Ricaud

Département 11 — 11400

331 habitants 182 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (534,9 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (40) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (8) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Ricaud est une commune du département Occitanie (11), comptant 331 habitants. 8 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 534,9 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

534.9
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
8
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
452
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

447 481 514 548 581 2015 : 541 ha 2015 2016 : 539,5 ha 2016 2017 : 544,1 ha 2017 2018 : 526,1 ha 2018 2019 : 542,8 ha 2019 2020 : 548,2 ha 2020 2021 : 553,6 ha 2021 2022 : 552,9 ha 2022 2023 : 536,7 ha 2023 2024 : 534,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015541
2016539,5
2017544,1
2018526,1
2019542,8
2020548,2
2021553,6
2022552,9
2023536,7
2024534,9
Campagne 2024 — 534.9 ha déclarée
Autres céréales : 189.3 ha (35%) Tournesol : 111.6 ha (21%) Blé tendre : 58.1 ha (11%) Fourrage : 45.6 ha (9%) Autres oléagineux : 37 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 34.6 ha (6%) Orge : 20.6 ha (4%) Divers : 13.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.1 ha (2%) Prairies permanentes : 6.3 ha (1%) Autres : 5.3 ha (1%)
Autres céréales 189.3 ha (35%)
Tournesol 111.6 ha (21%)
Blé tendre 58.1 ha (11%)
Fourrage 45.6 ha (9%)
Autres oléagineux 37 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 34.6 ha (6%)
Orge 20.6 ha (4%)
Divers 13.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.1 ha (2%)
Prairies permanentes 6.3 ha (1%)
Autres 5.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales189.335
Tournesol111.621
Blé tendre58.111
Fourrage45.69
Autres oléagineux377
Maïs grain et ensilage34.66
Orge20.64
Divers13.43
Gel (surfaces gelées sans production)13.12
Prairies permanentes6.31
Prairies temporaires2.50
Légumineuses à grains1.80
Légumes ou fleurs10
Campagne 2023 — 536.7 ha déclarée
Tournesol : 160.7 ha (30%) Autres céréales : 119.5 ha (22%) Blé tendre : 69.6 ha (13%) Fourrage : 41.7 ha (8%) Autres oléagineux : 30.1 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 24.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 17.8 ha (3%) Orge : 16.1 ha (3%) Colza : 15.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 14.6 ha (3%) Autres : 27.1 ha (5%)
Tournesol 160.7 ha (30%)
Autres céréales 119.5 ha (22%)
Blé tendre 69.6 ha (13%)
Fourrage 41.7 ha (8%)
Autres oléagineux 30.1 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 24.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 17.8 ha (3%)
Orge 16.1 ha (3%)
Colza 15.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 14.6 ha (3%)
Autres 27.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol160.730
Autres céréales119.522
Blé tendre69.613
Fourrage41.78
Autres oléagineux30.16
Maïs grain et ensilage24.45
Gel (surfaces gelées sans production)17.83
Orge16.13
Colza15.13
Autres cultures industrielles14.63
Divers12.52
Légumes ou fleurs5.81
Prairies temporaires5.21
Prairies permanentes3.61
Campagne 2022 — 552.9 ha déclarée
Autres céréales : 141.3 ha (26%) Tournesol : 139.5 ha (25%) Blé tendre : 95.1 ha (17%) Maïs grain et ensilage : 41 ha (7%) Fourrage : 37.7 ha (7%) Autres oléagineux : 28.9 ha (5%) Protéagineux : 12.4 ha (2%) Autres cultures industrielles : 12.3 ha (2%) Divers : 10.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.7 ha (2%) Autres : 24.3 ha (4%)
Autres céréales 141.3 ha (26%)
Tournesol 139.5 ha (25%)
Blé tendre 95.1 ha (17%)
Maïs grain et ensilage 41 ha (7%)
Fourrage 37.7 ha (7%)
Autres oléagineux 28.9 ha (5%)
Protéagineux 12.4 ha (2%)
Autres cultures industrielles 12.3 ha (2%)
Divers 10.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.7 ha (2%)
Autres 24.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales141.326
Tournesol139.525
Blé tendre95.117
Maïs grain et ensilage417
Fourrage37.77
Autres oléagineux28.95
Protéagineux12.42
Autres cultures industrielles12.32
Divers10.72
Gel (surfaces gelées sans production)9.72
Légumes ou fleurs8.42
Légumineuses à grains61
Orge4.61
Prairies permanentes3.61
Prairies temporaires1.50
Vignes0.20
Campagne 2021 — 553.6 ha déclarée
Autres céréales : 141.6 ha (26%) Tournesol : 125 ha (23%) Blé tendre : 68.5 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 41.9 ha (8%) Autres oléagineux : 41.8 ha (8%) Protéagineux : 34.5 ha (6%) Autres cultures industrielles : 31.4 ha (6%) Fourrage : 17.3 ha (3%) Légumes ou fleurs : 12.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 9.8 ha (2%) Autres : 28.9 ha (5%)
Autres céréales 141.6 ha (26%)
Tournesol 125 ha (23%)
Blé tendre 68.5 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 41.9 ha (8%)
Autres oléagineux 41.8 ha (8%)
Protéagineux 34.5 ha (6%)
Autres cultures industrielles 31.4 ha (6%)
Fourrage 17.3 ha (3%)
Légumes ou fleurs 12.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 9.8 ha (2%)
Autres 28.9 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales141.626
Tournesol12523
Blé tendre68.512
Maïs grain et ensilage41.98
Autres oléagineux41.88
Protéagineux34.56
Autres cultures industrielles31.46
Fourrage17.33
Légumes ou fleurs12.92
Gel (surfaces gelées sans production)9.82
Divers9.22
Orge6.81
Légumineuses à grains6.51
Prairies permanentes3.61
Prairies temporaires2.60
Vignes0.20
Campagne 2020 — 548.2 ha déclarée
Autres céréales : 169.8 ha (31%) Tournesol : 119.9 ha (22%) Orge : 57.3 ha (10%) Blé tendre : 41.5 ha (8%) Autres oléagineux : 38.7 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 28.9 ha (5%) Fourrage : 21.3 ha (4%) Colza : 20.4 ha (4%) Autres cultures industrielles : 17.6 ha (3%) Légumes ou fleurs : 10 ha (2%) Autres : 22.8 ha (4%)
Autres céréales 169.8 ha (31%)
Tournesol 119.9 ha (22%)
Orge 57.3 ha (10%)
Blé tendre 41.5 ha (8%)
Autres oléagineux 38.7 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 28.9 ha (5%)
Fourrage 21.3 ha (4%)
Colza 20.4 ha (4%)
Autres cultures industrielles 17.6 ha (3%)
Légumes ou fleurs 10 ha (2%)
Autres 22.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales169.831
Tournesol119.922
Orge57.310
Blé tendre41.58
Autres oléagineux38.77
Maïs grain et ensilage28.95
Fourrage21.34
Colza20.44
Autres cultures industrielles17.63
Légumes ou fleurs102
Gel (surfaces gelées sans production)92
Divers92
Prairies permanentes3.91
Prairies temporaires0.70
Vignes0.20
Campagne 2019 — 542.8 ha déclarée
Autres céréales : 194.5 ha (36%) Blé tendre : 95.9 ha (18%) Tournesol : 92.4 ha (17%) Autres oléagineux : 43.2 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 22.6 ha (4%) Fourrage : 20.5 ha (4%) Légumineuses à grains : 17.1 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.4 ha (2%) Protéagineux : 11.3 ha (2%) Colza : 7.6 ha (1%) Autres : 26.3 ha (5%)
Autres céréales 194.5 ha (36%)
Blé tendre 95.9 ha (18%)
Tournesol 92.4 ha (17%)
Autres oléagineux 43.2 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 22.6 ha (4%)
Fourrage 20.5 ha (4%)
Légumineuses à grains 17.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.4 ha (2%)
Protéagineux 11.3 ha (2%)
Colza 7.6 ha (1%)
Autres 26.3 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales194.536
Blé tendre95.918
Tournesol92.417
Autres oléagineux43.28
Maïs grain et ensilage22.64
Fourrage20.54
Légumineuses à grains17.13
Gel (surfaces gelées sans production)11.42
Protéagineux11.32
Colza7.61
Légumes ou fleurs7.21
Divers5.61
Orge4.61
Autres cultures industrielles41
Prairies temporaires2.70
Prairies permanentes20
Vignes0.20
Campagne 2018 — 526.1 ha déclarée
Autres céréales : 228.4 ha (43%) Tournesol : 75.6 ha (14%) Blé tendre : 62.2 ha (12%) Légumineuses à grains : 27.3 ha (5%) Orge : 24.7 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 23.8 ha (5%) Légumes ou fleurs : 18.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 17.3 ha (3%) Fourrage : 15.5 ha (3%) Autres oléagineux : 13.2 ha (3%) Autres : 20 ha (4%)
Autres céréales 228.4 ha (43%)
Tournesol 75.6 ha (14%)
Blé tendre 62.2 ha (12%)
Légumineuses à grains 27.3 ha (5%)
Orge 24.7 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 23.8 ha (5%)
Légumes ou fleurs 18.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 17.3 ha (3%)
Fourrage 15.5 ha (3%)
Autres oléagineux 13.2 ha (3%)
Autres 20 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales228.443
Tournesol75.614
Blé tendre62.212
Légumineuses à grains27.35
Orge24.75
Maïs grain et ensilage23.85
Légumes ou fleurs18.13
Autres cultures industrielles17.33
Fourrage15.53
Autres oléagineux13.23
Gel (surfaces gelées sans production)8.52
Divers6.51
Prairies temporaires2.81
Prairies permanentes20
Vignes0.20
Campagne 2017 — 544.1 ha déclarée
Autres céréales : 239.8 ha (44%) Tournesol : 87.2 ha (16%) Blé tendre : 50.6 ha (9%) Protéagineux : 33 ha (6%) Légumineuses à grains : 23.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 23.1 ha (4%) Légumes ou fleurs : 18.8 ha (3%) Autres cultures industrielles : 17.9 ha (3%) Fourrage : 17.1 ha (3%) Autres oléagineux : 8.7 ha (2%) Autres : 24.3 ha (4%)
Autres céréales 239.8 ha (44%)
Tournesol 87.2 ha (16%)
Blé tendre 50.6 ha (9%)
Protéagineux 33 ha (6%)
Légumineuses à grains 23.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 23.1 ha (4%)
Légumes ou fleurs 18.8 ha (3%)
Autres cultures industrielles 17.9 ha (3%)
Fourrage 17.1 ha (3%)
Autres oléagineux 8.7 ha (2%)
Autres 24.3 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales239.844
Tournesol87.216
Blé tendre50.69
Protéagineux336
Légumineuses à grains23.64
Maïs grain et ensilage23.14
Légumes ou fleurs18.83
Autres cultures industrielles17.93
Fourrage17.13
Autres oléagineux8.72
Orge8.11
Divers5.31
Gel (surfaces gelées sans production)5.21
Prairies temporaires3.51
Prairies permanentes20
Vignes0.20
Campagne 2016 — 539.5 ha déclarée
Autres céréales : 285.4 ha (53%) Tournesol : 82.9 ha (15%) Autres cultures industrielles : 39.2 ha (7%) Autres oléagineux : 30.7 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 24.2 ha (4%) Blé tendre : 23.5 ha (4%) Légumes ou fleurs : 21.4 ha (4%) Fourrage : 9.7 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 6.9 ha (1%) Divers : 4.5 ha (1%) Autres : 11.1 ha (2%)
Autres céréales 285.4 ha (53%)
Tournesol 82.9 ha (15%)
Autres cultures industrielles 39.2 ha (7%)
Autres oléagineux 30.7 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 24.2 ha (4%)
Blé tendre 23.5 ha (4%)
Légumes ou fleurs 21.4 ha (4%)
Fourrage 9.7 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 6.9 ha (1%)
Divers 4.5 ha (1%)
Autres 11.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales285.453
Tournesol82.915
Autres cultures industrielles39.27
Autres oléagineux30.76
Maïs grain et ensilage24.24
Blé tendre23.54
Légumes ou fleurs21.44
Fourrage9.72
Gel (surfaces gelées sans production)6.91
Divers4.51
Protéagineux3.91
Prairies temporaires3.31
Prairies permanentes20
Orge1.70
Vignes0.20
Campagne 2015 — 541 ha déclarée
Autres céréales : 230.4 ha (43%) Tournesol : 106.8 ha (20%) Autres cultures industrielles : 49.4 ha (9%) Blé tendre : 47.1 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 28.2 ha (5%) Autres oléagineux : 26.9 ha (5%) Légumes ou fleurs : 14.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 10.9 ha (2%) Colza : 9.7 ha (2%) Divers : 5.2 ha (1%) Autres : 11.5 ha (2%)
Autres céréales 230.4 ha (43%)
Tournesol 106.8 ha (20%)
Autres cultures industrielles 49.4 ha (9%)
Blé tendre 47.1 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 28.2 ha (5%)
Autres oléagineux 26.9 ha (5%)
Légumes ou fleurs 14.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 10.9 ha (2%)
Colza 9.7 ha (2%)
Divers 5.2 ha (1%)
Autres 11.5 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales230.443
Tournesol106.820
Autres cultures industrielles49.49
Blé tendre47.19
Maïs grain et ensilage28.25
Autres oléagineux26.95
Légumes ou fleurs14.93
Gel (surfaces gelées sans production)10.92
Colza9.72
Divers5.21
Légumineuses à grains3.61
Prairies temporaires2.30
Prairies permanentes20
Fourrage1.90
Orge1.50
Vignes0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 121.7 ha (22.8 % de la SAU)
Parcelles bio 28

Evolution de la surface bio

78 90 103 115 128 2019 : 91,3 ha 2019 2020 : 102,1 ha 2020 2021 : 96,2 ha 2021 2022 : 96,2 ha 2022 2023 : 113 ha 2023 2024 : 121,7 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201991,320
2020102,123
202196,227
202296,227
202311328
2024121,728

Cultures bio

Fourrage 45.6 ha
Autres oléagineux 26.4 ha
Tournesol 23.6 ha
Autres céréales 14.5 ha
Prairies permanentes 6.3 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (1)
GROCELLE SEBASTIEN XAVIER ARNAUD Vente directe
PINEL
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-09-09

Surface totale zonee : 4672.2 ha

Agricole (A) — 70% (3252.6 ha) Naturelle (POS) (03) — 30% (1397.2 ha) Urbaine (POS) (01) — 0% (20.6 ha) Naturelle (N) — 0% (1.8 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3252.670
Naturelle (POS)031397.230
Urbaine (POS)0120.60
NaturelleN1.80

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 8
Grandes cultures 7
Élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 4
Surface agricole utilisee (SAU) 186 ha
Emploi agricole (ETP) 7
Production brute standard (PBS) 403 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 5 ha (1%) Département : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 593 ha (99%)
Commune 5 ha (1%)
Département 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 593 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune5139
Département0.6010
Autres (privé, non identifié)59399—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

40 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20211
20203
201918
20188
20175
20155

Climat

Precipitations annuelles 739 mm
Temperature moyenne 13.7 °C
Temperature min. absolue -11.7 °C
Temperature max. absolue 41.3 °C
Station la plus proche MONTFERRAND (6.0 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Airoux 201 hab. Castelnaudary 12 151 hab. Labastide-d'Anjou 1 255 hab. Mas-Saintes-Puelles 923 hab. Souilhanels 356 hab. Soupex 243 hab.

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