Saint-Août

Département 36 — 36120

811 habitants 195 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (3 609,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (682) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (47) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Août est une commune du département Centre-Val de Loire (36), comptant 811 habitants. 47 exploitations agricoles y sont recensées, dont 2 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 3 609,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (2 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

3609.8
ha de SAU déclarée (2024)
16
types de cultures (2024)
47
exploitations
2
opérateurs bio (2024)
1 718
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.0k 3.3k 3.5k 3.7k 3.9k 2015 : 3 683,1 ha 2015 2016 : 3 678,4 ha 2016 2017 : 3 637,4 ha 2017 2018 : 3 658,3 ha 2018 2019 : 3 653,8 ha 2019 2020 : 3 646 ha 2020 2021 : 3 630,1 ha 2021 2022 : 3 629,7 ha 2022 2023 : 3 587,5 ha 2023 2024 : 3 609,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20153 683,1
20163 678,4
20173 637,4
20183 658,3
20193 653,8
20203 646
20213 630,1
20223 629,7
20233 587,5
20243 609,8
Campagne 2024 — 3609.8 ha déclarée
Colza : 686.7 ha (19%) Blé tendre : 685.4 ha (19%) Orge : 601.7 ha (17%) Prairies permanentes : 539.5 ha (15%) Prairies temporaires : 354.6 ha (10%) Fourrage : 247.9 ha (7%) Autres céréales : 187.1 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 118 ha (3%) Tournesol : 93.3 ha (3%) Estives et landes : 26.8 ha (1%) Autres : 68.8 ha (2%)
Colza 686.7 ha (19%)
Blé tendre 685.4 ha (19%)
Orge 601.7 ha (17%)
Prairies permanentes 539.5 ha (15%)
Prairies temporaires 354.6 ha (10%)
Fourrage 247.9 ha (7%)
Autres céréales 187.1 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 118 ha (3%)
Tournesol 93.3 ha (3%)
Estives et landes 26.8 ha (1%)
Autres 68.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Colza686.719
Blé tendre685.419
Orge601.717
Prairies permanentes539.515
Prairies temporaires354.610
Fourrage247.97
Autres céréales187.15
Gel (surfaces gelées sans production)1183
Tournesol93.33
Estives et landes26.81
Protéagineux23.51
Divers231
Maïs grain et ensilage9.80
Autres oléagineux8.40
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs1.20
Campagne 2023 — 3587.5 ha déclarée
Blé tendre : 918.1 ha (26%) Orge : 678.4 ha (19%) Colza : 583.1 ha (16%) Prairies permanentes : 510.9 ha (14%) Prairies temporaires : 272.8 ha (8%) Fourrage : 220.4 ha (6%) Autres céréales : 172.6 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 81.2 ha (2%) Estives et landes : 38.9 ha (1%) Tournesol : 34.8 ha (1%) Autres : 76.3 ha (2%)
Blé tendre 918.1 ha (26%)
Orge 678.4 ha (19%)
Colza 583.1 ha (16%)
Prairies permanentes 510.9 ha (14%)
Prairies temporaires 272.8 ha (8%)
Fourrage 220.4 ha (6%)
Autres céréales 172.6 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 81.2 ha (2%)
Estives et landes 38.9 ha (1%)
Tournesol 34.8 ha (1%)
Autres 76.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre918.126
Orge678.419
Colza583.116
Prairies permanentes510.914
Prairies temporaires272.88
Fourrage220.46
Autres céréales172.65
Gel (surfaces gelées sans production)81.22
Estives et landes38.91
Tournesol34.81
Protéagineux25.11
Divers231
Autres oléagineux14.50
Maïs grain et ensilage9.80
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs10
Campagne 2022 — 3629.7 ha déclarée
Blé tendre : 895.1 ha (25%) Colza : 696.6 ha (19%) Prairies permanentes : 625.5 ha (17%) Orge : 515.8 ha (14%) Prairies temporaires : 334.1 ha (9%) Fourrage : 181.6 ha (5%) Autres céréales : 178.4 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 88.6 ha (2%) Tournesol : 49.4 ha (1%) Divers : 28.9 ha (1%) Autres : 35.7 ha (1%)
Blé tendre 895.1 ha (25%)
Colza 696.6 ha (19%)
Prairies permanentes 625.5 ha (17%)
Orge 515.8 ha (14%)
Prairies temporaires 334.1 ha (9%)
Fourrage 181.6 ha (5%)
Autres céréales 178.4 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 88.6 ha (2%)
Tournesol 49.4 ha (1%)
Divers 28.9 ha (1%)
Autres 35.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre895.125
Colza696.619
Prairies permanentes625.517
Orge515.814
Prairies temporaires334.19
Fourrage181.65
Autres céréales178.45
Gel (surfaces gelées sans production)88.62
Tournesol49.41
Divers28.91
Protéagineux16.30
Fourrage10.90
Autres oléagineux4.40
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs10
Autres cultures industrielles0.20
Vergers00
Campagne 2021 — 3630.1 ha déclarée
Blé tendre : 867.6 ha (24%) Prairies permanentes : 641.1 ha (18%) Orge : 582.7 ha (16%) Colza : 550.6 ha (15%) Prairies temporaires : 400.4 ha (11%) Autres céréales : 241.1 ha (7%) Fourrage : 156.4 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 79.7 ha (2%) Protéagineux : 39.4 ha (1%) Tournesol : 30 ha (1%) Autres : 41.1 ha (1%)
Blé tendre 867.6 ha (24%)
Prairies permanentes 641.1 ha (18%)
Orge 582.7 ha (16%)
Colza 550.6 ha (15%)
Prairies temporaires 400.4 ha (11%)
Autres céréales 241.1 ha (7%)
Fourrage 156.4 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 79.7 ha (2%)
Protéagineux 39.4 ha (1%)
Tournesol 30 ha (1%)
Autres 41.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre867.624
Prairies permanentes641.118
Orge582.716
Colza550.615
Prairies temporaires400.411
Autres céréales241.17
Fourrage156.44
Gel (surfaces gelées sans production)79.72
Protéagineux39.41
Tournesol301
Divers271
Autres oléagineux6.90
Légumineuses à grains3.30
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs10
Vergers00
Campagne 2020 — 3646 ha déclarée
Blé tendre : 906.2 ha (25%) Orge : 668.4 ha (18%) Prairies permanentes : 642.5 ha (18%) Colza : 433.9 ha (12%) Prairies temporaires : 377 ha (10%) Protéagineux : 168.9 ha (5%) Autres céréales : 141.5 ha (4%) Fourrage : 107.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77.4 ha (2%) Tournesol : 64.2 ha (2%) Autres : 58.1 ha (2%)
Blé tendre 906.2 ha (25%)
Orge 668.4 ha (18%)
Prairies permanentes 642.5 ha (18%)
Colza 433.9 ha (12%)
Prairies temporaires 377 ha (10%)
Protéagineux 168.9 ha (5%)
Autres céréales 141.5 ha (4%)
Fourrage 107.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77.4 ha (2%)
Tournesol 64.2 ha (2%)
Autres 58.1 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre906.225
Orge668.418
Prairies permanentes642.518
Colza433.912
Prairies temporaires37710
Protéagineux168.95
Autres céréales141.54
Fourrage107.93
Gel (surfaces gelées sans production)77.42
Tournesol64.22
Autres oléagineux23.11
Divers22.91
Maïs grain et ensilage4.70
Fourrage3.70
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs0.80
Vergers00
Campagne 2019 — 3653.8 ha déclarée
Blé tendre : 972.5 ha (27%) Prairies permanentes : 638.1 ha (17%) Orge : 613.6 ha (17%) Colza : 493 ha (13%) Prairies temporaires : 420.5 ha (12%) Autres céréales : 123.9 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 95.7 ha (3%) Tournesol : 89.8 ha (2%) Fourrage : 67.8 ha (2%) Protéagineux : 49.1 ha (1%) Autres : 89.8 ha (2%)
Blé tendre 972.5 ha (27%)
Prairies permanentes 638.1 ha (17%)
Orge 613.6 ha (17%)
Colza 493 ha (13%)
Prairies temporaires 420.5 ha (12%)
Autres céréales 123.9 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 95.7 ha (3%)
Tournesol 89.8 ha (2%)
Fourrage 67.8 ha (2%)
Protéagineux 49.1 ha (1%)
Autres 89.8 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre972.527
Prairies permanentes638.117
Orge613.617
Colza49313
Prairies temporaires420.512
Autres céréales123.93
Gel (surfaces gelées sans production)95.73
Tournesol89.82
Fourrage67.82
Protéagineux49.11
Maïs grain et ensilage39.41
Divers22.71
Autres oléagineux15.50
Fourrage8.50
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs0.80
Vergers00
Campagne 2018 — 3658.3 ha déclarée
Blé tendre : 890.2 ha (24%) Colza : 688 ha (19%) Orge : 663.1 ha (18%) Prairies permanentes : 618.3 ha (17%) Prairies temporaires : 336.7 ha (9%) Autres céréales : 143.2 ha (4%) Tournesol : 78.7 ha (2%) Fourrage : 78.1 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 77.5 ha (2%) Protéagineux : 29.3 ha (1%) Autres : 55.2 ha (2%)
Blé tendre 890.2 ha (24%)
Colza 688 ha (19%)
Orge 663.1 ha (18%)
Prairies permanentes 618.3 ha (17%)
Prairies temporaires 336.7 ha (9%)
Autres céréales 143.2 ha (4%)
Tournesol 78.7 ha (2%)
Fourrage 78.1 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 77.5 ha (2%)
Protéagineux 29.3 ha (1%)
Autres 55.2 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre890.224
Colza68819
Orge663.118
Prairies permanentes618.317
Prairies temporaires336.79
Autres céréales143.24
Tournesol78.72
Fourrage78.12
Gel (surfaces gelées sans production)77.52
Protéagineux29.31
Divers21.11
Autres18.51
Maïs grain et ensilage11.90
Fruits à coque2.90
Légumes ou fleurs0.80
Vergers00
Campagne 2017 — 3637.4 ha déclarée
Blé tendre : 875.2 ha (24%) Orge : 673.8 ha (19%) Colza : 671.8 ha (18%) Prairies temporaires : 507 ha (14%) Prairies permanentes : 423.5 ha (12%) Autres céréales : 142.8 ha (4%) Fourrage : 87.9 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 70.6 ha (2%) Protéagineux : 67.9 ha (2%) Autres : 40.9 ha (1%) Autres : 76 ha (2%)
Blé tendre 875.2 ha (24%)
Orge 673.8 ha (19%)
Colza 671.8 ha (18%)
Prairies temporaires 507 ha (14%)
Prairies permanentes 423.5 ha (12%)
Autres céréales 142.8 ha (4%)
Fourrage 87.9 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 70.6 ha (2%)
Protéagineux 67.9 ha (2%)
Autres 40.9 ha (1%)
Autres 76 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre875.224
Orge673.819
Colza671.818
Prairies temporaires50714
Prairies permanentes423.512
Autres céréales142.84
Fourrage87.92
Gel (surfaces gelées sans production)70.62
Protéagineux67.92
Autres40.91
Tournesol33.41
Divers180
Maïs grain et ensilage13.50
Autres oléagineux10.20
Fruits à coque0.80
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 3678.4 ha déclarée
Blé tendre : 947.2 ha (26%) Orge : 684.6 ha (19%) Colza : 676.4 ha (18%) Prairies temporaires : 519.5 ha (14%) Prairies permanentes : 416.2 ha (11%) Autres céréales : 140.3 ha (4%) Fourrage : 119.4 ha (3%) Gel (surfaces gelées sans production) : 66.6 ha (2%) Protéagineux : 59.6 ha (2%) Tournesol : 29.2 ha (1%) Autres : 19.4 ha (1%)
Blé tendre 947.2 ha (26%)
Orge 684.6 ha (19%)
Colza 676.4 ha (18%)
Prairies temporaires 519.5 ha (14%)
Prairies permanentes 416.2 ha (11%)
Autres céréales 140.3 ha (4%)
Fourrage 119.4 ha (3%)
Gel (surfaces gelées sans production) 66.6 ha (2%)
Protéagineux 59.6 ha (2%)
Tournesol 29.2 ha (1%)
Autres 19.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre947.226
Orge684.619
Colza676.418
Prairies temporaires519.514
Prairies permanentes416.211
Autres céréales140.34
Fourrage119.43
Gel (surfaces gelées sans production)66.62
Protéagineux59.62
Tournesol29.21
Divers16.60
Maïs grain et ensilage1.90
Fruits à coque0.80
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 3683.1 ha déclarée
Blé tendre : 951.8 ha (26%) Colza : 704.3 ha (19%) Orge : 641.8 ha (17%) Prairies temporaires : 493.9 ha (13%) Prairies permanentes : 421.1 ha (11%) Autres céréales : 201.8 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 95.5 ha (3%) Fourrage : 57.9 ha (2%) Tournesol : 49.9 ha (1%) Protéagineux : 32.8 ha (1%) Autres : 32.3 ha (1%)
Blé tendre 951.8 ha (26%)
Colza 704.3 ha (19%)
Orge 641.8 ha (17%)
Prairies temporaires 493.9 ha (13%)
Prairies permanentes 421.1 ha (11%)
Autres céréales 201.8 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 95.5 ha (3%)
Fourrage 57.9 ha (2%)
Tournesol 49.9 ha (1%)
Protéagineux 32.8 ha (1%)
Autres 32.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre951.826
Colza704.319
Orge641.817
Prairies temporaires493.913
Prairies permanentes421.111
Autres céréales201.85
Gel (surfaces gelées sans production)95.53
Fourrage57.92
Tournesol49.91
Protéagineux32.81
Divers16.80
Maïs grain et ensilage14.10
Fruits à coque0.80
Légumes ou fleurs0.60

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 2
Surface certifiée bio 308.1 ha (8.5 % de la SAU)
Parcelles bio 50

Evolution de la surface bio

13 91 169 246 324 2019 : 15,5 ha 2019 2020 : 259,6 ha 2020 2021 : 306,8 ha 2021 2022 : 306,8 ha 2022 2023 : 308,6 ha 2023 2024 : 308,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201915,56
2020259,631
2021306,848
2022306,847
2023308,650
2024308,150

Cultures bio

Prairies permanentes 157.0 ha
Prairies temporaires 58.0 ha
Autres céréales 47.4 ha
Fourrage 44.3 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (0)
SCEA DES ROSES
SCEA PLANTELIN LES ROUSSETS
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 47
Grandes cultures 18
Élevage 14
Polyculture-élevage 10
Agriculture générale 5
Dont bio 2

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 31
Surface agricole utilisee (SAU) 2 966 ha
Emploi agricole (ETP) 31
Production brute standard (PBS) 2 765 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État : 667 ha (13%) Commune : 144.6 ha (3%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Département : 0 ha (0%) Établissement public : 0 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 4417.5 ha (84%)
État 667 ha (13%)
Commune 144.6 ha (3%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Département 0 ha (0%)
Établissement public 0 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 4417.5 ha (84%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
État6671384
Commune144.63183
HLM / logement social0.804
Département001
Établissement public002
Autres (privé, non identifié)4417.584—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

682 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202513
202456
2023123
202264
202194
202019
201930
2018110
201782
201631
201541
201419

Climat

Precipitations annuelles 786 mm
Temperature moyenne 12.0 °C
Temperature min. absolue -17.9 °C
Temperature max. absolue 43.0 °C
Station la plus proche MONTGIVRAY (12.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (2)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

1 annonce en cours

SAFER 1
Voir les annonces sur la carte

Communes voisines

Ambrault 884 hab. Bommiers 321 hab. La Berthenoux 361 hab. Mers-sur-Indre 659 hab. Montipouret 616 hab. Saint-Chartier 458 hab. Sassierges-Saint-Germain 448 hab.

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