Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 809,6 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (195) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (70) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Pierrefontaine-les-Varans est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (25), comptant 1 356 habitants. 70 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 809,6 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1809.6

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

70

exploitations

4

opérateurs bio (2024)

1 562

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 772,1
2016	1 778,3
2017	1 796,4
2018	1 816,5
2019	1 828
2020	1 813,2
2021	1 818,5
2022	1 806
2023	1 786,5
2024	1 809,6

Campagne 2024 — 1809.6 ha déclarée

Prairies permanentes 1578.2 ha (87%)

Prairies temporaires 160.9 ha (9%)

Orge 34.7 ha (2%)

Autres céréales 11.5 ha (1%)

Fourrage 10.7 ha (1%)

Fourrage 8.2 ha (0%)

Blé tendre 4.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.7 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1578.2	87
Prairies temporaires	160.9	9
Orge	34.7	2
Autres céréales	11.5	1
Fourrage	10.7	1
Fourrage	8.2	0
Blé tendre	4.4	0
Légumes ou fleurs	0.7	0
Divers	0.3	0

Campagne 2023 — 1786.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1567.1 ha (88%)

Prairies temporaires 145.6 ha (8%)

Orge 36.2 ha (2%)

Autres céréales 12.5 ha (1%)

Fourrage 11.9 ha (1%)

Fourrage 8.2 ha (0%)

Blé tendre 2.5 ha (0%)

Protéagineux 1.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.1 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1567.1	88
Prairies temporaires	145.6	8
Orge	36.2	2
Autres céréales	12.5	1
Fourrage	11.9	1
Fourrage	8.2	0
Blé tendre	2.5	0
Protéagineux	1.1	0
Légumes ou fleurs	1.1	0
Divers	0.3	0

Campagne 2022 — 1806 ha déclarée

Prairies permanentes 1527.5 ha (85%)

Prairies temporaires 184.8 ha (10%)

Orge 44.4 ha (2%)

Fourrage 19.4 ha (1%)

Autres céréales 19.2 ha (1%)

Fourrage 3.9 ha (0%)

Maïs grain et ensilage 3.2 ha (0%)

Estives et landes 2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1527.5	85
Prairies temporaires	184.8	10
Orge	44.4	2
Fourrage	19.4	1
Autres céréales	19.2	1
Fourrage	3.9	0
Maïs grain et ensilage	3.2	0
Estives et landes	2	0
Légumes ou fleurs	1.6	0

Campagne 2021 — 1818.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1556.5 ha (86%)

Prairies temporaires 173.1 ha (10%)

Orge 50.5 ha (3%)

Autres céréales 17.5 ha (1%)

Fourrage 11.2 ha (1%)

Fourrage 5.2 ha (0%)

Estives et landes 2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.8 ha (0%)

Maïs grain et ensilage 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1556.5	86
Prairies temporaires	173.1	10
Orge	50.5	3
Autres céréales	17.5	1
Fourrage	11.2	1
Fourrage	5.2	0
Estives et landes	2	0
Légumes ou fleurs	1.8	0
Maïs grain et ensilage	0.7	0

Campagne 2020 — 1813.2 ha déclarée

Prairies permanentes 1553.9 ha (86%)

Prairies temporaires 149.5 ha (8%)

Orge 60.3 ha (3%)

Autres céréales 19.4 ha (1%)

Fourrage 16.4 ha (1%)

Fourrage 10.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1.7 ha (0%)

Estives et landes 1 ha (0%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1553.9	86
Prairies temporaires	149.5	8
Orge	60.3	3
Autres céréales	19.4	1
Fourrage	16.4	1
Fourrage	10.9	1
Légumes ou fleurs	1.7	0
Estives et landes	1	0
Divers	0.1	0

Campagne 2019 — 1828 ha déclarée

Prairies permanentes 1472.5 ha (81%)

Prairies temporaires 277.8 ha (15%)

Orge 46 ha (3%)

Autres céréales 13.7 ha (1%)

Fourrage 11.6 ha (1%)

Blé tendre 2.5 ha (0%)

Protéagineux 1.9 ha (0%)

Estives et landes 1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1472.5	81
Prairies temporaires	277.8	15
Orge	46	3
Autres céréales	13.7	1
Fourrage	11.6	1
Blé tendre	2.5	0
Protéagineux	1.9	0
Estives et landes	1	0
Légumes ou fleurs	1	0

Campagne 2018 — 1816.5 ha déclarée

Prairies permanentes 1453.9 ha (80%)

Prairies temporaires 291.2 ha (16%)

Orge 42.8 ha (2%)

Autres céréales 14.6 ha (1%)

Autres 5.7 ha (0%)

Fourrage 2.7 ha (0%)

Protéagineux 2.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 1.6 ha (0%)

Estives et landes 1 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1453.9	80
Prairies temporaires	291.2	16
Orge	42.8	2
Autres céréales	14.6	1
Autres	5.7	0
Fourrage	2.7	0
Protéagineux	2.3	0
Légumes ou fleurs	1.6	0
Estives et landes	1	0
Divers	0.7	0

Campagne 2017 — 1796.4 ha déclarée

Prairies permanentes 1329.5 ha (74%)

Prairies temporaires 361.6 ha (20%)

Orge 49 ha (3%)

Autres céréales 23.8 ha (1%)

Fourrage 20 ha (1%)

Autres 5.2 ha (0%)

Blé tendre 4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.3 ha (0%)

Estives et landes 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1329.5	74
Prairies temporaires	361.6	20
Orge	49	3
Autres céréales	23.8	1
Fourrage	20	1
Autres	5.2	0
Blé tendre	4	0
Légumes ou fleurs	2.3	0
Estives et landes	1	0

Campagne 2016 — 1778.3 ha déclarée

Prairies permanentes 1308.4 ha (74%)

Prairies temporaires 367.8 ha (21%)

Orge 47.4 ha (3%)

Autres céréales 26.7 ha (2%)

Fourrage 22.3 ha (1%)

Blé tendre 2.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (0%)

Estives et landes 0.9 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1308.4	74
Prairies temporaires	367.8	21
Orge	47.4	3
Autres céréales	26.7	2
Fourrage	22.3	1
Blé tendre	2.7	0
Légumes ou fleurs	2.1	0
Estives et landes	0.9	0
Divers	0	0

Campagne 2015 — 1772.1 ha déclarée

Prairies permanentes 1291.8 ha (73%)

Prairies temporaires 363 ha (20%)

Orge 47.9 ha (3%)

Fourrage 33.9 ha (2%)

Autres céréales 33.2 ha (2%)

Légumes ou fleurs 1.8 ha (0%)

Estives et landes 0.3 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	1291.8	73
Prairies temporaires	363	20
Orge	47.9	3
Fourrage	33.9	2
Autres céréales	33.2	2
Légumes ou fleurs	1.8	0
Estives et landes	0.3	0
Divers	0.2	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4

Surface certifiée bio 41.3 ha (2.3 % de la SAU)

Parcelles bio 20

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	41,6	19
2020	41,6	16
2021	45,2	18
2022	41,3	18
2023	41,3	21
2024	41,3	20

Cultures bio

Prairies permanentes 29.6 ha

Prairies temporaires 6.1 ha

Autres céréales 3.5 ha

Fourrage 1.3 ha

Légumes ou fleurs 0.7 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

Gaec Ferme Bio des Marronniers

GAEC FERME BIO DES MARRONNIERS

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-03-22

Surface totale zonee : 754.6 ha

Naturelle (N) — 80% (601.9 ha) Agricole (A) — 20% (152.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	601.9	80
Agricole	A	152.7	20

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 70

Élevage 36

Sylviculture 24

Polyculture-élevage 6

Agriculture générale 2

Centre équestre 1

Grandes cultures 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 27

Surface agricole utilisee (SAU) 2 014 ha

Emploi agricole (ETP) 60

Production brute standard (PBS) 4 080 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 698.4 ha (25%)

Département 2.6 ha (0%)

Établissement public 1.5 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2140.6 ha (75%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	698.4	25	414
Département	2.6	0	66
Établissement public	1.5	0	12
Autres (privé, non identifié)	2140.6	75	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

195 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

15

2024

10

2023

29

2022

14

2021

9

2020

6

2019

49

2018

5

2017

11

2016

19

2015

13

2014

15

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	15
2024	10
2023	29
2022	14
2021	9
2020	6
2019	49
2018	5
2017	11
2016	19
2015	13
2014	15

Climat

Precipitations annuelles 1341 mm

Temperature moyenne 8.8 °C

Temperature min. absolue -26.0 °C

Temperature max. absolue 38.4 °C

Station la plus proche PIERREFONTAINE (1.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

39 elements recenses

Boyau cavite

aqueduc du ruisseau de Combon cavite

Abri du Bois de Belmont cavite

Résurgence impénétrable cavite

Glacière du Bois du Roi cavite

Grotte de Marie-Thérèse cavite

Puits du Jardin Drezet cavite

Gouffre du Jardin Devillers cavite

Enfonçure de la Croix cavite

Gouffre du Bois des Epesses cavite

Perte de la Laiterie cavite

Abri sous Vougelière cavite

Source de Nirmont cavite

Trou du Renard cavite

Glacière des Granges du Roi cavite

Trou des Biens n°1 cavite

Trou des Biens n°2 cavite

Abri de Pierrefontaine n°1, 2, 3 cavite

Abri de Pierrefontaine n°4 cavite

Emergence sans Nom cavite

Emergence de la Jacquette n°1 cavite

Exurgence Jacquette n°2 cavite

Emergence Baba cavite

Source du Val cavite

Source du Père Renaud cavite

Grotte de la Source du Val n°1 cavite

Grotte de la Source du Source du Val n°2 cavite

Grotte de la Source du Source du Val n°3 cavite

Source du Source du Val n°4 cavite

Emergence du Captage cavite

Emergence du Val Heureux n°1 cavite

Emergence du Val Heureux n°2 cavite

Emergence du Val Heureux n°3 cavite

Porche de la Corniche du Pillier des Grues n°1 cavite

Porche de la Corniche du Pillier des Grues n°2 et 3 cavite

Abri du Pont de la Reverotte n°1 à 4 cavite

Grotte des Granges du Roi n°1 cavite

Grotte des Grange du Roi n°2 cavite

Eau

Stations Qualite (3)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Vallée du Dessoubre ZPS
FALAISES DE LA COMBE DU FRÊNE ZNIEFF_I
Vallée du Dessoubre ZSC
LES EMBAUCHÉS, CERNEUX DU LEVANT ET DU COUCHANT, PRÉ CAILLET ZNIEFF_I
VALLEE DE LA REVEROTTE ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Communale de Bretonvillers publique
Forêt Communale de Pierrefontaine-les-Varans publique
Forêt Communale de Plaimbois-Vennes publique

Appellations d'origine (INAO)

Bois du Jura AOC
Comté AOC
Morbier AOC
Cancoillotte IGP
Emmental français Est-Central IGP
Franche-Comté IGP
Gruyère IGP
Porc de Franche-Comté IGP
Saucisse de Montbéliard IGP
Saucisse de Morteau ou Jésus de Morteau IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Belleherbe 630 hab. Bretonvillers 280 hab. Chamesey 143 hab. Domprel 172 hab. Germéfontaine 121 hab. La Sommette 238 hab. Laviron 356 hab. Plaimbois-Vennes 113 hab.

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