Payzac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 984 habitants. 90 exploitations agricoles y sont recensées, dont 14 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 659 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
2 711,1
2016
2 672,4
2017
2 701,1
2018
2 711,2
2019
2 721,1
2020
2 673,6
2021
2 712,4
2022
2 707,7
2023
2 688,2
2024
2 659
Campagne 2024 — 2659 ha déclarée
Prairies permanentes1642 ha (62%)
Prairies temporaires225.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage217.9 ha (8%)
Autres céréales148.1 ha (6%)
Fourrage123.9 ha (5%)
Orge73.9 ha (3%)
Blé tendre58.4 ha (2%)
Divers49.1 ha (2%)
Vergers27.1 ha (1%)
Tournesol24.9 ha (1%)
Autres67.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1642
62
Prairies temporaires
225.8
8
Maïs grain et ensilage
217.9
8
Autres céréales
148.1
6
Fourrage
123.9
5
Orge
73.9
3
Blé tendre
58.4
2
Divers
49.1
2
Vergers
27.1
1
Tournesol
24.9
1
Fourrage
21.4
1
Fruits à coque
20.2
1
Colza
12.7
0
Autres oléagineux
8.2
0
Estives et landes
5.1
0
Légumes ou fleurs
0.3
0
Campagne 2023 — 2688.2 ha déclarée
Prairies permanentes1664.8 ha (62%)
Maïs grain et ensilage227.1 ha (8%)
Prairies temporaires220.5 ha (8%)
Autres céréales206 ha (8%)
Fourrage96.3 ha (4%)
Blé tendre68.2 ha (3%)
Tournesol53.7 ha (2%)
Divers48.9 ha (2%)
Orge28.9 ha (1%)
Vergers27.6 ha (1%)
Autres46.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1664.8
62
Maïs grain et ensilage
227.1
8
Prairies temporaires
220.5
8
Autres céréales
206
8
Fourrage
96.3
4
Blé tendre
68.2
3
Tournesol
53.7
2
Divers
48.9
2
Orge
28.9
1
Vergers
27.6
1
Fruits à coque
25.1
1
Fourrage
11.5
0
Estives et landes
4.4
0
Colza
3.6
0
Autres cultures industrielles
1.2
0
Légumes ou fleurs
0.4
0
Campagne 2022 — 2707.7 ha déclarée
Prairies permanentes1698.3 ha (63%)
Maïs grain et ensilage231.4 ha (9%)
Prairies temporaires225.8 ha (8%)
Autres céréales178.1 ha (7%)
Fourrage94.2 ha (3%)
Blé tendre75.2 ha (3%)
Divers49.1 ha (2%)
Protéagineux35.7 ha (1%)
Vergers31.4 ha (1%)
Tournesol24.3 ha (1%)
Autres64.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1698.3
63
Maïs grain et ensilage
231.4
9
Prairies temporaires
225.8
8
Autres céréales
178.1
7
Fourrage
94.2
3
Blé tendre
75.2
3
Divers
49.1
2
Protéagineux
35.7
1
Vergers
31.4
1
Tournesol
24.3
1
Orge
23.5
1
Fruits à coque
19.3
1
Fourrage
12.5
0
Colza
5.3
0
Estives et landes
2.4
0
Légumes ou fleurs
1
0
Gel (surfaces gelées sans production)
0.2
0
Campagne 2021 — 2712.4 ha déclarée
Prairies permanentes1753 ha (65%)
Maïs grain et ensilage217.8 ha (8%)
Prairies temporaires215.8 ha (8%)
Autres céréales201 ha (7%)
Fourrage99.3 ha (4%)
Blé tendre77.6 ha (3%)
Divers44.5 ha (2%)
Vergers30.2 ha (1%)
Fruits à coque24.5 ha (1%)
Orge22 ha (1%)
Autres26.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1753
65
Maïs grain et ensilage
217.8
8
Prairies temporaires
215.8
8
Autres céréales
201
7
Fourrage
99.3
4
Blé tendre
77.6
3
Divers
44.5
2
Vergers
30.2
1
Fruits à coque
24.5
1
Orge
22
1
Tournesol
17.2
1
Protéagineux
4.6
0
Autres oléagineux
2.9
0
Estives et landes
1.1
0
Légumes ou fleurs
0.9
0
Campagne 2020 — 2673.6 ha déclarée
Prairies permanentes1748.2 ha (65%)
Maïs grain et ensilage232 ha (9%)
Prairies temporaires229 ha (9%)
Autres céréales151.1 ha (6%)
Fourrage86.7 ha (3%)
Blé tendre64.4 ha (2%)
Divers36.9 ha (1%)
Orge32.8 ha (1%)
Vergers29.7 ha (1%)
Fruits à coque22.9 ha (1%)
Autres39.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1748.2
65
Maïs grain et ensilage
232
9
Prairies temporaires
229
9
Autres céréales
151.1
6
Fourrage
86.7
3
Blé tendre
64.4
2
Divers
36.9
1
Orge
32.8
1
Vergers
29.7
1
Fruits à coque
22.9
1
Protéagineux
19.5
1
Tournesol
17.3
1
Estives et landes
1.2
0
Colza
1
0
Légumes ou fleurs
0.9
0
Campagne 2019 — 2721.1 ha déclarée
Prairies permanentes1737.5 ha (64%)
Prairies temporaires262.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage218.6 ha (8%)
Autres céréales150.3 ha (6%)
Divers90.7 ha (3%)
Fourrage79.9 ha (3%)
Blé tendre71.8 ha (3%)
Orge37.6 ha (1%)
Vergers29.9 ha (1%)
Fruits à coque21.3 ha (1%)
Autres21.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1737.5
64
Prairies temporaires
262.2
10
Maïs grain et ensilage
218.6
8
Autres céréales
150.3
6
Divers
90.7
3
Fourrage
79.9
3
Blé tendre
71.8
3
Orge
37.6
1
Vergers
29.9
1
Fruits à coque
21.3
1
Tournesol
9.4
0
Autres oléagineux
5
0
Colza
3.3
0
Protéagineux
1.5
0
Légumes ou fleurs
1.1
0
Estives et landes
1
0
Campagne 2018 — 2711.2 ha déclarée
Prairies permanentes1716.8 ha (63%)
Prairies temporaires281.9 ha (10%)
Maïs grain et ensilage204 ha (8%)
Autres céréales153 ha (6%)
Blé tendre104.6 ha (4%)
Divers97.3 ha (4%)
Fourrage41.3 ha (2%)
Orge30.5 ha (1%)
Vergers29.9 ha (1%)
Autres21.4 ha (1%)
Autres30.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1716.8
63
Prairies temporaires
281.9
10
Maïs grain et ensilage
204
8
Autres céréales
153
6
Blé tendre
104.6
4
Divers
97.3
4
Fourrage
41.3
2
Orge
30.5
1
Vergers
29.9
1
Autres
21.4
1
Fruits à coque
21.3
1
Autres oléagineux
4.8
0
Colza
2
0
Légumes ou fleurs
1.4
0
Estives et landes
1
0
Campagne 2017 — 2701.1 ha déclarée
Prairies permanentes1334.4 ha (49%)
Prairies temporaires674.1 ha (25%)
Maïs grain et ensilage217.5 ha (8%)
Autres céréales139 ha (5%)
Divers100.4 ha (4%)
Blé tendre66.4 ha (2%)
Fourrage44.4 ha (2%)
Orge32.2 ha (1%)
Autres25.7 ha (1%)
Fruits à coque19.8 ha (1%)
Autres47.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1334.4
49
Prairies temporaires
674.1
25
Maïs grain et ensilage
217.5
8
Autres céréales
139
5
Divers
100.4
4
Blé tendre
66.4
2
Fourrage
44.4
2
Orge
32.2
1
Autres
25.7
1
Fruits à coque
19.8
1
Colza
15.1
1
Vergers
14.9
1
Tournesol
10.6
0
Autres oléagineux
4.1
0
Légumes ou fleurs
1.7
0
Estives et landes
0.8
0
Campagne 2016 — 2672.4 ha déclarée
Prairies permanentes1330.4 ha (50%)
Prairies temporaires648.7 ha (24%)
Maïs grain et ensilage186 ha (7%)
Autres céréales156.1 ha (6%)
Divers101.9 ha (4%)
Blé tendre98.4 ha (4%)
Fourrage42.4 ha (2%)
Orge37.4 ha (1%)
Estives et landes20 ha (1%)
Fruits à coque19.8 ha (1%)
Autres31.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1330.4
50
Prairies temporaires
648.7
24
Maïs grain et ensilage
186
7
Autres céréales
156.1
6
Divers
101.9
4
Blé tendre
98.4
4
Fourrage
42.4
2
Orge
37.4
1
Estives et landes
20
1
Fruits à coque
19.8
1
Vergers
14.6
1
Colza
10.1
0
Autres oléagineux
4.8
0
Légumes ou fleurs
1.8
0
Campagne 2015 — 2711.1 ha déclarée
Prairies permanentes1312.4 ha (48%)
Prairies temporaires716.8 ha (26%)
Maïs grain et ensilage195.2 ha (7%)
Autres céréales148.2 ha (5%)
Divers99.4 ha (4%)
Blé tendre87.1 ha (3%)
Fourrage39.2 ha (1%)
Orge26.5 ha (1%)
Estives et landes20.6 ha (1%)
Fruits à coque19.8 ha (1%)
Autres45.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Prairies permanentes
1312.4
48
Prairies temporaires
716.8
26
Maïs grain et ensilage
195.2
7
Autres céréales
148.2
5
Divers
99.4
4
Blé tendre
87.1
3
Fourrage
39.2
1
Orge
26.5
1
Estives et landes
20.6
1
Fruits à coque
19.8
1
Colza
17.3
1
Vergers
14.6
1
Protéagineux
6.5
0
Autres oléagineux
5
0
Légumes ou fleurs
2.1
0
Gel (surfaces gelées sans production)
0.4
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total90
Élevage47
Grandes cultures14
Viticulture11
Sylviculture8
Polyculture-élevage5
Agriculture générale4
Horticulture1
Dont bio10
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)39
Surface agricole utilisee (SAU)2 051 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Département102.8 ha (2%)
Commune27.3 ha (1%)
HLM / logement social0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)4642.4 ha (97%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Département
102.8
2
61
Commune
27.3
1
151
HLM / logement social
0.6
0
3
Autres (privé, non identifié)
4642.4
97
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1019 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.