Localisation

Carte des parcelles agricoles (83,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (76) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (20) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Publier est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (74), comptant 7 864 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 7 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 83,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (7 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

83.4

ha de SAU déclarée (2024)

12

types de cultures (2024)

20

exploitations

7

opérateurs bio (2024)

4 652

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	108,3
2016	107,5
2017	103,4
2018	101,8
2019	100,9
2020	94
2021	94,4
2022	92,8
2023	94,4
2024	83,4

Campagne 2024 — 83.4 ha déclarée

Prairies permanentes 60.2 ha (72%)

Orge 7.6 ha (9%)

Prairies temporaires 6.5 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 3.8 ha (5%)

Légumes ou fleurs 2.2 ha (3%)

Fourrage 1.4 ha (2%)

Divers 0.8 ha (1%)

Protéagineux 0.3 ha (0%)

Autres céréales 0.2 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	60.2	72
Orge	7.6	9
Prairies temporaires	6.5	8
Maïs grain et ensilage	3.8	5
Légumes ou fleurs	2.2	3
Fourrage	1.4	2
Divers	0.8	1
Protéagineux	0.3	0
Autres céréales	0.2	0
Vergers	0.2	0
Vignes	0.1	0
Autres cultures industrielles	0.1	0

Campagne 2023 — 94.4 ha déclarée

Prairies permanentes 67.7 ha (72%)

Prairies temporaires 9.4 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 5.9 ha (6%)

Blé tendre 2.2 ha (2%)

Légumes ou fleurs 2.2 ha (2%)

Orge 2 ha (2%)

Autres oléagineux 1.8 ha (2%)

Fourrage 1.4 ha (1%)

Autres céréales 0.8 ha (1%)

Divers 0.7 ha (1%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	67.7	72
Prairies temporaires	9.4	10
Maïs grain et ensilage	5.9	6
Blé tendre	2.2	2
Légumes ou fleurs	2.2	2
Orge	2	2
Autres oléagineux	1.8	2
Fourrage	1.4	1
Autres céréales	0.8	1
Divers	0.7	1
Vergers	0.2	0
Protéagineux	0.1	0
Autres cultures industrielles	0	0

Campagne 2022 — 92.8 ha déclarée

Prairies permanentes 65.4 ha (70%)

Prairies temporaires 9.4 ha (10%)

Orge 7 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 3.5 ha (4%)

Légumes ou fleurs 2.2 ha (2%)

Autres oléagineux 2 ha (2%)

Fourrage 1.4 ha (2%)

Autres céréales 1.2 ha (1%)

Divers 0.5 ha (1%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	65.4	70
Prairies temporaires	9.4	10
Orge	7	8
Maïs grain et ensilage	3.5	4
Légumes ou fleurs	2.2	2
Autres oléagineux	2	2
Fourrage	1.4	2
Autres céréales	1.2	1
Divers	0.5	1
Vergers	0.2	0
Autres cultures industrielles	0	0

Campagne 2021 — 94.4 ha déclarée

Prairies permanentes 65.8 ha (70%)

Prairies temporaires 11.2 ha (12%)

Blé tendre 7 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 3 ha (3%)

Orge 2.2 ha (2%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (2%)

Fourrage 1.4 ha (1%)

Autres céréales 0.9 ha (1%)

Divers 0.6 ha (1%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	65.8	70
Prairies temporaires	11.2	12
Blé tendre	7	7
Maïs grain et ensilage	3	3
Orge	2.2	2
Légumes ou fleurs	2.1	2
Fourrage	1.4	1
Autres céréales	0.9	1
Divers	0.6	1
Vergers	0.2	0
Autres cultures industrielles	0	0

Campagne 2020 — 94 ha déclarée

Prairies permanentes 65.4 ha (70%)

Maïs grain et ensilage 7.8 ha (8%)

Prairies temporaires 6.5 ha (7%)

Autres céréales 5.5 ha (6%)

Blé tendre 2.5 ha (3%)

Légumes ou fleurs 2.1 ha (2%)

Orge 2 ha (2%)

Fourrage 1.4 ha (1%)

Divers 0.6 ha (1%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	65.4	70
Maïs grain et ensilage	7.8	8
Prairies temporaires	6.5	7
Autres céréales	5.5	6
Blé tendre	2.5	3
Légumes ou fleurs	2.1	2
Orge	2	2
Fourrage	1.4	1
Divers	0.6	1
Vergers	0.2	0
Autres cultures industrielles	0	0

Campagne 2019 — 100.9 ha déclarée

Prairies permanentes 66.2 ha (66%)

Orge 10.5 ha (10%)

Blé tendre 6.1 ha (6%)

Légumes ou fleurs 5.9 ha (6%)

Prairies temporaires 5.5 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 4 ha (4%)

Fourrage 1.4 ha (1%)

Autres céréales 0.6 ha (1%)

Divers 0.4 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	66.2	66
Orge	10.5	10
Blé tendre	6.1	6
Légumes ou fleurs	5.9	6
Prairies temporaires	5.5	5
Maïs grain et ensilage	4	4
Fourrage	1.4	1
Autres céréales	0.6	1
Divers	0.4	0
Vergers	0.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2018 — 101.8 ha déclarée

Prairies permanentes 66.9 ha (66%)

Blé tendre 11 ha (11%)

Maïs grain et ensilage 8.8 ha (9%)

Légumes ou fleurs 5.7 ha (6%)

Orge 3.7 ha (4%)

Prairies temporaires 3.3 ha (3%)

Autres céréales 1.5 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.4 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	66.9	66
Blé tendre	11	11
Maïs grain et ensilage	8.8	9
Légumes ou fleurs	5.7	6
Orge	3.7	4
Prairies temporaires	3.3	3
Autres céréales	1.5	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.4	0
Divers	0.3	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2017 — 103.4 ha déclarée

Prairies permanentes 66.6 ha (64%)

Maïs grain et ensilage 12.6 ha (12%)

Blé tendre 6.6 ha (6%)

Orge 5.7 ha (6%)

Légumes ou fleurs 5.4 ha (5%)

Prairies temporaires 4.4 ha (4%)

Autres céréales 1.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	66.6	64
Maïs grain et ensilage	12.6	12
Blé tendre	6.6	6
Orge	5.7	6
Légumes ou fleurs	5.4	5
Prairies temporaires	4.4	4
Autres céréales	1.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0
Divers	0.3	0
Vergers	0.1	0

Campagne 2016 — 107.5 ha déclarée

Prairies permanentes 68 ha (63%)

Blé tendre 13.9 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 8.4 ha (8%)

Orge 7.3 ha (7%)

Légumes ou fleurs 4.7 ha (4%)

Prairies temporaires 3 ha (3%)

Divers 1.4 ha (1%)

Autres céréales 0.7 ha (1%)

Vignes 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	68	63
Blé tendre	13.9	13
Maïs grain et ensilage	8.4	8
Orge	7.3	7
Légumes ou fleurs	4.7	4
Prairies temporaires	3	3
Divers	1.4	1
Autres céréales	0.7	1
Vignes	0.1	0

Campagne 2015 — 108.3 ha déclarée

Prairies permanentes 68.1 ha (63%)

Blé tendre 12.8 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 9.7 ha (9%)

Orge 6.3 ha (6%)

Légumes ou fleurs 4.6 ha (4%)

Prairies temporaires 2.9 ha (3%)

Estives et landes 1.4 ha (1%)

Divers 1.2 ha (1%)

Autres céréales 1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	68.1	63
Blé tendre	12.8	12
Maïs grain et ensilage	9.7	9
Orge	6.3	6
Légumes ou fleurs	4.6	4
Prairies temporaires	2.9	3
Estives et landes	1.4	1
Divers	1.2	1
Autres céréales	1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	0.3	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 7

Surface certifiée bio 3.9 ha (4.7 % de la SAU)

Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	6	13
2020	2,5	9
2021	2,7	10
2022	3,8	30
2023	3,8	30
2024	3,9	31

Cultures bio

Légumes ou fleurs 1.7 ha

Prairies permanentes 0.9 ha

Divers 0.7 ha

Protéagineux 0.3 ha

Vergers 0.2 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (1)

EARL LE VERT DE TERRE

LES POUSSES D AVENIR Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-06-26

Surface totale zonee : 1691.9 ha

Urbaine (U) — 37% (619.3 ha) Naturelle (N) — 32% (542.9 ha) Agricole (A) — 31% (516.6 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (13.1 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Urbaine	U	619.3	37
Naturelle	N	542.9	32
Agricole	A	516.6	31
A urbaniser (conditionnel)	AUc	13.1	1

U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 20

Élevage 12

Grandes cultures 4

Aquaculture / Pêche 2

Polyculture-élevage 1

Viticulture 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 102 ha

Emploi agricole (ETP) 13

Production brute standard (PBS) 565 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 122.1 ha (15%)

Conservatoire d'espaces naturels 30.3 ha (4%)

Conservatoire du littoral 18.7 ha (2%)

Établissement public 12.9 ha (2%)

HLM / logement social 9.1 ha (1%)

RTE (réseau électrique) 0.9 ha (0%)

État 0.6 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 630.9 ha (76%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	122.1	15	693
Conservatoire d'espaces naturels	30.3	4	10
Conservatoire du littoral	18.7	2	23
Établissement public	12.9	2	54
HLM / logement social	9.1	1	63
RTE (réseau électrique)	0.9	0	3
État	0.6	0	11
Département	0.1	0	5
Autres (privé, non identifié)	630.9	76	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

76 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

5

2023

10

2022

2

2019

18

2018

9

2017

19

2016

3

2015

7

2014

3

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	5
2023	10
2022	2
2019	18
2018	9
2017	19
2016	3
2015	7
2014	3

Climat

Precipitations annuelles 1111 mm

Temperature moyenne 11.0 °C

Temperature min. absolue -19.6 °C

Temperature max. absolue 37.9 °C

Station la plus proche EVIAN (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (4)

Stations Piezometrie (1)

Piezometre - Derniere Parcelle (Publier - BRGM 74)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Delta de la Dranse ZPS
Delta de la Dranse ZSC
La Dranse, du pont de Bioge au lac Léman ZNIEFF_I
LAC LEMAN ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Publier publique

Appellations d'origine (INAO)

Abondance AOC
Roussette de Savoie AOC
Vin de Savoie ou Savoie AOC
Génépi des Alpes IG
Marc de Savoie IG
Comtés Rhodaniens IGP
Emmental de Savoie IGP
Gruyère IGP
Pommes et Poires de Savoie ou Pommes de Savoie ou Poires de Savoie IGP
Raclette de Savoie IGP
Tomme de Savoie IGP
Vin des Allobroges IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Conservatoire du littoral

Parcelles protégées 22

Surface totale 18.38 ha

Sites

LE MIROIR 15 parcelles — 9.69 ha ESTUAIRE DE LA DRANSE 3 parcelles — 6.16 ha PRE CURIEUX 4 parcelles — 2.53 ha

Annonces foncières

1 annonce en cours

Green Acres 1

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Communes voisines

Champanges 1 208 hab. Évian-les-Bains 9 267 hab. Larringes 1 592 hab. Marin 1 940 hab. Thonon-les-Bains 37 928 hab.

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