Saint-Aoustrille est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 199 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 693,1 ha.
Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.
Evolution de la SAU déclarée
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
Année
SAU déclarée (ha)
2015
1 685
2016
1 712,1
2017
1 698,6
2018
1 710,9
2019
1 697,2
2020
1 697,2
2021
1 674,9
2022
1 677,8
2023
1 689,3
2024
1 693,1
Campagne 2024 — 1693.1 ha déclarée
Blé tendre639.1 ha (38%)
Orge300.4 ha (18%)
Tournesol155.9 ha (9%)
Colza144 ha (9%)
Fourrage112.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)101.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage83.3 ha (5%)
Légumineuses à grains39.8 ha (2%)
Protéagineux34.4 ha (2%)
Divers33.3 ha (2%)
Autres49.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
639.1
38
Orge
300.4
18
Tournesol
155.9
9
Colza
144
9
Fourrage
112.4
7
Gel (surfaces gelées sans production)
101.2
6
Maïs grain et ensilage
83.3
5
Légumineuses à grains
39.8
2
Protéagineux
34.4
2
Divers
33.3
2
Prairies permanentes
25.7
2
Autres céréales
16.2
1
Prairies temporaires
4.9
0
Légumes ou fleurs
2.5
0
Campagne 2023 — 1689.3 ha déclarée
Orge439.3 ha (26%)
Blé tendre425.3 ha (25%)
Colza192.1 ha (11%)
Tournesol119.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production)110.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage88.6 ha (5%)
Protéagineux81.4 ha (5%)
Autres céréales60.4 ha (4%)
Légumineuses à grains59.7 ha (4%)
Divers36.6 ha (2%)
Autres75.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Orge
439.3
26
Blé tendre
425.3
25
Colza
192.1
11
Tournesol
119.6
7
Gel (surfaces gelées sans production)
110.8
7
Maïs grain et ensilage
88.6
5
Protéagineux
81.4
5
Autres céréales
60.4
4
Légumineuses à grains
59.7
4
Divers
36.6
2
Fourrage
33.9
2
Prairies permanentes
26.1
2
Autres oléagineux
8.5
1
Prairies temporaires
4.9
0
Légumes ou fleurs
2.1
0
Campagne 2022 — 1677.8 ha déclarée
Blé tendre568.8 ha (34%)
Orge437.4 ha (26%)
Colza150.2 ha (9%)
Tournesol119.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage79.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)59.1 ha (4%)
Légumineuses à grains52.6 ha (3%)
Autres céréales43 ha (3%)
Protéagineux36.3 ha (2%)
Fourrage35.3 ha (2%)
Autres96.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
568.8
34
Orge
437.4
26
Colza
150.2
9
Tournesol
119.5
7
Maïs grain et ensilage
79.2
5
Gel (surfaces gelées sans production)
59.1
4
Légumineuses à grains
52.6
3
Autres céréales
43
3
Protéagineux
36.3
2
Fourrage
35.3
2
Divers
31.7
2
Prairies permanentes
23.5
1
Autres oléagineux
18.4
1
Autres cultures industrielles
15.9
1
Prairies temporaires
6.1
0
Légumes ou fleurs
0.8
0
Campagne 2021 — 1674.9 ha déclarée
Blé tendre680.8 ha (41%)
Orge280.8 ha (17%)
Colza147.3 ha (9%)
Protéagineux106.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage84.5 ha (5%)
Fourrage77.5 ha (5%)
Tournesol68.9 ha (4%)
Autres céréales59.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)54.9 ha (3%)
Légumineuses à grains36.9 ha (2%)
Autres77.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
680.8
41
Orge
280.8
17
Colza
147.3
9
Protéagineux
106.4
6
Maïs grain et ensilage
84.5
5
Fourrage
77.5
5
Tournesol
68.9
4
Autres céréales
59.4
4
Gel (surfaces gelées sans production)
54.9
3
Légumineuses à grains
36.9
2
Divers
33.1
2
Prairies permanentes
23.5
1
Autres cultures industrielles
13
1
Prairies temporaires
7.1
0
Légumes ou fleurs
0.8
0
Campagne 2020 — 1697.2 ha déclarée
Blé tendre539.2 ha (32%)
Orge488.8 ha (29%)
Tournesol140.7 ha (8%)
Colza109.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage86.6 ha (5%)
Protéagineux78.7 ha (5%)
Légumineuses à grains74.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)53 ha (3%)
Autres céréales39.5 ha (2%)
Divers31.5 ha (2%)
Autres54.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
539.2
32
Orge
488.8
29
Tournesol
140.7
8
Colza
109.8
6
Maïs grain et ensilage
86.6
5
Protéagineux
78.7
5
Légumineuses à grains
74.9
4
Gel (surfaces gelées sans production)
53
3
Autres céréales
39.5
2
Divers
31.5
2
Autres oléagineux
23.9
1
Prairies permanentes
21.5
1
Prairies temporaires
8.4
0
Fourrage
0.7
0
Campagne 2019 — 1697.2 ha déclarée
Blé tendre526.2 ha (31%)
Orge452.8 ha (27%)
Autres céréales125.2 ha (7%)
Légumineuses à grains108.8 ha (6%)
Tournesol108.5 ha (6%)
Protéagineux91 ha (5%)
Maïs grain et ensilage80.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)60.6 ha (4%)
Colza59.2 ha (3%)
Divers31 ha (2%)
Autres53 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
526.2
31
Orge
452.8
27
Autres céréales
125.2
7
Légumineuses à grains
108.8
6
Tournesol
108.5
6
Protéagineux
91
5
Maïs grain et ensilage
80.9
5
Gel (surfaces gelées sans production)
60.6
4
Colza
59.2
3
Divers
31
2
Prairies permanentes
22.4
1
Autres cultures industrielles
17.3
1
Fourrage
9
1
Prairies temporaires
4.3
0
Campagne 2018 — 1710.9 ha déclarée
Blé tendre628.5 ha (37%)
Orge442.4 ha (26%)
Colza162.6 ha (10%)
Autres céréales101.1 ha (6%)
Légumineuses à grains78.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage75.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)73.8 ha (4%)
Tournesol55.8 ha (3%)
Divers40.9 ha (2%)
Protéagineux24.7 ha (1%)
Autres26.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
628.5
37
Orge
442.4
26
Colza
162.6
10
Autres céréales
101.1
6
Légumineuses à grains
78.6
5
Maïs grain et ensilage
75.9
4
Gel (surfaces gelées sans production)
73.8
4
Tournesol
55.8
3
Divers
40.9
2
Protéagineux
24.7
1
Prairies permanentes
16.8
1
Fourrage
4.8
0
Prairies temporaires
3.6
0
Autres cultures industrielles
1.4
0
Campagne 2017 — 1698.6 ha déclarée
Blé tendre667.9 ha (39%)
Orge292.9 ha (17%)
Légumineuses à grains179.3 ha (11%)
Colza158.8 ha (9%)
Tournesol89.1 ha (5%)
Autres céréales78.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production)70.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage57.9 ha (3%)
Protéagineux26.9 ha (2%)
Divers24.3 ha (1%)
Autres52.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
667.9
39
Orge
292.9
17
Légumineuses à grains
179.3
11
Colza
158.8
9
Tournesol
89.1
5
Autres céréales
78.6
5
Gel (surfaces gelées sans production)
70.6
4
Maïs grain et ensilage
57.9
3
Protéagineux
26.9
2
Divers
24.3
1
Autres cultures industrielles
19.4
1
Prairies permanentes
15.8
1
Fourrage
13.3
1
Prairies temporaires
3.3
0
Autres
0.5
0
Campagne 2016 — 1712.1 ha déclarée
Blé tendre640.6 ha (37%)
Orge334.1 ha (20%)
Colza303.9 ha (18%)
Autres céréales130.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production)66.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage65.9 ha (4%)
Légumineuses à grains52 ha (3%)
Protéagineux42 ha (2%)
Divers26.1 ha (2%)
Tournesol17.3 ha (1%)
Autres32.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
640.6
37
Orge
334.1
20
Colza
303.9
18
Autres céréales
130.6
8
Gel (surfaces gelées sans production)
66.8
4
Maïs grain et ensilage
65.9
4
Légumineuses à grains
52
3
Protéagineux
42
2
Divers
26.1
2
Tournesol
17.3
1
Prairies permanentes
15.6
1
Fourrage
15.1
1
Prairies temporaires
2.1
0
Campagne 2015 — 1685 ha déclarée
Blé tendre594.5 ha (35%)
Colza406.9 ha (24%)
Orge321.5 ha (19%)
Autres céréales82.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage70.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production)70.2 ha (4%)
Fourrage35.6 ha (2%)
Tournesol28.8 ha (2%)
Légumineuses à grains26.9 ha (2%)
Divers24.5 ha (1%)
Autres23.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
Culture
Surface (ha)
Part (%)
Blé tendre
594.5
35
Colza
406.9
24
Orge
321.5
19
Autres céréales
82.1
5
Maïs grain et ensilage
70.2
4
Gel (surfaces gelées sans production)
70.2
4
Fourrage
35.6
2
Tournesol
28.8
2
Légumineuses à grains
26.9
2
Divers
24.5
1
Prairies permanentes
15.8
1
Protéagineux
8
0
Légumes ou fleurs
0
0
Agriculture biologique (2024)
Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.
Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.
Total15
Grandes cultures11
Agriculture générale2
Élevage1
Centre équestre1
Recensement agricole 2020
Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.
Exploitations agricoles (recensement)9
Surface agricole utilisee (SAU)2 221 ha
Emploi agricole (ETP)10
Production brute standard (PBS)2 067 k€
Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.
Foncier
Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.
Commune43.1 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels31.9 ha (2%)
Établissement public15.2 ha (1%)
RTE (réseau électrique)2.2 ha (0%)
HLM / logement social0.6 ha (0%)
État0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié)1824.7 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
Propriétaire
Surface (ha)
Part (%)
Parcelles
Commune
43.1
2
28
Conservatoire d'espaces naturels
31.9
2
4
Établissement public
15.2
1
11
RTE (réseau électrique)
2.2
0
11
HLM / logement social
0.6
0
4
État
0.3
0
11
Autres (privé, non identifié)
1824.7
95
—
Transactions foncières (DVF)
Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.
106 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.