Localisation

Carte des parcelles agricoles (944,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (184) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (34) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Amans-Valtoret est une commune du département Occitanie (81), comptant 862 habitants. 34 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 944,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

944.3

ha de SAU déclarée (2024)

10

types de cultures (2024)

34

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

1 600

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	954,5
2016	951,6
2017	952,6
2018	956,7
2019	957,5
2020	946,3
2021	948,7
2022	939,9
2023	937,1
2024	944,3

Campagne 2024 — 944.3 ha déclarée

Prairies permanentes 525.1 ha (56%)

Prairies temporaires 218.8 ha (23%)

Autres céréales 83.8 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 51.4 ha (5%)

Fourrage 36 ha (4%)

Estives et landes 15.2 ha (2%)

Blé tendre 7.3 ha (1%)

Colza 4 ha (0%)

Divers 1.9 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	525.1	56
Prairies temporaires	218.8	23
Autres céréales	83.8	9
Maïs grain et ensilage	51.4	5
Fourrage	36	4
Estives et landes	15.2	2
Blé tendre	7.3	1
Colza	4	0
Divers	1.9	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0

Campagne 2023 — 937.1 ha déclarée

Prairies permanentes 533.8 ha (57%)

Prairies temporaires 211.5 ha (23%)

Fourrage 55.1 ha (6%)

Autres céréales 52.1 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 51.8 ha (6%)

Blé tendre 16 ha (2%)

Estives et landes 11.3 ha (1%)

Orge 2.2 ha (0%)

Divers 2 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.8 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	533.8	57
Prairies temporaires	211.5	23
Fourrage	55.1	6
Autres céréales	52.1	6
Maïs grain et ensilage	51.8	6
Blé tendre	16	2
Estives et landes	11.3	1
Orge	2.2	0
Divers	2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.8	0
Protéagineux	0.5	0

Campagne 2022 — 939.9 ha déclarée

Prairies permanentes 534.5 ha (57%)

Prairies temporaires 223.4 ha (24%)

Autres céréales 63.8 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 48.1 ha (5%)

Fourrage 28.8 ha (3%)

Blé tendre 19.1 ha (2%)

Estives et landes 16 ha (2%)

Orge 3.6 ha (0%)

Divers 2.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	534.5	57
Prairies temporaires	223.4	24
Autres céréales	63.8	7
Maïs grain et ensilage	48.1	5
Fourrage	28.8	3
Blé tendre	19.1	2
Estives et landes	16	2
Orge	3.6	0
Divers	2.4	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2021 — 948.7 ha déclarée

Prairies permanentes 555.5 ha (59%)

Prairies temporaires 208.7 ha (22%)

Autres céréales 73.9 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 51.1 ha (5%)

Fourrage 27.4 ha (3%)

Estives et landes 16 ha (2%)

Blé tendre 13.7 ha (1%)

Divers 2.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	555.5	59
Prairies temporaires	208.7	22
Autres céréales	73.9	8
Maïs grain et ensilage	51.1	5
Fourrage	27.4	3
Estives et landes	16	2
Blé tendre	13.7	1
Divers	2.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 946.3 ha déclarée

Prairies permanentes 558.2 ha (59%)

Prairies temporaires 156.3 ha (17%)

Fourrage 82.1 ha (9%)

Autres céréales 81.5 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 49.6 ha (5%)

Estives et landes 16 ha (2%)

Divers 2.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	558.2	59
Prairies temporaires	156.3	17
Fourrage	82.1	9
Autres céréales	81.5	9
Maïs grain et ensilage	49.6	5
Estives et landes	16	2
Divers	2.3	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2019 — 957.5 ha déclarée

Prairies permanentes 568 ha (59%)

Prairies temporaires 170.9 ha (18%)

Autres céréales 68.6 ha (7%)

Fourrage 62.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 59.6 ha (6%)

Estives et landes 13.9 ha (1%)

Orge 7.3 ha (1%)

Blé tendre 4 ha (0%)

Divers 2.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	568	59
Prairies temporaires	170.9	18
Autres céréales	68.6	7
Fourrage	62.9	7
Maïs grain et ensilage	59.6	6
Estives et landes	13.9	1
Orge	7.3	1
Blé tendre	4	0
Divers	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 956.7 ha déclarée

Prairies permanentes 546.8 ha (57%)

Prairies temporaires 172.1 ha (18%)

Fourrage 88.6 ha (9%)

Autres céréales 78.2 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 46.9 ha (5%)

Estives et landes 13.5 ha (1%)

Autres 8.3 ha (1%)

Divers 2.2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	546.8	57
Prairies temporaires	172.1	18
Fourrage	88.6	9
Autres céréales	78.2	8
Maïs grain et ensilage	46.9	5
Estives et landes	13.5	1
Autres	8.3	1
Divers	2.2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 952.6 ha déclarée

Prairies permanentes 443.9 ha (47%)

Prairies temporaires 257.2 ha (27%)

Fourrage 86.9 ha (9%)

Autres céréales 70.6 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 58.7 ha (6%)

Autres 15.7 ha (2%)

Estives et landes 12.8 ha (1%)

Autres oléagineux 4.4 ha (0%)

Divers 2.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	443.9	47
Prairies temporaires	257.2	27
Fourrage	86.9	9
Autres céréales	70.6	7
Maïs grain et ensilage	58.7	6
Autres	15.7	2
Estives et landes	12.8	1
Autres oléagineux	4.4	0
Divers	2.4	0

Campagne 2016 — 951.6 ha déclarée

Prairies permanentes 470.3 ha (49%)

Prairies temporaires 303.6 ha (32%)

Autres céréales 95.7 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 45.9 ha (5%)

Fourrage 17.5 ha (2%)

Estives et landes 9.9 ha (1%)

Orge 4.2 ha (0%)

Divers 2.6 ha (0%)

Blé tendre 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	470.3	49
Prairies temporaires	303.6	32
Autres céréales	95.7	10
Maïs grain et ensilage	45.9	5
Fourrage	17.5	2
Estives et landes	9.9	1
Orge	4.2	0
Divers	2.6	0
Blé tendre	1.9	0

Campagne 2015 — 954.5 ha déclarée

Prairies permanentes 467.5 ha (49%)

Prairies temporaires 321.8 ha (34%)

Autres céréales 81.7 ha (9%)

Maïs grain et ensilage 64 ha (7%)

Estives et landes 7.4 ha (1%)

Fourrage 5.3 ha (1%)

Protéagineux 2.5 ha (0%)

Divers 2.3 ha (0%)

Blé tendre 1.9 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	467.5	49
Prairies temporaires	321.8	34
Autres céréales	81.7	9
Maïs grain et ensilage	64	7
Estives et landes	7.4	1
Fourrage	5.3	1
Protéagineux	2.5	0
Divers	2.3	0
Blé tendre	1.9	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 137.3 ha (14.5 % de la SAU)

Parcelles bio 61

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	86,5	34
2020	86,5	35
2021	86,5	30
2022	86,5	36
2023	86,5	40
2024	137,3	61

Cultures bio

Prairies permanentes 71.2 ha

Prairies temporaires 29.3 ha

Autres céréales 15.0 ha

Maïs grain et ensilage 8.0 ha

Estives et landes 7.8 ha

Producteurs bio (2) et ventes directes (0)

Earl

EARL DE BORIONOBO

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-04-04

Surface totale zonee : 4998.3 ha

Naturelle (N) — 100% (4998.3 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	4998.3	100

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 34

Élevage 16

Sylviculture 9

Agriculture générale 5

Polyculture-élevage 3

Grandes cultures 1

Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 829 ha

Emploi agricole (ETP) 14

Production brute standard (PBS) 913 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 1710.5 ha (49%)

Département 3 ha (0%)

HLM / logement social 0.3 ha (0%)

État 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1760 ha (51%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	1710.5	49	1036
Département	3	0	5
HLM / logement social	0.3	0	9
État	0.1	0	1
Autres (privé, non identifié)	1760	51	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

184 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

1

2023

5

2022

27

2021

38

2020

31

2019

7

2018

10

2017

18

2016

15

2015

26

2014

6

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	1
2023	5
2022	27
2021	38
2020	31
2019	7
2018	10
2017	18
2016	15
2015	26
2014	6

Climat

Precipitations annuelles 1457 mm

Temperature moyenne 12.3 °C

Temperature min. absolue -14.5 °C

Temperature max. absolue 42.0 °C

Station la plus proche ROUAIROUX (7.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Le Thoré au niveau de Saint Amans Valtoret

Stations Hydrometrie (1)

Le Thoré à Saint-Amans-Valtoret [Parc Cabrol] Le Thoré

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Sagnes du Puech Balmes ZNIEFF_I
Gorges du Banquet ZNIEFF_I
Sagnes du Plateau d'Anglès et Bassin versant de l'Arn ZNIEFF_II

Forets publiques (2)

Forêt Communale de Saint-Amans-Valtoret publique
Forêt Communale de Bout-du-Pont-de-l'Arn publique

Appellations d'origine (INAO)

Roquefort AOC
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Pérail IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Volailles du Languedoc IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Albine 512 hab. Anglès 515 hab. Bout-du-Pont-de-Larn 1 225 hab. Lasfaillades 84 hab. Le Vintrou 91 hab. Pont-de-Larn 2 947 hab. Rouairoux 389 hab. Saint-Amans-Soult 1 553 hab. Sauveterre 188 hab.

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