Préhy

Département 89 — 89800

157 habitants 235 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (842 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (47) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (43) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Préhy est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (89), comptant 157 habitants. 43 exploitations agricoles y sont recensées, dont 18 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 842 ha.

Carte de l'agriculture biologique (18 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

842
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
43
exploitations
18
opérateurs bio (2024)
249
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

675 727 780 832 884 2015 : 795,3 ha 2015 2016 : 794,4 ha 2016 2017 : 801,9 ha 2017 2018 : 823,8 ha 2018 2019 : 828,1 ha 2019 2020 : 828,6 ha 2020 2021 : 827,9 ha 2021 2022 : 834,7 ha 2022 2023 : 839,7 ha 2023 2024 : 842 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015795,3
2016794,4
2017801,9
2018823,8
2019828,1
2020828,6
2021827,9
2022834,7
2023839,7
2024842
Campagne 2024 — 842 ha déclarée
Blé tendre : 201.9 ha (24%) Vignes : 158.3 ha (19%) Fourrage : 99.7 ha (12%) Orge : 98.8 ha (12%) Prairies temporaires : 59.9 ha (7%) Tournesol : 57.1 ha (7%) Autres céréales : 52.8 ha (6%) Colza : 43.4 ha (5%) Protéagineux : 27.5 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.2 ha (3%) Autres : 20.4 ha (2%)
Blé tendre 201.9 ha (24%)
Vignes 158.3 ha (19%)
Fourrage 99.7 ha (12%)
Orge 98.8 ha (12%)
Prairies temporaires 59.9 ha (7%)
Tournesol 57.1 ha (7%)
Autres céréales 52.8 ha (6%)
Colza 43.4 ha (5%)
Protéagineux 27.5 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.2 ha (3%)
Autres 20.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre201.924
Vignes158.319
Fourrage99.712
Orge98.812
Prairies temporaires59.97
Tournesol57.17
Autres céréales52.86
Colza43.45
Protéagineux27.53
Gel (surfaces gelées sans production)22.23
Autres cultures industrielles152
Divers2.80
Prairies permanentes2.60
Campagne 2023 — 839.7 ha déclarée
Blé tendre : 210.8 ha (25%) Vignes : 156.5 ha (19%) Orge : 105.7 ha (13%) Autres céréales : 102 ha (12%) Colza : 76.4 ha (9%) Fourrage : 61 ha (7%) Prairies temporaires : 59.9 ha (7%) Tournesol : 26.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.2 ha (3%) Protéagineux : 13.4 ha (2%) Autres : 4.9 ha (1%)
Blé tendre 210.8 ha (25%)
Vignes 156.5 ha (19%)
Orge 105.7 ha (13%)
Autres céréales 102 ha (12%)
Colza 76.4 ha (9%)
Fourrage 61 ha (7%)
Prairies temporaires 59.9 ha (7%)
Tournesol 26.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.2 ha (3%)
Protéagineux 13.4 ha (2%)
Autres 4.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre210.825
Vignes156.519
Orge105.713
Autres céréales10212
Colza76.49
Fourrage617
Prairies temporaires59.97
Tournesol26.93
Gel (surfaces gelées sans production)22.23
Protéagineux13.42
Prairies permanentes2.60
Divers2.30
Campagne 2022 — 834.7 ha déclarée
Blé tendre : 157.6 ha (19%) Orge : 152.6 ha (18%) Vignes : 149.5 ha (18%) Autres céréales : 86.2 ha (10%) Fourrage : 69.6 ha (8%) Protéagineux : 63.2 ha (8%) Prairies temporaires : 59.7 ha (7%) Tournesol : 28.3 ha (3%) Colza : 22.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.5 ha (3%) Autres : 24.4 ha (3%)
Blé tendre 157.6 ha (19%)
Orge 152.6 ha (18%)
Vignes 149.5 ha (18%)
Autres céréales 86.2 ha (10%)
Fourrage 69.6 ha (8%)
Protéagineux 63.2 ha (8%)
Prairies temporaires 59.7 ha (7%)
Tournesol 28.3 ha (3%)
Colza 22.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.5 ha (3%)
Autres 24.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre157.619
Orge152.618
Vignes149.518
Autres céréales86.210
Fourrage69.68
Protéagineux63.28
Prairies temporaires59.77
Tournesol28.33
Colza22.13
Gel (surfaces gelées sans production)21.53
Légumineuses à grains19.22
Divers2.10
Prairies permanentes1.60
Autres1.50
Campagne 2021 — 827.9 ha déclarée
Blé tendre : 294.3 ha (36%) Orge : 172 ha (21%) Vignes : 142 ha (17%) Fourrage : 61.7 ha (7%) Protéagineux : 60.4 ha (7%) Autres céréales : 36.8 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.8 ha (3%) Colza : 19.7 ha (2%) Légumineuses à grains : 14.2 ha (2%) Divers : 1.9 ha (0%) Autres : 3.1 ha (0%)
Blé tendre 294.3 ha (36%)
Orge 172 ha (21%)
Vignes 142 ha (17%)
Fourrage 61.7 ha (7%)
Protéagineux 60.4 ha (7%)
Autres céréales 36.8 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.8 ha (3%)
Colza 19.7 ha (2%)
Légumineuses à grains 14.2 ha (2%)
Divers 1.9 ha (0%)
Autres 3.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre294.336
Orge17221
Vignes14217
Fourrage61.77
Protéagineux60.47
Autres céréales36.84
Gel (surfaces gelées sans production)21.83
Colza19.72
Légumineuses à grains14.22
Divers1.90
Prairies permanentes1.60
Autres1.50
Campagne 2020 — 828.6 ha déclarée
Orge : 207.1 ha (25%) Blé tendre : 198.3 ha (24%) Vignes : 142.8 ha (17%) Protéagineux : 123.8 ha (15%) Colza : 66.9 ha (8%) Fourrage : 22.3 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22 ha (3%) Autres céréales : 21.4 ha (3%) Tournesol : 16.6 ha (2%) Légumineuses à grains : 2.6 ha (0%) Autres : 4.8 ha (1%)
Orge 207.1 ha (25%)
Blé tendre 198.3 ha (24%)
Vignes 142.8 ha (17%)
Protéagineux 123.8 ha (15%)
Colza 66.9 ha (8%)
Fourrage 22.3 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22 ha (3%)
Autres céréales 21.4 ha (3%)
Tournesol 16.6 ha (2%)
Légumineuses à grains 2.6 ha (0%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge207.125
Blé tendre198.324
Vignes142.817
Protéagineux123.815
Colza66.98
Fourrage22.33
Gel (surfaces gelées sans production)223
Autres céréales21.43
Tournesol16.62
Légumineuses à grains2.60
Prairies permanentes1.60
Divers1.50
Autres1.40
Prairies temporaires0.30
Campagne 2019 — 828.1 ha déclarée
Blé tendre : 269.9 ha (33%) Orge : 182.7 ha (22%) Vignes : 141 ha (17%) Colza : 84.7 ha (10%) Autres céréales : 77.7 ha (9%) Protéagineux : 28.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.5 ha (3%) Autres oléagineux : 8.5 ha (1%) Fourrage : 6 ha (1%) Légumineuses à grains : 2.6 ha (0%) Autres : 4.7 ha (1%)
Blé tendre 269.9 ha (33%)
Orge 182.7 ha (22%)
Vignes 141 ha (17%)
Colza 84.7 ha (10%)
Autres céréales 77.7 ha (9%)
Protéagineux 28.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.5 ha (3%)
Autres oléagineux 8.5 ha (1%)
Fourrage 6 ha (1%)
Légumineuses à grains 2.6 ha (0%)
Autres 4.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre269.933
Orge182.722
Vignes14117
Colza84.710
Autres céréales77.79
Protéagineux28.83
Gel (surfaces gelées sans production)21.53
Autres oléagineux8.51
Fourrage61
Légumineuses à grains2.60
Autres1.70
Prairies permanentes1.60
Divers1.40
Campagne 2018 — 823.8 ha déclarée
Orge : 241.2 ha (29%) Blé tendre : 230.9 ha (28%) Vignes : 135.6 ha (16%) Colza : 63.2 ha (8%) Protéagineux : 45 ha (5%) Autres céréales : 40.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22 ha (3%) Autres : 11.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 11 ha (1%) Autres oléagineux : 10 ha (1%) Autres : 13.5 ha (2%)
Orge 241.2 ha (29%)
Blé tendre 230.9 ha (28%)
Vignes 135.6 ha (16%)
Colza 63.2 ha (8%)
Protéagineux 45 ha (5%)
Autres céréales 40.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22 ha (3%)
Autres 11.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 11 ha (1%)
Autres oléagineux 10 ha (1%)
Autres 13.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge241.229
Blé tendre230.928
Vignes135.616
Colza63.28
Protéagineux455
Autres céréales40.15
Gel (surfaces gelées sans production)223
Autres11.31
Légumineuses à grains111
Autres oléagineux101
Fourrage61
Prairies temporaires4.51
Prairies permanentes1.60
Divers1.40
Campagne 2017 — 801.9 ha déclarée
Blé tendre : 244.7 ha (31%) Orge : 138 ha (17%) Vignes : 133.3 ha (17%) Colza : 112.4 ha (14%) Autres céréales : 106.1 ha (13%) Protéagineux : 24.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.7 ha (1%) Autres : 9.7 ha (1%) Fourrage : 8.9 ha (1%) Légumineuses à grains : 5.4 ha (1%) Autres : 7.3 ha (1%)
Blé tendre 244.7 ha (31%)
Orge 138 ha (17%)
Vignes 133.3 ha (17%)
Colza 112.4 ha (14%)
Autres céréales 106.1 ha (13%)
Protéagineux 24.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.7 ha (1%)
Autres 9.7 ha (1%)
Fourrage 8.9 ha (1%)
Légumineuses à grains 5.4 ha (1%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre244.731
Orge13817
Vignes133.317
Colza112.414
Autres céréales106.113
Protéagineux24.43
Gel (surfaces gelées sans production)11.71
Autres9.71
Fourrage8.91
Légumineuses à grains5.41
Prairies temporaires4.51
Prairies permanentes1.60
Divers1.20
Campagne 2016 — 794.4 ha déclarée
Blé tendre : 229.4 ha (29%) Orge : 185.7 ha (23%) Colza : 135.9 ha (17%) Vignes : 123.8 ha (16%) Autres céréales : 39.8 ha (5%) Protéagineux : 28.6 ha (4%) Légumineuses à grains : 15.5 ha (2%) Fourrage : 12.1 ha (2%) Plantes à fibres : 11.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10 ha (1%) Autres : 2.3 ha (0%)
Blé tendre 229.4 ha (29%)
Orge 185.7 ha (23%)
Colza 135.9 ha (17%)
Vignes 123.8 ha (16%)
Autres céréales 39.8 ha (5%)
Protéagineux 28.6 ha (4%)
Légumineuses à grains 15.5 ha (2%)
Fourrage 12.1 ha (2%)
Plantes à fibres 11.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10 ha (1%)
Autres 2.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre229.429
Orge185.723
Colza135.917
Vignes123.816
Autres céréales39.85
Protéagineux28.64
Légumineuses à grains15.52
Fourrage12.12
Plantes à fibres11.31
Gel (surfaces gelées sans production)101
Prairies permanentes1.60
Divers0.70
Campagne 2015 — 795.3 ha déclarée
Blé tendre : 318.2 ha (40%) Colza : 150.7 ha (19%) Orge : 145.4 ha (18%) Vignes : 124.1 ha (16%) Autres céréales : 17.7 ha (2%) Protéagineux : 17.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10 ha (1%) Fourrage : 9.3 ha (1%) Prairies permanentes : 1.6 ha (0%) Divers : 0.6 ha (0%)
Blé tendre 318.2 ha (40%)
Colza 150.7 ha (19%)
Orge 145.4 ha (18%)
Vignes 124.1 ha (16%)
Autres céréales 17.7 ha (2%)
Protéagineux 17.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10 ha (1%)
Fourrage 9.3 ha (1%)
Prairies permanentes 1.6 ha (0%)
Divers 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre318.240
Colza150.719
Orge145.418
Vignes124.116
Autres céréales17.72
Protéagineux17.72
Gel (surfaces gelées sans production)101
Fourrage9.31
Prairies permanentes1.60
Divers0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 18
Surface certifiée bio 325.7 ha (38.7 % de la SAU)
Parcelles bio 97

Evolution de la surface bio

101 163 225 287 349 2019 : 118,7 ha 2019 2020 : 223,2 ha 2020 2021 : 238,3 ha 2021 2022 : 329,5 ha 2022 2023 : 332,3 ha 2023 2024 : 325,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019118,739
2020223,267
2021238,386
2022329,597
2023332,3101
2024325,797

Cultures bio

Fourrage 95.6 ha
Vignes 89.9 ha
Prairies temporaires 59.9 ha
Autres céréales 52.8 ha
Blé tendre 19.6 ha
Producteurs bio (14) et ventes directes (3)
DOMAINE CHRISTIAN ADINE
EARL DES FOURNAUX
FREDERIC GUEGUEN Vente directe
SCEA DE LA BOISSONNEUSE
SCEA DOMAINE DES 7 LIEUX
SCEA DOMAINE SAINTE CLAIRE VIGNOBLES EN VINS DE BOURGOGNE
SCEA DU DOMAINE DE LA LEVEE
SCEA DU FRENE
SCEA MACHA
SCEA PIERRE DE PREHY
SCEA WENGIER ALAIN ET FILS Vente directe
SCEV DOMAINE AZO
SCEV DOMAINE DES MARRONNIERS Vente directe
SCEV DU MONT JOLY
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2022-06-28

Surface totale zonee : 765.2 ha

Agricole (A) — 76% (583.2 ha) Naturelle (N) — 24% (182 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA583.276
NaturelleN18224

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 43
Viticulture 42
Agriculture générale 1
Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 28
Surface agricole utilisee (SAU) 765 ha
Emploi agricole (ETP) 89
Production brute standard (PBS) 14 812 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 215.5 ha (15%) Commune : 45.9 ha (3%) Autres (privé, non identifié) : 1137.2 ha (81%)
État 215.5 ha (15%)
Commune 45.9 ha (3%)
Autres (privé, non identifié) 1137.2 ha (81%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État215.51534
Commune45.9370
Autres (privé, non identifié)1137.281—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

47 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20232
20223
20212
20203
20191
20176
201530

Climat

Precipitations annuelles 713 mm
Temperature moyenne 11.6 °C
Temperature min. absolue -20.9 °C
Temperature max. absolue 42.6 °C
Station la plus proche CHABLIS GTV (6.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

Puits de la Vallée de Coulon cavite
Gouffre de Préhy cavite

Zones protégées

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chablis 2 139 hab. Chemilly-sur-Serein 134 hab. Chichée 297 hab. Courgis 231 hab. Saint-Cyr-les-Colons 446 hab.

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