2%)
Prairies permanentes 1312.4 ha (48%)
Prairies temporaires 716.8 ha (26%)
Maïs grain et ensilage 195.2 ha (7%)
Autres céréales 148.2 ha (5%)
Divers 99.4 ha (4%)
Blé tendre 87.1 ha (3%)
Fourrage 39.2 ha (1%)
Orge 26.5 ha (1%)
Estives et landes 20.6 ha (1%)
Fruits à coque 19.8 ha (1%)
Autres 45.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1312.448
Prairies temporaires716.826
Maïs grain et ensilage195.27
Autres céréales148.25
Divers99.44
Blé tendre87.13
Fourrage39.21
Orge26.51
Estives et landes20.61
Fruits à coque19.81
Colza17.31
Vergers14.61
Protéagineux6.50
Autres oléagineux50
Légumes ou fleurs2.10
Gel (surfaces gelées sans production)0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 14
Surface certifiée bio 293 ha (11.0 % de la SAU)
Parcelles bio 116

Evolution de la surface bio

249 279 308 338 367 2019 : 348,5 ha 2019 2020 : 336,5 ha 2020 2021 : 349,6 ha 2021 2022 : 348,2 ha 2022 2023 : 301,9 ha 2023 2024 : 293 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019348,5138
2020336,5153
2021349,6159
2022348,2141
2023301,9116
2024293116

Cultures bio

Prairies permanentes 121.6 ha
Autres céréales 35.7 ha
Prairies temporaires 33.0 ha
Maïs grain et ensilage 32.6 ha
Fourrage 25.9 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (8)
BOISSIERAS VINCENT
BRACHET JEAN-PAUL Vente directe
CELLERIER JEAN
DUPUIS YANNICK JOHAN Vente directe
DUTHEIL MARC Vente directe
EI STEFANI Sébastien Vente directe
La Ferme des Asphodèles Vente directe
LASFARGEAS
LASFARGEAS DIDIER PASCAL
Ludovic Liboureau Vente directe
PIGOT SOLENE Vente directe
UBEDA Felipe Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-08-03

Surface totale zonee : 4899.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 98% (4785.8 ha) Urbaine (POS) (01) — 2% (92.3 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (21.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)034785.898
Urbaine (POS)0192.32
A urbaniser (POS)0221.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 90
Élevage 47
Grandes cultures 14
Viticulture 11
Sylviculture 8
Polyculture-élevage 5
Agriculture générale 4
Horticulture 1
Dont bio 10

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 39
Surface agricole utilisee (SAU) 2 051 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département : 102.8 ha (2%) Commune : 27.3 ha (1%) HLM / logement social : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4642.4 ha (97%)
Département 102.8 ha (2%)
Commune 27.3 ha (1%)
HLM / logement social 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4642.4 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Département102.8261
Commune27.31151
HLM / logement social0.603
Autres (privé, non identifié)4642.497

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1019 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20255
2024134
202399
2022149
2021143
2020124
201961
201857
2017108
201637
201553
201449

Climat

Precipitations annuelles 1154 mm
Temperature moyenne 11.7 °C
Temperature min. absolue -15.3 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche ST YRIEIX - MAN (9.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

3 annonces en cours

Bien'ici 2
Eloi 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines