Périssac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (33), comptant 1 184 habitants. 42 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 450,7 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
464,5
2016
466,4
2017
441,2
2018
463,8
2019
467,7
2020
456,4
2021
465,3
2022
476,3
2023
454,6
2024
450,7
Campagne 2024 — 450.7 ha déclarée
Vignes225.1 ha (50%)
Prairies permanentes142.4 ha (32%)
Prairies temporaires44.3 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)29.4 ha (7%)
Divers6.1 ha (1%)
Fourrage3.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
225.1
50
Prairies permanentes
142.4
32
Prairies temporaires
44.3
10
Gel (surfaces gelées sans production)
29.4
7
Divers
6.1
1
Fourrage
3.4
1
Campagne 2023 — 454.6 ha déclarée
Vignes272.3 ha (60%)
Prairies permanentes143.5 ha (32%)
Prairies temporaires24.6 ha (5%)
Divers10.7 ha (2%)
Fourrage3.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
272.3
60
Prairies permanentes
143.5
32
Prairies temporaires
24.6
5
Divers
10.7
2
Fourrage
3.5
1
Campagne 2022 — 476.3 ha déclarée
Vignes286.8 ha (60%)
Prairies permanentes144.7 ha (30%)
Tournesol12.6 ha (3%)
Divers12.5 ha (3%)
Prairies temporaires8.2 ha (2%)
Estives et landes6.1 ha (1%)
Autres3.4 ha (1%)
Fourrage1.8 ha (0%)
Blé tendre0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
286.8
60
Prairies permanentes
144.7
30
Tournesol
12.6
3
Divers
12.5
3
Prairies temporaires
8.2
2
Estives et landes
6.1
1
Autres
3.4
1
Fourrage
1.8
0
Blé tendre
0.2
0
Campagne 2021 — 465.3 ha déclarée
Vignes280.2 ha (60%)
Prairies permanentes147.5 ha (32%)
Divers22.5 ha (5%)
Estives et landes8.1 ha (2%)
Autres3.5 ha (1%)
Prairies temporaires3.3 ha (1%)
Blé tendre0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
280.2
60
Prairies permanentes
147.5
32
Divers
22.5
5
Estives et landes
8.1
2
Autres
3.5
1
Prairies temporaires
3.3
1
Blé tendre
0.2
0
Campagne 2020 — 456.4 ha déclarée
Vignes268.5 ha (59%)
Prairies permanentes147.2 ha (32%)
Maïs grain et ensilage11.8 ha (3%)
Divers11.3 ha (2%)
Estives et landes8.1 ha (2%)
Prairies temporaires4.8 ha (1%)
Autres4.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
268.5
59
Prairies permanentes
147.2
32
Maïs grain et ensilage
11.8
3
Divers
11.3
2
Estives et landes
8.1
2
Prairies temporaires
4.8
1
Autres
4.7
1
Campagne 2019 — 467.7 ha déclarée
Vignes281.5 ha (60%)
Prairies permanentes148.4 ha (32%)
Prairies temporaires15.7 ha (3%)
Divers11.4 ha (2%)
Estives et landes8.1 ha (2%)
Autres2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
281.5
60
Prairies permanentes
148.4
32
Prairies temporaires
15.7
3
Divers
11.4
2
Estives et landes
8.1
2
Autres
2.6
1
Campagne 2018 — 463.8 ha déclarée
Vignes274.3 ha (59%)
Prairies permanentes147.5 ha (32%)
Divers23.4 ha (5%)
Estives et landes8.1 ha (2%)
Autres7.9 ha (2%)
Prairies temporaires2.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
274.3
59
Prairies permanentes
147.5
32
Divers
23.4
5
Estives et landes
8.1
2
Autres
7.9
2
Prairies temporaires
2.6
1
Campagne 2017 — 441.2 ha déclarée
Vignes256.8 ha (58%)
Prairies permanentes144 ha (33%)
Divers13.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage11.8 ha (3%)
Estives et landes8.1 ha (2%)
Prairies temporaires6.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
256.8
58
Prairies permanentes
144
33
Divers
13.7
3
Maïs grain et ensilage
11.8
3
Estives et landes
8.1
2
Prairies temporaires
6.8
2
Campagne 2016 — 466.4 ha déclarée
Vignes270.4 ha (58%)
Prairies permanentes152.2 ha (33%)
Prairies temporaires16.3 ha (3%)
Tournesol11.8 ha (3%)
Divers8.3 ha (2%)
Estives et landes7.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
270.4
58
Prairies permanentes
152.2
33
Prairies temporaires
16.3
3
Tournesol
11.8
3
Divers
8.3
2
Estives et landes
7.4
2
Campagne 2015 — 464.5 ha déclarée
Vignes263.6 ha (57%)
Prairies permanentes151.7 ha (33%)
Prairies temporaires23.9 ha (5%)
Maïs grain et ensilage11.8 ha (3%)
Estives et landes7.6 ha (2%)
Divers5.3 ha (1%)
Autres céréales0.5 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production)0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Vignes
263.6
57
Prairies permanentes
151.7
33
Prairies temporaires
23.9
5
Maïs grain et ensilage
11.8
3
Estives et landes
7.6
2
Divers
5.3
1
Autres céréales
0.5
0
Gel (surfaces gelées sans production)
0.1
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total42
Viticulture28
Élevage6
Agriculture générale5
Sylviculture2
Grandes cultures1
Dont bio1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)22
Surface agricole utilisee (SAU)536 ha
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune6.7 ha (1%)
Conservatoire d'espaces naturels5.8 ha (0%)
Département0.9 ha (0%)
Établissement public0.5 ha (0%)
HLM / logement social0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1151.2 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
6.7
1
37
Conservatoire d'espaces naturels
5.8
0
3
Département
0.9
0
2
Établissement public
0.5
0
1
HLM / logement social
0.1
0
1
Autres (privé, non identifié)
1151.2
99
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
351 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.