Pouilly-en-Auxois

Département 21 — 21320

1 533 habitants 397 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (605,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (93) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (10) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Pouilly-en-Auxois est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 1 533 habitants. 10 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 605,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

605.4
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
10
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
1 428
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

513 547 580 614 648 2015 : 609 ha 2015 2016 : 615,1 ha 2016 2017 : 615,1 ha 2017 2018 : 615 ha 2018 2019 : 617,3 ha 2019 2020 : 609 ha 2020 2021 : 603,4 ha 2021 2022 : 603,3 ha 2022 2023 : 609,5 ha 2023 2024 : 605,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015609
2016615,1
2017615,1
2018615
2019617,3
2020609
2021603,4
2022603,3
2023609,5
2024605,4
Campagne 2024 — 605.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 393.3 ha (65%) Fourrage : 85 ha (14%) Autres céréales : 38.3 ha (6%) Orge : 24.4 ha (4%) Blé tendre : 18.6 ha (3%) Tournesol : 18.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.3 ha (2%) Prairies temporaires : 10.1 ha (2%) Divers : 6.8 ha (1%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 393.3 ha (65%)
Fourrage 85 ha (14%)
Autres céréales 38.3 ha (6%)
Orge 24.4 ha (4%)
Blé tendre 18.6 ha (3%)
Tournesol 18.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.3 ha (2%)
Prairies temporaires 10.1 ha (2%)
Divers 6.8 ha (1%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes393.365
Fourrage8514
Autres céréales38.36
Orge24.44
Blé tendre18.63
Tournesol18.33
Gel (surfaces gelées sans production)10.32
Prairies temporaires10.12
Divers6.81
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2023 — 609.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 389.8 ha (64%) Fourrage : 64.2 ha (11%) Blé tendre : 49.2 ha (8%) Orge : 36.8 ha (6%) Tournesol : 19.5 ha (3%) Autres céréales : 16 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 9 ha (1%) Prairies temporaires : 7.7 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.6 ha (1%) Divers : 6.6 ha (1%) Autres : 3.1 ha (1%)
Prairies permanentes 389.8 ha (64%)
Fourrage 64.2 ha (11%)
Blé tendre 49.2 ha (8%)
Orge 36.8 ha (6%)
Tournesol 19.5 ha (3%)
Autres céréales 16 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 9 ha (1%)
Prairies temporaires 7.7 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.6 ha (1%)
Divers 6.6 ha (1%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes389.864
Fourrage64.211
Blé tendre49.28
Orge36.86
Tournesol19.53
Autres céréales163
Maïs grain et ensilage91
Prairies temporaires7.71
Gel (surfaces gelées sans production)7.61
Divers6.61
Protéagineux2.70
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2022 — 603.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 390.6 ha (65%) Fourrage : 52.4 ha (9%) Blé tendre : 48.4 ha (8%) Autres céréales : 41 ha (7%) Orge : 24 ha (4%) Tournesol : 12.2 ha (2%) Prairies temporaires : 10.5 ha (2%) Protéagineux : 8.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.6 ha (1%) Divers : 6.6 ha (1%) Autres : 1.9 ha (0%)
Prairies permanentes 390.6 ha (65%)
Fourrage 52.4 ha (9%)
Blé tendre 48.4 ha (8%)
Autres céréales 41 ha (7%)
Orge 24 ha (4%)
Tournesol 12.2 ha (2%)
Prairies temporaires 10.5 ha (2%)
Protéagineux 8.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.6 ha (1%)
Divers 6.6 ha (1%)
Autres 1.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes390.665
Fourrage52.49
Blé tendre48.48
Autres céréales417
Orge244
Tournesol12.22
Prairies temporaires10.52
Protéagineux8.11
Gel (surfaces gelées sans production)7.61
Divers6.61
Maïs grain et ensilage1.50
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2021 — 603.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 392.5 ha (65%) Fourrage : 52.4 ha (9%) Blé tendre : 38.2 ha (6%) Protéagineux : 26.8 ha (4%) Autres céréales : 26 ha (4%) Orge : 25.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 9.9 ha (2%) Prairies temporaires : 9.7 ha (2%) Autres cultures industrielles : 9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.6 ha (1%) Autres : 5.7 ha (1%)
Prairies permanentes 392.5 ha (65%)
Fourrage 52.4 ha (9%)
Blé tendre 38.2 ha (6%)
Protéagineux 26.8 ha (4%)
Autres céréales 26 ha (4%)
Orge 25.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 9.9 ha (2%)
Prairies temporaires 9.7 ha (2%)
Autres cultures industrielles 9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.6 ha (1%)
Autres 5.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes392.565
Fourrage52.49
Blé tendre38.26
Protéagineux26.84
Autres céréales264
Orge25.64
Maïs grain et ensilage9.92
Prairies temporaires9.72
Autres cultures industrielles91
Gel (surfaces gelées sans production)7.61
Divers5.31
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2020 — 609 ha déclarée
Prairies permanentes : 397.7 ha (65%) Orge : 57.9 ha (10%) Blé tendre : 42.2 ha (7%) Fourrage : 27.4 ha (4%) Autres céréales : 25.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.2 ha (3%) Protéagineux : 16 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 9.9 ha (2%) Prairies temporaires : 7.6 ha (1%) Divers : 5.3 ha (1%) Autres : 3.1 ha (1%)
Prairies permanentes 397.7 ha (65%)
Orge 57.9 ha (10%)
Blé tendre 42.2 ha (7%)
Fourrage 27.4 ha (4%)
Autres céréales 25.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.2 ha (3%)
Protéagineux 16 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 9.9 ha (2%)
Prairies temporaires 7.6 ha (1%)
Divers 5.3 ha (1%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes397.765
Orge57.910
Blé tendre42.27
Fourrage27.44
Autres céréales25.74
Gel (surfaces gelées sans production)16.23
Protéagineux163
Maïs grain et ensilage9.92
Prairies temporaires7.61
Divers5.31
Fourrage2.70
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2019 — 617.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 399.9 ha (65%) Blé tendre : 68.9 ha (11%) Orge : 49.6 ha (8%) Autres céréales : 23.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.2 ha (3%) Prairies temporaires : 16.2 ha (3%) Fourrage : 15.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 13.7 ha (2%) Colza : 9.7 ha (2%) Divers : 3.8 ha (1%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 399.9 ha (65%)
Blé tendre 68.9 ha (11%)
Orge 49.6 ha (8%)
Autres céréales 23.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.2 ha (3%)
Prairies temporaires 16.2 ha (3%)
Fourrage 15.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 13.7 ha (2%)
Colza 9.7 ha (2%)
Divers 3.8 ha (1%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes399.965
Blé tendre68.911
Orge49.68
Autres céréales23.44
Gel (surfaces gelées sans production)16.23
Prairies temporaires16.23
Fourrage15.53
Maïs grain et ensilage13.72
Colza9.72
Divers3.81
Légumes ou fleurs0.40
Campagne 2018 — 615 ha déclarée
Prairies permanentes : 410 ha (67%) Protéagineux : 54.8 ha (9%) Blé tendre : 45.9 ha (7%) Orge : 29.5 ha (5%) Autres céréales : 25.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.3 ha (3%) Autres : 10.2 ha (2%) Fourrage : 10 ha (2%) Prairies temporaires : 8.5 ha (1%) Divers : 3.9 ha (1%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 410 ha (67%)
Protéagineux 54.8 ha (9%)
Blé tendre 45.9 ha (7%)
Orge 29.5 ha (5%)
Autres céréales 25.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.3 ha (3%)
Autres 10.2 ha (2%)
Fourrage 10 ha (2%)
Prairies temporaires 8.5 ha (1%)
Divers 3.9 ha (1%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes41067
Protéagineux54.89
Blé tendre45.97
Orge29.55
Autres céréales25.84
Gel (surfaces gelées sans production)16.33
Autres10.22
Fourrage102
Prairies temporaires8.51
Divers3.91
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 615.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 406.3 ha (66%) Orge : 74.6 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.8 ha (5%) Blé tendre : 27.9 ha (5%) Autres céréales : 24.4 ha (4%) Autres : 15.5 ha (3%) Prairies temporaires : 12.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 9 ha (1%) Protéagineux : 6.5 ha (1%) Fourrage : 4.8 ha (1%) Autres : 4.1 ha (1%)
Prairies permanentes 406.3 ha (66%)
Orge 74.6 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.8 ha (5%)
Blé tendre 27.9 ha (5%)
Autres céréales 24.4 ha (4%)
Autres 15.5 ha (3%)
Prairies temporaires 12.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 9 ha (1%)
Protéagineux 6.5 ha (1%)
Fourrage 4.8 ha (1%)
Autres 4.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes406.366
Orge74.612
Gel (surfaces gelées sans production)29.85
Blé tendre27.95
Autres céréales24.44
Autres15.53
Prairies temporaires12.22
Maïs grain et ensilage91
Protéagineux6.51
Fourrage4.81
Divers41
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 615.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 407.9 ha (66%) Blé tendre : 87.8 ha (14%) Orge : 39.5 ha (6%) Prairies temporaires : 29.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.3 ha (3%) Protéagineux : 12.4 ha (2%) Colza : 8.4 ha (1%) Fourrage : 4.8 ha (1%) Autres céréales : 4.3 ha (1%) Divers : 4 ha (1%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 407.9 ha (66%)
Blé tendre 87.8 ha (14%)
Orge 39.5 ha (6%)
Prairies temporaires 29.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.3 ha (3%)
Protéagineux 12.4 ha (2%)
Colza 8.4 ha (1%)
Fourrage 4.8 ha (1%)
Autres céréales 4.3 ha (1%)
Divers 4 ha (1%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes407.966
Blé tendre87.814
Orge39.56
Prairies temporaires29.65
Gel (surfaces gelées sans production)16.33
Protéagineux12.42
Colza8.41
Fourrage4.81
Autres céréales4.31
Divers41
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 609 ha déclarée
Prairies permanentes : 400.8 ha (66%) Blé tendre : 47.9 ha (8%) Colza : 43.6 ha (7%) Prairies temporaires : 32.9 ha (5%) Orge : 23.8 ha (4%) Fourrage : 18.2 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17 ha (3%) Autres céréales : 11.6 ha (2%) Protéagineux : 8.9 ha (1%) Divers : 4.3 ha (1%)
Prairies permanentes 400.8 ha (66%)
Blé tendre 47.9 ha (8%)
Colza 43.6 ha (7%)
Prairies temporaires 32.9 ha (5%)
Orge 23.8 ha (4%)
Fourrage 18.2 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17 ha (3%)
Autres céréales 11.6 ha (2%)
Protéagineux 8.9 ha (1%)
Divers 4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes400.866
Blé tendre47.98
Colza43.67
Prairies temporaires32.95
Orge23.84
Fourrage18.23
Gel (surfaces gelées sans production)173
Autres céréales11.62
Protéagineux8.91
Divers4.31

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 219.1 ha (36.2 % de la SAU)
Parcelles bio 26

Evolution de la surface bio

61 103 145 188 230 2019 : 71,2 ha 2019 2020 : 96,5 ha 2020 2021 : 133 ha 2021 2022 : 101 ha 2022 2023 : 205,7 ha 2023 2024 : 219,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201971,29
202096,510
202113314
202210111
2023205,726
2024219,126

Cultures bio

Prairies permanentes 114.2 ha
Fourrage 52.5 ha
Autres céréales 38.3 ha
Blé tendre 9.7 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
BOULEY MAGALI ALINE Vente directe
MICROBRASSERIE LA CLE DE VOUTE
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Surface totale zonee : 1465.5 ha

Agricole (A) — 46% (672.9 ha) Naturelle (N) — 42% (611 ha) Urbaine (U) — 11% (161 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (20.6 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA672.946
NaturelleN61142
UrbaineU16111
A urbaniser (conditionnel)AUc20.61

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 10
Grandes cultures 4
Agriculture générale 2
Élevage 2
Sylviculture 2
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 3
Surface agricole utilisee (SAU) 490 ha
Emploi agricole (ETP) 2
Production brute standard (PBS) 452 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 58.5 ha (6%) Département : 8.3 ha (1%) État : 4.3 ha (0%) HLM / logement social : 3.8 ha (0%) Établissement public : 2.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 845.1 ha (92%)
Commune 58.5 ha (6%)
Département 8.3 ha (1%)
État 4.3 ha (0%)
HLM / logement social 3.8 ha (0%)
Établissement public 2.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 845.1 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune58.56184
Département8.3132
État4.3026
HLM / logement social3.8015
Établissement public2.5019
Autres (privé, non identifié)845.192—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

93 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202510
20246
202310
20215
202020
20194
20184
20173
20161
201525
20145

Climat

Precipitations annuelles 852 mm
Temperature moyenne 10.5 °C
Temperature min. absolue -18.2 °C
Temperature max. absolue 39.2 °C
Station la plus proche POUILLY EN AUX_SAPC (1.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Entrée Nord Ouest du Tunnel du canal de Bourgogne cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

ParuVendu 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Bellenot-sous-Pouilly 237 hab. Civry-en-Montagne 125 hab. Créancey 514 hab. Meilly-sur-Rouvres 230 hab. Thoisy-le-Désert 217 hab.

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