Premeaux-Prissey

Département 21 — 21700

377 habitants 210 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (345,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (147) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (34) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Premeaux-Prissey est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 377 habitants. 34 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 345,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

345.1
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
34
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
588
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

292 318 345 371 398 2015 : 374,6 ha 2015 2016 : 363,8 ha 2016 2017 : 376,2 ha 2017 2018 : 376,7 ha 2018 2019 : 379 ha 2019 2020 : 370,6 ha 2020 2021 : 364,5 ha 2021 2022 : 365,3 ha 2022 2023 : 343,2 ha 2023 2024 : 345,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015374,6
2016363,8
2017376,2
2018376,7
2019379
2020370,6
2021364,5
2022365,3
2023343,2
2024345,1
Campagne 2024 — 345.1 ha déclarée
Blé tendre : 114 ha (33%) Autres oléagineux : 52.7 ha (15%) Vignes : 36 ha (10%) Orge : 32.1 ha (9%) Autres cultures industrielles : 27.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 26.7 ha (8%) Colza : 21.8 ha (6%) Autres cultures industrielles : 12.3 ha (4%) Fourrage : 7.9 ha (2%) Tournesol : 5 ha (1%) Autres : 8.9 ha (3%)
Blé tendre 114 ha (33%)
Autres oléagineux 52.7 ha (15%)
Vignes 36 ha (10%)
Orge 32.1 ha (9%)
Autres cultures industrielles 27.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 26.7 ha (8%)
Colza 21.8 ha (6%)
Autres cultures industrielles 12.3 ha (4%)
Fourrage 7.9 ha (2%)
Tournesol 5 ha (1%)
Autres 8.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre11433
Autres oléagineux52.715
Vignes3610
Orge32.19
Autres cultures industrielles27.78
Maïs grain et ensilage26.78
Colza21.86
Autres cultures industrielles12.34
Fourrage7.92
Tournesol51
Autres céréales3.91
Prairies permanentes2.71
Divers2.31
Campagne 2023 — 343.2 ha déclarée
Blé tendre : 94.5 ha (28%) Colza : 48.5 ha (14%) Orge : 46.2 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 35.8 ha (10%) Vignes : 33.9 ha (10%) Fourrage : 15.6 ha (5%) Autres oléagineux : 15.2 ha (4%) Autres cultures industrielles : 15.2 ha (4%) Autres cultures industrielles : 12.3 ha (4%) Protéagineux : 10.8 ha (3%) Autres : 15.2 ha (4%)
Blé tendre 94.5 ha (28%)
Colza 48.5 ha (14%)
Orge 46.2 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 35.8 ha (10%)
Vignes 33.9 ha (10%)
Fourrage 15.6 ha (5%)
Autres oléagineux 15.2 ha (4%)
Autres cultures industrielles 15.2 ha (4%)
Autres cultures industrielles 12.3 ha (4%)
Protéagineux 10.8 ha (3%)
Autres 15.2 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre94.528
Colza48.514
Orge46.213
Maïs grain et ensilage35.810
Vignes33.910
Fourrage15.65
Autres oléagineux15.24
Autres cultures industrielles15.24
Autres cultures industrielles12.34
Protéagineux10.83
Autres céréales82
Prairies permanentes2.71
Divers2.41
Tournesol2.11
Campagne 2022 — 365.3 ha déclarée
Orge : 101.4 ha (28%) Blé tendre : 73 ha (20%) Vignes : 48.5 ha (13%) Autres oléagineux : 42 ha (11%) Fourrage : 24.8 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 20 ha (5%) Autres cultures industrielles : 17.2 ha (5%) Colza : 14.8 ha (4%) Tournesol : 7.7 ha (2%) Autres céréales : 5.5 ha (2%) Autres : 10.4 ha (3%)
Orge 101.4 ha (28%)
Blé tendre 73 ha (20%)
Vignes 48.5 ha (13%)
Autres oléagineux 42 ha (11%)
Fourrage 24.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 20 ha (5%)
Autres cultures industrielles 17.2 ha (5%)
Colza 14.8 ha (4%)
Tournesol 7.7 ha (2%)
Autres céréales 5.5 ha (2%)
Autres 10.4 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge101.428
Blé tendre7320
Vignes48.513
Autres oléagineux4211
Fourrage24.87
Maïs grain et ensilage205
Autres cultures industrielles17.25
Colza14.84
Tournesol7.72
Autres céréales5.52
Gel (surfaces gelées sans production)4.61
Prairies permanentes3.61
Divers1.91
Autres0.30
Campagne 2021 — 364.5 ha déclarée
Blé tendre : 127.4 ha (35%) Vignes : 46.4 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 38.9 ha (11%) Orge : 34.7 ha (10%) Fourrage : 24 ha (7%) Tournesol : 23.7 ha (7%) Colza : 18.8 ha (5%) Autres oléagineux : 14.7 ha (4%) Autres céréales : 9.7 ha (3%) Protéagineux : 7.9 ha (2%) Autres : 18.3 ha (5%)
Blé tendre 127.4 ha (35%)
Vignes 46.4 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 38.9 ha (11%)
Orge 34.7 ha (10%)
Fourrage 24 ha (7%)
Tournesol 23.7 ha (7%)
Colza 18.8 ha (5%)
Autres oléagineux 14.7 ha (4%)
Autres céréales 9.7 ha (3%)
Protéagineux 7.9 ha (2%)
Autres 18.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre127.435
Vignes46.413
Maïs grain et ensilage38.911
Orge34.710
Fourrage247
Tournesol23.77
Colza18.85
Autres oléagineux14.74
Autres céréales9.73
Protéagineux7.92
Autres cultures industrielles7.82
Gel (surfaces gelées sans production)3.81
Prairies permanentes3.61
Divers2.11
Autres10
Campagne 2020 — 370.6 ha déclarée
Blé tendre : 88.3 ha (24%) Colza : 74.4 ha (20%) Orge : 66.3 ha (18%) Vignes : 53.3 ha (14%) Fourrage : 24 ha (6%) Tournesol : 22.6 ha (6%) Autres céréales : 12.5 ha (3%) Autres cultures industrielles : 7.8 ha (2%) Autres oléagineux : 6.3 ha (2%) Protéagineux : 5.3 ha (1%) Autres : 9.8 ha (3%)
Blé tendre 88.3 ha (24%)
Colza 74.4 ha (20%)
Orge 66.3 ha (18%)
Vignes 53.3 ha (14%)
Fourrage 24 ha (6%)
Tournesol 22.6 ha (6%)
Autres céréales 12.5 ha (3%)
Autres cultures industrielles 7.8 ha (2%)
Autres oléagineux 6.3 ha (2%)
Protéagineux 5.3 ha (1%)
Autres 9.8 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre88.324
Colza74.420
Orge66.318
Vignes53.314
Fourrage246
Tournesol22.66
Autres céréales12.53
Autres cultures industrielles7.82
Autres oléagineux6.32
Protéagineux5.31
Gel (surfaces gelées sans production)3.81
Prairies permanentes3.81
Divers2.11
Autres0.10
Campagne 2019 — 379 ha déclarée
Blé tendre : 122.8 ha (32%) Orge : 64.5 ha (17%) Vignes : 59.5 ha (16%) Colza : 54.2 ha (14%) Autres oléagineux : 25.5 ha (7%) Autres céréales : 21 ha (6%) Autres cultures industrielles : 13.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.1 ha (2%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Protéagineux : 3.7 ha (1%) Autres : 4.8 ha (1%)
Blé tendre 122.8 ha (32%)
Orge 64.5 ha (17%)
Vignes 59.5 ha (16%)
Colza 54.2 ha (14%)
Autres oléagineux 25.5 ha (7%)
Autres céréales 21 ha (6%)
Autres cultures industrielles 13.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.1 ha (2%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Protéagineux 3.7 ha (1%)
Autres 4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre122.832
Orge64.517
Vignes59.516
Colza54.214
Autres oléagineux25.57
Autres céréales216
Autres cultures industrielles13.13
Gel (surfaces gelées sans production)6.12
Prairies permanentes3.81
Protéagineux3.71
Fourrage31
Divers1.80
Campagne 2018 — 376.7 ha déclarée
Blé tendre : 109.1 ha (29%) Colza : 80.8 ha (21%) Vignes : 54 ha (14%) Orge : 44.4 ha (12%) Autres oléagineux : 40.6 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 20 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.7 ha (3%) Autres cultures industrielles : 7.8 ha (2%) Prairies permanentes : 3.8 ha (1%) Autres céréales : 3.5 ha (1%) Autres : 3 ha (1%)
Blé tendre 109.1 ha (29%)
Colza 80.8 ha (21%)
Vignes 54 ha (14%)
Orge 44.4 ha (12%)
Autres oléagineux 40.6 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 20 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (3%)
Autres cultures industrielles 7.8 ha (2%)
Prairies permanentes 3.8 ha (1%)
Autres céréales 3.5 ha (1%)
Autres 3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre109.129
Colza80.821
Vignes5414
Orge44.412
Autres oléagineux40.611
Maïs grain et ensilage205
Gel (surfaces gelées sans production)9.73
Autres cultures industrielles7.82
Prairies permanentes3.81
Autres céréales3.51
Divers1.80
Autres1.20
Campagne 2017 — 376.2 ha déclarée
Orge : 85.7 ha (23%) Blé tendre : 75.1 ha (20%) Vignes : 54 ha (14%) Colza : 46.5 ha (12%) Autres oléagineux : 39 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 31 ha (8%) Protéagineux : 13.2 ha (4%) Autres cultures industrielles : 11.8 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.1 ha (2%) Autres : 6.3 ha (2%) Autres : 6.5 ha (2%)
Orge 85.7 ha (23%)
Blé tendre 75.1 ha (20%)
Vignes 54 ha (14%)
Colza 46.5 ha (12%)
Autres oléagineux 39 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 31 ha (8%)
Protéagineux 13.2 ha (4%)
Autres cultures industrielles 11.8 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (2%)
Autres 6.3 ha (2%)
Autres 6.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge85.723
Blé tendre75.120
Vignes5414
Colza46.512
Autres oléagineux3910
Maïs grain et ensilage318
Protéagineux13.24
Autres cultures industrielles11.83
Gel (surfaces gelées sans production)7.12
Autres6.32
Prairies permanentes3.81
Divers2.71
Campagne 2016 — 363.8 ha déclarée
Blé tendre : 134 ha (37%) Orge : 54.1 ha (15%) Vignes : 42.4 ha (12%) Colza : 37 ha (10%) Protéagineux : 32.8 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 27.8 ha (8%) Fourrage : 11.6 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 7.8 ha (2%) Prairies permanentes : 4 ha (1%) Autres : 3.7 ha (1%)
Blé tendre 134 ha (37%)
Orge 54.1 ha (15%)
Vignes 42.4 ha (12%)
Colza 37 ha (10%)
Protéagineux 32.8 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 27.8 ha (8%)
Fourrage 11.6 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 7.8 ha (2%)
Prairies permanentes 4 ha (1%)
Autres 3.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre13437
Orge54.115
Vignes42.412
Colza3710
Protéagineux32.89
Maïs grain et ensilage27.88
Fourrage11.63
Gel (surfaces gelées sans production)8.62
Autres cultures industrielles7.82
Prairies permanentes41
Divers2.51
Autres oléagineux1.20
Campagne 2015 — 374.6 ha déclarée
Blé tendre : 129.4 ha (35%) Colza : 115.3 ha (31%) Orge : 60.6 ha (16%) Vignes : 48.4 ha (13%) Gel (surfaces gelées sans production) : 8.7 ha (2%) Protéagineux : 4.1 ha (1%) Prairies permanentes : 4 ha (1%) Divers : 2.3 ha (1%) Autres cultures industrielles : 1.8 ha (0%)
Blé tendre 129.4 ha (35%)
Colza 115.3 ha (31%)
Orge 60.6 ha (16%)
Vignes 48.4 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production) 8.7 ha (2%)
Protéagineux 4.1 ha (1%)
Prairies permanentes 4 ha (1%)
Divers 2.3 ha (1%)
Autres cultures industrielles 1.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre129.435
Colza115.331
Orge60.616
Vignes48.413
Gel (surfaces gelées sans production)8.72
Protéagineux4.11
Prairies permanentes41
Divers2.31
Autres cultures industrielles1.80

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 77 ha (22.3 % de la SAU)
Parcelles bio 52

Evolution de la surface bio

51 63 75 87 99 2019 : 59,8 ha 2019 2020 : 91,9 ha 2020 2021 : 93,9 ha 2021 2022 : 89,6 ha 2022 2023 : 77,8 ha 2023 2024 : 77 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201959,839
202091,956
202193,962
202289,661
202377,856
20247752

Cultures bio

Blé tendre 33.6 ha
Vignes 19.1 ha
Fourrage 7.1 ha
Autres oléagineux 6.3 ha
Orge 5.6 ha
Producteurs bio (8) et ventes directes (3)
EARL CHATEAU DE PREMEAUX
EARL R DUBOIS ET FILS Vente directeSite web →
EARL TRUCHETET Vente directe
SCE DU DOMAINE J.JACQUES CONFURON
SCE MICHELE ET PATRICE RION Vente directe
SOC.CIV.AGRIC. DOMAINE DE LA VOUGERAIE
SOC CIVILE EXPLOITATION DOMAINE L'ARLOT
SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE DOMAINE AMBROISE FRERE ET SOEUR
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-12-16

Surface totale zonee : 2647.8 ha

Agricole (A) — 83% (2205.2 ha) Naturelle (N) — 15% (388.7 ha) Urbaine (U) — 1% (31.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (21.4 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (0.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2205.283
NaturelleN388.715
UrbaineU31.61
A urbaniser (conditionnel)AUc21.41
A urbaniser (strict)AUs0.90

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 34
Viticulture 27
Grandes cultures 3
Agriculture générale 2
Élevage 1
Sylviculture 1
Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 19
Surface agricole utilisee (SAU) 679 ha
Emploi agricole (ETP) 136
Production brute standard (PBS) 11 246 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 378.5 ha (45%) Établissement public : 63 ha (8%) État : 4 ha (0%) Département : 2.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 389.9 ha (47%)
Commune 378.5 ha (45%)
Établissement public 63 ha (8%)
État 4 ha (0%)
Département 2.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 389.9 ha (47%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune378.545166
Établissement public63851
État4041
Département2.509
Autres (privé, non identifié)389.947—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

147 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20255
202319
20227
202123
202020
20194
20189
20176
201616
201534
20144

Climat

Precipitations annuelles 803 mm
Temperature moyenne 11.2 °C
Temperature min. absolue -19.0 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche ALOXE CORTON (7.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

TROU D'ARLOT cavite
SOURCE DU CHATEAU DE PREMEAUX cavite
FONTAINE DE COURTAVAUX cavite
GROTTE DE LA FONTAINE AUX OISEAUX cavite
ANCIENNES CARRIERES SOUTERRAINES DE PREMEAUX cavite

Eau

Stations Piezometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Argilly 542 hab. Chaux 483 hab. Comblanchien 608 hab. Corgoloin 982 hab. Nuits-Saint-Georges 5 235 hab. Quincey 495 hab.

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