Pierres

Département 28 — 28130

2 788 habitants 142 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (639,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (286) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (18) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Pierres est une commune du département Centre-Val de Loire (28), comptant 2 788 habitants. 18 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 639,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

639.2
ha de SAU déclarée (2024)
12
types de cultures (2024)
18
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
2 249
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

541 578 615 651 688 2015 : 655,3 ha 2015 2016 : 654,8 ha 2016 2017 : 654,9 ha 2017 2018 : 654,9 ha 2018 2019 : 654,7 ha 2019 2020 : 649,3 ha 2020 2021 : 643,4 ha 2021 2022 : 643,5 ha 2022 2023 : 636,7 ha 2023 2024 : 639,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015655,3
2016654,8
2017654,9
2018654,9
2019654,7
2020649,3
2021643,4
2022643,5
2023636,7
2024639,2
Campagne 2024 — 639.2 ha déclarée
Blé tendre : 219.2 ha (34%) Colza : 190.1 ha (30%) Orge : 146.7 ha (23%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32 ha (5%) Autres cultures industrielles : 13.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 11 ha (2%) Fourrage : 8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 7.6 ha (1%) Protéagineux : 5.1 ha (1%) Autres céréales : 4.6 ha (1%) Autres : 1.1 ha (0%)
Blé tendre 219.2 ha (34%)
Colza 190.1 ha (30%)
Orge 146.7 ha (23%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32 ha (5%)
Autres cultures industrielles 13.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 11 ha (2%)
Fourrage 8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 7.6 ha (1%)
Protéagineux 5.1 ha (1%)
Autres céréales 4.6 ha (1%)
Autres 1.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre219.234
Colza190.130
Orge146.723
Gel (surfaces gelées sans production)325
Autres cultures industrielles13.82
Maïs grain et ensilage112
Fourrage81
Légumes ou fleurs7.61
Protéagineux5.11
Autres céréales4.61
Prairies permanentes0.60
Divers0.50
Campagne 2023 — 636.7 ha déclarée
Blé tendre : 247.6 ha (39%) Orge : 150.8 ha (24%) Colza : 132 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.4 ha (4%) Protéagineux : 23.8 ha (4%) Autres cultures industrielles : 20.1 ha (3%) Légumes ou fleurs : 14.5 ha (2%) Tournesol : 10.8 ha (2%) Fourrage : 8 ha (1%) Prairies temporaires : 2.3 ha (0%) Autres : 2.4 ha (0%)
Blé tendre 247.6 ha (39%)
Orge 150.8 ha (24%)
Colza 132 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.4 ha (4%)
Protéagineux 23.8 ha (4%)
Autres cultures industrielles 20.1 ha (3%)
Légumes ou fleurs 14.5 ha (2%)
Tournesol 10.8 ha (2%)
Fourrage 8 ha (1%)
Prairies temporaires 2.3 ha (0%)
Autres 2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre247.639
Orge150.824
Colza13221
Gel (surfaces gelées sans production)24.44
Protéagineux23.84
Autres cultures industrielles20.13
Légumes ou fleurs14.52
Tournesol10.82
Fourrage81
Prairies temporaires2.30
Autres céréales1.60
Divers0.80
Campagne 2022 — 643.5 ha déclarée
Blé tendre : 219.3 ha (34%) Orge : 167.1 ha (26%) Colza : 137.3 ha (21%) Maïs grain et ensilage : 27.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.5 ha (4%) Tournesol : 12.9 ha (2%) Plantes à fibres : 11.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 11 ha (2%) Autres cultures industrielles : 10 ha (2%) Protéagineux : 9.2 ha (1%) Autres : 13.3 ha (2%)
Blé tendre 219.3 ha (34%)
Orge 167.1 ha (26%)
Colza 137.3 ha (21%)
Maïs grain et ensilage 27.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.5 ha (4%)
Tournesol 12.9 ha (2%)
Plantes à fibres 11.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 11 ha (2%)
Autres cultures industrielles 10 ha (2%)
Protéagineux 9.2 ha (1%)
Autres 13.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre219.334
Orge167.126
Colza137.321
Maïs grain et ensilage27.84
Gel (surfaces gelées sans production)24.54
Tournesol12.92
Plantes à fibres11.12
Légumes ou fleurs112
Autres cultures industrielles102
Protéagineux9.21
Fourrage8.91
Autres oléagineux2.30
Divers1.10
Autres céréales10
Campagne 2021 — 643.4 ha déclarée
Blé tendre : 274.6 ha (43%) Orge : 179.8 ha (28%) Colza : 117.3 ha (18%) Gel (surfaces gelées sans production) : 23.6 ha (4%) Protéagineux : 16.8 ha (3%) Autres cultures industrielles : 10.4 ha (2%) Tournesol : 10 ha (2%) Légumes ou fleurs : 8.9 ha (1%) Autres céréales : 1 ha (0%) Divers : 1 ha (0%)
Blé tendre 274.6 ha (43%)
Orge 179.8 ha (28%)
Colza 117.3 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production) 23.6 ha (4%)
Protéagineux 16.8 ha (3%)
Autres cultures industrielles 10.4 ha (2%)
Tournesol 10 ha (2%)
Légumes ou fleurs 8.9 ha (1%)
Autres céréales 1 ha (0%)
Divers 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre274.643
Orge179.828
Colza117.318
Gel (surfaces gelées sans production)23.64
Protéagineux16.83
Autres cultures industrielles10.42
Tournesol102
Légumes ou fleurs8.91
Autres céréales10
Divers10
Campagne 2020 — 649.3 ha déclarée
Blé tendre : 225.9 ha (35%) Colza : 163 ha (25%) Orge : 154.1 ha (24%) Protéagineux : 31.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.1 ha (4%) Autres cultures industrielles : 22.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 8.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 8.9 ha (1%) Prairies temporaires : 5.2 ha (1%) Fourrage : 2.3 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Blé tendre 225.9 ha (35%)
Colza 163 ha (25%)
Orge 154.1 ha (24%)
Protéagineux 31.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.1 ha (4%)
Autres cultures industrielles 22.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 8.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 8.9 ha (1%)
Prairies temporaires 5.2 ha (1%)
Fourrage 2.3 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre225.935
Colza16325
Orge154.124
Protéagineux31.65
Gel (surfaces gelées sans production)26.14
Autres cultures industrielles22.63
Maïs grain et ensilage8.91
Légumes ou fleurs8.91
Prairies temporaires5.21
Fourrage2.30
Divers0.70
Campagne 2019 — 654.7 ha déclarée
Orge : 227.7 ha (35%) Blé tendre : 226.5 ha (35%) Colza : 130.3 ha (20%) Gel (surfaces gelées sans production) : 25.5 ha (4%) Autres céréales : 13.9 ha (2%) Autres cultures industrielles : 13 ha (2%) Légumes ou fleurs : 8.9 ha (1%) Prairies temporaires : 5.2 ha (1%) Fourrage : 2.3 ha (0%) Protéagineux : 0.8 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Orge 227.7 ha (35%)
Blé tendre 226.5 ha (35%)
Colza 130.3 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production) 25.5 ha (4%)
Autres céréales 13.9 ha (2%)
Autres cultures industrielles 13 ha (2%)
Légumes ou fleurs 8.9 ha (1%)
Prairies temporaires 5.2 ha (1%)
Fourrage 2.3 ha (0%)
Protéagineux 0.8 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge227.735
Blé tendre226.535
Colza130.320
Gel (surfaces gelées sans production)25.54
Autres céréales13.92
Autres cultures industrielles132
Légumes ou fleurs8.91
Prairies temporaires5.21
Fourrage2.30
Protéagineux0.80
Divers0.60
Campagne 2018 — 654.9 ha déclarée
Blé tendre : 281 ha (43%) Orge : 176.9 ha (27%) Colza : 135.5 ha (21%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.6 ha (4%) Autres cultures industrielles : 13 ha (2%) Autres céréales : 11.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 8.9 ha (1%) Autres : 2.3 ha (0%) Protéagineux : 1.1 ha (0%) Divers : 0.5 ha (0%)
Blé tendre 281 ha (43%)
Orge 176.9 ha (27%)
Colza 135.5 ha (21%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.6 ha (4%)
Autres cultures industrielles 13 ha (2%)
Autres céréales 11.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 8.9 ha (1%)
Autres 2.3 ha (0%)
Protéagineux 1.1 ha (0%)
Divers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre28143
Orge176.927
Colza135.521
Gel (surfaces gelées sans production)24.64
Autres cultures industrielles132
Autres céréales11.12
Légumes ou fleurs8.91
Autres2.30
Protéagineux1.10
Divers0.50
Campagne 2017 — 654.9 ha déclarée
Blé tendre : 215.6 ha (33%) Orge : 143.6 ha (22%) Colza : 143.6 ha (22%) Protéagineux : 59.4 ha (9%) Autres céréales : 37.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 16 ha (2%) Autres cultures industrielles : 13 ha (2%) Légumes ou fleurs : 8.9 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Blé tendre 215.6 ha (33%)
Orge 143.6 ha (22%)
Colza 143.6 ha (22%)
Protéagineux 59.4 ha (9%)
Autres céréales 37.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 16 ha (2%)
Autres cultures industrielles 13 ha (2%)
Légumes ou fleurs 8.9 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre215.633
Orge143.622
Colza143.622
Protéagineux59.49
Autres céréales37.56
Gel (surfaces gelées sans production)16.93
Maïs grain et ensilage162
Autres cultures industrielles132
Légumes ou fleurs8.91
Divers0.40
Campagne 2016 — 654.8 ha déclarée
Blé tendre : 331.6 ha (51%) Colza : 162.2 ha (25%) Orge : 101.3 ha (15%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.6 ha (3%) Protéagineux : 17.5 ha (3%) Autres céréales : 10.8 ha (2%) Divers : 6.8 ha (1%) Légumineuses à grains : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 1.5 ha (0%) Fourrage : 1.2 ha (0%)
Blé tendre 331.6 ha (51%)
Colza 162.2 ha (25%)
Orge 101.3 ha (15%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.6 ha (3%)
Protéagineux 17.5 ha (3%)
Autres céréales 10.8 ha (2%)
Divers 6.8 ha (1%)
Légumineuses à grains 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 1.5 ha (0%)
Fourrage 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre331.651
Colza162.225
Orge101.315
Gel (surfaces gelées sans production)19.63
Protéagineux17.53
Autres céréales10.82
Divers6.81
Légumineuses à grains2.30
Légumes ou fleurs1.50
Fourrage1.20
Campagne 2015 — 655.3 ha déclarée
Blé tendre : 233.8 ha (36%) Colza : 233 ha (36%) Orge : 121.6 ha (19%) Protéagineux : 25.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 19.5 ha (3%) Autres céréales : 11 ha (2%) Légumes ou fleurs : 7.3 ha (1%) Fourrage : 2.4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.5 ha (0%) Divers : 0.3 ha (0%)
Blé tendre 233.8 ha (36%)
Colza 233 ha (36%)
Orge 121.6 ha (19%)
Protéagineux 25.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 19.5 ha (3%)
Autres céréales 11 ha (2%)
Légumes ou fleurs 7.3 ha (1%)
Fourrage 2.4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.5 ha (0%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre233.836
Colza23336
Orge121.619
Protéagineux25.94
Gel (surfaces gelées sans production)19.53
Autres céréales112
Légumes ou fleurs7.31
Fourrage2.40
Autres cultures industrielles0.50
Divers0.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 2.3 ha (0.4 % de la SAU)
Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

2 4 7 9 12 2019 : 11,1 ha 2019 2020 : 11,1 ha 2020 2021 : 11,1 ha 2021 2022 : 11,1 ha 2022 2023 : 11,1 ha 2023 2024 : 2,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201911,13
202011,13
202111,13
202211,13
202311,14
20242,31

Cultures bio

Gel (surfaces gelées sans production) 2.3 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
AU POTAGER GOURMAND Vente directe
Ducrocq Sophie
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-04-05

Surface totale zonee : 2742.9 ha

Agricole (A) — 73% (2005 ha) Naturelle (N) — 18% (490.1 ha) Urbaine (U) — 9% (240.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (7.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA200573
NaturelleN490.118
UrbaineU240.79
A urbaniser (conditionnel)AUc7.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 18
Grandes cultures 9
Élevage 7
Agriculture générale 2
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8
Surface agricole utilisee (SAU) 984 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 1 202 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 49.9 ha (5%) HLM / logement social : 2.9 ha (0%) Département : 0.4 ha (0%) Établissement public : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 952.3 ha (95%)
Commune 49.9 ha (5%)
HLM / logement social 2.9 ha (0%)
Département 0.4 ha (0%)
Établissement public 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 952.3 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune49.95170
HLM / logement social2.9014
Département0.402
Établissement public0.406
Autres (privé, non identifié)952.395—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

286 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202416
20237
202291
202144
202027
201938
201820
201632
20155
20146

Climat

Precipitations annuelles 603 mm
Temperature moyenne 11.2 °C
Temperature min. absolue -18.5 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche HOUX (5.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bouglainval 743 hab. Maintenon 4 494 hab. Néron 687 hab. Nogent-le-Roi 4 021 hab. Villiers-le-Morhier 1 351 hab.

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