Pluvet

Département 21 — 21110

432 habitants 187 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Pluvet est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 432 habitants. 12 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 561,2 ha.

Chiffres clés

561.2
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
12
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
533
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

462 497 532 566 601 2015 : 565,3 ha 2015 2016 : 563,2 ha 2016 2017 : 559,7 ha 2017 2018 : 544 ha 2018 2019 : 566,1 ha 2019 2020 : 572,4 ha 2020 2021 : 569,6 ha 2021 2022 : 570,4 ha 2022 2023 : 557 ha 2023 2024 : 561,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015565,3
2016563,2
2017559,7
2018544
2019566,1
2020572,4
2021569,6
2022570,4
2023557
2024561,2
Campagne 2024 — 561.2 ha déclarée
Orge : 206.1 ha (37%) Blé tendre : 143.6 ha (26%) Colza : 96.7 ha (17%) Légumes ou fleurs : 21.3 ha (4%) Tournesol : 19.9 ha (4%) Autres cultures industrielles : 16.9 ha (3%) Fourrage : 11.9 ha (2%) Protéagineux : 10.7 ha (2%) Prairies permanentes : 9.8 ha (2%) Fourrage : 8.7 ha (2%) Autres : 15.6 ha (3%)
Orge 206.1 ha (37%)
Blé tendre 143.6 ha (26%)
Colza 96.7 ha (17%)
Légumes ou fleurs 21.3 ha (4%)
Tournesol 19.9 ha (4%)
Autres cultures industrielles 16.9 ha (3%)
Fourrage 11.9 ha (2%)
Protéagineux 10.7 ha (2%)
Prairies permanentes 9.8 ha (2%)
Fourrage 8.7 ha (2%)
Autres 15.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge206.137
Blé tendre143.626
Colza96.717
Légumes ou fleurs21.34
Tournesol19.94
Autres cultures industrielles16.93
Fourrage11.92
Protéagineux10.72
Prairies permanentes9.82
Fourrage8.72
Autres oléagineux5.61
Prairies temporaires5.11
Divers4.81
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2023 — 557 ha déclarée
Blé tendre : 272.2 ha (49%) Orge : 135.1 ha (24%) Colza : 37.7 ha (7%) Légumes ou fleurs : 25.4 ha (5%) Autres cultures industrielles : 15.9 ha (3%) Fourrage : 13.1 ha (2%) Tournesol : 12.1 ha (2%) Autres oléagineux : 11.7 ha (2%) Prairies permanentes : 10.2 ha (2%) Autres céréales : 9 ha (2%) Autres : 14.6 ha (3%)
Blé tendre 272.2 ha (49%)
Orge 135.1 ha (24%)
Colza 37.7 ha (7%)
Légumes ou fleurs 25.4 ha (5%)
Autres cultures industrielles 15.9 ha (3%)
Fourrage 13.1 ha (2%)
Tournesol 12.1 ha (2%)
Autres oléagineux 11.7 ha (2%)
Prairies permanentes 10.2 ha (2%)
Autres céréales 9 ha (2%)
Autres 14.6 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre272.249
Orge135.124
Colza37.77
Légumes ou fleurs25.45
Autres cultures industrielles15.93
Fourrage13.12
Tournesol12.12
Autres oléagineux11.72
Prairies permanentes10.22
Autres céréales92
Divers6.31
Maïs grain et ensilage6.21
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Prairies temporaires0.70
Campagne 2022 — 570.4 ha déclarée
Colza : 165.8 ha (29%) Blé tendre : 162.8 ha (29%) Orge : 104.3 ha (18%) Autres cultures industrielles : 47.7 ha (8%) Légumes ou fleurs : 38.1 ha (7%) Tournesol : 11.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.7 ha (2%) Prairies permanentes : 8.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 6.7 ha (1%) Divers : 5.6 ha (1%) Autres : 7.3 ha (1%)
Colza 165.8 ha (29%)
Blé tendre 162.8 ha (29%)
Orge 104.3 ha (18%)
Autres cultures industrielles 47.7 ha (8%)
Légumes ou fleurs 38.1 ha (7%)
Tournesol 11.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.7 ha (2%)
Prairies permanentes 8.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 6.7 ha (1%)
Divers 5.6 ha (1%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza165.829
Blé tendre162.829
Orge104.318
Autres cultures industrielles47.78
Légumes ou fleurs38.17
Tournesol11.72
Gel (surfaces gelées sans production)11.72
Prairies permanentes8.72
Maïs grain et ensilage6.71
Divers5.61
Fourrage5.51
Autres oléagineux1.80
Campagne 2021 — 569.6 ha déclarée
Orge : 210 ha (37%) Blé tendre : 205.8 ha (36%) Colza : 80.6 ha (14%) Légumes ou fleurs : 25.8 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 11.7 ha (2%) Prairies permanentes : 8.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 5.9 ha (1%) Protéagineux : 5.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5 ha (1%) Divers : 4.8 ha (1%) Autres : 5.8 ha (1%)
Orge 210 ha (37%)
Blé tendre 205.8 ha (36%)
Colza 80.6 ha (14%)
Légumes ou fleurs 25.8 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 11.7 ha (2%)
Prairies permanentes 8.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 5.9 ha (1%)
Protéagineux 5.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5 ha (1%)
Divers 4.8 ha (1%)
Autres 5.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge21037
Blé tendre205.836
Colza80.614
Légumes ou fleurs25.85
Maïs grain et ensilage11.72
Prairies permanentes8.72
Autres cultures industrielles5.91
Protéagineux5.51
Gel (surfaces gelées sans production)51
Divers4.81
Fourrage3.51
Prairies temporaires1.30
Autres oléagineux10
Campagne 2020 — 572.4 ha déclarée
Blé tendre : 193.1 ha (34%) Orge : 161.5 ha (28%) Autres oléagineux : 79.7 ha (14%) Colza : 52 ha (9%) Légumes ou fleurs : 33 ha (6%) Protéagineux : 17.5 ha (3%) Prairies permanentes : 10 ha (2%) Autres cultures industrielles : 8.6 ha (2%) Fourrage : 7.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.4 ha (1%) Autres : 4.3 ha (1%)
Blé tendre 193.1 ha (34%)
Orge 161.5 ha (28%)
Autres oléagineux 79.7 ha (14%)
Colza 52 ha (9%)
Légumes ou fleurs 33 ha (6%)
Protéagineux 17.5 ha (3%)
Prairies permanentes 10 ha (2%)
Autres cultures industrielles 8.6 ha (2%)
Fourrage 7.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.4 ha (1%)
Autres 4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre193.134
Orge161.528
Autres oléagineux79.714
Colza529
Légumes ou fleurs336
Protéagineux17.53
Prairies permanentes102
Autres cultures industrielles8.62
Fourrage7.31
Gel (surfaces gelées sans production)5.41
Divers4.31
Campagne 2019 — 566.1 ha déclarée
Blé tendre : 239.2 ha (42%) Orge : 95.8 ha (17%) Autres oléagineux : 78.9 ha (14%) Colza : 43.9 ha (8%) Légumes ou fleurs : 29 ha (5%) Autres cultures industrielles : 28.1 ha (5%) Protéagineux : 22 ha (4%) Prairies permanentes : 12 ha (2%) Tournesol : 8 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.7 ha (1%) Autres : 2.5 ha (0%)
Blé tendre 239.2 ha (42%)
Orge 95.8 ha (17%)
Autres oléagineux 78.9 ha (14%)
Colza 43.9 ha (8%)
Légumes ou fleurs 29 ha (5%)
Autres cultures industrielles 28.1 ha (5%)
Protéagineux 22 ha (4%)
Prairies permanentes 12 ha (2%)
Tournesol 8 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.7 ha (1%)
Autres 2.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre239.242
Orge95.817
Autres oléagineux78.914
Colza43.98
Légumes ou fleurs295
Autres cultures industrielles28.15
Protéagineux224
Prairies permanentes122
Tournesol81
Gel (surfaces gelées sans production)6.71
Divers2.50
Campagne 2018 — 544 ha déclarée
Blé tendre : 205.7 ha (38%) Orge : 137.9 ha (25%) Colza : 81.7 ha (15%) Légumes ou fleurs : 28.6 ha (5%) Autres cultures industrielles : 23.8 ha (4%) Autres oléagineux : 23.3 ha (4%) Protéagineux : 20.9 ha (4%) Prairies permanentes : 12.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.8 ha (1%) Divers : 1.8 ha (0%)
Blé tendre 205.7 ha (38%)
Orge 137.9 ha (25%)
Colza 81.7 ha (15%)
Légumes ou fleurs 28.6 ha (5%)
Autres cultures industrielles 23.8 ha (4%)
Autres oléagineux 23.3 ha (4%)
Protéagineux 20.9 ha (4%)
Prairies permanentes 12.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.8 ha (1%)
Divers 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre205.738
Orge137.925
Colza81.715
Légumes ou fleurs28.65
Autres cultures industrielles23.84
Autres oléagineux23.34
Protéagineux20.94
Prairies permanentes12.52
Gel (surfaces gelées sans production)7.81
Divers1.80
Campagne 2017 — 559.7 ha déclarée
Blé tendre : 239.9 ha (43%) Colza : 120 ha (21%) Orge : 95.7 ha (17%) Autres cultures industrielles : 26.1 ha (5%) Légumes ou fleurs : 16.7 ha (3%) Protéagineux : 13.5 ha (2%) Prairies permanentes : 12.5 ha (2%) Autres oléagineux : 11.8 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.2 ha (1%) Tournesol : 5.4 ha (1%) Autres : 10.9 ha (2%)
Blé tendre 239.9 ha (43%)
Colza 120 ha (21%)
Orge 95.7 ha (17%)
Autres cultures industrielles 26.1 ha (5%)
Légumes ou fleurs 16.7 ha (3%)
Protéagineux 13.5 ha (2%)
Prairies permanentes 12.5 ha (2%)
Autres oléagineux 11.8 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.2 ha (1%)
Tournesol 5.4 ha (1%)
Autres 10.9 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre239.943
Colza12021
Orge95.717
Autres cultures industrielles26.15
Légumes ou fleurs16.73
Protéagineux13.52
Prairies permanentes12.52
Autres oléagineux11.82
Gel (surfaces gelées sans production)7.21
Tournesol5.41
Maïs grain et ensilage51
Fourrage2.60
Divers1.80
Autres céréales1.50
Campagne 2016 — 563.2 ha déclarée
Blé tendre : 182.4 ha (32%) Orge : 127.8 ha (23%) Colza : 102.7 ha (18%) Autres cultures industrielles : 39.2 ha (7%) Légumes ou fleurs : 31 ha (6%) Autres oléagineux : 23.8 ha (4%) Protéagineux : 20 ha (4%) Prairies permanentes : 12.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.9 ha (1%) Tournesol : 6.5 ha (1%) Autres : 10 ha (2%)
Blé tendre 182.4 ha (32%)
Orge 127.8 ha (23%)
Colza 102.7 ha (18%)
Autres cultures industrielles 39.2 ha (7%)
Légumes ou fleurs 31 ha (6%)
Autres oléagineux 23.8 ha (4%)
Protéagineux 20 ha (4%)
Prairies permanentes 12.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (1%)
Tournesol 6.5 ha (1%)
Autres 10 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre182.432
Orge127.823
Colza102.718
Autres cultures industrielles39.27
Légumes ou fleurs316
Autres oléagineux23.84
Protéagineux204
Prairies permanentes12.92
Gel (surfaces gelées sans production)6.91
Tournesol6.51
Maïs grain et ensilage5.61
Fourrage2.60
Divers1.80
Campagne 2015 — 565.3 ha déclarée
Blé tendre : 236.6 ha (42%) Orge : 155.5 ha (28%) Colza : 60.9 ha (11%) Légumes ou fleurs : 24.2 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 18 ha (3%) Autres oléagineux : 15.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 14.7 ha (3%) Prairies permanentes : 12.5 ha (2%) Tournesol : 11.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6 ha (1%) Autres : 10.2 ha (2%)
Blé tendre 236.6 ha (42%)
Orge 155.5 ha (28%)
Colza 60.9 ha (11%)
Légumes ou fleurs 24.2 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 18 ha (3%)
Autres oléagineux 15.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 14.7 ha (3%)
Prairies permanentes 12.5 ha (2%)
Tournesol 11.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6 ha (1%)
Autres 10.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre236.642
Orge155.528
Colza60.911
Légumes ou fleurs24.24
Maïs grain et ensilage183
Autres oléagineux15.13
Autres cultures industrielles14.73
Prairies permanentes12.52
Tournesol11.62
Gel (surfaces gelées sans production)61
Protéagineux5.51
Fourrage2.60
Divers2.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 19.1 ha (3.4 % de la SAU)
Parcelles bio 7

Evolution de la surface bio

1 6 11 15 20 2019 : 1,5 ha 2019 2020 : 1,5 ha 2020 2021 : 1,5 ha 2021 2022 : 1,5 ha 2022 2023 : 12,7 ha 2023 2024 : 19,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20191,51
20201,51
20211,51
20221,51
202312,78
202419,17

Cultures bio

Protéagineux 13.3 ha
Fourrage 4.4 ha
Prairies permanentes 1.5 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (1)
CLABEAU Jerôme Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2008-12-31

Surface totale zonee : 652.1 ha

Agricole (A) — 93% (604.5 ha) Urbaine (U) — 4% (27.3 ha) Naturelle (N) — 2% (16.2 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (4.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA604.593
UrbaineU27.34
NaturelleN16.22
A urbaniser (strict)AUs4.11

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 12
Grandes cultures 5
Élevage 3
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 1
Sylviculture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 775 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 1 343 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 127.2 ha (21%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 489.8 ha (79%)
Commune 127.2 ha (21%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 489.8 ha (79%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune127.22145
HLM / logement social0.102
Autres (privé, non identifié)489.879

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

60 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20249
20232
202213
202113
20181
20161
201514
20147

Climat

Precipitations annuelles 808 mm
Temperature moyenne 11.4 °C
Temperature min. absolue -20.2 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche AUXONNE (8.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines