Localisation

Carte des parcelles agricoles (184,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (98) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (16) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Arnoult-en-Yvelines est une commune du département Ile-de-France (78), comptant 5 875 habitants. 16 exploitations agricoles y sont recensées, dont 5 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 184,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (5 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

184.1

ha de SAU déclarée (2024)

6

types de cultures (2024)

16

exploitations

5

opérateurs bio (2022)

4 314

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	195,4
2016	198,5
2017	198,6
2018	198,5
2019	198,6
2020	198,5
2021	198,3
2022	187,4
2023	184,1
2024	184,1

Campagne 2024 — 184.1 ha déclarée

Blé tendre 62.6 ha (34%)

Colza 40.5 ha (22%)

Orge 37 ha (20%)

Prairies permanentes 26.5 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (8%)

Prairies temporaires 2.9 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	62.6	34
Colza	40.5	22
Orge	37	20
Prairies permanentes	26.5	14
Gel (surfaces gelées sans production)	14.6	8
Prairies temporaires	2.9	2

Campagne 2023 — 184.1 ha déclarée

Orge 61.4 ha (33%)

Colza 45.5 ha (25%)

Blé tendre 29.7 ha (16%)

Prairies permanentes 26.5 ha (14%)

Gel (surfaces gelées sans production) 12.8 ha (7%)

Autres céréales 3.1 ha (2%)

Prairies temporaires 2.9 ha (2%)

Protéagineux 2.1 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	61.4	33
Colza	45.5	25
Blé tendre	29.7	16
Prairies permanentes	26.5	14
Gel (surfaces gelées sans production)	12.8	7
Autres céréales	3.1	2
Prairies temporaires	2.9	2
Protéagineux	2.1	1
Divers	0.1	0

Campagne 2022 — 187.4 ha déclarée

Blé tendre 64.3 ha (34%)

Orge 49.9 ha (27%)

Prairies permanentes 26.3 ha (14%)

Autres céréales 17.8 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.6 ha (8%)

Colza 9.9 ha (5%)

Prairies temporaires 2.9 ha (2%)

Autres cultures industrielles 1.6 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	64.3	34
Orge	49.9	27
Prairies permanentes	26.3	14
Autres céréales	17.8	9
Gel (surfaces gelées sans production)	14.6	8
Colza	9.9	5
Prairies temporaires	2.9	2
Autres cultures industrielles	1.6	1
Divers	0.1	0

Campagne 2021 — 198.3 ha déclarée

Blé tendre 66.8 ha (34%)

Colza 55.3 ha (28%)

Prairies permanentes 26.3 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 25.1 ha (13%)

Orge 15 ha (8%)

Autres cultures industrielles 3.7 ha (2%)

Autres céréales 2.9 ha (1%)

Prairies temporaires 2.9 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	66.8	34
Colza	55.3	28
Prairies permanentes	26.3	13
Gel (surfaces gelées sans production)	25.1	13
Orge	15	8
Autres cultures industrielles	3.7	2
Autres céréales	2.9	1
Prairies temporaires	2.9	1
Divers	0.3	0

Campagne 2020 — 198.5 ha déclarée

Blé tendre 57.4 ha (29%)

Colza 45.5 ha (23%)

Orge 35.8 ha (18%)

Prairies permanentes 26.3 ha (13%)

Gel (surfaces gelées sans production) 25.1 ha (13%)

Autres céréales 3.1 ha (2%)

Prairies temporaires 2.9 ha (1%)

Autres oléagineux 2.1 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	57.4	29
Colza	45.5	23
Orge	35.8	18
Prairies permanentes	26.3	13
Gel (surfaces gelées sans production)	25.1	13
Autres céréales	3.1	2
Prairies temporaires	2.9	1
Autres oléagineux	2.1	1
Divers	0.3	0

Campagne 2019 — 198.6 ha déclarée

Orge 84.4 ha (42%)

Blé tendre 30.9 ha (16%)

Prairies permanentes 24.2 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.9 ha (11%)

Colza 21.6 ha (11%)

Protéagineux 10.2 ha (5%)

Autres céréales 2.9 ha (1%)

Fourrage 2.1 ha (1%)

Divers 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	84.4	42
Blé tendre	30.9	16
Prairies permanentes	24.2	12
Gel (surfaces gelées sans production)	21.9	11
Colza	21.6	11
Protéagineux	10.2	5
Autres céréales	2.9	1
Fourrage	2.1	1
Divers	0.4	0

Campagne 2018 — 198.5 ha déclarée

Orge 79.3 ha (40%)

Blé tendre 34.9 ha (18%)

Prairies permanentes 24.2 ha (12%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.7 ha (11%)

Colza 19.4 ha (10%)

Protéagineux 8.4 ha (4%)

Fourrage 5 ha (3%)

Autres céréales 2.7 ha (1%)

Autres cultures industrielles 1.6 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	79.3	40
Blé tendre	34.9	18
Prairies permanentes	24.2	12
Gel (surfaces gelées sans production)	22.7	11
Colza	19.4	10
Protéagineux	8.4	4
Fourrage	5	3
Autres céréales	2.7	1
Autres cultures industrielles	1.6	1
Divers	0.3	0

Campagne 2017 — 198.6 ha déclarée

Orge 74.3 ha (37%)

Colza 33.9 ha (17%)

Blé tendre 33.5 ha (17%)

Gel (surfaces gelées sans production) 22.7 ha (11%)

Prairies permanentes 14.6 ha (7%)

Prairies temporaires 9.6 ha (5%)

Fourrage 5 ha (3%)

Protéagineux 2.1 ha (1%)

Autres cultures industrielles 1.6 ha (1%)

Autres céréales 1 ha (1%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Orge	74.3	37
Colza	33.9	17
Blé tendre	33.5	17
Gel (surfaces gelées sans production)	22.7	11
Prairies permanentes	14.6	7
Prairies temporaires	9.6	5
Fourrage	5	3
Protéagineux	2.1	1
Autres cultures industrielles	1.6	1
Autres céréales	1	1
Divers	0.3	0

Campagne 2016 — 198.5 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 58.8 ha (30%)

Blé tendre 45.6 ha (23%)

Orge 29.4 ha (15%)

Colza 21 ha (11%)

Autres céréales 16.3 ha (8%)

Prairies permanentes 14.6 ha (7%)

Prairies temporaires 9.6 ha (5%)

Fourrage 2.9 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	58.8	30
Blé tendre	45.6	23
Orge	29.4	15
Colza	21	11
Autres céréales	16.3	8
Prairies permanentes	14.6	7
Prairies temporaires	9.6	5
Fourrage	2.9	1
Divers	0.3	0

Campagne 2015 — 195.4 ha déclarée

Blé tendre 53.2 ha (27%)

Colza 43.9 ha (22%)

Orge 28.5 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 23.6 ha (12%)

Prairies permanentes 13.5 ha (7%)

Prairies temporaires 11.5 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 11.4 ha (6%)

Autres céréales 5.2 ha (3%)

Fourrage 2.9 ha (1%)

Autres cultures industrielles 1.6 ha (1%)

Autres 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	53.2	27
Colza	43.9	22
Orge	28.5	15
Gel (surfaces gelées sans production)	23.6	12
Prairies permanentes	13.5	7
Prairies temporaires	11.5	6
Maïs grain et ensilage	11.4	6
Autres céréales	5.2	3
Fourrage	2.9	1
Autres cultures industrielles	1.6	1
Divers	0.1	0

Agriculture biologique (2022)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 5

Surface certifiée bio 2.1 ha (1.1 % de la SAU)

Parcelles bio 2

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	5	2
2020	5	2
2021	5	2
2022	2,1	2

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-02-02

Surface totale zonee : 10821.5 ha

Naturelle (N) — 59% (6402.5 ha) Agricole (A) — 38% (4092.9 ha) Urbaine (U) — 3% (311.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (8.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (5.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	6402.5	59
Agricole	A	4092.9	38
Urbaine	U	311.6	3
A urbaniser (strict)	AUs	8.8	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	5.7	0

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 16

Élevage 4

Grandes cultures 4

Viticulture 3

Agriculture générale 2

Sylviculture 2

Centre équestre 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 302 ha

Emploi agricole (ETP) 3

Production brute standard (PBS) 303 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 222.4 ha (18%)

État 209.2 ha (17%)

Établissement public 23.7 ha (2%)

HLM / logement social 3.4 ha (0%)

Département 1.8 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 747.8 ha (62%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	222.4	18	213
État	209.2	17	65
Établissement public	23.7	2	41
HLM / logement social	3.4	0	22
Département	1.8	0	4
Autres (privé, non identifié)	747.8	62	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

98 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2015. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2023

5

2021

2

2020

5

2019

27

2018

4

2017

8

2016

41

2015

4

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2023	5
2021	2
2020	5
2019	27
2018	4
2017	8
2016	41
2015	4

Climat

Precipitations annuelles 679 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -16.2 °C

Temperature max. absolue 42.6 °C

Station la plus proche SAINT-ARNOULT (0.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

LA RÉMARDE A SAINT-ARNOULT-EN-YVELINES 1

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Tourbières et prairies tourbeuses de la forêt d'Yveline ZSC
MARES, TOURBIERES ET ZONES HUMIDES DES DOMAINES DE LA CLAYE ET DE LA VOISINE ZNIEFF_I
FORÊT DE DOURDAN ZNIEFF_II
MASSIF DE RAMBOUILLET SUD-EST ZNIEFF_II

Forets publiques (5)

Forêt Domaniale de Rambouillet domaniale
Forêt Domaniale de Dourdan domaniale
Forêt Départementale de Rochefort publique
Forêt Départementale de Saint-Benoît publique
Forêt Domaniale du Bréau domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Île-de-France IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Bullion 1 916 hab. Clairefontaine-en-Yvelines 850 hab. Dourdan 11 415 hab. Longvilliers 496 hab. Ponthévrard 693 hab. Rochefort-en-Yvelines 910 hab. Sainte-Mesme 904 hab. Sonchamp 1 678 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saint-Arnoult-en-Yvelines Département 78 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Ile-de-France Fiche de la région