Saillac

Département 46 — 46260

148 habitants 347 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (893 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (298) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (15) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saillac est une commune du département Occitanie (46), comptant 148 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 893 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

893
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
15
exploitations
711
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

704 763 821 879 938 2015 : 842,3 ha 2015 2016 : 844,8 ha 2016 2017 : 864,2 ha 2017 2018 : 865,3 ha 2018 2019 : 861,2 ha 2019 2020 : 878,5 ha 2020 2021 : 875,9 ha 2021 2022 : 874,3 ha 2022 2023 : 828,8 ha 2023 2024 : 893 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015842,3
2016844,8
2017864,2
2018865,3
2019861,2
2020878,5
2021875,9
2022874,3
2023828,8
2024893
Campagne 2024 — 893 ha déclarée
Estives et landes : 419.3 ha (47%) Prairies permanentes : 347.9 ha (39%) Fourrage : 40.5 ha (5%) Prairies temporaires : 40.5 ha (5%) Autres céréales : 18.7 ha (2%) Orge : 18 ha (2%) Vignes : 2.8 ha (0%) Divers : 1.9 ha (0%) Blé tendre : 1.6 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 419.3 ha (47%)
Prairies permanentes 347.9 ha (39%)
Fourrage 40.5 ha (5%)
Prairies temporaires 40.5 ha (5%)
Autres céréales 18.7 ha (2%)
Orge 18 ha (2%)
Vignes 2.8 ha (0%)
Divers 1.9 ha (0%)
Blé tendre 1.6 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes419.347
Prairies permanentes347.939
Fourrage40.55
Prairies temporaires40.55
Autres céréales18.72
Orge182
Vignes2.80
Divers1.90
Blé tendre1.60
Fruits à coque1.50
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2023 — 828.8 ha déclarée
Estives et landes : 382.1 ha (46%) Prairies permanentes : 334.4 ha (40%) Prairies temporaires : 49.5 ha (6%) Fourrage : 33.4 ha (4%) Orge : 14.7 ha (2%) Autres céréales : 7.1 ha (1%) Vignes : 2.2 ha (0%) Divers : 1.9 ha (0%) Blé tendre : 1.6 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Estives et landes 382.1 ha (46%)
Prairies permanentes 334.4 ha (40%)
Prairies temporaires 49.5 ha (6%)
Fourrage 33.4 ha (4%)
Orge 14.7 ha (2%)
Autres céréales 7.1 ha (1%)
Vignes 2.2 ha (0%)
Divers 1.9 ha (0%)
Blé tendre 1.6 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes382.146
Prairies permanentes334.440
Prairies temporaires49.56
Fourrage33.44
Orge14.72
Autres céréales7.11
Vignes2.20
Divers1.90
Blé tendre1.60
Fruits à coque1.50
Légumes ou fleurs0.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2022 — 874.3 ha déclarée
Estives et landes : 405.6 ha (46%) Prairies permanentes : 342.1 ha (39%) Prairies temporaires : 50.2 ha (6%) Fourrage : 42.3 ha (5%) Autres céréales : 13.2 ha (2%) Orge : 12.8 ha (1%) Divers : 2.8 ha (0%) Fourrage : 2.4 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Vignes : 0.9 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Estives et landes 405.6 ha (46%)
Prairies permanentes 342.1 ha (39%)
Prairies temporaires 50.2 ha (6%)
Fourrage 42.3 ha (5%)
Autres céréales 13.2 ha (2%)
Orge 12.8 ha (1%)
Divers 2.8 ha (0%)
Fourrage 2.4 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Vignes 0.9 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes405.646
Prairies permanentes342.139
Prairies temporaires50.26
Fourrage42.35
Autres céréales13.22
Orge12.81
Divers2.80
Fourrage2.40
Fruits à coque1.50
Vignes0.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2021 — 875.9 ha déclarée
Estives et landes : 391.5 ha (45%) Prairies permanentes : 361 ha (41%) Fourrage : 47.3 ha (5%) Prairies temporaires : 30.6 ha (3%) Orge : 14.4 ha (2%) Autres céréales : 11.5 ha (1%) Protéagineux : 7.3 ha (1%) Blé tendre : 6.5 ha (1%) Divers : 2.8 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Autres : 1.5 ha (0%)
Estives et landes 391.5 ha (45%)
Prairies permanentes 361 ha (41%)
Fourrage 47.3 ha (5%)
Prairies temporaires 30.6 ha (3%)
Orge 14.4 ha (2%)
Autres céréales 11.5 ha (1%)
Protéagineux 7.3 ha (1%)
Blé tendre 6.5 ha (1%)
Divers 2.8 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes391.545
Prairies permanentes36141
Fourrage47.35
Prairies temporaires30.63
Orge14.42
Autres céréales11.51
Protéagineux7.31
Blé tendre6.51
Divers2.80
Fruits à coque1.50
Vignes1.20
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2020 — 878.5 ha déclarée
Estives et landes : 406.5 ha (46%) Prairies permanentes : 343.2 ha (39%) Fourrage : 52 ha (6%) Prairies temporaires : 37 ha (4%) Autres céréales : 15.2 ha (2%) Orge : 9.4 ha (1%) Blé tendre : 7.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 3.8 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Vignes : 1.2 ha (0%) Autres : 1.6 ha (0%)
Estives et landes 406.5 ha (46%)
Prairies permanentes 343.2 ha (39%)
Fourrage 52 ha (6%)
Prairies temporaires 37 ha (4%)
Autres céréales 15.2 ha (2%)
Orge 9.4 ha (1%)
Blé tendre 7.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 3.8 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Vignes 1.2 ha (0%)
Autres 1.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes406.546
Prairies permanentes343.239
Fourrage526
Prairies temporaires374
Autres céréales15.22
Orge9.41
Blé tendre7.11
Gel (surfaces gelées sans production)3.80
Fruits à coque1.50
Vignes1.20
Divers10
Légumes ou fleurs0.60
Campagne 2019 — 861.2 ha déclarée
Estives et landes : 400.8 ha (47%) Prairies permanentes : 268.3 ha (31%) Prairies temporaires : 103.1 ha (12%) Fourrage : 57.5 ha (7%) Orge : 12.2 ha (1%) Autres céréales : 7.1 ha (1%) Blé tendre : 6.4 ha (1%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Fourrage : 1.4 ha (0%) Vignes : 1.2 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Estives et landes 400.8 ha (47%)
Prairies permanentes 268.3 ha (31%)
Prairies temporaires 103.1 ha (12%)
Fourrage 57.5 ha (7%)
Orge 12.2 ha (1%)
Autres céréales 7.1 ha (1%)
Blé tendre 6.4 ha (1%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Fourrage 1.4 ha (0%)
Vignes 1.2 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes400.847
Prairies permanentes268.331
Prairies temporaires103.112
Fourrage57.57
Orge12.21
Autres céréales7.11
Blé tendre6.41
Fruits à coque1.50
Fourrage1.40
Vignes1.20
Divers1.10
Légumes ou fleurs0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2018 — 865.3 ha déclarée
Estives et landes : 406.6 ha (47%) Prairies permanentes : 255 ha (29%) Prairies temporaires : 109.9 ha (13%) Fourrage : 44.6 ha (5%) Autres : 14.4 ha (2%) Autres céréales : 12.5 ha (1%) Orge : 12.1 ha (1%) Blé tendre : 5.8 ha (1%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Vignes : 1.2 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Estives et landes 406.6 ha (47%)
Prairies permanentes 255 ha (29%)
Prairies temporaires 109.9 ha (13%)
Fourrage 44.6 ha (5%)
Autres 14.4 ha (2%)
Autres céréales 12.5 ha (1%)
Orge 12.1 ha (1%)
Blé tendre 5.8 ha (1%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Vignes 1.2 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes406.647
Prairies permanentes25529
Prairies temporaires109.913
Fourrage44.65
Autres14.42
Autres céréales12.51
Orge12.11
Blé tendre5.81
Fruits à coque1.50
Vignes1.20
Divers1.10
Légumes ou fleurs0.50
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2017 — 864.2 ha déclarée
Estives et landes : 401 ha (46%) Prairies permanentes : 202.9 ha (23%) Prairies temporaires : 158.6 ha (18%) Fourrage : 42 ha (5%) Orge : 20.8 ha (2%) Autres : 17.9 ha (2%) Autres céréales : 9 ha (1%) Blé tendre : 7.6 ha (1%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Vignes : 1.2 ha (0%) Autres : 1.7 ha (0%)
Estives et landes 401 ha (46%)
Prairies permanentes 202.9 ha (23%)
Prairies temporaires 158.6 ha (18%)
Fourrage 42 ha (5%)
Orge 20.8 ha (2%)
Autres 17.9 ha (2%)
Autres céréales 9 ha (1%)
Blé tendre 7.6 ha (1%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Vignes 1.2 ha (0%)
Autres 1.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes40146
Prairies permanentes202.923
Prairies temporaires158.618
Fourrage425
Orge20.82
Autres17.92
Autres céréales91
Blé tendre7.61
Fruits à coque1.50
Vignes1.20
Divers1.20
Légumes ou fleurs0.40
Gel (surfaces gelées sans production)0.10
Campagne 2016 — 844.8 ha déclarée
Estives et landes : 406.4 ha (48%) Prairies temporaires : 187.7 ha (22%) Prairies permanentes : 177.1 ha (21%) Fourrage : 41.6 ha (5%) Autres céréales : 11 ha (1%) Orge : 10.4 ha (1%) Blé tendre : 6 ha (1%) Divers : 1.6 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Vignes : 1.2 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 406.4 ha (48%)
Prairies temporaires 187.7 ha (22%)
Prairies permanentes 177.1 ha (21%)
Fourrage 41.6 ha (5%)
Autres céréales 11 ha (1%)
Orge 10.4 ha (1%)
Blé tendre 6 ha (1%)
Divers 1.6 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Vignes 1.2 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes406.448
Prairies temporaires187.722
Prairies permanentes177.121
Fourrage41.65
Autres céréales111
Orge10.41
Blé tendre61
Divers1.60
Fruits à coque1.50
Vignes1.20
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2015 — 842.3 ha déclarée
Estives et landes : 418.8 ha (50%) Prairies temporaires : 189.9 ha (23%) Prairies permanentes : 155.7 ha (18%) Orge : 29.5 ha (4%) Fourrage : 28.2 ha (3%) Blé tendre : 8.5 ha (1%) Divers : 4.6 ha (1%) Autres céréales : 4.1 ha (0%) Fruits à coque : 1.5 ha (0%) Vignes : 1.2 ha (0%) Autres : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 418.8 ha (50%)
Prairies temporaires 189.9 ha (23%)
Prairies permanentes 155.7 ha (18%)
Orge 29.5 ha (4%)
Fourrage 28.2 ha (3%)
Blé tendre 8.5 ha (1%)
Divers 4.6 ha (1%)
Autres céréales 4.1 ha (0%)
Fruits à coque 1.5 ha (0%)
Vignes 1.2 ha (0%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes418.850
Prairies temporaires189.923
Prairies permanentes155.718
Orge29.54
Fourrage28.23
Blé tendre8.51
Divers4.61
Autres céréales4.10
Fruits à coque1.50
Vignes1.20
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 3.9 ha (0.4 % de la SAU)
Parcelles bio 1

Evolution de la surface bio

3 4 4 4 4 2023 : 3,9 ha 2023 2024 : 3,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20233,91
20243,91

Cultures bio

Estives et landes 3.9 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15
Élevage 9
Grandes cultures 4
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 600 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels : 267 ha (17%) Commune : 3.8 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1301.6 ha (83%)
Conservatoire d'espaces naturels 267 ha (17%)
Commune 3.8 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1301.6 ha (83%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels2671788
Commune3.8034
Autres (privé, non identifié)1301.683—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

298 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202529
20244
20236
202261
202144
202033
201927
201823
201735
201620
20153
201413

Climat

Precipitations annuelles 886 mm
Temperature moyenne 12.9 °C
Temperature min. absolue -15.0 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche CAYLUS (10.7 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

5 elements recenses

CN_PERTE_DU_CROS cavite
CN_IGUE_DE_JAMBLUSSE cavite
CN_TROU_DU_RENARD cavite
CN_PERTE_DE_SAILLAC cavite
CN_IGUE_DE_TRIPADEL cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bach 211 hab. Beauregard 238 hab. Saint-Projet 295 hab. Varaire 359 hab.

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