Publy

Département 39 — 39570

277 habitants 542 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Publy est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (39), comptant 277 habitants. 22 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 751,1 ha.

Chiffres clés

751.1
ha de SAU déclarée (2024)
8
types de cultures (2024)
22
exploitations
6
opérateurs bio (2024)
377
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

638 688 738 788 838 2015 : 798 ha 2015 2016 : 796,3 ha 2016 2017 : 796,2 ha 2017 2018 : 794,1 ha 2018 2019 : 794,2 ha 2019 2020 : 796 ha 2020 2021 : 794,1 ha 2021 2022 : 759,2 ha 2022 2023 : 759,7 ha 2023 2024 : 751,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015798
2016796,3
2017796,2
2018794,1
2019794,2
2020796
2021794,1
2022759,2
2023759,7
2024751,1
Campagne 2024 — 751.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 469.1 ha (62%) Prairies temporaires : 190.8 ha (25%) Orge : 42.3 ha (6%) Autres céréales : 21.6 ha (3%) Fourrage : 19.6 ha (3%) Blé tendre : 6.5 ha (1%) Divers : 1.1 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 469.1 ha (62%)
Prairies temporaires 190.8 ha (25%)
Orge 42.3 ha (6%)
Autres céréales 21.6 ha (3%)
Fourrage 19.6 ha (3%)
Blé tendre 6.5 ha (1%)
Divers 1.1 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes469.162
Prairies temporaires190.825
Orge42.36
Autres céréales21.63
Fourrage19.63
Blé tendre6.51
Divers1.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2023 — 759.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 474.1 ha (62%) Prairies temporaires : 202.5 ha (27%) Autres céréales : 25.2 ha (3%) Orge : 24.8 ha (3%) Fourrage : 17.9 ha (2%) Blé tendre : 12 ha (2%) Protéagineux : 2 ha (0%) Divers : 1.1 ha (0%) Autres cultures industrielles : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 474.1 ha (62%)
Prairies temporaires 202.5 ha (27%)
Autres céréales 25.2 ha (3%)
Orge 24.8 ha (3%)
Fourrage 17.9 ha (2%)
Blé tendre 12 ha (2%)
Protéagineux 2 ha (0%)
Divers 1.1 ha (0%)
Autres cultures industrielles 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes474.162
Prairies temporaires202.527
Autres céréales25.23
Orge24.83
Fourrage17.92
Blé tendre122
Protéagineux20
Divers1.10
Autres cultures industrielles0.10
Campagne 2022 — 759.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 472.6 ha (62%) Prairies temporaires : 173 ha (23%) Autres céréales : 43.6 ha (6%) Orge : 29 ha (4%) Fourrage : 20.4 ha (3%) Blé tendre : 11.9 ha (2%) Estives et landes : 4.9 ha (1%) Protéagineux : 2.5 ha (0%) Divers : 1.3 ha (0%)
Prairies permanentes 472.6 ha (62%)
Prairies temporaires 173 ha (23%)
Autres céréales 43.6 ha (6%)
Orge 29 ha (4%)
Fourrage 20.4 ha (3%)
Blé tendre 11.9 ha (2%)
Estives et landes 4.9 ha (1%)
Protéagineux 2.5 ha (0%)
Divers 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes472.662
Prairies temporaires17323
Autres céréales43.66
Orge294
Fourrage20.43
Blé tendre11.92
Estives et landes4.91
Protéagineux2.50
Divers1.30
Campagne 2021 — 794.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 498.9 ha (63%) Prairies temporaires : 204.3 ha (26%) Autres céréales : 41.8 ha (5%) Orge : 23.9 ha (3%) Fourrage : 12.5 ha (2%) Blé tendre : 6.8 ha (1%) Estives et landes : 4.9 ha (1%) Divers : 1 ha (0%)
Prairies permanentes 498.9 ha (63%)
Prairies temporaires 204.3 ha (26%)
Autres céréales 41.8 ha (5%)
Orge 23.9 ha (3%)
Fourrage 12.5 ha (2%)
Blé tendre 6.8 ha (1%)
Estives et landes 4.9 ha (1%)
Divers 1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes498.963
Prairies temporaires204.326
Autres céréales41.85
Orge23.93
Fourrage12.52
Blé tendre6.81
Estives et landes4.91
Divers10
Campagne 2020 — 796 ha déclarée
Prairies permanentes : 500.4 ha (63%) Prairies temporaires : 206.7 ha (26%) Autres céréales : 38.1 ha (5%) Blé tendre : 20.7 ha (3%) Fourrage : 10.6 ha (1%) Orge : 10.2 ha (1%) Estives et landes : 4.9 ha (1%) Fourrage : 3.6 ha (0%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 500.4 ha (63%)
Prairies temporaires 206.7 ha (26%)
Autres céréales 38.1 ha (5%)
Blé tendre 20.7 ha (3%)
Fourrage 10.6 ha (1%)
Orge 10.2 ha (1%)
Estives et landes 4.9 ha (1%)
Fourrage 3.6 ha (0%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes500.463
Prairies temporaires206.726
Autres céréales38.15
Blé tendre20.73
Fourrage10.61
Orge10.21
Estives et landes4.91
Fourrage3.60
Divers0.80
Campagne 2019 — 794.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 507.1 ha (64%) Prairies temporaires : 184.7 ha (23%) Autres céréales : 50.3 ha (6%) Orge : 25.8 ha (3%) Blé tendre : 9.4 ha (1%) Fourrage : 7.2 ha (1%) Estives et landes : 4.9 ha (1%) Fourrage : 4 ha (1%) Divers : 0.8 ha (0%)
Prairies permanentes 507.1 ha (64%)
Prairies temporaires 184.7 ha (23%)
Autres céréales 50.3 ha (6%)
Orge 25.8 ha (3%)
Blé tendre 9.4 ha (1%)
Fourrage 7.2 ha (1%)
Estives et landes 4.9 ha (1%)
Fourrage 4 ha (1%)
Divers 0.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes507.164
Prairies temporaires184.723
Autres céréales50.36
Orge25.83
Blé tendre9.41
Fourrage7.21
Estives et landes4.91
Fourrage41
Divers0.80
Campagne 2018 — 794.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 524.2 ha (66%) Prairies temporaires : 152.2 ha (19%) Autres céréales : 35.5 ha (4%) Orge : 28.4 ha (4%) Blé tendre : 23.8 ha (3%) Fourrage : 17 ha (2%) Autres : 7.2 ha (1%) Estives et landes : 5.4 ha (1%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 524.2 ha (66%)
Prairies temporaires 152.2 ha (19%)
Autres céréales 35.5 ha (4%)
Orge 28.4 ha (4%)
Blé tendre 23.8 ha (3%)
Fourrage 17 ha (2%)
Autres 7.2 ha (1%)
Estives et landes 5.4 ha (1%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes524.266
Prairies temporaires152.219
Autres céréales35.54
Orge28.44
Blé tendre23.83
Fourrage172
Autres7.21
Estives et landes5.41
Divers0.40
Campagne 2017 — 796.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 481.1 ha (60%) Prairies temporaires : 189.9 ha (24%) Autres céréales : 49 ha (6%) Orge : 43.6 ha (5%) Autres : 13.5 ha (2%) Fourrage : 11.2 ha (1%) Estives et landes : 5.4 ha (1%) Blé tendre : 2.1 ha (0%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 481.1 ha (60%)
Prairies temporaires 189.9 ha (24%)
Autres céréales 49 ha (6%)
Orge 43.6 ha (5%)
Autres 13.5 ha (2%)
Fourrage 11.2 ha (1%)
Estives et landes 5.4 ha (1%)
Blé tendre 2.1 ha (0%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes481.160
Prairies temporaires189.924
Autres céréales496
Orge43.65
Autres13.52
Fourrage11.21
Estives et landes5.41
Blé tendre2.10
Divers0.40
Campagne 2016 — 796.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 501.6 ha (63%) Prairies temporaires : 169.7 ha (21%) Orge : 62.5 ha (8%) Autres céréales : 20.1 ha (3%) Fourrage : 18.6 ha (2%) Blé tendre : 17.4 ha (2%) Estives et landes : 6.1 ha (1%) Divers : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 501.6 ha (63%)
Prairies temporaires 169.7 ha (21%)
Orge 62.5 ha (8%)
Autres céréales 20.1 ha (3%)
Fourrage 18.6 ha (2%)
Blé tendre 17.4 ha (2%)
Estives et landes 6.1 ha (1%)
Divers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes501.663
Prairies temporaires169.721
Orge62.58
Autres céréales20.13
Fourrage18.62
Blé tendre17.42
Estives et landes6.11
Divers0.30
Campagne 2015 — 798 ha déclarée
Prairies permanentes : 523.2 ha (66%) Prairies temporaires : 178.3 ha (22%) Orge : 43.7 ha (5%) Autres céréales : 24.6 ha (3%) Blé tendre : 11.9 ha (1%) Fourrage : 10.1 ha (1%) Estives et landes : 5.3 ha (1%) Vergers : 0.5 ha (0%) Divers : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 523.2 ha (66%)
Prairies temporaires 178.3 ha (22%)
Orge 43.7 ha (5%)
Autres céréales 24.6 ha (3%)
Blé tendre 11.9 ha (1%)
Fourrage 10.1 ha (1%)
Estives et landes 5.3 ha (1%)
Vergers 0.5 ha (0%)
Divers 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes523.266
Prairies temporaires178.322
Orge43.75
Autres céréales24.63
Blé tendre11.91
Fourrage10.11
Estives et landes5.31
Vergers0.50
Divers0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6
Surface certifiée bio 202.4 ha (26.9 % de la SAU)
Parcelles bio 71

Evolution de la surface bio

151 166 182 197 213 2019 : 191,1 ha 2019 2020 : 190,5 ha 2020 2021 : 177,5 ha 2021 2022 : 191,4 ha 2022 2023 : 199,3 ha 2023 2024 : 202,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019191,175
2020190,579
2021177,577
2022191,478
2023199,376
2024202,471

Cultures bio

Prairies permanentes 120.7 ha
Prairies temporaires 61.0 ha
Orge 8.6 ha
Blé tendre 6.5 ha
Autres céréales 5.4 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (4)
Berger Elisabeth Vente directe
DESMITT REMY Vente directeSite web →
Ferme en valliere Vente directe
GAEC DES PAQUERETTES Vente directe
GREUSARD DENIS JEAN MARIE MICHEL
PASTEUR LUCIEN MARC
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-03-24

Surface totale zonee : 599.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 67% (401.7 ha) Agricole (A) — 32% (189.7 ha) Naturelle (N) — 1% (7.9 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)03401.767
AgricoleA189.732
NaturelleN7.91

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 22
Élevage 13
Grandes cultures 4
Viticulture 3
Sylviculture 2
Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 842 ha
Emploi agricole (ETP) 12
Production brute standard (PBS) 968 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 721.1 ha (48%) État : 6.9 ha (0%) Département : 0.9 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 765.8 ha (51%)
Commune 721.1 ha (48%)
État 6.9 ha (0%)
Département 0.9 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 765.8 ha (51%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune721.148191
État6.902
Département0.904
Autres (privé, non identifié)765.851

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

62 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
20242
20231
20224
20212
20193
201811
201711
201610
20155
201412

Climat

Precipitations annuelles 1506 mm
Temperature moyenne 10.1 °C
Temperature min. absolue -18.7 °C
Temperature max. absolue 40.0 °C
Station la plus proche MONTAIGU (6.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

7 elements recenses

Gouffre de la Grande Borne cavite
Gouffre de Pierrefeu cavite
AJAX(Lésine-) cavite
GARE(Gf de la-) cavite
PIERREFEUX(Gr.de-) cavite
BINANS(Gf.de-) cavite
PIERREFEUX(Gf.de-) cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (10)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines