Pouligny-Saint-Martin

Département 36 — 36160

235 habitants 299 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Pouligny-Saint-Martin est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 235 habitants. 23 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 078,4 ha.

Chiffres clés

1078.4
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
23
exploitations
1
opérateurs bio (2021)
562
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

916 977 1.0k 1.1k 1.2k 2015 : 1 105,3 ha 2015 2016 : 1 104,6 ha 2016 2017 : 1 100,4 ha 2017 2018 : 1 094,1 ha 2018 2019 : 1 091,3 ha 2019 2020 : 1 089 ha 2020 2021 : 1 085,8 ha 2021 2022 : 1 082,2 ha 2022 2023 : 1 077,3 ha 2023 2024 : 1 078,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 105,3
20161 104,6
20171 100,4
20181 094,1
20191 091,3
20201 089
20211 085,8
20221 082,2
20231 077,3
20241 078,4
Campagne 2024 — 1078.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 756.7 ha (70%) Blé tendre : 74.5 ha (7%) Autres céréales : 68.7 ha (6%) Colza : 42.4 ha (4%) Tournesol : 31.7 ha (3%) Prairies temporaires : 30.9 ha (3%) Orge : 24.8 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 16.4 ha (2%) Protéagineux : 12.1 ha (1%) Fourrage : 11.9 ha (1%) Autres : 8.3 ha (1%)
Prairies permanentes 756.7 ha (70%)
Blé tendre 74.5 ha (7%)
Autres céréales 68.7 ha (6%)
Colza 42.4 ha (4%)
Tournesol 31.7 ha (3%)
Prairies temporaires 30.9 ha (3%)
Orge 24.8 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 16.4 ha (2%)
Protéagineux 12.1 ha (1%)
Fourrage 11.9 ha (1%)
Autres 8.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes756.770
Blé tendre74.57
Autres céréales68.76
Colza42.44
Tournesol31.73
Prairies temporaires30.93
Orge24.82
Maïs grain et ensilage16.42
Protéagineux12.11
Fourrage11.91
Autres cultures industrielles4.10
Divers1.90
Estives et landes1.30
Gel (surfaces gelées sans production)10
Campagne 2023 — 1077.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 751 ha (70%) Orge : 75.5 ha (7%) Blé tendre : 67.6 ha (6%) Colza : 58.9 ha (5%) Autres céréales : 48 ha (4%) Prairies temporaires : 25.3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 17.9 ha (2%) Fourrage : 16.9 ha (2%) Protéagineux : 7.7 ha (1%) Autres cultures industrielles : 4.1 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%)
Prairies permanentes 751 ha (70%)
Orge 75.5 ha (7%)
Blé tendre 67.6 ha (6%)
Colza 58.9 ha (5%)
Autres céréales 48 ha (4%)
Prairies temporaires 25.3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 17.9 ha (2%)
Fourrage 16.9 ha (2%)
Protéagineux 7.7 ha (1%)
Autres cultures industrielles 4.1 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes75170
Orge75.57
Blé tendre67.66
Colza58.95
Autres céréales484
Prairies temporaires25.32
Maïs grain et ensilage17.92
Fourrage16.92
Protéagineux7.71
Autres cultures industrielles4.10
Divers20
Estives et landes1.30
Tournesol1.10
Campagne 2022 — 1082.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 759.6 ha (70%) Blé tendre : 81.7 ha (8%) Autres céréales : 67.2 ha (6%) Orge : 55.7 ha (5%) Prairies temporaires : 31.2 ha (3%) Colza : 22.3 ha (2%) Fourrage : 20.7 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 17.4 ha (2%) Tournesol : 11.5 ha (1%) Protéagineux : 6.1 ha (1%) Autres : 8.8 ha (1%)
Prairies permanentes 759.6 ha (70%)
Blé tendre 81.7 ha (8%)
Autres céréales 67.2 ha (6%)
Orge 55.7 ha (5%)
Prairies temporaires 31.2 ha (3%)
Colza 22.3 ha (2%)
Fourrage 20.7 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 17.4 ha (2%)
Tournesol 11.5 ha (1%)
Protéagineux 6.1 ha (1%)
Autres 8.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes759.670
Blé tendre81.78
Autres céréales67.26
Orge55.75
Prairies temporaires31.23
Colza22.32
Fourrage20.72
Maïs grain et ensilage17.42
Tournesol11.51
Protéagineux6.11
Autres cultures industrielles4.10
Divers2.60
Estives et landes1.30
Gel (surfaces gelées sans production)0.50
Vergers0.30
Campagne 2021 — 1085.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 772.2 ha (71%) Blé tendre : 67.6 ha (6%) Autres céréales : 66.4 ha (6%) Colza : 48.3 ha (4%) Orge : 42 ha (4%) Prairies temporaires : 41.6 ha (4%) Fourrage : 18.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 17.5 ha (2%) Tournesol : 8.7 ha (1%) Divers : 2.2 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Prairies permanentes 772.2 ha (71%)
Blé tendre 67.6 ha (6%)
Autres céréales 66.4 ha (6%)
Colza 48.3 ha (4%)
Orge 42 ha (4%)
Prairies temporaires 41.6 ha (4%)
Fourrage 18.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 17.5 ha (2%)
Tournesol 8.7 ha (1%)
Divers 2.2 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes772.271
Blé tendre67.66
Autres céréales66.46
Colza48.34
Orge424
Prairies temporaires41.64
Fourrage18.12
Maïs grain et ensilage17.52
Tournesol8.71
Divers2.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Vergers0.30
Campagne 2020 — 1089 ha déclarée
Prairies permanentes : 784.3 ha (72%) Autres céréales : 70.3 ha (6%) Blé tendre : 69.7 ha (6%) Orge : 67.1 ha (6%) Prairies temporaires : 34 ha (3%) Colza : 26.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 15 ha (1%) Fourrage : 8.6 ha (1%) Protéagineux : 7.2 ha (1%) Divers : 3.7 ha (0%) Autres : 2.9 ha (0%)
Prairies permanentes 784.3 ha (72%)
Autres céréales 70.3 ha (6%)
Blé tendre 69.7 ha (6%)
Orge 67.1 ha (6%)
Prairies temporaires 34 ha (3%)
Colza 26.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 15 ha (1%)
Fourrage 8.6 ha (1%)
Protéagineux 7.2 ha (1%)
Divers 3.7 ha (0%)
Autres 2.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes784.372
Autres céréales70.36
Blé tendre69.76
Orge67.16
Prairies temporaires343
Colza26.22
Maïs grain et ensilage151
Fourrage8.61
Protéagineux7.21
Divers3.70
Tournesol1.70
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Vergers0.30
Campagne 2019 — 1091.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 747.3 ha (68%) Blé tendre : 75.6 ha (7%) Orge : 74.9 ha (7%) Prairies temporaires : 72 ha (7%) Autres céréales : 46 ha (4%) Colza : 35.6 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 23.2 ha (2%) Fourrage : 7.2 ha (1%) Divers : 3.8 ha (0%) Tournesol : 2.7 ha (0%) Autres : 3 ha (0%)
Prairies permanentes 747.3 ha (68%)
Blé tendre 75.6 ha (7%)
Orge 74.9 ha (7%)
Prairies temporaires 72 ha (7%)
Autres céréales 46 ha (4%)
Colza 35.6 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 23.2 ha (2%)
Fourrage 7.2 ha (1%)
Divers 3.8 ha (0%)
Tournesol 2.7 ha (0%)
Autres 3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes747.368
Blé tendre75.67
Orge74.97
Prairies temporaires727
Autres céréales464
Colza35.63
Maïs grain et ensilage23.22
Fourrage7.21
Divers3.80
Tournesol2.70
Protéagineux1.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.90
Vergers0.30
Campagne 2018 — 1094.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 753.8 ha (69%) Blé tendre : 78.8 ha (7%) Prairies temporaires : 65.1 ha (6%) Autres céréales : 61.6 ha (6%) Orge : 42.4 ha (4%) Colza : 39.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 26.1 ha (2%) Autres oléagineux : 10.1 ha (1%) Fourrage : 5.3 ha (0%) Autres : 4.3 ha (0%) Autres : 7.3 ha (1%)
Prairies permanentes 753.8 ha (69%)
Blé tendre 78.8 ha (7%)
Prairies temporaires 65.1 ha (6%)
Autres céréales 61.6 ha (6%)
Orge 42.4 ha (4%)
Colza 39.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 26.1 ha (2%)
Autres oléagineux 10.1 ha (1%)
Fourrage 5.3 ha (0%)
Autres 4.3 ha (0%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes753.869
Blé tendre78.87
Prairies temporaires65.16
Autres céréales61.66
Orge42.44
Colza39.34
Maïs grain et ensilage26.12
Autres oléagineux10.11
Fourrage5.30
Autres4.30
Divers3.30
Protéagineux2.30
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Vergers0.30
Campagne 2017 — 1100.4 ha déclarée
Prairies permanentes : 642.1 ha (58%) Prairies temporaires : 178.2 ha (16%) Autres céréales : 74.7 ha (7%) Orge : 68.9 ha (6%) Blé tendre : 62.9 ha (6%) Colza : 39.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 18.2 ha (2%) Tournesol : 5.8 ha (1%) Divers : 3.7 ha (0%) Protéagineux : 3.6 ha (0%) Autres : 3.2 ha (0%)
Prairies permanentes 642.1 ha (58%)
Prairies temporaires 178.2 ha (16%)
Autres céréales 74.7 ha (7%)
Orge 68.9 ha (6%)
Blé tendre 62.9 ha (6%)
Colza 39.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 18.2 ha (2%)
Tournesol 5.8 ha (1%)
Divers 3.7 ha (0%)
Protéagineux 3.6 ha (0%)
Autres 3.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes642.158
Prairies temporaires178.216
Autres céréales74.77
Orge68.96
Blé tendre62.96
Colza39.14
Maïs grain et ensilage18.22
Tournesol5.81
Divers3.70
Protéagineux3.60
Gel (surfaces gelées sans production)1.60
Autres0.90
Fourrage0.70
Campagne 2016 — 1104.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 645.7 ha (58%) Prairies temporaires : 173.8 ha (16%) Blé tendre : 94.8 ha (9%) Autres céréales : 75 ha (7%) Orge : 47.7 ha (4%) Colza : 35.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 23.2 ha (2%) Divers : 3.6 ha (0%) Tournesol : 2.8 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.4 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 645.7 ha (58%)
Prairies temporaires 173.8 ha (16%)
Blé tendre 94.8 ha (9%)
Autres céréales 75 ha (7%)
Orge 47.7 ha (4%)
Colza 35.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 23.2 ha (2%)
Divers 3.6 ha (0%)
Tournesol 2.8 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes645.758
Prairies temporaires173.816
Blé tendre94.89
Autres céréales757
Orge47.74
Colza35.93
Maïs grain et ensilage23.22
Divers3.60
Tournesol2.80
Gel (surfaces gelées sans production)1.40
Fourrage0.70
Campagne 2015 — 1105.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 671.4 ha (61%) Prairies temporaires : 156.5 ha (14%) Blé tendre : 83.2 ha (8%) Autres céréales : 57 ha (5%) Orge : 46.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 31.8 ha (3%) Colza : 26.4 ha (2%) Tournesol : 26.1 ha (2%) Divers : 3.1 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 1.8 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Prairies permanentes 671.4 ha (61%)
Prairies temporaires 156.5 ha (14%)
Blé tendre 83.2 ha (8%)
Autres céréales 57 ha (5%)
Orge 46.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 31.8 ha (3%)
Colza 26.4 ha (2%)
Tournesol 26.1 ha (2%)
Divers 3.1 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 1.8 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes671.461
Prairies temporaires156.514
Blé tendre83.28
Autres céréales575
Orge46.54
Maïs grain et ensilage31.83
Colza26.42
Tournesol26.12
Divers3.10
Gel (surfaces gelées sans production)1.80
Protéagineux0.90
Fourrage0.60

Agriculture biologique (2021)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 133.5 ha (12.4 % de la SAU)
Parcelles bio 23

Evolution de la surface bio

113 121 128 135 142 2019 : 134,9 ha 2019 2020 : 134 ha 2020 2021 : 133,5 ha 2021
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019134,916
202013415
2021133,523
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
LALOUF STEPHANE Site web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 23
Élevage 11
Grandes cultures 7
Polyculture-élevage 3
Sylviculture 1
Viticulture 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 1 371 ha
Emploi agricole (ETP) 17
Production brute standard (PBS) 1 366 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 7 ha (0%) HLM / logement social : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1508.7 ha (100%)
Commune 7 ha (0%)
HLM / logement social 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1508.7 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune7034
HLM / logement social0.404
Autres (privé, non identifié)1508.7100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

208 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20241
202314
202231
202118
202018
201915
201819
201746
201627
20159
201410

Climat

Precipitations annuelles 825 mm
Temperature moyenne 11.9 °C
Temperature min. absolue -18.8 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche STE-SEVERE (5.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines