Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 087,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (431) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Rouairoux est une commune du département Occitanie (81), comptant 389 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 9 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 087,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (9 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1087.7

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

30

exploitations

9

opérateurs bio (2024)

1 279

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 116,3
2016	1 118,8
2017	1 117,9
2018	1 125,8
2019	1 119,5
2020	1 123,6
2021	1 119,1
2022	1 125,1
2023	1 082
2024	1 087,7

Campagne 2024 — 1087.7 ha déclarée

Prairies permanentes 933.4 ha (86%)

Prairies temporaires 84.2 ha (8%)

Fourrage 41.1 ha (4%)

Estives et landes 13 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 7.6 ha (1%)

Blé tendre 2.2 ha (0%)

Autres céréales 2.1 ha (0%)

Divers 2 ha (0%)

Vergers 1.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	933.4	86
Prairies temporaires	84.2	8
Fourrage	41.1	4
Estives et landes	13	1
Maïs grain et ensilage	7.6	1
Blé tendre	2.2	0
Autres céréales	2.1	0
Divers	2	0
Vergers	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.6	0

Campagne 2023 — 1082 ha déclarée

Prairies permanentes 911.4 ha (84%)

Prairies temporaires 74 ha (7%)

Fourrage 45 ha (4%)

Autres céréales 21 ha (2%)

Estives et landes 14.5 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 7.6 ha (1%)

Tournesol 2.5 ha (0%)

Divers 2.2 ha (0%)

Blé tendre 1.5 ha (0%)

Vergers 1.5 ha (0%)

Autres 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	911.4	84
Prairies temporaires	74	7
Fourrage	45	4
Autres céréales	21	2
Estives et landes	14.5	1
Maïs grain et ensilage	7.6	1
Tournesol	2.5	0
Divers	2.2	0
Blé tendre	1.5	0
Vergers	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.8	0

Campagne 2022 — 1125.1 ha déclarée

Prairies permanentes 967.2 ha (86%)

Prairies temporaires 82 ha (7%)

Fourrage 29.6 ha (3%)

Autres céréales 18.4 ha (2%)

Estives et landes 14 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 7.6 ha (1%)

Blé tendre 2.8 ha (0%)

Vergers 1.5 ha (0%)

Divers 1.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	967.2	86
Prairies temporaires	82	7
Fourrage	29.6	3
Autres céréales	18.4	2
Estives et landes	14	1
Maïs grain et ensilage	7.6	1
Blé tendre	2.8	0
Vergers	1.5	0
Divers	1.4	0
Légumes ou fleurs	0.6	0

Campagne 2021 — 1119.1 ha déclarée

Prairies permanentes 930.4 ha (83%)

Prairies temporaires 102.6 ha (9%)

Fourrage 30 ha (3%)

Autres céréales 22.9 ha (2%)

Estives et landes 14 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 8.1 ha (1%)

Blé tendre 3.7 ha (0%)

Orge 3.6 ha (0%)

Divers 2 ha (0%)

Vergers 0.9 ha (0%)

Autres 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	930.4	83
Prairies temporaires	102.6	9
Fourrage	30	3
Autres céréales	22.9	2
Estives et landes	14	1
Maïs grain et ensilage	8.1	1
Blé tendre	3.7	0
Orge	3.6	0
Divers	2	0
Vergers	0.9	0
Légumes ou fleurs	0.9	0

Campagne 2020 — 1123.6 ha déclarée

Prairies permanentes 922.1 ha (82%)

Prairies temporaires 113.8 ha (10%)

Fourrage 28.4 ha (3%)

Estives et landes 21.9 ha (2%)

Autres céréales 17.7 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 11.5 ha (1%)

Orge 3.9 ha (0%)

Divers 3.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	922.1	82
Prairies temporaires	113.8	10
Fourrage	28.4	3
Estives et landes	21.9	2
Autres céréales	17.7	2
Maïs grain et ensilage	11.5	1
Orge	3.9	0
Divers	3.6	0
Légumes ou fleurs	0.5	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2019 — 1119.5 ha déclarée

Prairies permanentes 859.2 ha (77%)

Prairies temporaires 177.6 ha (16%)

Fourrage 43.8 ha (4%)

Estives et landes 22.2 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 10 ha (1%)

Autres céréales 4 ha (0%)

Divers 1.7 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	859.2	77
Prairies temporaires	177.6	16
Fourrage	43.8	4
Estives et landes	22.2	2
Maïs grain et ensilage	10	1
Autres céréales	4	0
Divers	1.7	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2018 — 1125.8 ha déclarée

Prairies permanentes 849.2 ha (75%)

Prairies temporaires 186.4 ha (17%)

Fourrage 25.8 ha (2%)

Autres céréales 23.4 ha (2%)

Estives et landes 22.2 ha (2%)

Autres 8 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 5.6 ha (0%)

Divers 5.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	849.2	75
Prairies temporaires	186.4	17
Fourrage	25.8	2
Autres céréales	23.4	2
Estives et landes	22.2	2
Autres	8	1
Maïs grain et ensilage	5.6	0
Divers	5.2	0

Campagne 2017 — 1117.9 ha déclarée

Prairies permanentes 695.6 ha (62%)

Prairies temporaires 321.6 ha (29%)

Autres céréales 29.2 ha (3%)

Fourrage 23.7 ha (2%)

Estives et landes 22.1 ha (2%)

Autres 13.5 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 11.4 ha (1%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	695.6	62
Prairies temporaires	321.6	29
Autres céréales	29.2	3
Fourrage	23.7	2
Estives et landes	22.1	2
Autres	13.5	1
Maïs grain et ensilage	11.4	1
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2016 — 1118.8 ha déclarée

Prairies permanentes 702.2 ha (63%)

Prairies temporaires 320.2 ha (29%)

Autres céréales 39.9 ha (4%)

Fourrage 27 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 14.4 ha (1%)

Estives et landes 10.1 ha (1%)

Orge 3.9 ha (0%)

Divers 1.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	702.2	63
Prairies temporaires	320.2	29
Autres céréales	39.9	4
Fourrage	27	2
Maïs grain et ensilage	14.4	1
Estives et landes	10.1	1
Orge	3.9	0
Divers	1.1	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2015 — 1116.3 ha déclarée

Prairies permanentes 736.3 ha (66%)

Prairies temporaires 288.1 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 28.3 ha (3%)

Autres céréales 25.1 ha (2%)

Fourrage 23.5 ha (2%)

Estives et landes 9.8 ha (1%)

Orge 4.3 ha (0%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	736.3	66
Prairies temporaires	288.1	26
Maïs grain et ensilage	28.3	3
Autres céréales	25.1	2
Fourrage	23.5	2
Estives et landes	9.8	1
Orge	4.3	0
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 9

Surface certifiée bio 460.7 ha (42.4 % de la SAU)

Parcelles bio 175

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	425	155
2020	458,6	176
2021	524,7	193
2022	521,5	198
2023	443,5	171
2024	460,7	175

Cultures bio

Prairies permanentes 364.2 ha

Prairies temporaires 50.6 ha

Fourrage 33.3 ha

Estives et landes 6.3 ha

Blé tendre 2.2 ha

Producteurs bio (9) et ventes directes (3)

Baplants Vente directe

BOUISSET BORIS

DUCLOS MANDY Vente directeSite web →

FOURNOL PATRICK THIERRY

GAEC DE LA RIOLE

GAEC DE LE FENDEILLE

GALVANI OLIVIER ETIENNE

SCEA D'ARTHUZOUS

Vincent Serra Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2024-09-09

Surface totale zonee : 4734.7 ha

Naturelle (N) — 96% (4552 ha) Agricole (A) — 4% (182.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	4552	96
Agricole	A	182.7	4

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30

Élevage 15

Sylviculture 7

Grandes cultures 3

Agriculture générale 2

Horticulture 1

Viticulture 1

Centre équestre 1

Dont bio 9

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 14

Surface agricole utilisee (SAU) 1 629 ha

Emploi agricole (ETP) 23

Production brute standard (PBS) 1 119 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 161.3 ha (6%)

État 0.4 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2600.3 ha (94%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	161.3	6	171
État	0.4	0	3
Département	0.1	0	1
Autres (privé, non identifié)	2600.3	94	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

431 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

136

2023

22

2022

11

2021

19

2020

36

2019

25

2018

31

2017

68

2016

21

2015

35

2014

27

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	136
2023	22
2022	11
2021	19
2020	36
2019	25
2018	31
2017	68
2016	21
2015	35
2014	27

Climat

Precipitations annuelles 1548 mm

Temperature moyenne 12.7 °C

Temperature min. absolue -14.5 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche ROUAIROUX (2.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Le Thoré au niveau de Rouairoux - Aval STEP

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Sagnes du Rodier ZNIEFF_I
Tourbière des Cadènes ZNIEFF_I
Sagnes du Plateau d'Anglès et Bassin versant de l'Arn ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Communale de Saint-Amans-Valtoret publique
Forêt Communale de Rouairoux publique

Appellations d'origine (INAO)

Roquefort AOC
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Pérail IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Volailles du Languedoc IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Anglès 515 hab. Lacabarède 288 hab. Saint-Amans-Valtoret 862 hab. Sauveterre 188 hab.

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