Sabres est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (40), comptant 1 213 habitants. 123 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 121,9 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
2 108,4
2016
2 111,4
2017
2 116,6
2018
2 073,6
2019
2 002,6
2020
2 193,3
2021
2 136,4
2022
2 095,3
2023
2 092,4
2024
2 121,9
Campagne 2024 — 2121.9 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1278.4 ha (60%)
Protéagineux318.6 ha (15%)
Légumes ou fleurs186.2 ha (9%)
Autres oléagineux99.6 ha (5%)
Tournesol68.2 ha (3%)
Prairies permanentes62.2 ha (3%)
Prairies temporaires41.8 ha (2%)
Colza21.6 ha (1%)
Vergers17.7 ha (1%)
Divers14.9 ha (1%)
Autres12.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1278.4
60
Protéagineux
318.6
15
Légumes ou fleurs
186.2
9
Autres oléagineux
99.6
5
Tournesol
68.2
3
Prairies permanentes
62.2
3
Prairies temporaires
41.8
2
Colza
21.6
1
Vergers
17.7
1
Divers
14.9
1
Orge
9.8
0
Autres céréales
2.2
0
Fourrage
0.7
0
Campagne 2023 — 2092.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1373.3 ha (66%)
Protéagineux325.8 ha (16%)
Légumes ou fleurs163.2 ha (8%)
Autres oléagineux81.7 ha (4%)
Prairies permanentes60.4 ha (3%)
Tournesol32.7 ha (2%)
Vergers16.9 ha (1%)
Divers15.9 ha (1%)
Orge8 ha (0%)
Prairies temporaires6.7 ha (0%)
Autres7.8 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1373.3
66
Protéagineux
325.8
16
Légumes ou fleurs
163.2
8
Autres oléagineux
81.7
4
Prairies permanentes
60.4
3
Tournesol
32.7
2
Vergers
16.9
1
Divers
15.9
1
Orge
8
0
Prairies temporaires
6.7
0
Autres céréales
6.2
0
Fourrage
1.6
0
Campagne 2022 — 2095.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1486.6 ha (71%)
Légumes ou fleurs215.8 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)95.8 ha (5%)
Autres oléagineux82.4 ha (4%)
Prairies permanentes67.1 ha (3%)
Tournesol58.9 ha (3%)
Prairies temporaires29.9 ha (1%)
Colza21.3 ha (1%)
Divers16.8 ha (1%)
Autres céréales9.7 ha (0%)
Autres11 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1486.6
71
Légumes ou fleurs
215.8
10
Gel (surfaces gelées sans production)
95.8
5
Autres oléagineux
82.4
4
Prairies permanentes
67.1
3
Tournesol
58.9
3
Prairies temporaires
29.9
1
Colza
21.3
1
Divers
16.8
1
Autres céréales
9.7
0
Vergers
9.4
0
Fourrage
1.6
0
Campagne 2021 — 2136.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1377.7 ha (64%)
Légumes ou fleurs422.9 ha (20%)
Gel (surfaces gelées sans production)93.4 ha (4%)
Prairies permanentes67.3 ha (3%)
Autres oléagineux53.9 ha (3%)
Tournesol36.3 ha (2%)
Légumineuses à grains21.3 ha (1%)
Divers17.4 ha (1%)
Autres céréales13.5 ha (1%)
Colza10 ha (0%)
Autres22.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1377.7
64
Légumes ou fleurs
422.9
20
Gel (surfaces gelées sans production)
93.4
4
Prairies permanentes
67.3
3
Autres oléagineux
53.9
3
Tournesol
36.3
2
Légumineuses à grains
21.3
1
Divers
17.4
1
Autres céréales
13.5
1
Colza
10
0
Prairies temporaires
9.9
0
Vergers
9.4
0
Orge
3.4
0
Campagne 2020 — 2193.3 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1497.6 ha (68%)
Légumes ou fleurs302.9 ha (14%)
Autres oléagineux76.1 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production)76 ha (3%)
Prairies permanentes66.4 ha (3%)
Autres céréales51.9 ha (2%)
Colza51.8 ha (2%)
Divers16.4 ha (1%)
Tournesol14.8 ha (1%)
Orge12.1 ha (1%)
Autres27.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1497.6
68
Légumes ou fleurs
302.9
14
Autres oléagineux
76.1
3
Gel (surfaces gelées sans production)
76
3
Prairies permanentes
66.4
3
Autres céréales
51.9
2
Colza
51.8
2
Divers
16.4
1
Tournesol
14.8
1
Orge
12.1
1
Protéagineux
10.3
0
Prairies temporaires
8.4
0
Fourrage
8
0
Autres cultures industrielles
0.6
0
Campagne 2019 — 2002.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1374.8 ha (69%)
Légumes ou fleurs354.4 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production)83.2 ha (4%)
Autres oléagineux72.3 ha (4%)
Prairies permanentes56.3 ha (3%)
Tournesol18.4 ha (1%)
Divers15.6 ha (1%)
Autres céréales11.2 ha (1%)
Protéagineux9.9 ha (0%)
Prairies temporaires6.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1374.8
69
Légumes ou fleurs
354.4
18
Gel (surfaces gelées sans production)
83.2
4
Autres oléagineux
72.3
4
Prairies permanentes
56.3
3
Tournesol
18.4
1
Divers
15.6
1
Autres céréales
11.2
1
Protéagineux
9.9
0
Prairies temporaires
6.5
0
Campagne 2018 — 2073.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1401.4 ha (68%)
Légumes ou fleurs260.2 ha (13%)
Autres oléagineux101.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)78.8 ha (4%)
Tournesol72.2 ha (3%)
Prairies permanentes69.2 ha (3%)
Prairies temporaires50.1 ha (2%)
Divers16 ha (1%)
Autres céréales15.7 ha (1%)
Orge7.7 ha (0%)
Autres0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1401.4
68
Légumes ou fleurs
260.2
13
Autres oléagineux
101.9
5
Gel (surfaces gelées sans production)
78.8
4
Tournesol
72.2
3
Prairies permanentes
69.2
3
Prairies temporaires
50.1
2
Divers
16
1
Autres céréales
15.7
1
Orge
7.7
0
Vergers
0.4
0
Campagne 2017 — 2116.6 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1457.7 ha (69%)
Légumes ou fleurs381.7 ha (18%)
Gel (surfaces gelées sans production)68.9 ha (3%)
Prairies permanentes50.7 ha (2%)
Autres céréales39 ha (2%)
Tournesol37 ha (2%)
Colza20.3 ha (1%)
Prairies temporaires20.2 ha (1%)
Divers16.3 ha (1%)
Protéagineux12.5 ha (1%)
Autres12.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1457.7
69
Légumes ou fleurs
381.7
18
Gel (surfaces gelées sans production)
68.9
3
Prairies permanentes
50.7
2
Autres céréales
39
2
Tournesol
37
2
Colza
20.3
1
Prairies temporaires
20.2
1
Divers
16.3
1
Protéagineux
12.5
1
Autres oléagineux
11.9
1
Vergers
0.4
0
Campagne 2016 — 2111.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1553.4 ha (74%)
Légumes ou fleurs282.9 ha (13%)
Gel (surfaces gelées sans production)70.9 ha (3%)
Prairies permanentes60.5 ha (3%)
Tournesol56.3 ha (3%)
Autres céréales23 ha (1%)
Prairies temporaires22.2 ha (1%)
Divers16.2 ha (1%)
Autres oléagineux12.9 ha (1%)
Protéagineux10.9 ha (1%)
Autres2.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1553.4
74
Légumes ou fleurs
282.9
13
Gel (surfaces gelées sans production)
70.9
3
Prairies permanentes
60.5
3
Tournesol
56.3
3
Autres céréales
23
1
Prairies temporaires
22.2
1
Divers
16.2
1
Autres oléagineux
12.9
1
Protéagineux
10.9
1
Blé tendre
1.8
0
Vergers
0.4
0
Campagne 2015 — 2108.4 ha déclarée
Maïs grain et ensilage1643.5 ha (78%)
Légumes ou fleurs205.2 ha (10%)
Gel (surfaces gelées sans production)72.9 ha (3%)
Prairies permanentes45.9 ha (2%)
Tournesol23.1 ha (1%)
Autres céréales21.7 ha (1%)
Autres cultures industrielles20.7 ha (1%)
Divers20.5 ha (1%)
Prairies temporaires17.2 ha (1%)
Estives et landes13.3 ha (1%)
Autres24.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Maïs grain et ensilage
1643.5
78
Légumes ou fleurs
205.2
10
Gel (surfaces gelées sans production)
72.9
3
Prairies permanentes
45.9
2
Tournesol
23.1
1
Autres céréales
21.7
1
Autres cultures industrielles
20.7
1
Divers
20.5
1
Prairies temporaires
17.2
1
Estives et landes
13.3
1
Autres oléagineux
13.1
1
Protéagineux
10.9
1
Vergers
0.4
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Opérateurs certifiés11
Surface certifiée bio259.9 ha (12.2 % de la SAU)
Parcelles bio65
Evolution de la surface bio
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
Année
Surface (ha)
Parcelles
2019
294,4
48
2020
360,2
73
2021
361,7
83
2022
360,9
88
2023
298,8
72
2024
259,9
65
Cultures bio
Maïs grain et ensilage76.6 ha
Tournesol44.5 ha
Autres oléagineux42.1 ha
Prairies temporaires29.2 ha
Prairies permanentes25.1 ha
Producteurs bio (11) et ventes directes (6)
ADARAVente directe
BIOLANNE
DOMAINE DES MYRTILLES BIOVente directe
EARL BIOFERME
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DES LANDESVente directe
FAURE THOMAS LOUISVente directe
LE LANNE
MYRTILLES HINTERSDORFVente directe
SCEA DE BADIE
SCEA LES BARADESVente directe
SYNDICAT MIXTE D'AMENAGEMENT ET DE GESTION DU PARC NATUREL REGIONAL DES LANDES DE GASCOGNE
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total123
Sylviculture90
Grandes cultures13
Agriculture générale7
Élevage6
Polyculture-élevage4
Viticulture2
Horticulture1
Dont bio10
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)19
Surface agricole utilisee (SAU)2 179 ha
Emploi agricole (ETP)47
Production brute standard (PBS)10 108 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune1963.4 ha (12%)
HLM / logement social3.9 ha (0%)
Région2.5 ha (0%)
Département0.8 ha (0%)
Établissement public0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)13978.4 ha (88%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
1963.4
12
745
HLM / logement social
3.9
0
39
Région
2.5
0
9
Département
0.8
0
7
Établissement public
0.6
0
2
Autres (privé, non identifié)
13978.4
88
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
1551 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.