Roullet-Saint-Estèphe est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (16), comptant 4 357 habitants. 67 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 271,9 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
2 422,7
2016
2 419,8
2017
2 426,7
2018
2 429,6
2019
2 419,5
2020
2 401,9
2021
2 377
2022
2 383,2
2023
2 270,7
2024
2 271,9
Campagne 2024 — 2271.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage338.8 ha (15%)
Orge324.6 ha (14%)
Tournesol318.2 ha (14%)
Blé tendre271.5 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)247 ha (11%)
Vignes194.1 ha (9%)
Fourrage101.8 ha (4%)
Autres céréales94.5 ha (4%)
Colza80.4 ha (4%)
Prairies permanentes80.1 ha (4%)
Autres220.9 ha (10%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
338.8
15
Orge
324.6
14
Tournesol
318.2
14
Blé tendre
271.5
12
Gel (surfaces gelées sans production)
247
11
Vignes
194.1
9
Fourrage
101.8
4
Autres céréales
94.5
4
Colza
80.4
4
Prairies permanentes
80.1
4
Prairies temporaires
65.3
3
Divers
49.1
2
Autres oléagineux
37.7
2
Légumineuses à grains
33.8
1
Protéagineux
30.3
1
Légumes ou fleurs
3.5
0
Vergers
0.8
0
Estives et landes
0.4
0
Campagne 2023 — 2270.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage430.8 ha (19%)
Blé tendre417.8 ha (18%)
Orge351.8 ha (15%)
Tournesol220 ha (10%)
Vignes190.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)189.1 ha (8%)
Autres céréales134.2 ha (6%)
Fourrage103.6 ha (5%)
Prairies permanentes74.2 ha (3%)
Divers41.7 ha (2%)
Autres117.1 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
430.8
19
Blé tendre
417.8
18
Orge
351.8
15
Tournesol
220
10
Vignes
190.4
8
Gel (surfaces gelées sans production)
189.1
8
Autres céréales
134.2
6
Fourrage
103.6
5
Prairies permanentes
74.2
3
Divers
41.7
2
Autres oléagineux
30.9
1
Prairies temporaires
30.5
1
Protéagineux
20.4
1
Colza
18.2
1
Légumineuses à grains
13
1
Légumes ou fleurs
2.9
0
Vergers
0.8
0
Estives et landes
0.4
0
Campagne 2022 — 2383.2 ha déclarée
Blé tendre454.3 ha (19%)
Maïs grain et ensilage439.9 ha (18%)
Tournesol277 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)241.5 ha (10%)
Vignes209.7 ha (9%)
Orge199.6 ha (8%)
Fourrage122.7 ha (5%)
Autres céréales104.7 ha (4%)
Prairies permanentes67.4 ha (3%)
Colza64.3 ha (3%)
Autres202.1 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
454.3
19
Maïs grain et ensilage
439.9
18
Tournesol
277
12
Gel (surfaces gelées sans production)
241.5
10
Vignes
209.7
9
Orge
199.6
8
Fourrage
122.7
5
Autres céréales
104.7
4
Prairies permanentes
67.4
3
Colza
64.3
3
Protéagineux
54.3
2
Autres oléagineux
44.6
2
Divers
41.4
2
Prairies temporaires
21
1
Autres
18.2
1
Autres cultures industrielles
10.5
0
Légumineuses à grains
5.7
0
Légumes ou fleurs
3.4
0
Estives et landes
2.2
0
Vergers
0.8
0
Campagne 2021 — 2377 ha déclarée
Maïs grain et ensilage460.9 ha (19%)
Blé tendre338.1 ha (14%)
Orge326.8 ha (14%)
Tournesol267.8 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)257.7 ha (11%)
Vignes195.7 ha (8%)
Autres céréales155.4 ha (7%)
Fourrage121.5 ha (5%)
Prairies permanentes68.2 ha (3%)
Prairies temporaires44.2 ha (2%)
Autres140.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
460.9
19
Blé tendre
338.1
14
Orge
326.8
14
Tournesol
267.8
11
Gel (surfaces gelées sans production)
257.7
11
Vignes
195.7
8
Autres céréales
155.4
7
Fourrage
121.5
5
Prairies permanentes
68.2
3
Prairies temporaires
44.2
2
Divers
42.1
2
Colza
35.3
1
Autres
23.2
1
Autres cultures industrielles
13.3
1
Légumineuses à grains
13.2
1
Protéagineux
7.9
0
Légumes ou fleurs
2.7
0
Estives et landes
2.2
0
Vergers
0.8
0
Campagne 2020 — 2401.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage548.1 ha (23%)
Blé tendre411.7 ha (17%)
Tournesol300.8 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)270.3 ha (11%)
Orge215.8 ha (9%)
Vignes193.8 ha (8%)
Fourrage98 ha (4%)
Autres céréales80.1 ha (3%)
Prairies permanentes77.2 ha (3%)
Protéagineux53.9 ha (2%)
Autres152.2 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
548.1
23
Blé tendre
411.7
17
Tournesol
300.8
13
Gel (surfaces gelées sans production)
270.3
11
Orge
215.8
9
Vignes
193.8
8
Fourrage
98
4
Autres céréales
80.1
3
Prairies permanentes
77.2
3
Protéagineux
53.9
2
Divers
49.5
2
Colza
36.2
2
Prairies temporaires
23.3
1
Autres oléagineux
18.7
1
Autres
15.5
1
Légumineuses à grains
5.8
0
Estives et landes
2.2
0
Vergers
0.8
0
Légumes ou fleurs
0.2
0
Campagne 2019 — 2419.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage542.9 ha (22%)
Blé tendre414.5 ha (17%)
Tournesol303.8 ha (13%)
Orge295.3 ha (12%)
Gel (surfaces gelées sans production)219.1 ha (9%)
Vignes192.4 ha (8%)
Fourrage92 ha (4%)
Autres céréales89 ha (4%)
Prairies permanentes83.6 ha (3%)
Colza47 ha (2%)
Autres139.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
542.9
22
Blé tendre
414.5
17
Tournesol
303.8
13
Orge
295.3
12
Gel (surfaces gelées sans production)
219.1
9
Vignes
192.4
8
Fourrage
92
4
Autres céréales
89
4
Prairies permanentes
83.6
3
Colza
47
2
Divers
41
2
Légumineuses à grains
25.9
1
Protéagineux
24.2
1
Prairies temporaires
17
1
Autres oléagineux
16.1
1
Autres
11.7
0
Légumes ou fleurs
3.2
0
Vergers
0.8
0
Campagne 2018 — 2429.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage521.6 ha (21%)
Blé tendre507.2 ha (21%)
Tournesol325.8 ha (13%)
Orge261.9 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production)202.8 ha (8%)
Vignes188.6 ha (8%)
Autres céréales97 ha (4%)
Prairies permanentes93 ha (4%)
Autres47.5 ha (2%)
Fourrage46.5 ha (2%)
Autres137.7 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
521.6
21
Blé tendre
507.2
21
Tournesol
325.8
13
Orge
261.9
11
Gel (surfaces gelées sans production)
202.8
8
Vignes
188.6
8
Autres céréales
97
4
Prairies permanentes
93
4
Autres
47.5
2
Fourrage
46.5
2
Divers
45.5
2
Colza
44.8
2
Prairies temporaires
16
1
Protéagineux
12.7
1
Légumineuses à grains
11.5
0
Autres oléagineux
3.3
0
Légumes ou fleurs
3.2
0
Vergers
0.7
0
Campagne 2017 — 2426.7 ha déclarée
Blé tendre605.9 ha (25%)
Maïs grain et ensilage485.1 ha (20%)
Orge302.8 ha (12%)
Vignes193.9 ha (8%)
Tournesol191.4 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)180 ha (7%)
Autres céréales129.6 ha (5%)
Prairies permanentes75.5 ha (3%)
Colza72 ha (3%)
Prairies temporaires47 ha (2%)
Autres143.5 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
605.9
25
Maïs grain et ensilage
485.1
20
Orge
302.8
12
Vignes
193.9
8
Tournesol
191.4
8
Gel (surfaces gelées sans production)
180
7
Autres céréales
129.6
5
Prairies permanentes
75.5
3
Colza
72
3
Prairies temporaires
47
2
Divers
47
2
Autres
44.2
2
Fourrage
27.4
1
Protéagineux
10.5
0
Légumes ou fleurs
7.6
0
Légumineuses à grains
5.7
0
Vergers
0.7
0
Autres cultures industrielles
0.4
0
Campagne 2016 — 2419.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage549.3 ha (23%)
Blé tendre546.1 ha (23%)
Tournesol279.6 ha (12%)
Orge235.7 ha (10%)
Vignes198.7 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)168.7 ha (7%)
Colza153.5 ha (6%)
Prairies permanentes78 ha (3%)
Autres céréales46.5 ha (2%)
Prairies temporaires46.5 ha (2%)
Autres117.2 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
549.3
23
Blé tendre
546.1
23
Tournesol
279.6
12
Orge
235.7
10
Vignes
198.7
8
Gel (surfaces gelées sans production)
168.7
7
Colza
153.5
6
Prairies permanentes
78
3
Autres céréales
46.5
2
Prairies temporaires
46.5
2
Divers
45.4
2
Fourrage
40.2
2
Protéagineux
22.8
1
Légumes ou fleurs
7.6
0
Vergers
0.7
0
Autres cultures industrielles
0.5
0
Campagne 2015 — 2422.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage573 ha (24%)
Blé tendre562.3 ha (23%)
Tournesol359.8 ha (15%)
Orge252 ha (10%)
Vignes199.5 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)163 ha (7%)
Prairies permanentes65.1 ha (3%)
Prairies temporaires63.1 ha (3%)
Colza56.4 ha (2%)
Divers41.6 ha (2%)
Autres86.9 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
573
24
Blé tendre
562.3
23
Tournesol
359.8
15
Orge
252
10
Vignes
199.5
8
Gel (surfaces gelées sans production)
163
7
Prairies permanentes
65.1
3
Prairies temporaires
63.1
3
Colza
56.4
2
Divers
41.6
2
Autres céréales
33.3
1
Fourrage
24
1
Protéagineux
12.5
1
Estives et landes
8.6
0
Légumes ou fleurs
7.8
0
Vergers
0.7
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total67
Grandes cultures20
Viticulture17
Élevage14
Agriculture générale7
Polyculture-élevage3
Horticulture3
Centre équestre2
Sylviculture1
Dont bio3
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)30
Surface agricole utilisee (SAU)3 035 ha
Emploi agricole (ETP)54
Production brute standard (PBS)6 279 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune81.9 ha (2%)
Établissement public61.8 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels27.3 ha (1%)
État17.6 ha (0%)
Département2.6 ha (0%)
RTE (réseau électrique)1.2 ha (0%)
HLM / logement social1.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)3747.7 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
81.9
2
337
Établissement public
61.8
2
186
Conservatoire d'espaces naturels
27.3
1
19
État
17.6
0
128
Département
2.6
0
52
RTE (réseau électrique)
1.2
0
1
HLM / logement social
1.1
0
31
Autres (privé, non identifié)
3747.7
95
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
661 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.