Puits

Département 21 — 21400

137 habitants 323 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 289,5 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (94) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (13) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Puits est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (21), comptant 137 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 289,5 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1289.5
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
13
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
392
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.0k 1.1k 1.2k 1.3k 1.4k 2015 : 1 281,2 ha 2015 2016 : 1 303,5 ha 2016 2017 : 1 269,6 ha 2017 2018 : 1 256,4 ha 2018 2019 : 1 269,5 ha 2019 2020 : 1 269,4 ha 2020 2021 : 1 261,8 ha 2021 2022 : 1 277,3 ha 2022 2023 : 1 220,5 ha 2023 2024 : 1 289,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 281,2
20161 303,5
20171 269,6
20181 256,4
20191 269,5
20201 269,4
20211 261,8
20221 277,3
20231 220,5
20241 289,5
Campagne 2024 — 1289.5 ha déclarée
Orge : 419.6 ha (33%) Blé tendre : 253.1 ha (20%) Colza : 187.8 ha (15%) Tournesol : 167.2 ha (13%) Fourrage : 80.1 ha (6%) Protéagineux : 52 ha (4%) Légumineuses à grains : 51.4 ha (4%) Prairies permanentes : 26.4 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21 ha (2%) Prairies temporaires : 9.9 ha (1%) Autres : 21 ha (2%)
Orge 419.6 ha (33%)
Blé tendre 253.1 ha (20%)
Colza 187.8 ha (15%)
Tournesol 167.2 ha (13%)
Fourrage 80.1 ha (6%)
Protéagineux 52 ha (4%)
Légumineuses à grains 51.4 ha (4%)
Prairies permanentes 26.4 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21 ha (2%)
Prairies temporaires 9.9 ha (1%)
Autres 21 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge419.633
Blé tendre253.120
Colza187.815
Tournesol167.213
Fourrage80.16
Protéagineux524
Légumineuses à grains51.44
Prairies permanentes26.42
Gel (surfaces gelées sans production)212
Prairies temporaires9.91
Autres cultures industrielles8.91
Maïs grain et ensilage5.90
Autres céréales4.20
Divers20
Campagne 2023 — 1220.5 ha déclarée
Orge : 501.4 ha (41%) Blé tendre : 368.1 ha (30%) Colza : 122.9 ha (10%) Tournesol : 91.4 ha (7%) Fourrage : 53.7 ha (4%) Prairies permanentes : 26.5 ha (2%) Protéagineux : 20.5 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.5 ha (1%) Autres cultures industrielles : 6.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 6 ha (0%) Autres : 7 ha (1%)
Orge 501.4 ha (41%)
Blé tendre 368.1 ha (30%)
Colza 122.9 ha (10%)
Tournesol 91.4 ha (7%)
Fourrage 53.7 ha (4%)
Prairies permanentes 26.5 ha (2%)
Protéagineux 20.5 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.5 ha (1%)
Autres cultures industrielles 6.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 6 ha (0%)
Autres 7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge501.441
Blé tendre368.130
Colza122.910
Tournesol91.47
Fourrage53.74
Prairies permanentes26.52
Protéagineux20.52
Gel (surfaces gelées sans production)16.51
Autres cultures industrielles6.51
Maïs grain et ensilage60
Prairies temporaires50
Divers20
Campagne 2022 — 1277.3 ha déclarée
Blé tendre : 439 ha (34%) Orge : 434.1 ha (34%) Tournesol : 93.1 ha (7%) Protéagineux : 69.5 ha (5%) Fourrage : 46.1 ha (4%) Colza : 37 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 36.4 ha (3%) Autres céréales : 35.5 ha (3%) Prairies permanentes : 25.6 ha (2%) Autres oléagineux : 19.8 ha (2%) Autres : 41.2 ha (3%)
Blé tendre 439 ha (34%)
Orge 434.1 ha (34%)
Tournesol 93.1 ha (7%)
Protéagineux 69.5 ha (5%)
Fourrage 46.1 ha (4%)
Colza 37 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 36.4 ha (3%)
Autres céréales 35.5 ha (3%)
Prairies permanentes 25.6 ha (2%)
Autres oléagineux 19.8 ha (2%)
Autres 41.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre43934
Orge434.134
Tournesol93.17
Protéagineux69.55
Fourrage46.14
Colza373
Maïs grain et ensilage36.43
Autres céréales35.53
Prairies permanentes25.62
Autres oléagineux19.82
Légumineuses à grains13.61
Gel (surfaces gelées sans production)121
Prairies temporaires9.51
Fourrage4.20
Divers1.90
Campagne 2021 — 1261.8 ha déclarée
Orge : 391.2 ha (31%) Blé tendre : 358.3 ha (28%) Protéagineux : 201.6 ha (16%) Tournesol : 92.9 ha (7%) Autres céréales : 70.8 ha (6%) Fourrage : 61.5 ha (5%) Prairies permanentes : 25.6 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 14.9 ha (1%) Autres oléagineux : 12 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.2 ha (1%) Autres : 21.8 ha (2%)
Orge 391.2 ha (31%)
Blé tendre 358.3 ha (28%)
Protéagineux 201.6 ha (16%)
Tournesol 92.9 ha (7%)
Autres céréales 70.8 ha (6%)
Fourrage 61.5 ha (5%)
Prairies permanentes 25.6 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 14.9 ha (1%)
Autres oléagineux 12 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.2 ha (1%)
Autres 21.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge391.231
Blé tendre358.328
Protéagineux201.616
Tournesol92.97
Autres céréales70.86
Fourrage61.55
Prairies permanentes25.62
Maïs grain et ensilage14.91
Autres oléagineux121
Gel (surfaces gelées sans production)11.21
Légumineuses à grains8.21
Autres6.51
Prairies temporaires50
Divers2.10
Campagne 2020 — 1269.4 ha déclarée
Orge : 550.8 ha (43%) Blé tendre : 275.9 ha (22%) Protéagineux : 186.1 ha (15%) Tournesol : 104.6 ha (8%) Fourrage : 64.4 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 26.9 ha (2%) Prairies permanentes : 25.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.6 ha (1%) Colza : 10.8 ha (1%) Prairies temporaires : 5.9 ha (0%) Autres : 6.8 ha (1%)
Orge 550.8 ha (43%)
Blé tendre 275.9 ha (22%)
Protéagineux 186.1 ha (15%)
Tournesol 104.6 ha (8%)
Fourrage 64.4 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 26.9 ha (2%)
Prairies permanentes 25.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.6 ha (1%)
Colza 10.8 ha (1%)
Prairies temporaires 5.9 ha (0%)
Autres 6.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge550.843
Blé tendre275.922
Protéagineux186.115
Tournesol104.68
Fourrage64.45
Maïs grain et ensilage26.92
Prairies permanentes25.62
Gel (surfaces gelées sans production)11.61
Colza10.81
Prairies temporaires5.90
Autres céréales4.30
Divers2.50
Campagne 2019 — 1269.5 ha déclarée
Orge : 490 ha (39%) Blé tendre : 426.2 ha (34%) Protéagineux : 101.6 ha (8%) Fourrage : 80.2 ha (6%) Colza : 61.5 ha (5%) Tournesol : 26 ha (2%) Prairies permanentes : 22.9 ha (2%) Autres céréales : 20.2 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 17.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (1%) Autres : 11.6 ha (1%)
Orge 490 ha (39%)
Blé tendre 426.2 ha (34%)
Protéagineux 101.6 ha (8%)
Fourrage 80.2 ha (6%)
Colza 61.5 ha (5%)
Tournesol 26 ha (2%)
Prairies permanentes 22.9 ha (2%)
Autres céréales 20.2 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 17.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (1%)
Autres 11.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge49039
Blé tendre426.234
Protéagineux101.68
Fourrage80.26
Colza61.55
Tournesol262
Prairies permanentes22.92
Autres céréales20.22
Maïs grain et ensilage17.51
Gel (surfaces gelées sans production)11.81
Prairies temporaires8.21
Divers20
Fourrage1.40
Campagne 2018 — 1256.4 ha déclarée
Blé tendre : 400.3 ha (32%) Orge : 347.2 ha (28%) Colza : 306.1 ha (24%) Protéagineux : 55.4 ha (4%) Fourrage : 36 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 29.1 ha (2%) Prairies permanentes : 23.1 ha (2%) Autres : 18.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.6 ha (1%) Tournesol : 10.3 ha (1%) Autres : 17.8 ha (1%)
Blé tendre 400.3 ha (32%)
Orge 347.2 ha (28%)
Colza 306.1 ha (24%)
Protéagineux 55.4 ha (4%)
Fourrage 36 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 29.1 ha (2%)
Prairies permanentes 23.1 ha (2%)
Autres 18.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.6 ha (1%)
Tournesol 10.3 ha (1%)
Autres 17.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre400.332
Orge347.228
Colza306.124
Protéagineux55.44
Fourrage363
Maïs grain et ensilage29.12
Prairies permanentes23.12
Autres18.51
Gel (surfaces gelées sans production)12.61
Tournesol10.31
Prairies temporaires8.21
Autres oléagineux5.60
Divers2.80
Autres céréales1.20
Campagne 2017 — 1269.6 ha déclarée
Orge : 457.8 ha (36%) Blé tendre : 364.8 ha (29%) Colza : 321.6 ha (25%) Protéagineux : 28.8 ha (2%) Prairies permanentes : 18.8 ha (1%) Fourrage : 18.4 ha (1%) Tournesol : 13.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.9 ha (1%) Autres céréales : 12.7 ha (1%) Prairies temporaires : 11.5 ha (1%) Autres : 9.2 ha (1%)
Orge 457.8 ha (36%)
Blé tendre 364.8 ha (29%)
Colza 321.6 ha (25%)
Protéagineux 28.8 ha (2%)
Prairies permanentes 18.8 ha (1%)
Fourrage 18.4 ha (1%)
Tournesol 13.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.9 ha (1%)
Autres céréales 12.7 ha (1%)
Prairies temporaires 11.5 ha (1%)
Autres 9.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge457.836
Blé tendre364.829
Colza321.625
Protéagineux28.82
Prairies permanentes18.81
Fourrage18.41
Tournesol13.11
Gel (surfaces gelées sans production)12.91
Autres céréales12.71
Prairies temporaires11.51
Autres6.10
Divers3.10
Campagne 2016 — 1303.5 ha déclarée
Orge : 472.1 ha (36%) Blé tendre : 430.8 ha (33%) Colza : 210.3 ha (16%) Protéagineux : 89.3 ha (7%) Fourrage : 31.6 ha (2%) Prairies permanentes : 18.5 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.9 ha (1%) Plantes à fibres : 13.9 ha (1%) Prairies temporaires : 13.2 ha (1%) Autres céréales : 6.2 ha (0%) Autres : 2.7 ha (0%)
Orge 472.1 ha (36%)
Blé tendre 430.8 ha (33%)
Colza 210.3 ha (16%)
Protéagineux 89.3 ha (7%)
Fourrage 31.6 ha (2%)
Prairies permanentes 18.5 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.9 ha (1%)
Plantes à fibres 13.9 ha (1%)
Prairies temporaires 13.2 ha (1%)
Autres céréales 6.2 ha (0%)
Autres 2.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge472.136
Blé tendre430.833
Colza210.316
Protéagineux89.37
Fourrage31.62
Prairies permanentes18.51
Gel (surfaces gelées sans production)14.91
Plantes à fibres13.91
Prairies temporaires13.21
Autres céréales6.20
Divers2.70
Campagne 2015 — 1281.2 ha déclarée
Blé tendre : 453.9 ha (35%) Orge : 369.4 ha (29%) Colza : 249.6 ha (19%) Protéagineux : 94.4 ha (7%) Fourrage : 27.3 ha (2%) Prairies permanentes : 23.8 ha (2%) Prairies temporaires : 17.4 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.1 ha (1%) Tournesol : 11.5 ha (1%) Autres oléagineux : 7.1 ha (1%) Autres : 9.7 ha (1%)
Blé tendre 453.9 ha (35%)
Orge 369.4 ha (29%)
Colza 249.6 ha (19%)
Protéagineux 94.4 ha (7%)
Fourrage 27.3 ha (2%)
Prairies permanentes 23.8 ha (2%)
Prairies temporaires 17.4 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.1 ha (1%)
Tournesol 11.5 ha (1%)
Autres oléagineux 7.1 ha (1%)
Autres 9.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre453.935
Orge369.429
Colza249.619
Protéagineux94.47
Fourrage27.32
Prairies permanentes23.82
Prairies temporaires17.41
Gel (surfaces gelées sans production)17.11
Tournesol11.51
Autres oléagineux7.11
Autres céréales71
Divers2.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 0.4 ha (0.0 % de la SAU)
Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

0 0 0 0 0 2019 : 0,4 ha 2019 2020 : 0,4 ha 2020 2021 : 0,4 ha 2021 2022 : 0,4 ha 2022 2023 : 0,4 ha 2023 2024 : 0,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20190,41
20200,41
20210,41
20220,41
20230,41
20240,41

Cultures bio

Prairies permanentes 0.4 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-06-23

Surface totale zonee : 769.1 ha

Naturelle (N) — 87% (669.4 ha) Agricole (A) — 13% (99.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN669.487
AgricoleA99.713

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 13
Grandes cultures 7
Agriculture générale 3
Élevage 2
Polyculture-élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 11
Surface agricole utilisee (SAU) 1 446 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 1 338 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 263 ha (13%) Département : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1795.9 ha (87%)
Commune 263 ha (13%)
Département 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1795.9 ha (87%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune26313117
Département005
Autres (privé, non identifié)1795.987—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

94 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202414
20237
20224
202118
20208
201918
20171
201524

Climat

Precipitations annuelles 871 mm
Temperature moyenne 11.1 °C
Temperature min. absolue -20.6 °C
Temperature max. absolue 42.1 °C
Station la plus proche JOURS LES BAIGNEUX_SAPC (14.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

3 elements recenses

GOUFFRE DES ANGLES cavite
PUITS ARTIFICIEL NORD cavite
PUITS ARTIFICIEL SUD cavite

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Coulmier-le-Sec 240 hab. Étais 75 hab. Nesle-et-Massoult 78 hab. Savoisy 194 hab. Villaines-en-Duesmois 252 hab.

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