Saint-Aoustrille

Département 36 — 36100

199 habitants 153 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Aoustrille est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 199 habitants. 15 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 1 693,1 ha.

Chiffres clés

1693.1
ha de SAU déclarée (2024)
14
types de cultures (2024)
15
exploitations
389
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.4k 1.5k 1.6k 1.7k 1.8k 2015 : 1 685 ha 2015 2016 : 1 712,1 ha 2016 2017 : 1 698,6 ha 2017 2018 : 1 710,9 ha 2018 2019 : 1 697,2 ha 2019 2020 : 1 697,2 ha 2020 2021 : 1 674,9 ha 2021 2022 : 1 677,8 ha 2022 2023 : 1 689,3 ha 2023 2024 : 1 693,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 685
20161 712,1
20171 698,6
20181 710,9
20191 697,2
20201 697,2
20211 674,9
20221 677,8
20231 689,3
20241 693,1
Campagne 2024 — 1693.1 ha déclarée
Blé tendre : 639.1 ha (38%) Orge : 300.4 ha (18%) Tournesol : 155.9 ha (9%) Colza : 144 ha (9%) Fourrage : 112.4 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 101.2 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 83.3 ha (5%) Légumineuses à grains : 39.8 ha (2%) Protéagineux : 34.4 ha (2%) Divers : 33.3 ha (2%) Autres : 49.3 ha (3%)
Blé tendre 639.1 ha (38%)
Orge 300.4 ha (18%)
Tournesol 155.9 ha (9%)
Colza 144 ha (9%)
Fourrage 112.4 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 101.2 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 83.3 ha (5%)
Légumineuses à grains 39.8 ha (2%)
Protéagineux 34.4 ha (2%)
Divers 33.3 ha (2%)
Autres 49.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre639.138
Orge300.418
Tournesol155.99
Colza1449
Fourrage112.47
Gel (surfaces gelées sans production)101.26
Maïs grain et ensilage83.35
Légumineuses à grains39.82
Protéagineux34.42
Divers33.32
Prairies permanentes25.72
Autres céréales16.21
Prairies temporaires4.90
Légumes ou fleurs2.50
Campagne 2023 — 1689.3 ha déclarée
Orge : 439.3 ha (26%) Blé tendre : 425.3 ha (25%) Colza : 192.1 ha (11%) Tournesol : 119.6 ha (7%) Gel (surfaces gelées sans production) : 110.8 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 88.6 ha (5%) Protéagineux : 81.4 ha (5%) Autres céréales : 60.4 ha (4%) Légumineuses à grains : 59.7 ha (4%) Divers : 36.6 ha (2%) Autres : 75.5 ha (4%)
Orge 439.3 ha (26%)
Blé tendre 425.3 ha (25%)
Colza 192.1 ha (11%)
Tournesol 119.6 ha (7%)
Gel (surfaces gelées sans production) 110.8 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 88.6 ha (5%)
Protéagineux 81.4 ha (5%)
Autres céréales 60.4 ha (4%)
Légumineuses à grains 59.7 ha (4%)
Divers 36.6 ha (2%)
Autres 75.5 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Orge439.326
Blé tendre425.325
Colza192.111
Tournesol119.67
Gel (surfaces gelées sans production)110.87
Maïs grain et ensilage88.65
Protéagineux81.45
Autres céréales60.44
Légumineuses à grains59.74
Divers36.62
Fourrage33.92
Prairies permanentes26.12
Autres oléagineux8.51
Prairies temporaires4.90
Légumes ou fleurs2.10
Campagne 2022 — 1677.8 ha déclarée
Blé tendre : 568.8 ha (34%) Orge : 437.4 ha (26%) Colza : 150.2 ha (9%) Tournesol : 119.5 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 79.2 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 59.1 ha (4%) Légumineuses à grains : 52.6 ha (3%) Autres céréales : 43 ha (3%) Protéagineux : 36.3 ha (2%) Fourrage : 35.3 ha (2%) Autres : 96.4 ha (6%)
Blé tendre 568.8 ha (34%)
Orge 437.4 ha (26%)
Colza 150.2 ha (9%)
Tournesol 119.5 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 79.2 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 59.1 ha (4%)
Légumineuses à grains 52.6 ha (3%)
Autres céréales 43 ha (3%)
Protéagineux 36.3 ha (2%)
Fourrage 35.3 ha (2%)
Autres 96.4 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre568.834
Orge437.426
Colza150.29
Tournesol119.57
Maïs grain et ensilage79.25
Gel (surfaces gelées sans production)59.14
Légumineuses à grains52.63
Autres céréales433
Protéagineux36.32
Fourrage35.32
Divers31.72
Prairies permanentes23.51
Autres oléagineux18.41
Autres cultures industrielles15.91
Prairies temporaires6.10
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2021 — 1674.9 ha déclarée
Blé tendre : 680.8 ha (41%) Orge : 280.8 ha (17%) Colza : 147.3 ha (9%) Protéagineux : 106.4 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 84.5 ha (5%) Fourrage : 77.5 ha (5%) Tournesol : 68.9 ha (4%) Autres céréales : 59.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 54.9 ha (3%) Légumineuses à grains : 36.9 ha (2%) Autres : 77.5 ha (5%)
Blé tendre 680.8 ha (41%)
Orge 280.8 ha (17%)
Colza 147.3 ha (9%)
Protéagineux 106.4 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 84.5 ha (5%)
Fourrage 77.5 ha (5%)
Tournesol 68.9 ha (4%)
Autres céréales 59.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 54.9 ha (3%)
Légumineuses à grains 36.9 ha (2%)
Autres 77.5 ha (5%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre680.841
Orge280.817
Colza147.39
Protéagineux106.46
Maïs grain et ensilage84.55
Fourrage77.55
Tournesol68.94
Autres céréales59.44
Gel (surfaces gelées sans production)54.93
Légumineuses à grains36.92
Divers33.12
Prairies permanentes23.51
Autres cultures industrielles131
Prairies temporaires7.10
Légumes ou fleurs0.80
Campagne 2020 — 1697.2 ha déclarée
Blé tendre : 539.2 ha (32%) Orge : 488.8 ha (29%) Tournesol : 140.7 ha (8%) Colza : 109.8 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 86.6 ha (5%) Protéagineux : 78.7 ha (5%) Légumineuses à grains : 74.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 53 ha (3%) Autres céréales : 39.5 ha (2%) Divers : 31.5 ha (2%) Autres : 54.5 ha (3%)
Blé tendre 539.2 ha (32%)
Orge 488.8 ha (29%)
Tournesol 140.7 ha (8%)
Colza 109.8 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 86.6 ha (5%)
Protéagineux 78.7 ha (5%)
Légumineuses à grains 74.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 53 ha (3%)
Autres céréales 39.5 ha (2%)
Divers 31.5 ha (2%)
Autres 54.5 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre539.232
Orge488.829
Tournesol140.78
Colza109.86
Maïs grain et ensilage86.65
Protéagineux78.75
Légumineuses à grains74.94
Gel (surfaces gelées sans production)533
Autres céréales39.52
Divers31.52
Autres oléagineux23.91
Prairies permanentes21.51
Prairies temporaires8.40
Fourrage0.70
Campagne 2019 — 1697.2 ha déclarée
Blé tendre : 526.2 ha (31%) Orge : 452.8 ha (27%) Autres céréales : 125.2 ha (7%) Légumineuses à grains : 108.8 ha (6%) Tournesol : 108.5 ha (6%) Protéagineux : 91 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 80.9 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 60.6 ha (4%) Colza : 59.2 ha (3%) Divers : 31 ha (2%) Autres : 53 ha (3%)
Blé tendre 526.2 ha (31%)
Orge 452.8 ha (27%)
Autres céréales 125.2 ha (7%)
Légumineuses à grains 108.8 ha (6%)
Tournesol 108.5 ha (6%)
Protéagineux 91 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 80.9 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 60.6 ha (4%)
Colza 59.2 ha (3%)
Divers 31 ha (2%)
Autres 53 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre526.231
Orge452.827
Autres céréales125.27
Légumineuses à grains108.86
Tournesol108.56
Protéagineux915
Maïs grain et ensilage80.95
Gel (surfaces gelées sans production)60.64
Colza59.23
Divers312
Prairies permanentes22.41
Autres cultures industrielles17.31
Fourrage91
Prairies temporaires4.30
Campagne 2018 — 1710.9 ha déclarée
Blé tendre : 628.5 ha (37%) Orge : 442.4 ha (26%) Colza : 162.6 ha (10%) Autres céréales : 101.1 ha (6%) Légumineuses à grains : 78.6 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 75.9 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 73.8 ha (4%) Tournesol : 55.8 ha (3%) Divers : 40.9 ha (2%) Protéagineux : 24.7 ha (1%) Autres : 26.6 ha (2%)
Blé tendre 628.5 ha (37%)
Orge 442.4 ha (26%)
Colza 162.6 ha (10%)
Autres céréales 101.1 ha (6%)
Légumineuses à grains 78.6 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 75.9 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 73.8 ha (4%)
Tournesol 55.8 ha (3%)
Divers 40.9 ha (2%)
Protéagineux 24.7 ha (1%)
Autres 26.6 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre628.537
Orge442.426
Colza162.610
Autres céréales101.16
Légumineuses à grains78.65
Maïs grain et ensilage75.94
Gel (surfaces gelées sans production)73.84
Tournesol55.83
Divers40.92
Protéagineux24.71
Prairies permanentes16.81
Fourrage4.80
Prairies temporaires3.60
Autres cultures industrielles1.40
Campagne 2017 — 1698.6 ha déclarée
Blé tendre : 667.9 ha (39%) Orge : 292.9 ha (17%) Légumineuses à grains : 179.3 ha (11%) Colza : 158.8 ha (9%) Tournesol : 89.1 ha (5%) Autres céréales : 78.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 57.9 ha (3%) Protéagineux : 26.9 ha (2%) Divers : 24.3 ha (1%) Autres : 52.3 ha (3%)
Blé tendre 667.9 ha (39%)
Orge 292.9 ha (17%)
Légumineuses à grains 179.3 ha (11%)
Colza 158.8 ha (9%)
Tournesol 89.1 ha (5%)
Autres céréales 78.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 57.9 ha (3%)
Protéagineux 26.9 ha (2%)
Divers 24.3 ha (1%)
Autres 52.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre667.939
Orge292.917
Légumineuses à grains179.311
Colza158.89
Tournesol89.15
Autres céréales78.65
Gel (surfaces gelées sans production)70.64
Maïs grain et ensilage57.93
Protéagineux26.92
Divers24.31
Autres cultures industrielles19.41
Prairies permanentes15.81
Fourrage13.31
Prairies temporaires3.30
Autres0.50
Campagne 2016 — 1712.1 ha déclarée
Blé tendre : 640.6 ha (37%) Orge : 334.1 ha (20%) Colza : 303.9 ha (18%) Autres céréales : 130.6 ha (8%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.8 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 65.9 ha (4%) Légumineuses à grains : 52 ha (3%) Protéagineux : 42 ha (2%) Divers : 26.1 ha (2%) Tournesol : 17.3 ha (1%) Autres : 32.8 ha (2%)
Blé tendre 640.6 ha (37%)
Orge 334.1 ha (20%)
Colza 303.9 ha (18%)
Autres céréales 130.6 ha (8%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.8 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 65.9 ha (4%)
Légumineuses à grains 52 ha (3%)
Protéagineux 42 ha (2%)
Divers 26.1 ha (2%)
Tournesol 17.3 ha (1%)
Autres 32.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre640.637
Orge334.120
Colza303.918
Autres céréales130.68
Gel (surfaces gelées sans production)66.84
Maïs grain et ensilage65.94
Légumineuses à grains523
Protéagineux422
Divers26.12
Tournesol17.31
Prairies permanentes15.61
Fourrage15.11
Prairies temporaires2.10
Campagne 2015 — 1685 ha déclarée
Blé tendre : 594.5 ha (35%) Colza : 406.9 ha (24%) Orge : 321.5 ha (19%) Autres céréales : 82.1 ha (5%) Maïs grain et ensilage : 70.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.2 ha (4%) Fourrage : 35.6 ha (2%) Tournesol : 28.8 ha (2%) Légumineuses à grains : 26.9 ha (2%) Divers : 24.5 ha (1%) Autres : 23.8 ha (1%)
Blé tendre 594.5 ha (35%)
Colza 406.9 ha (24%)
Orge 321.5 ha (19%)
Autres céréales 82.1 ha (5%)
Maïs grain et ensilage 70.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.2 ha (4%)
Fourrage 35.6 ha (2%)
Tournesol 28.8 ha (2%)
Légumineuses à grains 26.9 ha (2%)
Divers 24.5 ha (1%)
Autres 23.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre594.535
Colza406.924
Orge321.519
Autres céréales82.15
Maïs grain et ensilage70.24
Gel (surfaces gelées sans production)70.24
Fourrage35.62
Tournesol28.82
Légumineuses à grains26.92
Divers24.51
Prairies permanentes15.81
Protéagineux80
Légumes ou fleurs00

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 0
Surface certifiée bio 95.3 ha (5.6 % de la SAU)
Parcelles bio 10

Evolution de la surface bio

81 86 91 95 100 2019 : 95,4 ha 2019 2020 : 95,4 ha 2020 2021 : 95,3 ha 2021 2022 : 95,3 ha 2022 2023 : 95,3 ha 2023 2024 : 95,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201995,49
202095,48
202195,39
202295,38
202395,310
202495,310

Cultures bio

Fourrage 49.3 ha
Protéagineux 20.5 ha
Orge 18.5 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 7.0 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 15
Grandes cultures 11
Agriculture générale 2
Élevage 1
Centre équestre 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 2 221 ha
Emploi agricole (ETP) 10
Production brute standard (PBS) 2 067 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 43.1 ha (2%) Conservatoire d'espaces naturels : 31.9 ha (2%) Établissement public : 15.2 ha (1%) RTE (réseau électrique) : 2.2 ha (0%) HLM / logement social : 0.6 ha (0%) État : 0.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1824.7 ha (95%)
Commune 43.1 ha (2%)
Conservatoire d'espaces naturels 31.9 ha (2%)
Établissement public 15.2 ha (1%)
RTE (réseau électrique) 2.2 ha (0%)
HLM / logement social 0.6 ha (0%)
État 0.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1824.7 ha (95%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune43.1228
Conservatoire d'espaces naturels31.924
Établissement public15.2111
RTE (réseau électrique)2.2011
HLM / logement social0.604
État0.3011
Autres (privé, non identifié)1824.795

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

106 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202424
202323
20222
20216
202038
20193
20182
20171
20164
20153

Climat

Precipitations annuelles 700 mm
Temperature moyenne 12.1 °C
Temperature min. absolue -18.4 °C
Temperature max. absolue 43.5 °C
Station la plus proche ISSOUDUN (3.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines