Puisserguier

Département 34 — 34620

3 078 habitants 111 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 408,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (1 189) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (298) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Puisserguier est une commune du département Occitanie (34), comptant 3 078 habitants. 298 exploitations agricoles y sont recensées, dont 15 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 408,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (15 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1408.9
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
298
exploitations
15
opérateurs bio (2024)
3 645
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.4k 1.5k 2015 : 1 310,3 ha 2015 2016 : 1 319,7 ha 2016 2017 : 1 317,1 ha 2017 2018 : 1 261,9 ha 2018 2019 : 1 329,2 ha 2019 2020 : 1 395,7 ha 2020 2021 : 1 402,7 ha 2021 2022 : 1 367,3 ha 2022 2023 : 1 431,4 ha 2023 2024 : 1 408,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 310,3
20161 319,7
20171 317,1
20181 261,9
20191 329,2
20201 395,7
20211 402,7
20221 367,3
20231 431,4
20241 408,9
Campagne 2024 — 1408.9 ha déclarée
Vignes : 1126.3 ha (80%) Divers : 119.1 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 75.9 ha (5%) Oliviers : 24.6 ha (2%) Prairies permanentes : 12.6 ha (1%) Autres céréales : 10 ha (1%) Prairies temporaires : 7.8 ha (1%) Estives et landes : 7.6 ha (1%) Fourrage : 7.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 5.4 ha (0%) Autres : 12.3 ha (1%)
Vignes 1126.3 ha (80%)
Divers 119.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 75.9 ha (5%)
Oliviers 24.6 ha (2%)
Prairies permanentes 12.6 ha (1%)
Autres céréales 10 ha (1%)
Prairies temporaires 7.8 ha (1%)
Estives et landes 7.6 ha (1%)
Fourrage 7.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 5.4 ha (0%)
Autres 12.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1126.380
Divers119.18
Gel (surfaces gelées sans production)75.95
Oliviers24.62
Prairies permanentes12.61
Autres céréales101
Prairies temporaires7.81
Estives et landes7.61
Fourrage7.31
Légumineuses à grains5.40
Vergers40
Blé tendre2.80
Colza2.20
Autres cultures industrielles2.20
Légumes ou fleurs1.10
Campagne 2023 — 1431.4 ha déclarée
Vignes : 1150.9 ha (80%) Divers : 161.1 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50.7 ha (4%) Oliviers : 23.4 ha (2%) Autres céréales : 11.4 ha (1%) Prairies temporaires : 9.7 ha (1%) Fourrage : 9.2 ha (1%) Prairies permanentes : 3.7 ha (0%) Colza : 3.6 ha (0%) Estives et landes : 3.3 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%)
Vignes 1150.9 ha (80%)
Divers 161.1 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50.7 ha (4%)
Oliviers 23.4 ha (2%)
Autres céréales 11.4 ha (1%)
Prairies temporaires 9.7 ha (1%)
Fourrage 9.2 ha (1%)
Prairies permanentes 3.7 ha (0%)
Colza 3.6 ha (0%)
Estives et landes 3.3 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1150.980
Divers161.111
Gel (surfaces gelées sans production)50.74
Oliviers23.42
Autres céréales11.41
Prairies temporaires9.71
Fourrage9.21
Prairies permanentes3.70
Colza3.60
Estives et landes3.30
Vergers2.50
Légumineuses à grains10
Blé tendre0.90
Campagne 2022 — 1367.3 ha déclarée
Vignes : 1047.6 ha (77%) Divers : 141.1 ha (10%) Autres : 76.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 33.8 ha (2%) Oliviers : 22 ha (2%) Autres céréales : 15.8 ha (1%) Fourrage : 11.8 ha (1%) Orge : 5.6 ha (0%) Tournesol : 3.6 ha (0%) Vergers : 2.8 ha (0%) Autres : 6.7 ha (0%)
Vignes 1047.6 ha (77%)
Divers 141.1 ha (10%)
Autres 76.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 33.8 ha (2%)
Oliviers 22 ha (2%)
Autres céréales 15.8 ha (1%)
Fourrage 11.8 ha (1%)
Orge 5.6 ha (0%)
Tournesol 3.6 ha (0%)
Vergers 2.8 ha (0%)
Autres 6.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1047.677
Divers141.110
Autres76.56
Gel (surfaces gelées sans production)33.82
Oliviers222
Autres céréales15.81
Fourrage11.81
Orge5.60
Tournesol3.60
Vergers2.80
Blé tendre1.50
Prairies permanentes1.50
Prairies temporaires1.50
Estives et landes1.20
Protéagineux0.90
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2021 — 1402.7 ha déclarée
Vignes : 1111.5 ha (79%) Divers : 143.3 ha (10%) Autres : 65 ha (5%) Oliviers : 22.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.9 ha (2%) Autres céréales : 21.3 ha (2%) Fourrage : 6.5 ha (0%) Tournesol : 5.8 ha (0%) Blé tendre : 1.5 ha (0%) Prairies permanentes : 1.4 ha (0%) Autres : 2.1 ha (0%)
Vignes 1111.5 ha (79%)
Divers 143.3 ha (10%)
Autres 65 ha (5%)
Oliviers 22.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.9 ha (2%)
Autres céréales 21.3 ha (2%)
Fourrage 6.5 ha (0%)
Tournesol 5.8 ha (0%)
Blé tendre 1.5 ha (0%)
Prairies permanentes 1.4 ha (0%)
Autres 2.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1111.579
Divers143.310
Autres655
Oliviers22.42
Gel (surfaces gelées sans production)21.92
Autres céréales21.32
Fourrage6.50
Tournesol5.80
Blé tendre1.50
Prairies permanentes1.40
Orge0.90
Vergers0.70
Prairies temporaires0.50
Campagne 2020 — 1395.7 ha déclarée
Vignes : 1098 ha (79%) Divers : 160.8 ha (12%) Autres : 51.2 ha (4%) Autres céréales : 33.8 ha (2%) Oliviers : 19.6 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.9 ha (1%) Estives et landes : 6.1 ha (0%) Orge : 3.5 ha (0%) Blé tendre : 1.5 ha (0%) Prairies permanentes : 1.4 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Vignes 1098 ha (79%)
Divers 160.8 ha (12%)
Autres 51.2 ha (4%)
Autres céréales 33.8 ha (2%)
Oliviers 19.6 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.9 ha (1%)
Estives et landes 6.1 ha (0%)
Orge 3.5 ha (0%)
Blé tendre 1.5 ha (0%)
Prairies permanentes 1.4 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes109879
Divers160.812
Autres51.24
Autres céréales33.82
Oliviers19.61
Gel (surfaces gelées sans production)18.91
Estives et landes6.10
Orge3.50
Blé tendre1.50
Prairies permanentes1.40
Prairies temporaires0.50
Vergers0.40
Campagne 2019 — 1329.2 ha déclarée
Vignes : 1026.4 ha (77%) Divers : 146 ha (11%) Autres : 57.8 ha (4%) Autres céréales : 21.1 ha (2%) Oliviers : 20.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.2 ha (1%) Légumineuses à grains : 11.2 ha (1%) Estives et landes : 9.9 ha (1%) Blé tendre : 9.4 ha (1%) Tournesol : 3 ha (0%) Autres : 6.1 ha (0%)
Vignes 1026.4 ha (77%)
Divers 146 ha (11%)
Autres 57.8 ha (4%)
Autres céréales 21.1 ha (2%)
Oliviers 20.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.2 ha (1%)
Légumineuses à grains 11.2 ha (1%)
Estives et landes 9.9 ha (1%)
Blé tendre 9.4 ha (1%)
Tournesol 3 ha (0%)
Autres 6.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1026.477
Divers14611
Autres57.84
Autres céréales21.12
Oliviers20.12
Gel (surfaces gelées sans production)18.21
Légumineuses à grains11.21
Estives et landes9.91
Blé tendre9.41
Tournesol30
Prairies permanentes2.50
Maïs grain et ensilage2.20
Colza0.50
Prairies temporaires0.50
Vergers0.40
Campagne 2018 — 1261.9 ha déclarée
Vignes : 953 ha (76%) Divers : 130.9 ha (10%) Autres céréales : 64.5 ha (5%) Autres : 55.8 ha (4%) Oliviers : 20.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.9 ha (1%) Fourrage : 5.9 ha (0%) Tournesol : 4.6 ha (0%) Colza : 4.2 ha (0%) Blé tendre : 3.1 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Vignes 953 ha (76%)
Divers 130.9 ha (10%)
Autres céréales 64.5 ha (5%)
Autres 55.8 ha (4%)
Oliviers 20.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.9 ha (1%)
Fourrage 5.9 ha (0%)
Tournesol 4.6 ha (0%)
Colza 4.2 ha (0%)
Blé tendre 3.1 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes95376
Divers130.910
Autres céréales64.55
Autres55.84
Oliviers20.12
Gel (surfaces gelées sans production)15.91
Fourrage5.90
Tournesol4.60
Colza4.20
Blé tendre3.10
Prairies permanentes2.50
Prairies temporaires0.90
Légumineuses à grains0.50
Vergers00
Campagne 2017 — 1317.1 ha déclarée
Vignes : 1061.7 ha (81%) Divers : 136.7 ha (10%) Autres céréales : 32.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.1 ha (2%) Oliviers : 20.2 ha (2%) Tournesol : 10.8 ha (1%) Légumineuses à grains : 8 ha (1%) Blé tendre : 6.8 ha (1%) Fourrage : 6.5 ha (0%) Prairies temporaires : 2.4 ha (0%) Autres : 5.2 ha (0%)
Vignes 1061.7 ha (81%)
Divers 136.7 ha (10%)
Autres céréales 32.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.1 ha (2%)
Oliviers 20.2 ha (2%)
Tournesol 10.8 ha (1%)
Légumineuses à grains 8 ha (1%)
Blé tendre 6.8 ha (1%)
Fourrage 6.5 ha (0%)
Prairies temporaires 2.4 ha (0%)
Autres 5.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1061.781
Divers136.710
Autres céréales32.72
Gel (surfaces gelées sans production)26.12
Oliviers20.22
Tournesol10.81
Légumineuses à grains81
Blé tendre6.81
Fourrage6.50
Prairies temporaires2.40
Estives et landes1.80
Prairies permanentes1.40
Colza1.10
Autres0.50
Vergers0.40
Campagne 2016 — 1319.7 ha déclarée
Vignes : 1053.6 ha (80%) Divers : 151.6 ha (11%) Autres céréales : 51.7 ha (4%) Oliviers : 21.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.2 ha (1%) Protéagineux : 8 ha (1%) Colza : 4.8 ha (0%) Tournesol : 4.4 ha (0%) Blé tendre : 2.6 ha (0%) Estives et landes : 1.8 ha (0%) Autres : 3.4 ha (0%)
Vignes 1053.6 ha (80%)
Divers 151.6 ha (11%)
Autres céréales 51.7 ha (4%)
Oliviers 21.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.2 ha (1%)
Protéagineux 8 ha (1%)
Colza 4.8 ha (0%)
Tournesol 4.4 ha (0%)
Blé tendre 2.6 ha (0%)
Estives et landes 1.8 ha (0%)
Autres 3.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1053.680
Divers151.611
Autres céréales51.74
Oliviers21.62
Gel (surfaces gelées sans production)16.21
Protéagineux81
Colza4.80
Tournesol4.40
Blé tendre2.60
Estives et landes1.80
Orge1.60
Prairies permanentes1.40
Vergers0.40
Campagne 2015 — 1310.3 ha déclarée
Vignes : 1031.3 ha (79%) Divers : 152.8 ha (12%) Autres céréales : 52.1 ha (4%) Oliviers : 20.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 18.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 9.5 ha (1%) Légumineuses à grains : 9.1 ha (1%) Colza : 6.8 ha (1%) Estives et landes : 2.7 ha (0%) Prairies permanentes : 2 ha (0%) Autres : 5.2 ha (0%)
Vignes 1031.3 ha (79%)
Divers 152.8 ha (12%)
Autres céréales 52.1 ha (4%)
Oliviers 20.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 18.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 9.5 ha (1%)
Légumineuses à grains 9.1 ha (1%)
Colza 6.8 ha (1%)
Estives et landes 2.7 ha (0%)
Prairies permanentes 2 ha (0%)
Autres 5.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes1031.379
Divers152.812
Autres céréales52.14
Oliviers20.42
Gel (surfaces gelées sans production)18.41
Légumes ou fleurs9.51
Légumineuses à grains9.11
Colza6.81
Estives et landes2.70
Prairies permanentes20
Protéagineux1.80
Orge1.60
Fourrage1.40
Vergers0.40

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 15
Surface certifiée bio 88.8 ha (6.3 % de la SAU)
Parcelles bio 101

Evolution de la surface bio

28 44 61 77 93 2019 : 33,1 ha 2019 2020 : 41,5 ha 2020 2021 : 53,7 ha 2021 2022 : 80,4 ha 2022 2023 : 88,5 ha 2023 2024 : 88,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201933,159
202041,557
202153,775
202280,498
202388,5112
202488,8101

Cultures bio

Vignes 60.3 ha
Divers 7.7 ha
Fourrage 6.3 ha
Prairies temporaires 4.7 ha
Vergers 3.4 ha
Producteurs bio (12) et ventes directes (3)
BENOIT BERTRAND CHRISTIAN Vente directe
CHANY THOMAS
GAEC DU MOULIN A SOUFRE
GONZALEZ YVON
GUELL MARILHENE MARTHE HEN
GUILLEVIC NATHALIE Site web →
LA FERME DU MOULIN D'AUSSEL Vente directe
MAS LA BAUME
PEITAVY ALEXANDRE JEAN PHILIPPE Site web →
SALINAS MARIE PIERRE SANDRINE SOPHIE
TAIXE FLAVIEN JEAN-PIERRE JOAQUIM Vente directe
VILLA DELORT
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2011-07-07

Surface totale zonee : 2649.2 ha

Agricole (A) — 90% (2397.1 ha) Naturelle (N) — 10% (252.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2397.190
NaturelleN252.110

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 298
Viticulture 279
Agriculture générale 6
Élevage 5
Grandes cultures 5
Polyculture-élevage 3
Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 93
Surface agricole utilisee (SAU) 1 372 ha
Emploi agricole (ETP) 94
Production brute standard (PBS) 8 523 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 369.4 ha (14%) Département : 28 ha (1%) Établissement public : 4 ha (0%) État : 2.9 ha (0%) HLM / logement social : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2277.2 ha (85%)
Commune 369.4 ha (14%)
Département 28 ha (1%)
Établissement public 4 ha (0%)
État 2.9 ha (0%)
HLM / logement social 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2277.2 ha (85%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune369.414839
Département281213
Établissement public4022
État2.9013
HLM / logement social0.507
Autres (privé, non identifié)2277.285—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

1189 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
2024101
2023106
2022146
202198
2020111
2019106
2018114
201772
2016163
201582
201484

Climat

Precipitations annuelles 686 mm
Temperature moyenne 15.1 °C
Temperature min. absolue -10.0 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche CAZOULS-LES-BEZIERS (5.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

TRAUC DE LAS FADOS cavite

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Capestang 3 514 hab. Cazedarnes 682 hab. Cazouls-lès-Béziers 5 261 hab. Cébazan 646 hab. Creissan 1 436 hab. Maureilhan 2 495 hab. Quarante 1 776 hab.

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