Perceneige

Département 89 — 89260

940 habitants 160 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (5 581,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (275) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (65) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Perceneige est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 940 habitants. 65 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 5 581,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

5581.8
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
65
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
1 807
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

4.7k 5.1k 5.4k 5.7k 6.1k 2015 : 5 731,1 ha 2015 2016 : 5 778,3 ha 2016 2017 : 5 789,7 ha 2017 2018 : 5 739,9 ha 2018 2019 : 5 596,5 ha 2019 2020 : 5 646,1 ha 2020 2021 : 5 608,3 ha 2021 2022 : 5 657,9 ha 2022 2023 : 5 572,1 ha 2023 2024 : 5 581,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20155 731,1
20165 778,3
20175 789,7
20185 739,9
20195 596,5
20205 646,1
20215 608,3
20225 657,9
20235 572,1
20245 581,8
Campagne 2024 — 5581.8 ha déclarée
Blé tendre : 1813.3 ha (32%) Orge : 1231.1 ha (22%) Colza : 973.5 ha (17%) Tournesol : 410.3 ha (7%) Fourrage : 369.9 ha (7%) Autres céréales : 152.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 146.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 142.3 ha (3%) Protéagineux : 87.5 ha (2%) Autres oléagineux : 72.6 ha (1%) Autres : 182.3 ha (3%)
Blé tendre 1813.3 ha (32%)
Orge 1231.1 ha (22%)
Colza 973.5 ha (17%)
Tournesol 410.3 ha (7%)
Fourrage 369.9 ha (7%)
Autres céréales 152.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 146.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 142.3 ha (3%)
Protéagineux 87.5 ha (2%)
Autres oléagineux 72.6 ha (1%)
Autres 182.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1813.332
Orge1231.122
Colza973.517
Tournesol410.37
Fourrage369.97
Autres céréales152.73
Maïs grain et ensilage146.33
Gel (surfaces gelées sans production)142.33
Protéagineux87.52
Autres oléagineux72.61
Autres cultures industrielles55.51
Plantes à fibres41.41
Légumineuses à grains33.91
Légumes ou fleurs25.40
Prairies permanentes170
Divers5.40
Prairies temporaires3.30
Vergers0.40
Campagne 2023 — 5572.1 ha déclarée
Blé tendre : 1752.6 ha (31%) Orge : 1589.4 ha (29%) Colza : 584 ha (10%) Tournesol : 555.9 ha (10%) Fourrage : 362.9 ha (7%) Protéagineux : 178.2 ha (3%) Autres céréales : 146 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 109 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 70.9 ha (1%) Autres cultures industrielles : 45.4 ha (1%) Autres : 177.8 ha (3%)
Blé tendre 1752.6 ha (31%)
Orge 1589.4 ha (29%)
Colza 584 ha (10%)
Tournesol 555.9 ha (10%)
Fourrage 362.9 ha (7%)
Protéagineux 178.2 ha (3%)
Autres céréales 146 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 109 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 70.9 ha (1%)
Autres cultures industrielles 45.4 ha (1%)
Autres 177.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1752.631
Orge1589.429
Colza58410
Tournesol555.910
Fourrage362.97
Protéagineux178.23
Autres céréales1463
Gel (surfaces gelées sans production)1092
Maïs grain et ensilage70.91
Autres cultures industrielles45.41
Autres oléagineux44.51
Légumineuses à grains42.51
Prairies permanentes24.20
Plantes à fibres24.10
Divers22.90
Légumes ou fleurs16.20
Prairies temporaires30
Vergers0.40
Campagne 2022 — 5657.9 ha déclarée
Blé tendre : 2363.4 ha (42%) Orge : 1198.3 ha (21%) Tournesol : 576.8 ha (10%) Colza : 463.2 ha (8%) Fourrage : 303.2 ha (5%) Protéagineux : 219.1 ha (4%) Autres céréales : 216.3 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 88 ha (2%) Autres cultures industrielles : 75.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 54.7 ha (1%) Autres : 99.7 ha (2%)
Blé tendre 2363.4 ha (42%)
Orge 1198.3 ha (21%)
Tournesol 576.8 ha (10%)
Colza 463.2 ha (8%)
Fourrage 303.2 ha (5%)
Protéagineux 219.1 ha (4%)
Autres céréales 216.3 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 88 ha (2%)
Autres cultures industrielles 75.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 54.7 ha (1%)
Autres 99.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2363.442
Orge1198.321
Tournesol576.810
Colza463.28
Fourrage303.25
Protéagineux219.14
Autres céréales216.34
Gel (surfaces gelées sans production)882
Autres cultures industrielles75.21
Maïs grain et ensilage54.71
Autres oléagineux34.41
Légumineuses à grains22.10
Prairies permanentes15.40
Légumes ou fleurs11.20
Plantes à fibres10.60
Divers5.10
Prairies temporaires0.50
Vergers0.40
Campagne 2021 — 5608.3 ha déclarée
Blé tendre : 1991 ha (36%) Orge : 1092.8 ha (19%) Colza : 622.3 ha (11%) Tournesol : 564 ha (10%) Protéagineux : 376.9 ha (7%) Fourrage : 334 ha (6%) Autres céréales : 173.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 113.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 105.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 82.3 ha (1%) Autres : 151.8 ha (3%)
Blé tendre 1991 ha (36%)
Orge 1092.8 ha (19%)
Colza 622.3 ha (11%)
Tournesol 564 ha (10%)
Protéagineux 376.9 ha (7%)
Fourrage 334 ha (6%)
Autres céréales 173.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 113.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 105.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 82.3 ha (1%)
Autres 151.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre199136
Orge1092.819
Colza622.311
Tournesol56410
Protéagineux376.97
Fourrage3346
Autres céréales173.73
Maïs grain et ensilage113.82
Gel (surfaces gelées sans production)105.72
Autres cultures industrielles82.31
Légumineuses à grains59.91
Légumes ou fleurs22.70
Autres oléagineux18.10
Plantes à fibres17.40
Prairies permanentes15.40
Prairies temporaires13.20
Divers4.70
Vergers0.40
Campagne 2020 — 5646.1 ha déclarée
Blé tendre : 2131.5 ha (38%) Orge : 1407.5 ha (25%) Tournesol : 516.1 ha (9%) Colza : 447.4 ha (8%) Protéagineux : 332.8 ha (6%) Fourrage : 251.5 ha (4%) Autres céréales : 142.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 106.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 98.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 98.3 ha (2%) Autres : 113.2 ha (2%)
Blé tendre 2131.5 ha (38%)
Orge 1407.5 ha (25%)
Tournesol 516.1 ha (9%)
Colza 447.4 ha (8%)
Protéagineux 332.8 ha (6%)
Fourrage 251.5 ha (4%)
Autres céréales 142.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 106.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 98.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 98.3 ha (2%)
Autres 113.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2131.538
Orge1407.525
Tournesol516.19
Colza447.48
Protéagineux332.86
Fourrage251.54
Autres céréales142.33
Gel (surfaces gelées sans production)106.72
Autres cultures industrielles98.82
Maïs grain et ensilage98.32
Légumineuses à grains62.41
Prairies permanentes15.40
Prairies temporaires13.10
Autres oléagineux10.10
Légumes ou fleurs6.40
Divers5.40
Vergers0.40
Campagne 2019 — 5596.5 ha déclarée
Blé tendre : 2275.4 ha (41%) Orge : 1325.6 ha (24%) Protéagineux : 521.9 ha (9%) Tournesol : 452 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 220.6 ha (4%) Fourrage : 201.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 122.9 ha (2%) Autres céréales : 117.7 ha (2%) Colza : 114.8 ha (2%) Légumineuses à grains : 98 ha (2%) Autres : 146.2 ha (3%)
Blé tendre 2275.4 ha (41%)
Orge 1325.6 ha (24%)
Protéagineux 521.9 ha (9%)
Tournesol 452 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 220.6 ha (4%)
Fourrage 201.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 122.9 ha (2%)
Autres céréales 117.7 ha (2%)
Colza 114.8 ha (2%)
Légumineuses à grains 98 ha (2%)
Autres 146.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2275.441
Orge1325.624
Protéagineux521.99
Tournesol4528
Maïs grain et ensilage220.64
Fourrage201.44
Gel (surfaces gelées sans production)122.92
Autres céréales117.72
Colza114.82
Légumineuses à grains982
Autres cultures industrielles92.72
Autres oléagineux20.80
Prairies temporaires13.10
Prairies permanentes8.90
Légumes ou fleurs5.20
Divers5.10
Vergers0.40
Campagne 2018 — 5739.9 ha déclarée
Blé tendre : 2153.6 ha (38%) Orge : 1343.6 ha (23%) Colza : 927.9 ha (16%) Protéagineux : 251.3 ha (4%) Tournesol : 211.8 ha (4%) Autres céréales : 147.3 ha (3%) Autres cultures industrielles : 132.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 123.5 ha (2%) Fourrage : 116.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 114.1 ha (2%) Autres : 217.5 ha (4%)
Blé tendre 2153.6 ha (38%)
Orge 1343.6 ha (23%)
Colza 927.9 ha (16%)
Protéagineux 251.3 ha (4%)
Tournesol 211.8 ha (4%)
Autres céréales 147.3 ha (3%)
Autres cultures industrielles 132.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 123.5 ha (2%)
Fourrage 116.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 114.1 ha (2%)
Autres 217.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2153.638
Orge1343.623
Colza927.916
Protéagineux251.34
Tournesol211.84
Autres céréales147.33
Autres cultures industrielles132.52
Maïs grain et ensilage123.52
Fourrage116.82
Gel (surfaces gelées sans production)114.12
Autres751
Légumineuses à grains48.11
Autres oléagineux291
Plantes à fibres291
Prairies temporaires13.20
Prairies permanentes9.50
Divers6.90
Légumes ou fleurs6.60
Vergers0.20
Campagne 2017 — 5789.7 ha déclarée
Blé tendre : 2272.5 ha (39%) Orge : 1269.7 ha (22%) Colza : 998.1 ha (17%) Protéagineux : 306.3 ha (5%) Tournesol : 210.4 ha (4%) Fourrage : 166.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 115.5 ha (2%) Autres céréales : 100.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 94.4 ha (2%) Autres cultures industrielles : 77.5 ha (1%) Autres : 178.2 ha (3%)
Blé tendre 2272.5 ha (39%)
Orge 1269.7 ha (22%)
Colza 998.1 ha (17%)
Protéagineux 306.3 ha (5%)
Tournesol 210.4 ha (4%)
Fourrage 166.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 115.5 ha (2%)
Autres céréales 100.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 94.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles 77.5 ha (1%)
Autres 178.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2272.539
Orge1269.722
Colza998.117
Protéagineux306.35
Tournesol210.44
Fourrage166.43
Maïs grain et ensilage115.52
Autres céréales100.72
Gel (surfaces gelées sans production)94.42
Autres cultures industrielles77.51
Autres69.51
Autres oléagineux43.21
Légumineuses à grains41.31
Prairies permanentes8.90
Divers7.30
Plantes à fibres4.70
Légumes ou fleurs2.90
Prairies temporaires0.20
Vergers0.20
Campagne 2016 — 5778.3 ha déclarée
Blé tendre : 2080.2 ha (36%) Orge : 1339.9 ha (23%) Colza : 1024.1 ha (18%) Protéagineux : 338.3 ha (6%) Tournesol : 289.3 ha (5%) Fourrage : 217.9 ha (4%) Autres céréales : 168.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 112 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 96.9 ha (2%) Autres cultures industrielles : 29.9 ha (1%) Autres : 81 ha (1%)
Blé tendre 2080.2 ha (36%)
Orge 1339.9 ha (23%)
Colza 1024.1 ha (18%)
Protéagineux 338.3 ha (6%)
Tournesol 289.3 ha (5%)
Fourrage 217.9 ha (4%)
Autres céréales 168.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 112 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 96.9 ha (2%)
Autres cultures industrielles 29.9 ha (1%)
Autres 81 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2080.236
Orge1339.923
Colza1024.118
Protéagineux338.36
Tournesol289.35
Fourrage217.94
Autres céréales168.83
Maïs grain et ensilage1122
Gel (surfaces gelées sans production)96.92
Autres cultures industrielles29.91
Légumineuses à grains29.31
Autres oléagineux24.70
Divers17.40
Prairies permanentes9.20
Vergers0.20
Prairies temporaires0.10
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 5731.1 ha déclarée
Blé tendre : 2366.9 ha (41%) Orge : 1111.4 ha (19%) Colza : 1097.3 ha (19%) Protéagineux : 241.9 ha (4%) Fourrage : 227.4 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 154.7 ha (3%) Tournesol : 147.7 ha (3%) Autres céréales : 131.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 107.1 ha (2%) Autres cultures industrielles : 57.9 ha (1%) Autres : 87 ha (2%)
Blé tendre 2366.9 ha (41%)
Orge 1111.4 ha (19%)
Colza 1097.3 ha (19%)
Protéagineux 241.9 ha (4%)
Fourrage 227.4 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 154.7 ha (3%)
Tournesol 147.7 ha (3%)
Autres céréales 131.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 107.1 ha (2%)
Autres cultures industrielles 57.9 ha (1%)
Autres 87 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre2366.941
Orge1111.419
Colza1097.319
Protéagineux241.94
Fourrage227.44
Maïs grain et ensilage154.73
Tournesol147.73
Autres céréales131.82
Gel (surfaces gelées sans production)107.12
Autres cultures industrielles57.91
Légumineuses à grains501
Autres oléagineux20.40
Prairies permanentes70
Divers5.10
Plantes à fibres4.20
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 578.3 ha (10.4 % de la SAU)
Parcelles bio 82

Evolution de la surface bio

492 562 633 704 775 2019 : 732,2 ha 2019 2020 : 728,1 ha 2020 2021 : 732,1 ha 2021 2022 : 738,4 ha 2022 2023 : 604,4 ha 2023 2024 : 578,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019732,293
2020728,197
2021732,198
2022738,498
2023604,484
2024578,382

Cultures bio

Fourrage 174.1 ha
Autres céréales 126.6 ha
Blé tendre 125.9 ha
Protéagineux 42.0 ha
Tournesol 32.1 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (1)
BRIOIS DELPHINE
DE NARDO GAELLE WENDY KIM Vente directe
DE-VRIEZE BERNARD
GAMICHON MARTINE
GATEAU JEROME JEAN
POULAIN Alexis
POULAIN DOMINIQUE
SCEA BILLON
VAN MEEUWEN GARY
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 65
Grandes cultures 43
Agriculture générale 11
Élevage 7
Polyculture-élevage 2
Sylviculture 2
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 40
Surface agricole utilisee (SAU) 5 655 ha
Emploi agricole (ETP) 46
Production brute standard (PBS) 6 020 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 71.2 ha (1%) État : 23.7 ha (0%) Conservatoire d'espaces naturels : 14.9 ha (0%) Département : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5908 ha (98%)
Commune 71.2 ha (1%)
État 23.7 ha (0%)
Conservatoire d'espaces naturels 14.9 ha (0%)
Département 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5908 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune71.21195
État23.702
Conservatoire d'espaces naturels14.901
Département0.404
Autres (privé, non identifié)590898—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

275 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
202460
202329
202214
202112
202020
201933
20183
201739
201610
201442

Climat

Precipitations annuelles 683 mm
Temperature moyenne 10.8 °C
Temperature min. absolue -21.5 °C
Temperature max. absolue 43.4 °C
Station la plus proche BOUY-SUR-ORVIN (12.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Carrière souterraine à Perceneige cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Baby 113 hab. Fontaine-Fourches 576 hab. La Louptière-Thénard 302 hab. La Postolle 159 hab. Pailly 279 hab. Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes 407 hab. Thorigny-sur-Oreuse 1 396 hab. Traînel 1 094 hab. Trancault 182 hab. Villenauxe-la-Petite 453 hab. Villuis 272 hab.

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