Localisation
Présentation
Chiffres clés
Cultures agricoles
Zonage d'urbanisme
Exploitations agricoles
Recensement agricole
Foncier
Transactions foncières
Climat
Eau
Zones protégées
Appellations d'origine
Communes voisines
Présentation
Sagy est une commune du département Ile-de-France (95), comptant 1 096 habitants. 13 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 743,1 ha.
Chiffres clés
743.1
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
Cultures agricoles (RPG)
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
630
670
709
748
788
2015 : 750,4 ha
2015
2016 : 749,3 ha
2016
2017 : 749,3 ha
2017
2018 : 749,3 ha
2018
2019 : 750,2 ha
2019
2020 : 747,8 ha
2020
2021 : 741,5 ha
2021
2022 : 741,4 ha
2022
2023 : 742 ha
2023
2024 : 743,1 ha
2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année SAU déclarée (ha)
2015 750,4
2016 749,3
2017 749,3
2018 749,3
2019 750,2
2020 747,8
2021 741,5
2022 741,4
2023 742
2024 743,1
Campagne 2024 — 743.1 ha déclarée
Blé tendre : 317.6 ha (43%)
Orge : 110.1 ha (15%)
Colza : 98.7 ha (13%)
Maïs grain et ensilage : 75.6 ha (10%)
Tournesol : 46.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 34.4 ha (5%)
Protéagineux : 22.7 ha (3%)
Prairies permanentes : 12.1 ha (2%)
Prairies temporaires : 11.2 ha (2%)
Autres céréales : 5.6 ha (1%)
Autres : 8.7 ha (1%)
Blé tendre
317.6 ha (43%)
Orge
110.1 ha (15%)
Colza
98.7 ha (13%)
Maïs grain et ensilage
75.6 ha (10%)
Tournesol
46.4 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production)
34.4 ha (5%)
Protéagineux
22.7 ha (3%)
Prairies permanentes
12.1 ha (2%)
Prairies temporaires
11.2 ha (2%)
Autres céréales
5.6 ha (1%)
Autres
8.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 317.6 43
Orge 110.1 15
Colza 98.7 13
Maïs grain et ensilage 75.6 10
Tournesol 46.4 6
Gel (surfaces gelées sans production) 34.4 5
Protéagineux 22.7 3
Prairies permanentes 12.1 2
Prairies temporaires 11.2 2
Autres céréales 5.6 1
Divers 3.6 0
Légumes ou fleurs 1.9 0
Fourrage 1.8 0
Vergers 1.4 0
Campagne 2023 — 742 ha déclarée
Blé tendre : 301.9 ha (41%)
Colza : 125.4 ha (17%)
Orge : 75.3 ha (10%)
Autres cultures industrielles : 58.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage : 58.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 38.6 ha (5%)
Tournesol : 37.8 ha (5%)
Protéagineux : 14.5 ha (2%)
Prairies temporaires : 13 ha (2%)
Prairies permanentes : 9 ha (1%)
Autres : 9.5 ha (1%)
Blé tendre
301.9 ha (41%)
Colza
125.4 ha (17%)
Orge
75.3 ha (10%)
Autres cultures industrielles
58.9 ha (8%)
Maïs grain et ensilage
58.1 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
38.6 ha (5%)
Tournesol
37.8 ha (5%)
Protéagineux
14.5 ha (2%)
Prairies temporaires
13 ha (2%)
Prairies permanentes
9 ha (1%)
Autres
9.5 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 301.9 41
Colza 125.4 17
Orge 75.3 10
Autres cultures industrielles 58.9 8
Maïs grain et ensilage 58.1 8
Gel (surfaces gelées sans production) 38.6 5
Tournesol 37.8 5
Protéagineux 14.5 2
Prairies temporaires 13 2
Prairies permanentes 9 1
Autres céréales 3.8 1
Divers 3.5 0
Vergers 1.4 0
Légumes ou fleurs 0.8 0
Campagne 2022 — 741.4 ha déclarée
Blé tendre : 340.6 ha (46%)
Maïs grain et ensilage : 67.4 ha (9%)
Colza : 66.7 ha (9%)
Orge : 66.6 ha (9%)
Autres cultures industrielles : 64.7 ha (9%)
Protéagineux : 39.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 33 ha (4%)
Tournesol : 32.4 ha (4%)
Prairies temporaires : 16.6 ha (2%)
Prairies permanentes : 9 ha (1%)
Autres : 5.2 ha (1%)
Blé tendre
340.6 ha (46%)
Maïs grain et ensilage
67.4 ha (9%)
Colza
66.7 ha (9%)
Orge
66.6 ha (9%)
Autres cultures industrielles
64.7 ha (9%)
Protéagineux
39.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
33 ha (4%)
Tournesol
32.4 ha (4%)
Prairies temporaires
16.6 ha (2%)
Prairies permanentes
9 ha (1%)
Autres
5.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 340.6 46
Maïs grain et ensilage 67.4 9
Colza 66.7 9
Orge 66.6 9
Autres cultures industrielles 64.7 9
Protéagineux 39.2 5
Gel (surfaces gelées sans production) 33 4
Tournesol 32.4 4
Prairies temporaires 16.6 2
Prairies permanentes 9 1
Divers 3.5 0
Fourrage 1.2 0
Légumes ou fleurs 0.3 0
Autres céréales 0.2 0
Campagne 2021 — 741.5 ha déclarée
Blé tendre : 258.7 ha (35%)
Colza : 117 ha (16%)
Orge : 87.8 ha (12%)
Maïs grain et ensilage : 65.2 ha (9%)
Autres cultures industrielles : 50 ha (7%)
Protéagineux : 37.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 33 ha (4%)
Autres céréales : 30.9 ha (4%)
Tournesol : 18.5 ha (2%)
Prairies temporaires : 17.8 ha (2%)
Autres : 24.9 ha (3%)
Blé tendre
258.7 ha (35%)
Colza
117 ha (16%)
Orge
87.8 ha (12%)
Maïs grain et ensilage
65.2 ha (9%)
Autres cultures industrielles
50 ha (7%)
Protéagineux
37.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)
33 ha (4%)
Autres céréales
30.9 ha (4%)
Tournesol
18.5 ha (2%)
Prairies temporaires
17.8 ha (2%)
Autres
24.9 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 258.7 35
Colza 117 16
Orge 87.8 12
Maïs grain et ensilage 65.2 9
Autres cultures industrielles 50 7
Protéagineux 37.7 5
Gel (surfaces gelées sans production) 33 4
Autres céréales 30.9 4
Tournesol 18.5 2
Prairies temporaires 17.8 2
Prairies permanentes 9.1 1
Plantes à fibres 9 1
Divers 3.4 0
Légumineuses à grains 3.1 0
Légumes ou fleurs 0.3 0
Campagne 2020 — 747.8 ha déclarée
Blé tendre : 349.9 ha (47%)
Orge : 126.2 ha (17%)
Maïs grain et ensilage : 100.6 ha (13%)
Colza : 62.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 34 ha (5%)
Autres cultures industrielles : 21.2 ha (3%)
Prairies temporaires : 16 ha (2%)
Divers : 10.5 ha (1%)
Protéagineux : 9.8 ha (1%)
Prairies permanentes : 9.2 ha (1%)
Autres : 7.6 ha (1%)
Blé tendre
349.9 ha (47%)
Orge
126.2 ha (17%)
Maïs grain et ensilage
100.6 ha (13%)
Colza
62.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
34 ha (5%)
Autres cultures industrielles
21.2 ha (3%)
Prairies temporaires
16 ha (2%)
Divers
10.5 ha (1%)
Protéagineux
9.8 ha (1%)
Prairies permanentes
9.2 ha (1%)
Autres
7.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 349.9 47
Orge 126.2 17
Maïs grain et ensilage 100.6 13
Colza 62.8 8
Gel (surfaces gelées sans production) 34 5
Autres cultures industrielles 21.2 3
Prairies temporaires 16 2
Divers 10.5 1
Protéagineux 9.8 1
Prairies permanentes 9.2 1
Légumineuses à grains 5.5 1
Tournesol 1.1 0
Légumes ou fleurs 1 0
Campagne 2019 — 750.2 ha déclarée
Blé tendre : 296.5 ha (40%)
Colza : 129.5 ha (17%)
Orge : 109.6 ha (15%)
Maïs grain et ensilage : 74.1 ha (10%)
Autres cultures industrielles : 67 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 36.7 ha (5%)
Prairies temporaires : 12.5 ha (2%)
Prairies permanentes : 9.2 ha (1%)
Protéagineux : 7.3 ha (1%)
Fourrage : 3.5 ha (0%)
Autres : 4.3 ha (1%)
Blé tendre
296.5 ha (40%)
Colza
129.5 ha (17%)
Orge
109.6 ha (15%)
Maïs grain et ensilage
74.1 ha (10%)
Autres cultures industrielles
67 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)
36.7 ha (5%)
Prairies temporaires
12.5 ha (2%)
Prairies permanentes
9.2 ha (1%)
Protéagineux
7.3 ha (1%)
Fourrage
3.5 ha (0%)
Autres
4.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 296.5 40
Colza 129.5 17
Orge 109.6 15
Maïs grain et ensilage 74.1 10
Autres cultures industrielles 67 9
Gel (surfaces gelées sans production) 36.7 5
Prairies temporaires 12.5 2
Prairies permanentes 9.2 1
Protéagineux 7.3 1
Fourrage 3.5 0
Divers 2.9 0
Légumes ou fleurs 1.4 0
Campagne 2018 — 749.3 ha déclarée
Blé tendre : 332.5 ha (44%)
Colza : 117.8 ha (16%)
Autres cultures industrielles : 66.3 ha (9%)
Orge : 66.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage : 51.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 42.9 ha (6%)
Protéagineux : 41.4 ha (6%)
Prairies temporaires : 9.8 ha (1%)
Prairies permanentes : 9.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs : 6.7 ha (1%)
Autres : 4.8 ha (1%)
Blé tendre
332.5 ha (44%)
Colza
117.8 ha (16%)
Autres cultures industrielles
66.3 ha (9%)
Orge
66.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage
51.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)
42.9 ha (6%)
Protéagineux
41.4 ha (6%)
Prairies temporaires
9.8 ha (1%)
Prairies permanentes
9.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs
6.7 ha (1%)
Autres
4.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 332.5 44
Colza 117.8 16
Autres cultures industrielles 66.3 9
Orge 66.2 9
Maïs grain et ensilage 51.6 7
Gel (surfaces gelées sans production) 42.9 6
Protéagineux 41.4 6
Prairies temporaires 9.8 1
Prairies permanentes 9.3 1
Légumes ou fleurs 6.7 1
Divers 3 0
Fourrage 1.8 0
Campagne 2017 — 749.3 ha déclarée
Blé tendre : 310.1 ha (41%)
Orge : 97.6 ha (13%)
Autres cultures industrielles : 93.2 ha (12%)
Colza : 72.4 ha (10%)
Maïs grain et ensilage : 61.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 45.8 ha (6%)
Protéagineux : 41 ha (5%)
Prairies temporaires : 8.4 ha (1%)
Prairies permanentes : 6.8 ha (1%)
Fourrage : 4.2 ha (1%)
Autres : 7.9 ha (1%)
Blé tendre
310.1 ha (41%)
Orge
97.6 ha (13%)
Autres cultures industrielles
93.2 ha (12%)
Colza
72.4 ha (10%)
Maïs grain et ensilage
61.9 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
45.8 ha (6%)
Protéagineux
41 ha (5%)
Prairies temporaires
8.4 ha (1%)
Prairies permanentes
6.8 ha (1%)
Fourrage
4.2 ha (1%)
Autres
7.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 310.1 41
Orge 97.6 13
Autres cultures industrielles 93.2 12
Colza 72.4 10
Maïs grain et ensilage 61.9 8
Gel (surfaces gelées sans production) 45.8 6
Protéagineux 41 5
Prairies temporaires 8.4 1
Prairies permanentes 6.8 1
Fourrage 4.2 1
Autres céréales 3.7 0
Divers 2.9 0
Légumes ou fleurs 1.3 0
Campagne 2016 — 749.3 ha déclarée
Blé tendre : 353.4 ha (47%)
Colza : 101.9 ha (14%)
Orge : 86.4 ha (12%)
Autres cultures industrielles : 67.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage : 58.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 39.4 ha (5%)
Fourrage : 16 ha (2%)
Autres céréales : 7 ha (1%)
Prairies permanentes : 6.9 ha (1%)
Protéagineux : 5.6 ha (1%)
Autres : 6.7 ha (1%)
Blé tendre
353.4 ha (47%)
Colza
101.9 ha (14%)
Orge
86.4 ha (12%)
Autres cultures industrielles
67.2 ha (9%)
Maïs grain et ensilage
58.8 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)
39.4 ha (5%)
Fourrage
16 ha (2%)
Autres céréales
7 ha (1%)
Prairies permanentes
6.9 ha (1%)
Protéagineux
5.6 ha (1%)
Autres
6.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 353.4 47
Colza 101.9 14
Orge 86.4 12
Autres cultures industrielles 67.2 9
Maïs grain et ensilage 58.8 8
Gel (surfaces gelées sans production) 39.4 5
Fourrage 16 2
Autres céréales 7 1
Prairies permanentes 6.9 1
Protéagineux 5.6 1
Prairies temporaires 2.8 0
Divers 2.1 0
Légumes ou fleurs 1.8 0
Campagne 2015 — 750.4 ha déclarée
Blé tendre : 334.7 ha (45%)
Colza : 114.2 ha (15%)
Orge : 96.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles : 68.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production) : 44.7 ha (6%)
Protéagineux : 44.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage : 29.4 ha (4%)
Fourrage : 8 ha (1%)
Prairies permanentes : 7.3 ha (1%)
Divers : 2.4 ha (0%)
Blé tendre
334.7 ha (45%)
Colza
114.2 ha (15%)
Orge
96.7 ha (13%)
Autres cultures industrielles
68.5 ha (9%)
Gel (surfaces gelées sans production)
44.7 ha (6%)
Protéagineux
44.5 ha (6%)
Maïs grain et ensilage
29.4 ha (4%)
Fourrage
8 ha (1%)
Prairies permanentes
7.3 ha (1%)
Divers
2.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture Surface (ha) Part (%)
Blé tendre 334.7 45
Colza 114.2 15
Orge 96.7 13
Autres cultures industrielles 68.5 9
Gel (surfaces gelées sans production) 44.7 6
Protéagineux 44.5 6
Maïs grain et ensilage 29.4 4
Fourrage 8 1
Prairies permanentes 7.3 1
Divers 2.4 0
Zonage d'urbanisme (PLU)
Surface totale zonee : 1053.3 ha
Agricole (A) — 76% (802.7 ha)
Naturelle (N) — 20% (213.1 ha)
Urbaine (U) — 4% (37 ha)
A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
Zone Code Surface (ha) Part (%)
Agricole A 802.7 76
Naturelle N 213.1 20
Urbaine U 37 4
A urbaniser (conditionnel) AUc 0.5 0
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants
Exploitations agricoles
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total
13
Grandes cultures
8
Élevage
4
Sylviculture
1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)
9
Surface agricole utilisee (SAU)
859 ha
Emploi agricole (ETP)
10
Production brute standard (PBS)
978 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune : 54.9 ha (5%)
Région : 24.5 ha (2%)
État : 8.9 ha (1%)
Département : 2.6 ha (0%)
Établissement public : 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) : 915.9 ha (91%)
Commune
54.9 ha (5%)
Région
24.5 ha (2%)
État
8.9 ha (1%)
Département
2.6 ha (0%)
Établissement public
0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)
915.9 ha (91%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire Surface (ha) Part (%) Parcelles
Commune 54.9 5 299
Région 24.5 2 4
État 8.9 1 45
Département 2.6 0 50
Établissement public 0.1 0 6
Autres (privé, non identifié) 915.9 91 —
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
174 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.
Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
Année Transactions
2024 3
2023 49
2022 8
2021 8
2020 10
2019 8
2018 16
2017 13
2016 46
2015 4
2014 9
Climat
Precipitations annuelles
655 mm
Temperature moyenne
11.2 °C
Temperature min. absolue
-16.8 °C
Temperature max. absolue
41.6 °C
Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020
Zones protégées
Natura 2000 (1)
Appellations d'origine (INAO)
Source : Institut national de l'origine et de la qualite