Localisation

Carte des parcelles agricoles (519,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (486) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (107) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Pignans est une commune du département Provence-Alpes-Cote d'Azur (83), comptant 4 838 habitants. 107 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 519,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

519.2

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

107

exploitations

13

opérateurs bio (2024)

4 828

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	409,7
2016	428,6
2017	444,5
2018	474,5
2019	470,8
2020	453,2
2021	447,3
2022	462,3
2023	459,4
2024	519,2

Campagne 2024 — 519.2 ha déclarée

Vignes 248.7 ha (48%)

Estives et landes 234.2 ha (45%)

Divers 15.8 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)

Prairies permanentes 6 ha (1%)

Fruits à coque 5.6 ha (1%)

Oliviers 2.9 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	248.7	48
Estives et landes	234.2	45
Divers	15.8	3
Gel (surfaces gelées sans production)	6	1
Prairies permanentes	6	1
Fruits à coque	5.6	1
Oliviers	2.9	1

Campagne 2023 — 459.4 ha déclarée

Vignes 264.7 ha (58%)

Estives et landes 159.4 ha (35%)

Divers 17.1 ha (4%)

Prairies permanentes 6.1 ha (1%)

Fruits à coque 5.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.3 ha (1%)

Oliviers 3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	264.7	58
Estives et landes	159.4	35
Divers	17.1	4
Prairies permanentes	6.1	1
Fruits à coque	5.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	3.3	1
Oliviers	3	1

Campagne 2022 — 462.3 ha déclarée

Vignes 266.4 ha (58%)

Estives et landes 159.6 ha (35%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.3 ha (2%)

Autres 9 ha (2%)

Divers 5.6 ha (1%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Oliviers 3.7 ha (1%)

Prairies temporaires 2.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	266.4	58
Estives et landes	159.6	35
Gel (surfaces gelées sans production)	10.3	2
Autres	9	2
Divers	5.6	1
Fruits à coque	5.5	1
Oliviers	3.7	1
Prairies temporaires	2.2	0

Campagne 2021 — 447.3 ha déclarée

Vignes 268.1 ha (60%)

Estives et landes 143 ha (32%)

Autres 9.4 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.7 ha (2%)

Divers 7.7 ha (2%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Oliviers 3.7 ha (1%)

Prairies temporaires 2.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	268.1	60
Estives et landes	143	32
Autres	9.4	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.7	2
Divers	7.7	2
Fruits à coque	5.5	1
Oliviers	3.7	1
Prairies temporaires	2.2	0

Campagne 2020 — 453.2 ha déclarée

Vignes 265.2 ha (59%)

Estives et landes 143.3 ha (32%)

Autres 13 ha (3%)

Divers 12.6 ha (3%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha (1%)

Oliviers 4.1 ha (1%)

Prairies permanentes 2.9 ha (1%)

Prairies temporaires 2.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	265.2	59
Estives et landes	143.3	32
Autres	13	3
Divers	12.6	3
Fruits à coque	5.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.4	1
Oliviers	4.1	1
Prairies permanentes	2.9	1
Prairies temporaires	2.2	0

Campagne 2019 — 470.8 ha déclarée

Vignes 292.4 ha (62%)

Estives et landes 146 ha (31%)

Autres 11 ha (2%)

Divers 7.1 ha (2%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Oliviers 3.6 ha (1%)

Prairies temporaires 3 ha (1%)

Prairies permanentes 2.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	292.4	62
Estives et landes	146	31
Autres	11	2
Divers	7.1	2
Fruits à coque	5.5	1
Oliviers	3.6	1
Prairies temporaires	3	1
Prairies permanentes	2.2	0

Campagne 2018 — 474.5 ha déclarée

Vignes 270.9 ha (57%)

Estives et landes 165.7 ha (35%)

Prairies temporaires 11.1 ha (2%)

Autres 10.5 ha (2%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Oliviers 4.7 ha (1%)

Prairies permanentes 3.4 ha (1%)

Divers 2.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	270.9	57
Estives et landes	165.7	35
Prairies temporaires	11.1	2
Autres	10.5	2
Fruits à coque	5.5	1
Oliviers	4.7	1
Prairies permanentes	3.4	1
Divers	2.7	1

Campagne 2017 — 444.5 ha déclarée

Vignes 261.2 ha (59%)

Estives et landes 165.2 ha (37%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Oliviers 4.7 ha (1%)

Divers 3.7 ha (1%)

Prairies permanentes 3.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha (0%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	261.2	59
Estives et landes	165.2	37
Fruits à coque	5.5	1
Oliviers	4.7	1
Divers	3.7	1
Prairies permanentes	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.5	0
Prairies temporaires	0.3	0

Campagne 2016 — 428.6 ha déclarée

Vignes 241.5 ha (56%)

Estives et landes 165.2 ha (39%)

Oliviers 5.9 ha (1%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Prairies permanentes 4.5 ha (1%)

Divers 4.3 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	241.5	56
Estives et landes	165.2	39
Oliviers	5.9	1
Fruits à coque	5.5	1
Prairies permanentes	4.5	1
Divers	4.3	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0

Campagne 2015 — 409.7 ha déclarée

Vignes 222.5 ha (54%)

Estives et landes 165.2 ha (40%)

Oliviers 6.9 ha (2%)

Fruits à coque 5.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.9 ha (1%)

Divers 4.7 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	222.5	54
Estives et landes	165.2	40
Oliviers	6.9	2
Fruits à coque	5.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	4.9	1
Divers	4.7	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13

Surface certifiée bio 129.2 ha (24.9 % de la SAU)

Parcelles bio 83

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	13,3	11
2020	58,8	60
2021	59,9	64
2022	61,1	70
2023	60,8	73
2024	129,2	83

Cultures bio

Estives et landes 68.1 ha

Vignes 49.6 ha

Fruits à coque 5.6 ha

Divers 2.5 ha

Prairies permanentes 2.0 ha

Producteurs bio (11) et ventes directes (7)

BAISSE JEREMY VICTOR YVON Vente directe

CHATEAU BARBEIRANNE Vente directe

DOM DE RIMAURESQ SA

FILISETTI MATTHIEU

LA FROMAGERIE DES MAURES Vente directe

MAFFRAND MELANIE ANDREE Vente directe

MANAUT DALILA

MANAUT PIERRE PAUL Vente directe

PASCALE MARTIN

RIGORD FRANCOIS MARIE GILLES Vente directe

SCEA SAINT MICHEL Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-03-28

Surface totale zonee : 5940.9 ha

Naturelle (N) — 75% (4484.2 ha) Agricole (A) — 22% (1286.1 ha) Urbaine (U) — 3% (155.3 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (15.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	4484.2	75
Agricole	A	1286.1	22
Urbaine	U	155.3	3
A urbaniser (strict)	AUs	15.3	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 107

Viticulture 79

Élevage 12

Agriculture générale 7

Grandes cultures 5

Horticulture 2

Sylviculture 1

Aquaculture / Pêche 1

Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 54

Surface agricole utilisee (SAU) 497 ha

Emploi agricole (ETP) 59

Production brute standard (PBS) 5 462 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 279.5 ha (8%)

Commune 177.3 ha (5%)

Établissement public 11.3 ha (0%)

Département 4.6 ha (0%)

HLM / logement social 0.9 ha (0%)

Région 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2850.4 ha (86%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	279.5	8	83
Commune	177.3	5	164
Établissement public	11.3	0	18
Département	4.6	0	7
HLM / logement social	0.9	0	5
Région	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	2850.4	86	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

486 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

23

2024

56

2023

44

2022

41

2021

42

2020

40

2019

36

2018

55

2017

30

2016

31

2015

43

2014

45

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	23
2024	56
2023	44
2022	41
2021	42
2020	40
2019	36
2018	55
2017	30
2016	31
2015	43
2014	45

Climat

Precipitations annuelles 818 mm

Temperature moyenne 15.0 °C

Temperature min. absolue -10.6 °C

Temperature max. absolue 42.4 °C

Station la plus proche COLLOBRIERES_SAPC (7.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

GROTTE OU GARAGAI DE L'ESPINE cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (7)

La plaine et le massif des Maures ZSC
MAURES SEPTENTRIONALES DE NOTRE-DAME DES ANGES À LA GARDE-FREINET ZNIEFF_I
MARE DE VALBELLE ZNIEFF_I
DEPRESSION DE L'ESPINE ZNIEFF_I
PLAINE DES MAURES (Type 2) ZNIEFF_II
MASSIF DES MAURES ZNIEFF_II
DEPRESSIONS ET COLLINES DU CENTRE VAR ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Communale de Gonfaron publique
Forêt Communale de Collobrieres publique
Forêt Départementale Ens Val de Collobrières publique
Forêt Domaniale des Maures domaniale
Forêt Communale de Carnoules publique

Appellations d'origine (INAO)

Côtes de Provence AOC
Huile d'olive de Provence AOC
Marc de Provence ou Eau-de-vie de marc de Provence IG
Agneau de Sisteron IGP
Maures IGP
Méditerranée IGP
Miel de Provence IGP
Thym de Provence IGP
Var IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Besse-sur-Issole 3 125 hab. Carnoules 4 388 hab. Collobrières 1 870 hab. Flassans-sur-Issole 3 706 hab. Gonfaron 4 496 hab. Puget-Ville 4 610 hab.

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