Pujaut

Département 30 — 30131

3 982 habitants 44 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Pujaut est une commune du département Occitanie (30), comptant 3 982 habitants. 86 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 045,3 ha.

Chiffres clés

1045.3
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
86
exploitations
10
opérateurs bio (2024)
4 637
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

889 988 1.1k 1.2k 1.3k 2015 : 1 226 ha 2015 2016 : 1 181,4 ha 2016 2017 : 1 169,5 ha 2017 2018 : 1 156 ha 2018 2019 : 1 148,2 ha 2019 2020 : 1 095,3 ha 2020 2021 : 1 101,2 ha 2021 2022 : 1 102,9 ha 2022 2023 : 1 083,4 ha 2023 2024 : 1 045,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 226
20161 181,4
20171 169,5
20181 156
20191 148,2
20201 095,3
20211 101,2
20221 102,9
20231 083,4
20241 045,3
Campagne 2024 — 1045.3 ha déclarée
Vignes : 497 ha (48%) Prairies permanentes : 359.5 ha (34%) Gel (surfaces gelées sans production) : 36.5 ha (3%) Divers : 35.2 ha (3%) Fourrage : 25 ha (2%) Autres cultures industrielles : 23.2 ha (2%) Autres céréales : 21.6 ha (2%) Vergers : 17.5 ha (2%) Prairies temporaires : 12 ha (1%) Orge : 9.2 ha (1%) Autres : 8.6 ha (1%)
Vignes 497 ha (48%)
Prairies permanentes 359.5 ha (34%)
Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (3%)
Divers 35.2 ha (3%)
Fourrage 25 ha (2%)
Autres cultures industrielles 23.2 ha (2%)
Autres céréales 21.6 ha (2%)
Vergers 17.5 ha (2%)
Prairies temporaires 12 ha (1%)
Orge 9.2 ha (1%)
Autres 8.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes49748
Prairies permanentes359.534
Gel (surfaces gelées sans production)36.53
Divers35.23
Fourrage252
Autres cultures industrielles23.22
Autres céréales21.62
Vergers17.52
Prairies temporaires121
Orge9.21
Protéagineux5.10
Légumes ou fleurs1.90
Oliviers1.60
Campagne 2023 — 1083.4 ha déclarée
Vignes : 514.8 ha (48%) Prairies permanentes : 351.3 ha (32%) Divers : 39.8 ha (4%) Orge : 36.2 ha (3%) Fourrage : 32.6 ha (3%) Autres céréales : 24.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 24.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 20.1 ha (2%) Vergers : 20 ha (2%) Prairies temporaires : 11.8 ha (1%) Autres : 7.3 ha (1%)
Vignes 514.8 ha (48%)
Prairies permanentes 351.3 ha (32%)
Divers 39.8 ha (4%)
Orge 36.2 ha (3%)
Fourrage 32.6 ha (3%)
Autres céréales 24.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 24.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 20.1 ha (2%)
Vergers 20 ha (2%)
Prairies temporaires 11.8 ha (1%)
Autres 7.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes514.848
Prairies permanentes351.332
Divers39.84
Orge36.23
Fourrage32.63
Autres céréales24.92
Gel (surfaces gelées sans production)24.62
Autres cultures industrielles20.12
Vergers202
Prairies temporaires11.81
Colza3.80
Légumes ou fleurs1.90
Oliviers1.60
Campagne 2022 — 1102.9 ha déclarée
Vignes : 518.3 ha (47%) Estives et landes : 239 ha (22%) Prairies permanentes : 121 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 43.2 ha (4%) Divers : 33.5 ha (3%) Fourrage : 27.7 ha (3%) Autres céréales : 23.1 ha (2%) Vergers : 19.9 ha (2%) Autres : 19.9 ha (2%) Autres cultures industrielles : 17.4 ha (2%) Autres : 39.9 ha (4%)
Vignes 518.3 ha (47%)
Estives et landes 239 ha (22%)
Prairies permanentes 121 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 43.2 ha (4%)
Divers 33.5 ha (3%)
Fourrage 27.7 ha (3%)
Autres céréales 23.1 ha (2%)
Vergers 19.9 ha (2%)
Autres 19.9 ha (2%)
Autres cultures industrielles 17.4 ha (2%)
Autres 39.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes518.347
Estives et landes23922
Prairies permanentes12111
Gel (surfaces gelées sans production)43.24
Divers33.53
Fourrage27.73
Autres céréales23.12
Vergers19.92
Autres19.92
Autres cultures industrielles17.42
Tournesol121
Orge11.61
Protéagineux8.31
Prairies temporaires4.60
Légumes ou fleurs1.90
Oliviers1.50
Campagne 2021 — 1101.2 ha déclarée
Vignes : 532.9 ha (48%) Estives et landes : 239 ha (22%) Prairies permanentes : 119.7 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 50.6 ha (5%) Fourrage : 28.7 ha (3%) Divers : 27.6 ha (3%) Vergers : 21.9 ha (2%) Autres : 20.2 ha (2%) Autres céréales : 18.1 ha (2%) Orge : 16.1 ha (1%) Autres : 26.4 ha (2%)
Vignes 532.9 ha (48%)
Estives et landes 239 ha (22%)
Prairies permanentes 119.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 50.6 ha (5%)
Fourrage 28.7 ha (3%)
Divers 27.6 ha (3%)
Vergers 21.9 ha (2%)
Autres 20.2 ha (2%)
Autres céréales 18.1 ha (2%)
Orge 16.1 ha (1%)
Autres 26.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes532.948
Estives et landes23922
Prairies permanentes119.711
Gel (surfaces gelées sans production)50.65
Fourrage28.73
Divers27.63
Vergers21.92
Autres20.22
Autres céréales18.12
Orge16.11
Autres cultures industrielles10.61
Protéagineux8.51
Prairies temporaires4.40
Légumes ou fleurs1.90
Oliviers10
Campagne 2020 — 1095.3 ha déclarée
Vignes : 530.5 ha (48%) Estives et landes : 239.3 ha (22%) Prairies permanentes : 119.7 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 80.8 ha (7%) Fourrage : 29.7 ha (3%) Divers : 27.1 ha (2%) Vergers : 22.4 ha (2%) Autres : 15 ha (1%) Prairies temporaires : 12.4 ha (1%) Orge : 7.3 ha (1%) Autres : 11.1 ha (1%)
Vignes 530.5 ha (48%)
Estives et landes 239.3 ha (22%)
Prairies permanentes 119.7 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 80.8 ha (7%)
Fourrage 29.7 ha (3%)
Divers 27.1 ha (2%)
Vergers 22.4 ha (2%)
Autres 15 ha (1%)
Prairies temporaires 12.4 ha (1%)
Orge 7.3 ha (1%)
Autres 11.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes530.548
Estives et landes239.322
Prairies permanentes119.711
Gel (surfaces gelées sans production)80.87
Fourrage29.73
Divers27.12
Vergers22.42
Autres151
Prairies temporaires12.41
Orge7.31
Autres cultures industrielles5.71
Légumes ou fleurs3.30
Oliviers1.40
Blé tendre0.70
Campagne 2019 — 1148.2 ha déclarée
Vignes : 520.8 ha (45%) Estives et landes : 290.1 ha (25%) Gel (surfaces gelées sans production) : 130.6 ha (11%) Prairies permanentes : 120.1 ha (10%) Vergers : 29.5 ha (3%) Divers : 25.8 ha (2%) Autres : 22.7 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (0%) Prairies temporaires : 2.5 ha (0%) Fourrage : 1.6 ha (0%) Autres : 1.2 ha (0%)
Vignes 520.8 ha (45%)
Estives et landes 290.1 ha (25%)
Gel (surfaces gelées sans production) 130.6 ha (11%)
Prairies permanentes 120.1 ha (10%)
Vergers 29.5 ha (3%)
Divers 25.8 ha (2%)
Autres 22.7 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (0%)
Prairies temporaires 2.5 ha (0%)
Fourrage 1.6 ha (0%)
Autres 1.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes520.845
Estives et landes290.125
Gel (surfaces gelées sans production)130.611
Prairies permanentes120.110
Vergers29.53
Divers25.82
Autres22.72
Légumes ou fleurs3.30
Prairies temporaires2.50
Fourrage1.60
Oliviers1.20
Campagne 2018 — 1156 ha déclarée
Vignes : 515 ha (45%) Estives et landes : 290.1 ha (25%) Gel (surfaces gelées sans production) : 127 ha (11%) Prairies permanentes : 120.4 ha (10%) Divers : 27.1 ha (2%) Autres : 25.2 ha (2%) Vergers : 21.7 ha (2%) Autres céréales : 14.1 ha (1%) Prairies temporaires : 9.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (0%) Autres : 2.2 ha (0%)
Vignes 515 ha (45%)
Estives et landes 290.1 ha (25%)
Gel (surfaces gelées sans production) 127 ha (11%)
Prairies permanentes 120.4 ha (10%)
Divers 27.1 ha (2%)
Autres 25.2 ha (2%)
Vergers 21.7 ha (2%)
Autres céréales 14.1 ha (1%)
Prairies temporaires 9.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (0%)
Autres 2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes51545
Estives et landes290.125
Gel (surfaces gelées sans production)12711
Prairies permanentes120.410
Divers27.12
Autres25.22
Vergers21.72
Autres céréales14.11
Prairies temporaires9.91
Légumes ou fleurs3.30
Fourrage1.30
Oliviers0.90
Campagne 2017 — 1169.5 ha déclarée
Vignes : 539 ha (46%) Estives et landes : 290.1 ha (25%) Prairies permanentes : 119.7 ha (10%) Autres céréales : 83.1 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 52.3 ha (4%) Colza : 30.9 ha (3%) Divers : 23.6 ha (2%) Vergers : 19.9 ha (2%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (0%) Fourrage : 2.9 ha (0%) Autres : 4.7 ha (0%)
Vignes 539 ha (46%)
Estives et landes 290.1 ha (25%)
Prairies permanentes 119.7 ha (10%)
Autres céréales 83.1 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 52.3 ha (4%)
Colza 30.9 ha (3%)
Divers 23.6 ha (2%)
Vergers 19.9 ha (2%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (0%)
Fourrage 2.9 ha (0%)
Autres 4.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes53946
Estives et landes290.125
Prairies permanentes119.710
Autres céréales83.17
Gel (surfaces gelées sans production)52.34
Colza30.93
Divers23.62
Vergers19.92
Légumes ou fleurs3.30
Fourrage2.90
Légumineuses à grains2.20
Oliviers1.30
Prairies temporaires1.20
Campagne 2016 — 1181.4 ha déclarée
Vignes : 547.4 ha (46%) Estives et landes : 290.1 ha (25%) Autres céréales : 128 ha (11%) Prairies permanentes : 119.7 ha (10%) Divers : 32.9 ha (3%) Vergers : 17 ha (1%) Prairies temporaires : 11.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.6 ha (1%) Légumineuses à grains : 6.7 ha (1%) Fourrage : 6.2 ha (1%) Autres : 11.9 ha (1%)
Vignes 547.4 ha (46%)
Estives et landes 290.1 ha (25%)
Autres céréales 128 ha (11%)
Prairies permanentes 119.7 ha (10%)
Divers 32.9 ha (3%)
Vergers 17 ha (1%)
Prairies temporaires 11.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.6 ha (1%)
Légumineuses à grains 6.7 ha (1%)
Fourrage 6.2 ha (1%)
Autres 11.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes547.446
Estives et landes290.125
Autres céréales12811
Prairies permanentes119.710
Divers32.93
Vergers171
Prairies temporaires11.91
Gel (surfaces gelées sans production)9.61
Légumineuses à grains6.71
Fourrage6.21
Tournesol4.60
Légumes ou fleurs3.30
Oliviers1.50
Blé tendre1.30
Orge1.20
Campagne 2015 — 1226 ha déclarée
Vignes : 552.4 ha (45%) Estives et landes : 290.1 ha (24%) Autres céréales : 146.4 ha (12%) Prairies permanentes : 120.9 ha (10%) Gel (surfaces gelées sans production) : 58.3 ha (5%) Vergers : 19.7 ha (2%) Divers : 12.7 ha (1%) Légumineuses à grains : 9.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 7.8 ha (1%) Fourrage : 4.9 ha (0%) Autres : 3.6 ha (0%)
Vignes 552.4 ha (45%)
Estives et landes 290.1 ha (24%)
Autres céréales 146.4 ha (12%)
Prairies permanentes 120.9 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production) 58.3 ha (5%)
Vergers 19.7 ha (2%)
Divers 12.7 ha (1%)
Légumineuses à grains 9.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 7.8 ha (1%)
Fourrage 4.9 ha (0%)
Autres 3.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes552.445
Estives et landes290.124
Autres céréales146.412
Prairies permanentes120.910
Gel (surfaces gelées sans production)58.35
Vergers19.72
Divers12.71
Légumineuses à grains9.21
Légumes ou fleurs7.81
Fourrage4.90
Tournesol2.10
Oliviers1.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10
Surface certifiée bio 409.1 ha (39.1 % de la SAU)
Parcelles bio 74

Evolution de la surface bio

302 340 378 416 454 2019 : 355,6 ha 2019 2020 : 385,3 ha 2020 2021 : 413,1 ha 2021 2022 : 414,8 ha 2022 2023 : 432,8 ha 2023 2024 : 409,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019355,610
2020385,335
2021413,156
2022414,857
2023432,885
2024409,174

Cultures bio

Prairies permanentes 351.3 ha
Vignes 48.9 ha
Orge 3.8 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 2.1 ha
Divers 1.7 ha
Producteurs bio (6) et ventes directes (2)
DOMAINE TIMOINE
HUTEAU ALEXIA LUCIE
Le Fournil Vagabond de Juan SARL Vente directe
MAGNAUDEIX MARIE-GAELLE
VERNET MICKAEL
VIVACES Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-02-27

Surface totale zonee : 2754.3 ha

Agricole (A) — 66% (1816.9 ha) Naturelle (N) — 30% (823.9 ha) Urbaine (U) — 3% (92.3 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 1% (21.2 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA1816.966
NaturelleN823.930
UrbaineU92.33
A urbaniser (strict)AUs21.21

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 86
Viticulture 64
Élevage 9
Grandes cultures 8
Agriculture générale 4
Centre équestre 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 42
Surface agricole utilisee (SAU) 748 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 356.4 ha (16%) Établissement public : 45.8 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 35.6 ha (2%) Département : 7 ha (0%) État : 1.9 ha (0%) HLM / logement social : 1.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1825.9 ha (80%)
Commune 356.4 ha (16%)
Établissement public 45.8 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 35.6 ha (2%)
Département 7 ha (0%)
État 1.9 ha (0%)
HLM / logement social 1.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1825.9 ha (80%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune356.416391
Établissement public45.82119
Conservatoire d'espaces naturels35.622
Département70133
État1.906
HLM / logement social1.506
Autres (privé, non identifié)1825.980

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

686 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
202421
202353
202263
202169
202061
201937
2018104
201740
201683
201526
2014127

Climat

Precipitations annuelles 671 mm
Temperature moyenne 14.6 °C
Temperature min. absolue -10.3 °C
Temperature max. absolue 41.4 °C
Station la plus proche PUJAUT (0.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (2)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

2 annonces en cours

Green Acres 2
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Communes voisines