Persac

Département 86 — 86320

717 habitants 133 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (3 876,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 254) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (42) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Persac est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (86), comptant 717 habitants. 42 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 876,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

3876.9
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
42
exploitations
9
opérateurs bio (2024)
2 051
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.3k 3.5k 3.8k 4.0k 4.2k 2015 : 3 912,8 ha 2015 2016 : 4 018,9 ha 2016 2017 : 4 021,1 ha 2017 2018 : 4 024,6 ha 2018 2019 : 4 012,3 ha 2019 2020 : 3 952,8 ha 2020 2021 : 3 911,2 ha 2021 2022 : 3 939,6 ha 2022 2023 : 3 894,6 ha 2023 2024 : 3 876,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20153 912,8
20164 018,9
20174 021,1
20184 024,6
20194 012,3
20203 952,8
20213 911,2
20223 939,6
20233 894,6
20243 876,9
Campagne 2024 — 3876.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 1173.7 ha (30%) Prairies temporaires : 1032 ha (27%) Autres céréales : 285.4 ha (7%) Fourrage : 280.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 212.7 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 210.3 ha (5%) Blé tendre : 209.1 ha (5%) Orge : 160.8 ha (4%) Colza : 116.9 ha (3%) Protéagineux : 74.5 ha (2%) Autres : 121.4 ha (3%)
Prairies permanentes 1173.7 ha (30%)
Prairies temporaires 1032 ha (27%)
Autres céréales 285.4 ha (7%)
Fourrage 280.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 212.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 210.3 ha (5%)
Blé tendre 209.1 ha (5%)
Orge 160.8 ha (4%)
Colza 116.9 ha (3%)
Protéagineux 74.5 ha (2%)
Autres 121.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1173.730
Prairies temporaires103227
Autres céréales285.47
Fourrage280.17
Gel (surfaces gelées sans production)212.75
Maïs grain et ensilage210.35
Blé tendre209.15
Orge160.84
Colza116.93
Protéagineux74.52
Divers40.61
Tournesol38.41
Autres oléagineux35.41
Estives et landes4.50
Autres cultures industrielles1.80
Vignes0.70
Campagne 2023 — 3894.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 1129.1 ha (29%) Prairies temporaires : 839.3 ha (22%) Blé tendre : 458.9 ha (12%) Fourrage : 332 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 194.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 173.6 ha (4%) Autres céréales : 170.4 ha (4%) Protéagineux : 155.2 ha (4%) Colza : 154.8 ha (4%) Orge : 143.5 ha (4%) Autres : 143.7 ha (4%)
Prairies permanentes 1129.1 ha (29%)
Prairies temporaires 839.3 ha (22%)
Blé tendre 458.9 ha (12%)
Fourrage 332 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 194.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 173.6 ha (4%)
Autres céréales 170.4 ha (4%)
Protéagineux 155.2 ha (4%)
Colza 154.8 ha (4%)
Orge 143.5 ha (4%)
Autres 143.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1129.129
Prairies temporaires839.322
Blé tendre458.912
Fourrage3329
Maïs grain et ensilage194.15
Gel (surfaces gelées sans production)173.64
Autres céréales170.44
Protéagineux155.24
Colza154.84
Orge143.54
Tournesol94.62
Divers37.21
Légumineuses à grains6.60
Estives et landes4.60
Vignes0.70
Campagne 2022 — 3939.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 1127.3 ha (29%) Prairies temporaires : 763.1 ha (19%) Tournesol : 383.4 ha (10%) Fourrage : 313.7 ha (8%) Blé tendre : 275.7 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 236.7 ha (6%) Autres céréales : 208 ha (5%) Colza : 207.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 173.5 ha (4%) Orge : 161.5 ha (4%) Autres : 89.1 ha (2%)
Prairies permanentes 1127.3 ha (29%)
Prairies temporaires 763.1 ha (19%)
Tournesol 383.4 ha (10%)
Fourrage 313.7 ha (8%)
Blé tendre 275.7 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 236.7 ha (6%)
Autres céréales 208 ha (5%)
Colza 207.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 173.5 ha (4%)
Orge 161.5 ha (4%)
Autres 89.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1127.329
Prairies temporaires763.119
Tournesol383.410
Fourrage313.78
Blé tendre275.77
Gel (surfaces gelées sans production)236.76
Autres céréales2085
Colza207.65
Maïs grain et ensilage173.54
Orge161.54
Divers61.82
Protéagineux10.80
Estives et landes7.10
Légumineuses à grains4.90
Autres oléagineux3.90
Vignes0.60
Campagne 2021 — 3911.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 1168.8 ha (30%) Prairies temporaires : 720.1 ha (18%) Fourrage : 533.2 ha (14%) Blé tendre : 457.3 ha (12%) Autres céréales : 239.3 ha (6%) Orge : 185.2 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 141.4 ha (4%) Tournesol : 127.7 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 111 ha (3%) Protéagineux : 95.2 ha (2%) Autres : 132 ha (3%)
Prairies permanentes 1168.8 ha (30%)
Prairies temporaires 720.1 ha (18%)
Fourrage 533.2 ha (14%)
Blé tendre 457.3 ha (12%)
Autres céréales 239.3 ha (6%)
Orge 185.2 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 141.4 ha (4%)
Tournesol 127.7 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 111 ha (3%)
Protéagineux 95.2 ha (2%)
Autres 132 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1168.830
Prairies temporaires720.118
Fourrage533.214
Blé tendre457.312
Autres céréales239.36
Orge185.25
Maïs grain et ensilage141.44
Tournesol127.73
Gel (surfaces gelées sans production)1113
Protéagineux95.22
Colza75.32
Divers44.91
Estives et landes11.20
Vignes0.60
Autres cultures industrielles00
Campagne 2020 — 3952.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 1185.5 ha (30%) Prairies temporaires : 689.7 ha (17%) Fourrage : 334 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 274.5 ha (7%) Blé tendre : 259.8 ha (7%) Autres céréales : 254 ha (6%) Orge : 238.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 207.5 ha (5%) Protéagineux : 205.6 ha (5%) Tournesol : 162.1 ha (4%) Autres : 141.7 ha (4%)
Prairies permanentes 1185.5 ha (30%)
Prairies temporaires 689.7 ha (17%)
Fourrage 334 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 274.5 ha (7%)
Blé tendre 259.8 ha (7%)
Autres céréales 254 ha (6%)
Orge 238.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 207.5 ha (5%)
Protéagineux 205.6 ha (5%)
Tournesol 162.1 ha (4%)
Autres 141.7 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1185.530
Prairies temporaires689.717
Fourrage3348
Gel (surfaces gelées sans production)274.57
Blé tendre259.87
Autres céréales2546
Orge238.46
Maïs grain et ensilage207.55
Protéagineux205.65
Tournesol162.14
Colza88.82
Divers41.81
Estives et landes10.50
Vignes0.60
Campagne 2019 — 4012.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 1155.3 ha (29%) Prairies temporaires : 669 ha (17%) Blé tendre : 492.6 ha (12%) Fourrage : 329.7 ha (8%) Autres céréales : 303.1 ha (8%) Orge : 284.4 ha (7%) Protéagineux : 220.9 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 184.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 108.4 ha (3%) Tournesol : 98.4 ha (2%) Autres : 166.1 ha (4%)
Prairies permanentes 1155.3 ha (29%)
Prairies temporaires 669 ha (17%)
Blé tendre 492.6 ha (12%)
Fourrage 329.7 ha (8%)
Autres céréales 303.1 ha (8%)
Orge 284.4 ha (7%)
Protéagineux 220.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 184.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 108.4 ha (3%)
Tournesol 98.4 ha (2%)
Autres 166.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1155.329
Prairies temporaires66917
Blé tendre492.612
Fourrage329.78
Autres céréales303.18
Orge284.47
Protéagineux220.96
Maïs grain et ensilage184.45
Gel (surfaces gelées sans production)108.43
Tournesol98.42
Colza75.42
Divers65.22
Autres16.50
Estives et landes8.40
Vignes0.60
Campagne 2018 — 4024.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 1134.6 ha (28%) Prairies temporaires : 634 ha (16%) Blé tendre : 455.4 ha (11%) Tournesol : 239.6 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 232 ha (6%) Autres : 219.8 ha (5%) Colza : 213.5 ha (5%) Autres céréales : 187.7 ha (5%) Protéagineux : 172.8 ha (4%) Fourrage : 163.9 ha (4%) Autres : 371.3 ha (9%)
Prairies permanentes 1134.6 ha (28%)
Prairies temporaires 634 ha (16%)
Blé tendre 455.4 ha (11%)
Tournesol 239.6 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 232 ha (6%)
Autres 219.8 ha (5%)
Colza 213.5 ha (5%)
Autres céréales 187.7 ha (5%)
Protéagineux 172.8 ha (4%)
Fourrage 163.9 ha (4%)
Autres 371.3 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes1134.628
Prairies temporaires63416
Blé tendre455.411
Tournesol239.66
Maïs grain et ensilage2326
Autres219.85
Colza213.55
Autres céréales187.75
Protéagineux172.84
Fourrage163.94
Orge162.34
Gel (surfaces gelées sans production)132.53
Divers62.32
Estives et landes8.80
Autres oléagineux4.50
Vignes0.60
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2017 — 4021.1 ha déclarée
Prairies temporaires : 1022.9 ha (25%) Prairies permanentes : 770.8 ha (19%) Blé tendre : 515.3 ha (13%) Autres céréales : 338.6 ha (8%) Protéagineux : 318.4 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 242.7 ha (6%) Fourrage : 186.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 139.5 ha (3%) Orge : 136.8 ha (3%) Colza : 126.1 ha (3%) Autres : 223.5 ha (6%)
Prairies temporaires 1022.9 ha (25%)
Prairies permanentes 770.8 ha (19%)
Blé tendre 515.3 ha (13%)
Autres céréales 338.6 ha (8%)
Protéagineux 318.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 242.7 ha (6%)
Fourrage 186.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 139.5 ha (3%)
Orge 136.8 ha (3%)
Colza 126.1 ha (3%)
Autres 223.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires1022.925
Prairies permanentes770.819
Blé tendre515.313
Autres céréales338.68
Protéagineux318.48
Maïs grain et ensilage242.76
Fourrage186.55
Gel (surfaces gelées sans production)139.53
Orge136.83
Colza126.13
Tournesol76.12
Autres68.22
Divers62.82
Estives et landes8.50
Autres oléagineux60
Vignes10
Vergers0.60
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2016 — 4018.9 ha déclarée
Prairies temporaires : 1036.2 ha (26%) Prairies permanentes : 697.1 ha (17%) Blé tendre : 474.9 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 320.3 ha (8%) Autres céréales : 295.3 ha (7%) Fourrage : 211 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 201.2 ha (5%) Protéagineux : 189.6 ha (5%) Tournesol : 185.5 ha (5%) Orge : 179.1 ha (4%) Autres : 228.7 ha (6%)
Prairies temporaires 1036.2 ha (26%)
Prairies permanentes 697.1 ha (17%)
Blé tendre 474.9 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 320.3 ha (8%)
Autres céréales 295.3 ha (7%)
Fourrage 211 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 201.2 ha (5%)
Protéagineux 189.6 ha (5%)
Tournesol 185.5 ha (5%)
Orge 179.1 ha (4%)
Autres 228.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires1036.226
Prairies permanentes697.117
Blé tendre474.912
Maïs grain et ensilage320.38
Autres céréales295.37
Fourrage2115
Gel (surfaces gelées sans production)201.25
Protéagineux189.65
Tournesol185.55
Orge179.14
Colza143.74
Divers53.51
Autres oléagineux19.80
Estives et landes8.80
Légumineuses à grains1.60
Vignes10
Autres cultures industrielles0.30
Campagne 2015 — 3912.8 ha déclarée
Prairies temporaires : 1134.5 ha (29%) Prairies permanentes : 671.9 ha (17%) Blé tendre : 501 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 324.6 ha (8%) Autres céréales : 311.3 ha (8%) Orge : 234.7 ha (6%) Colza : 179.8 ha (5%) Tournesol : 161.6 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 122.6 ha (3%) Fourrage : 116.5 ha (3%) Autres : 154.3 ha (4%)
Prairies temporaires 1134.5 ha (29%)
Prairies permanentes 671.9 ha (17%)
Blé tendre 501 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 324.6 ha (8%)
Autres céréales 311.3 ha (8%)
Orge 234.7 ha (6%)
Colza 179.8 ha (5%)
Tournesol 161.6 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 122.6 ha (3%)
Fourrage 116.5 ha (3%)
Autres 154.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies temporaires1134.529
Prairies permanentes671.917
Blé tendre50113
Maïs grain et ensilage324.68
Autres céréales311.38
Orge234.76
Colza179.85
Tournesol161.64
Gel (surfaces gelées sans production)122.63
Fourrage116.53
Autres oléagineux57.11
Divers45.21
Protéagineux44.21
Estives et landes6.60
Vignes10
Autres cultures industrielles0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9
Surface certifiée bio 421 ha (10.9 % de la SAU)
Parcelles bio 96

Evolution de la surface bio

302 420 539 657 775 2019 : 659,2 ha 2019 2020 : 738,1 ha 2020 2021 : 663,6 ha 2021 2022 : 467,5 ha 2022 2023 : 355,4 ha 2023 2024 : 421 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019659,2122
2020738,1123
2021663,698
2022467,574
2023355,462
202442196

Cultures bio

Prairies temporaires 99.3 ha
Prairies permanentes 77.9 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 71.7 ha
Protéagineux 60.2 ha
Autres céréales 49.7 ha
Producteurs bio (9) et ventes directes (4)
BERNIER SOPHIE CHRISTINE Vente directe
CHARRIER Emile
EARL DES TERRIERS JAMES GIRAUD Vente directe
GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUMN NUSSBAUMER
GUIDOLIN NICOLE Vente directe
Le jardin des possibles du Poitou
Marie Pépin's Vente directe
NUSSBAUMER NICOLAS
PASQUET BRUNO
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 42
Grandes cultures 17
Élevage 13
Polyculture-élevage 5
Agriculture générale 3
Sylviculture 3
Viticulture 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 29
Surface agricole utilisee (SAU) 4 115 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels : 53.9 ha (1%) Commune : 23.3 ha (0%) Département : 17.1 ha (0%) État : 4.6 ha (0%) HLM / logement social : 0.2 ha (0%) Établissement public : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5672.9 ha (98%)
Conservatoire d'espaces naturels 53.9 ha (1%)
Commune 23.3 ha (0%)
Département 17.1 ha (0%)
État 4.6 ha (0%)
HLM / logement social 0.2 ha (0%)
Établissement public 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5672.9 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels53.9169
Commune23.30126
Département17.1022
État4.6014
HLM / logement social0.206
Établissement public0.102
Autres (privé, non identifié)5672.998—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1254 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20259
202459
2023115
2022137
2021212
2020199
201974
201821
201778
201628
2015130
2014192

Climat

Precipitations annuelles 798 mm
Temperature moyenne 12.3 °C
Temperature min. absolue -16.7 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche MONTMORILLON (11.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

9 elements recenses

Le Trou Pudé / Gouffre du Bois de Grenaudière cavite
Grotte de la Roche Dubois-Durand cavite
Grotte de Roussillon n° 1 cavite
Grotte de Roussillon n° 2 cavite
Grotte de Villars cavite
Grotte de Villars n° 1 cavite
Grotte de Villars n° 2 cavite
Grotte de Villars n° 3 cavite
Grotte de Villars n° 4 cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Hydrometrie (2)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Adriers 698 hab. Gouex 487 hab. Lussac-les-Châteaux 2 263 hab. Moulismes 358 hab. Moussac 436 hab. Nérignac 112 hab. Queaux 586 hab. Saulgé 1 011 hab. Sillars 584 hab.

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