Polastron

Département 32 — 32130

263 habitants 226 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 211,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (519) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (23) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Polastron est une commune du département Occitanie (32), comptant 263 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 211,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1211.3
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
23
exploitations
8
opérateurs bio (2024)
563
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.0k 1.1k 1.2k 1.2k 1.3k 2015 : 1 228,3 ha 2015 2016 : 1 236,8 ha 2016 2017 : 1 227,4 ha 2017 2018 : 1 224 ha 2018 2019 : 1 242,3 ha 2019 2020 : 1 215,3 ha 2020 2021 : 1 220,8 ha 2021 2022 : 1 233 ha 2022 2023 : 1 236,4 ha 2023 2024 : 1 211,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 228,3
20161 236,8
20171 227,4
20181 224
20191 242,3
20201 215,3
20211 220,8
20221 233
20231 236,4
20241 211,3
Campagne 2024 — 1211.3 ha déclarée
Blé tendre : 328.3 ha (27%) Tournesol : 229.1 ha (19%) Fourrage : 179.6 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 145 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 76.3 ha (6%) Orge : 57.2 ha (5%) Prairies permanentes : 54.1 ha (4%) Autres céréales : 51 ha (4%) Protéagineux : 24.9 ha (2%) Divers : 16.5 ha (1%) Autres : 49.3 ha (4%)
Blé tendre 328.3 ha (27%)
Tournesol 229.1 ha (19%)
Fourrage 179.6 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 145 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 76.3 ha (6%)
Orge 57.2 ha (5%)
Prairies permanentes 54.1 ha (4%)
Autres céréales 51 ha (4%)
Protéagineux 24.9 ha (2%)
Divers 16.5 ha (1%)
Autres 49.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre328.327
Tournesol229.119
Fourrage179.615
Maïs grain et ensilage14512
Gel (surfaces gelées sans production)76.36
Orge57.25
Prairies permanentes54.14
Autres céréales514
Protéagineux24.92
Divers16.51
Prairies temporaires16.21
Légumineuses à grains16.11
Estives et landes13.31
Autres cultures industrielles3.60
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2023 — 1236.4 ha déclarée
Blé tendre : 402.7 ha (33%) Tournesol : 244.1 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 139.4 ha (11%) Fourrage : 137.4 ha (11%) Autres céréales : 68.3 ha (6%) Prairies permanentes : 60.7 ha (5%) Orge : 50.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.8 ha (4%) Protéagineux : 28.8 ha (2%) Prairies temporaires : 24 ha (2%) Autres : 32.4 ha (3%)
Blé tendre 402.7 ha (33%)
Tournesol 244.1 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 139.4 ha (11%)
Fourrage 137.4 ha (11%)
Autres céréales 68.3 ha (6%)
Prairies permanentes 60.7 ha (5%)
Orge 50.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.8 ha (4%)
Protéagineux 28.8 ha (2%)
Prairies temporaires 24 ha (2%)
Autres 32.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre402.733
Tournesol244.120
Maïs grain et ensilage139.411
Fourrage137.411
Autres céréales68.36
Prairies permanentes60.75
Orge50.84
Gel (surfaces gelées sans production)47.84
Protéagineux28.82
Prairies temporaires242
Divers17.71
Estives et landes13.31
Autres oléagineux1.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2022 — 1233 ha déclarée
Blé tendre : 436.6 ha (35%) Tournesol : 272.5 ha (22%) Autres céréales : 84.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 81.2 ha (7%) Fourrage : 64.6 ha (5%) Prairies permanentes : 60 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.9 ha (4%) Orge : 42.9 ha (3%) Prairies temporaires : 28.5 ha (2%) Colza : 23.4 ha (2%) Autres : 89 ha (7%)
Blé tendre 436.6 ha (35%)
Tournesol 272.5 ha (22%)
Autres céréales 84.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 81.2 ha (7%)
Fourrage 64.6 ha (5%)
Prairies permanentes 60 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.9 ha (4%)
Orge 42.9 ha (3%)
Prairies temporaires 28.5 ha (2%)
Colza 23.4 ha (2%)
Autres 89 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre436.635
Tournesol272.522
Autres céréales84.47
Maïs grain et ensilage81.27
Fourrage64.65
Prairies permanentes605
Gel (surfaces gelées sans production)49.94
Orge42.93
Prairies temporaires28.52
Colza23.42
Protéagineux21.92
Divers19.72
Autres oléagineux18.52
Estives et landes13.81
Légumineuses à grains10.21
Légumes ou fleurs3.10
Autres cultures industrielles1.60
Vignes0.20
Campagne 2021 — 1220.8 ha déclarée
Blé tendre : 375.9 ha (31%) Tournesol : 186.2 ha (15%) Autres céréales : 131.1 ha (11%) Fourrage : 105.6 ha (9%) Protéagineux : 93.5 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 90 ha (7%) Prairies permanentes : 59.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 44.4 ha (4%) Autres oléagineux : 42.2 ha (3%) Prairies temporaires : 31 ha (3%) Autres : 61.3 ha (5%)
Blé tendre 375.9 ha (31%)
Tournesol 186.2 ha (15%)
Autres céréales 131.1 ha (11%)
Fourrage 105.6 ha (9%)
Protéagineux 93.5 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 90 ha (7%)
Prairies permanentes 59.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 44.4 ha (4%)
Autres oléagineux 42.2 ha (3%)
Prairies temporaires 31 ha (3%)
Autres 61.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre375.931
Tournesol186.215
Autres céréales131.111
Fourrage105.69
Protéagineux93.58
Maïs grain et ensilage907
Prairies permanentes59.65
Gel (surfaces gelées sans production)44.44
Autres oléagineux42.23
Prairies temporaires313
Divers19.32
Estives et landes13.81
Orge11.51
Colza11.11
Fourrage5.40
Vignes0.20
Campagne 2020 — 1215.3 ha déclarée
Blé tendre : 334.4 ha (28%) Tournesol : 300.2 ha (25%) Orge : 98.1 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 91.6 ha (8%) Autres céréales : 85.2 ha (7%) Fourrage : 65.3 ha (5%) Prairies permanentes : 57.5 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 49.6 ha (4%) Prairies temporaires : 28.7 ha (2%) Protéagineux : 27.6 ha (2%) Autres : 77.1 ha (6%)
Blé tendre 334.4 ha (28%)
Tournesol 300.2 ha (25%)
Orge 98.1 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 91.6 ha (8%)
Autres céréales 85.2 ha (7%)
Fourrage 65.3 ha (5%)
Prairies permanentes 57.5 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 49.6 ha (4%)
Prairies temporaires 28.7 ha (2%)
Protéagineux 27.6 ha (2%)
Autres 77.1 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre334.428
Tournesol300.225
Orge98.18
Maïs grain et ensilage91.68
Autres céréales85.27
Fourrage65.35
Prairies permanentes57.55
Gel (surfaces gelées sans production)49.64
Prairies temporaires28.72
Protéagineux27.62
Divers20.22
Légumineuses à grains19.82
Fourrage17.71
Légumes ou fleurs8.31
Estives et landes7.71
Autres oléagineux3.20
Vignes0.20
Campagne 2019 — 1242.3 ha déclarée
Blé tendre : 393.5 ha (32%) Tournesol : 194.1 ha (16%) Autres céréales : 125.8 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 87.4 ha (7%) Prairies permanentes : 76 ha (6%) Fourrage : 62.9 ha (5%) Prairies temporaires : 62.9 ha (5%) Autres oléagineux : 61.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53.6 ha (4%) Orge : 41.2 ha (3%) Autres : 83.8 ha (7%)
Blé tendre 393.5 ha (32%)
Tournesol 194.1 ha (16%)
Autres céréales 125.8 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 87.4 ha (7%)
Prairies permanentes 76 ha (6%)
Fourrage 62.9 ha (5%)
Prairies temporaires 62.9 ha (5%)
Autres oléagineux 61.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53.6 ha (4%)
Orge 41.2 ha (3%)
Autres 83.8 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre393.532
Tournesol194.116
Autres céréales125.810
Maïs grain et ensilage87.47
Prairies permanentes766
Fourrage62.95
Prairies temporaires62.95
Autres oléagineux61.15
Gel (surfaces gelées sans production)53.64
Orge41.23
Légumineuses à grains34.23
Divers19.82
Protéagineux16.31
Estives et landes7.71
Colza5.60
Vignes0.20
Campagne 2018 — 1224 ha déclarée
Blé tendre : 368.7 ha (30%) Tournesol : 301.7 ha (25%) Autres céréales : 93.8 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 74.2 ha (6%) Prairies permanentes : 70.6 ha (6%) Autres : 70.3 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 47.7 ha (4%) Orge : 45.9 ha (4%) Fourrage : 38.1 ha (3%) Prairies temporaires : 35.3 ha (3%) Autres : 77.7 ha (6%)
Blé tendre 368.7 ha (30%)
Tournesol 301.7 ha (25%)
Autres céréales 93.8 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 74.2 ha (6%)
Prairies permanentes 70.6 ha (6%)
Autres 70.3 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 47.7 ha (4%)
Orge 45.9 ha (4%)
Fourrage 38.1 ha (3%)
Prairies temporaires 35.3 ha (3%)
Autres 77.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre368.730
Tournesol301.725
Autres céréales93.88
Maïs grain et ensilage74.26
Prairies permanentes70.66
Autres70.36
Gel (surfaces gelées sans production)47.74
Orge45.94
Fourrage38.13
Prairies temporaires35.33
Divers23.92
Légumineuses à grains23.72
Protéagineux22.22
Estives et landes7.71
Vignes0.20
Campagne 2017 — 1227.4 ha déclarée
Blé tendre : 340.1 ha (28%) Tournesol : 336.6 ha (27%) Orge : 90.3 ha (7%) Autres céréales : 86.4 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 81 ha (7%) Autres : 65.8 ha (5%) Prairies temporaires : 60.8 ha (5%) Prairies permanentes : 60.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 42.2 ha (3%) Fourrage : 20.5 ha (2%) Autres : 43.6 ha (4%)
Blé tendre 340.1 ha (28%)
Tournesol 336.6 ha (27%)
Orge 90.3 ha (7%)
Autres céréales 86.4 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 81 ha (7%)
Autres 65.8 ha (5%)
Prairies temporaires 60.8 ha (5%)
Prairies permanentes 60.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 42.2 ha (3%)
Fourrage 20.5 ha (2%)
Autres 43.6 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre340.128
Tournesol336.627
Orge90.37
Autres céréales86.47
Maïs grain et ensilage817
Autres65.85
Prairies temporaires60.85
Prairies permanentes60.15
Gel (surfaces gelées sans production)42.23
Fourrage20.52
Divers19.82
Autres oléagineux10.31
Estives et landes7.81
Autres cultures industrielles4.30
Protéagineux1.20
Vignes0.20
Campagne 2016 — 1236.8 ha déclarée
Blé tendre : 365.6 ha (30%) Tournesol : 305.2 ha (25%) Autres céréales : 133 ha (11%) Orge : 88.3 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 74.1 ha (6%) Prairies permanentes : 74 ha (6%) Prairies temporaires : 47.5 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 45.4 ha (4%) Fourrage : 24.5 ha (2%) Autres cultures industrielles : 24.2 ha (2%) Autres : 55 ha (4%)
Blé tendre 365.6 ha (30%)
Tournesol 305.2 ha (25%)
Autres céréales 133 ha (11%)
Orge 88.3 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 74.1 ha (6%)
Prairies permanentes 74 ha (6%)
Prairies temporaires 47.5 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 45.4 ha (4%)
Fourrage 24.5 ha (2%)
Autres cultures industrielles 24.2 ha (2%)
Autres 55 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre365.630
Tournesol305.225
Autres céréales13311
Orge88.37
Maïs grain et ensilage74.16
Prairies permanentes746
Prairies temporaires47.54
Gel (surfaces gelées sans production)45.44
Fourrage24.52
Autres cultures industrielles24.22
Divers212
Protéagineux20.22
Autres oléagineux111
Estives et landes1.90
Vignes0.90
Campagne 2015 — 1228.3 ha déclarée
Blé tendre : 319 ha (26%) Tournesol : 281.6 ha (23%) Autres céréales : 149.6 ha (12%) Prairies permanentes : 117 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 81.6 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 75.8 ha (6%) Prairies temporaires : 65.7 ha (5%) Orge : 53.4 ha (4%) Fourrage : 48 ha (4%) Divers : 20.2 ha (2%) Autres : 16.4 ha (1%)
Blé tendre 319 ha (26%)
Tournesol 281.6 ha (23%)
Autres céréales 149.6 ha (12%)
Prairies permanentes 117 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 81.6 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 75.8 ha (6%)
Prairies temporaires 65.7 ha (5%)
Orge 53.4 ha (4%)
Fourrage 48 ha (4%)
Divers 20.2 ha (2%)
Autres 16.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre31926
Tournesol281.623
Autres céréales149.612
Prairies permanentes11710
Gel (surfaces gelées sans production)81.67
Maïs grain et ensilage75.86
Prairies temporaires65.75
Orge53.44
Fourrage484
Divers20.22
Estives et landes7.71
Protéagineux4.20
Légumineuses à grains3.10
Vignes0.90
Légumes ou fleurs0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8
Surface certifiée bio 214.5 ha (17.7 % de la SAU)
Parcelles bio 48

Evolution de la surface bio

130 156 183 210 236 2019 : 152,5 ha 2019 2020 : 152,5 ha 2020 2021 : 164,9 ha 2021 2022 : 169,6 ha 2022 2023 : 225,1 ha 2023 2024 : 214,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019152,540
2020152,539
2021164,947
2022169,653
2023225,155
2024214,548

Cultures bio

Fourrage 138.0 ha
Autres cultures industrielles 22.5 ha
Tournesol 19.9 ha
Légumineuses à grains 16.1 ha
Protéagineux 11.5 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (1)
BENEDET DANIEL Vente directe
BISTOS-VAYSSE JEAN-PAUL ANDRE MAUR
DECAMPS CHANTAL DENISE MARIE
EARL SEMONT
exploitation agricole
LAFFITEAU
NOILHAN NICOLAS JOEL MARIAN
SCEA DUPERIN
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-13

Surface totale zonee : 1500.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (1500.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)031500.8100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Grandes cultures 14
Élevage 4
Polyculture-élevage 3
Agriculture générale 1
Centre équestre 1
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 17
Surface agricole utilisee (SAU) 1 029 ha
Emploi agricole (ETP) 15
Production brute standard (PBS) 899 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 13.7 ha (1%) cooperative_industriel : 8.1 ha (1%) Département : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1444.8 ha (98%)
Commune 13.7 ha (1%)
cooperative_industriel 8.1 ha (1%)
Département 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1444.8 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune13.7176
cooperative_industriel8.111
Département0.306
Autres (privé, non identifié)1444.898—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

519 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202428
202373
202234
202193
202016
201916
201831
201753
201686
201556
201433

Climat

Precipitations annuelles 651 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 42.5 °C
Station la plus proche LAHAS (4.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Aurimont 211 hab. Bézéril 105 hab. Saint-André 124 hab. Saint-Martin-Gimois 87 hab. Saint-Soulan 152 hab. Tirent-Pontéjac 75 hab.

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