Rouffiac-d'Aude

Département 11 — 11250

514 habitants 201 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Rouffiac-d'Aude est une commune du département Occitanie (11), comptant 514 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 116,9 ha.

Chiffres clés

116.9
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
20
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
525
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

94 102 110 119 127 2015 : 120,9 ha 2015 2016 : 114,2 ha 2016 2017 : 119,4 ha 2017 2018 : 119,8 ha 2018 2019 : 119,8 ha 2019 2020 : 119,8 ha 2020 2021 : 113 ha 2021 2022 : 110,2 ha 2022 2023 : 112,2 ha 2023 2024 : 116,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015120,9
2016114,2
2017119,4
2018119,8
2019119,8
2020119,8
2021113
2022110,2
2023112,2
2024116,9
Campagne 2024 — 116.9 ha déclarée
Vignes : 65.7 ha (56%) Divers : 18.2 ha (16%) Autres oléagineux : 9.4 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.7 ha (5%) Prairies permanentes : 4.9 ha (4%) Fourrage : 4.5 ha (4%) Orge : 3.6 ha (3%) Autres céréales : 2.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 1.8 ha (2%) Oliviers : 0.5 ha (0%)
Vignes 65.7 ha (56%)
Divers 18.2 ha (16%)
Autres oléagineux 9.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.7 ha (5%)
Prairies permanentes 4.9 ha (4%)
Fourrage 4.5 ha (4%)
Orge 3.6 ha (3%)
Autres céréales 2.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 1.8 ha (2%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes65.756
Divers18.216
Autres oléagineux9.48
Gel (surfaces gelées sans production)5.75
Prairies permanentes4.94
Fourrage4.54
Orge3.63
Autres céréales2.62
Légumes ou fleurs1.82
Oliviers0.50
Campagne 2023 — 112.2 ha déclarée
Vignes : 64.1 ha (57%) Divers : 13.4 ha (12%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.1 ha (10%) Blé tendre : 9.4 ha (8%) Fourrage : 5.2 ha (5%) Prairies permanentes : 4.9 ha (4%) Tournesol : 1.8 ha (2%) Légumes ou fleurs : 1.8 ha (2%) Oliviers : 0.5 ha (0%)
Vignes 64.1 ha (57%)
Divers 13.4 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.1 ha (10%)
Blé tendre 9.4 ha (8%)
Fourrage 5.2 ha (5%)
Prairies permanentes 4.9 ha (4%)
Tournesol 1.8 ha (2%)
Légumes ou fleurs 1.8 ha (2%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes64.157
Divers13.412
Gel (surfaces gelées sans production)11.110
Blé tendre9.48
Fourrage5.25
Prairies permanentes4.94
Tournesol1.82
Légumes ou fleurs1.82
Oliviers0.50
Campagne 2022 — 110.2 ha déclarée
Vignes : 64.2 ha (58%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.8 ha (14%) Divers : 12.4 ha (11%) Orge : 9.4 ha (9%) Fourrage : 5.2 ha (5%) Autres : 2.7 ha (2%) Oliviers : 0.5 ha (0%)
Vignes 64.2 ha (58%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.8 ha (14%)
Divers 12.4 ha (11%)
Orge 9.4 ha (9%)
Fourrage 5.2 ha (5%)
Autres 2.7 ha (2%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes64.258
Gel (surfaces gelées sans production)15.814
Divers12.411
Orge9.49
Fourrage5.25
Autres2.72
Oliviers0.50
Campagne 2021 — 113 ha déclarée
Vignes : 63.3 ha (56%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14.3 ha (13%) Divers : 10.8 ha (10%) Autres oléagineux : 9.4 ha (8%) Fourrage : 7.4 ha (7%) Autres : 5.5 ha (5%) Orge : 1.8 ha (2%) Oliviers : 0.5 ha (0%)
Vignes 63.3 ha (56%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14.3 ha (13%)
Divers 10.8 ha (10%)
Autres oléagineux 9.4 ha (8%)
Fourrage 7.4 ha (7%)
Autres 5.5 ha (5%)
Orge 1.8 ha (2%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes63.356
Gel (surfaces gelées sans production)14.313
Divers10.810
Autres oléagineux9.48
Fourrage7.47
Autres5.55
Orge1.82
Oliviers0.50
Campagne 2020 — 119.8 ha déclarée
Vignes : 62.7 ha (52%) Gel (surfaces gelées sans production) : 12.9 ha (11%) Divers : 10.7 ha (9%) Orge : 9.4 ha (8%) Prairies temporaires : 6.9 ha (6%) Prairies permanentes : 6.7 ha (6%) Fourrage : 4.7 ha (4%) Autres : 3.5 ha (3%) Protéagineux : 1.8 ha (2%) Oliviers : 0.5 ha (0%)
Vignes 62.7 ha (52%)
Gel (surfaces gelées sans production) 12.9 ha (11%)
Divers 10.7 ha (9%)
Orge 9.4 ha (8%)
Prairies temporaires 6.9 ha (6%)
Prairies permanentes 6.7 ha (6%)
Fourrage 4.7 ha (4%)
Autres 3.5 ha (3%)
Protéagineux 1.8 ha (2%)
Oliviers 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes62.752
Gel (surfaces gelées sans production)12.911
Divers10.79
Orge9.48
Prairies temporaires6.96
Prairies permanentes6.76
Fourrage4.74
Autres3.53
Protéagineux1.82
Oliviers0.50
Campagne 2019 — 119.8 ha déclarée
Vignes : 57.2 ha (48%) Gel (surfaces gelées sans production) : 13.6 ha (11%) Orge : 9.4 ha (8%) Autres : 9 ha (8%) Divers : 7.8 ha (7%) Prairies temporaires : 6.9 ha (6%) Prairies permanentes : 6.7 ha (6%) Fourrage : 4.7 ha (4%) Blé tendre : 2.2 ha (2%) Protéagineux : 1.8 ha (2%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 57.2 ha (48%)
Gel (surfaces gelées sans production) 13.6 ha (11%)
Orge 9.4 ha (8%)
Autres 9 ha (8%)
Divers 7.8 ha (7%)
Prairies temporaires 6.9 ha (6%)
Prairies permanentes 6.7 ha (6%)
Fourrage 4.7 ha (4%)
Blé tendre 2.2 ha (2%)
Protéagineux 1.8 ha (2%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes57.248
Gel (surfaces gelées sans production)13.611
Orge9.48
Autres98
Divers7.87
Prairies temporaires6.96
Prairies permanentes6.76
Fourrage4.74
Blé tendre2.22
Protéagineux1.82
Oliviers0.50
Campagne 2018 — 119.8 ha déclarée
Vignes : 51.5 ha (43%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.5 ha (14%) Autres : 14 ha (12%) Autres oléagineux : 9.4 ha (8%) Prairies permanentes : 7.9 ha (7%) Protéagineux : 5.8 ha (5%) Fourrage : 3.8 ha (3%) Orge : 3.3 ha (3%) Divers : 3.2 ha (3%) Autres céréales : 2.1 ha (2%) Autres : 2.3 ha (2%)
Vignes 51.5 ha (43%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.5 ha (14%)
Autres 14 ha (12%)
Autres oléagineux 9.4 ha (8%)
Prairies permanentes 7.9 ha (7%)
Protéagineux 5.8 ha (5%)
Fourrage 3.8 ha (3%)
Orge 3.3 ha (3%)
Divers 3.2 ha (3%)
Autres céréales 2.1 ha (2%)
Autres 2.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes51.543
Gel (surfaces gelées sans production)16.514
Autres1412
Autres oléagineux9.48
Prairies permanentes7.97
Protéagineux5.85
Fourrage3.83
Orge3.33
Divers3.23
Autres céréales2.12
Tournesol1.82
Oliviers0.50
Campagne 2017 — 119.4 ha déclarée
Vignes : 59.5 ha (50%) Autres céréales : 20.1 ha (17%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (10%) Orge : 11.1 ha (9%) Prairies permanentes : 7.2 ha (6%) Tournesol : 2.1 ha (2%) Autres : 2.1 ha (2%) Protéagineux : 1.8 ha (2%) Divers : 1.7 ha (1%) Blé tendre : 0.8 ha (1%) Autres : 1.2 ha (1%)
Vignes 59.5 ha (50%)
Autres céréales 20.1 ha (17%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (10%)
Orge 11.1 ha (9%)
Prairies permanentes 7.2 ha (6%)
Tournesol 2.1 ha (2%)
Autres 2.1 ha (2%)
Protéagineux 1.8 ha (2%)
Divers 1.7 ha (1%)
Blé tendre 0.8 ha (1%)
Autres 1.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes59.550
Autres céréales20.117
Gel (surfaces gelées sans production)11.810
Orge11.19
Prairies permanentes7.26
Tournesol2.12
Autres2.12
Protéagineux1.82
Divers1.71
Blé tendre0.81
Prairies temporaires0.71
Oliviers0.50
Campagne 2016 — 114.2 ha déclarée
Vignes : 45.4 ha (40%) Autres céréales : 24.2 ha (21%) Fourrage : 9.2 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 7.3 ha (6%) Légumineuses à grains : 7.3 ha (6%) Tournesol : 6.9 ha (6%) Prairies permanentes : 4.4 ha (4%) Blé tendre : 3.4 ha (3%) Prairies temporaires : 3.4 ha (3%) Divers : 2.2 ha (2%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 45.4 ha (40%)
Autres céréales 24.2 ha (21%)
Fourrage 9.2 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 7.3 ha (6%)
Légumineuses à grains 7.3 ha (6%)
Tournesol 6.9 ha (6%)
Prairies permanentes 4.4 ha (4%)
Blé tendre 3.4 ha (3%)
Prairies temporaires 3.4 ha (3%)
Divers 2.2 ha (2%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes45.440
Autres céréales24.221
Fourrage9.28
Gel (surfaces gelées sans production)7.36
Légumineuses à grains7.36
Tournesol6.96
Prairies permanentes4.44
Blé tendre3.43
Prairies temporaires3.43
Divers2.22
Oliviers0.50
Campagne 2015 — 120.9 ha déclarée
Vignes : 44 ha (36%) Tournesol : 22.9 ha (19%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.8 ha (14%) Autres céréales : 10.9 ha (9%) Prairies temporaires : 7.8 ha (6%) Légumineuses à grains : 6.6 ha (5%) Fourrage : 6.4 ha (5%) Divers : 3 ha (2%) Prairies permanentes : 1.4 ha (1%) Plantes à fibres : 0.6 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 44 ha (36%)
Tournesol 22.9 ha (19%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.8 ha (14%)
Autres céréales 10.9 ha (9%)
Prairies temporaires 7.8 ha (6%)
Légumineuses à grains 6.6 ha (5%)
Fourrage 6.4 ha (5%)
Divers 3 ha (2%)
Prairies permanentes 1.4 ha (1%)
Plantes à fibres 0.6 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes4436
Tournesol22.919
Gel (surfaces gelées sans production)16.814
Autres céréales10.99
Prairies temporaires7.86
Légumineuses à grains6.65
Fourrage6.45
Divers32
Prairies permanentes1.41
Plantes à fibres0.60
Oliviers0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 42 ha (35.9 % de la SAU)
Parcelles bio 31

Evolution de la surface bio

36 39 42 45 49 2019 : 44,9 ha 2019 2020 : 46,2 ha 2020 2021 : 43,8 ha 2021 2022 : 42,1 ha 2022 2023 : 44 ha 2023 2024 : 42 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201944,931
202046,231
202143,830
202242,131
20234434
20244231

Cultures bio

Vignes 26.3 ha
Divers 8.7 ha
Autres céréales 2.6 ha
Fourrage 2.6 ha
Légumes ou fleurs 1.8 ha
Producteurs bio (3) et ventes directes (3)
CISSOKO Abraham Vente directe
CISSOKO ABRAHAM BRUNO PASCAL Vente directe
sas CHATEAU DE GAURE Vente directeSite web →
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2012-11-26

Surface totale zonee : 759.7 ha

Naturelle (N) — 63% (477.1 ha) Agricole (A) — 37% (281.3 ha) Urbaine (U) — 0% (1.3 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN477.163
AgricoleA281.337
UrbaineU1.30

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 20
Viticulture 14
Grandes cultures 5
Élevage 1
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 98 ha
Emploi agricole (ETP) 9
Production brute standard (PBS) 576 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département : 4.2 ha (1%) Commune : 3.8 ha (1%) HLM / logement social : 2.1 ha (0%) État : 0.4 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 506.8 ha (98%)
Département 4.2 ha (1%)
Commune 3.8 ha (1%)
HLM / logement social 2.1 ha (0%)
État 0.4 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 506.8 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Département4.2119
Commune3.8172
HLM / logement social2.1013
État0.401
Autres (privé, non identifié)506.898

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

173 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20256
202413
20232
202221
20207
20199
20184
201714
201617
201531
201449

Climat

Precipitations annuelles 691 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -11.0 °C
Temperature max. absolue 41.9 °C
Station la plus proche CARCASSONNE (10.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

Bien'ici 1
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