Saint-Aubin

Département 39 — 39410

1 871 habitants 186 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (2 361,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (375) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (37) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Aubin est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (39), comptant 1 871 habitants. 37 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 2 361,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

2361.4
ha de SAU déclarée (2024)
18
types de cultures (2024)
37
exploitations
3
opérateurs bio (2024)
1 986
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

2.0k 2.1k 2.3k 2.4k 2.5k 2015 : 2 388,6 ha 2015 2016 : 2 381,7 ha 2016 2017 : 2 380,1 ha 2017 2018 : 2 381,9 ha 2018 2019 : 2 378,6 ha 2019 2020 : 2 378,4 ha 2020 2021 : 2 375,7 ha 2021 2022 : 2 375,5 ha 2022 2023 : 2 359,2 ha 2023 2024 : 2 361,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20152 388,6
20162 381,7
20172 380,1
20182 381,9
20192 378,6
20202 378,4
20212 375,7
20222 375,5
20232 359,2
20242 361,4
Campagne 2024 — 2361.4 ha déclarée
Blé tendre : 841.2 ha (36%) Colza : 374.2 ha (16%) Autres oléagineux : 299.8 ha (13%) Orge : 264.8 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 253.3 ha (11%) Tournesol : 73.9 ha (3%) Autres cultures industrielles : 64.4 ha (3%) Autres cultures industrielles : 55.5 ha (2%) Fourrage : 31 ha (1%) Divers : 28 ha (1%) Autres : 75.3 ha (3%)
Blé tendre 841.2 ha (36%)
Colza 374.2 ha (16%)
Autres oléagineux 299.8 ha (13%)
Orge 264.8 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 253.3 ha (11%)
Tournesol 73.9 ha (3%)
Autres cultures industrielles 64.4 ha (3%)
Autres cultures industrielles 55.5 ha (2%)
Fourrage 31 ha (1%)
Divers 28 ha (1%)
Autres 75.3 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre841.236
Colza374.216
Autres oléagineux299.813
Orge264.811
Maïs grain et ensilage253.311
Tournesol73.93
Autres cultures industrielles64.43
Autres cultures industrielles55.52
Fourrage311
Divers281
Autres céréales22.81
Légumes ou fleurs20.11
Plantes à fibres16.11
Protéagineux5.50
Prairies permanentes5.40
Prairies temporaires4.90
Vergers0.30
Fruits à coque0.20
Campagne 2023 — 2359.2 ha déclarée
Blé tendre : 850.7 ha (36%) Colza : 371.1 ha (16%) Autres oléagineux : 336.3 ha (14%) Orge : 289.6 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 189.9 ha (8%) Tournesol : 92.7 ha (4%) Autres cultures industrielles : 91.3 ha (4%) Autres cultures industrielles : 37.9 ha (2%) Divers : 26.9 ha (1%) Fourrage : 25.4 ha (1%) Autres : 47.4 ha (2%)
Blé tendre 850.7 ha (36%)
Colza 371.1 ha (16%)
Autres oléagineux 336.3 ha (14%)
Orge 289.6 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 189.9 ha (8%)
Tournesol 92.7 ha (4%)
Autres cultures industrielles 91.3 ha (4%)
Autres cultures industrielles 37.9 ha (2%)
Divers 26.9 ha (1%)
Fourrage 25.4 ha (1%)
Autres 47.4 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre850.736
Colza371.116
Autres oléagineux336.314
Orge289.612
Maïs grain et ensilage189.98
Tournesol92.74
Autres cultures industrielles91.34
Autres cultures industrielles37.92
Divers26.91
Fourrage25.41
Autres céréales17.11
Légumes ou fleurs13.21
Plantes à fibres8.50
Prairies permanentes5.70
Prairies temporaires2.60
Vergers0.30
Campagne 2022 — 2375.5 ha déclarée
Blé tendre : 802.3 ha (34%) Colza : 385.1 ha (16%) Orge : 334.8 ha (14%) Autres oléagineux : 303.3 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 205 ha (9%) Tournesol : 141.4 ha (6%) Autres cultures industrielles : 39.7 ha (2%) Fourrage : 36.8 ha (2%) Autres céréales : 33.5 ha (1%) Divers : 25.5 ha (1%) Autres : 68.1 ha (3%)
Blé tendre 802.3 ha (34%)
Colza 385.1 ha (16%)
Orge 334.8 ha (14%)
Autres oléagineux 303.3 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 205 ha (9%)
Tournesol 141.4 ha (6%)
Autres cultures industrielles 39.7 ha (2%)
Fourrage 36.8 ha (2%)
Autres céréales 33.5 ha (1%)
Divers 25.5 ha (1%)
Autres 68.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre802.334
Colza385.116
Orge334.814
Autres oléagineux303.313
Maïs grain et ensilage2059
Tournesol141.46
Autres cultures industrielles39.72
Fourrage36.82
Autres céréales33.51
Divers25.51
Légumes ou fleurs19.31
Prairies permanentes13.61
Gel (surfaces gelées sans production)11.91
Protéagineux9.70
Plantes à fibres6.50
Prairies temporaires3.70
Vergers2.40
Fourrage10
Campagne 2021 — 2375.7 ha déclarée
Blé tendre : 953.6 ha (40%) Colza : 327.3 ha (14%) Orge : 283.1 ha (12%) Autres oléagineux : 248.2 ha (10%) Maïs grain et ensilage : 231.1 ha (10%) Tournesol : 92.6 ha (4%) Légumes ou fleurs : 48.8 ha (2%) Autres céréales : 46.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 43.6 ha (2%) Fourrage : 30.5 ha (1%) Autres : 70.7 ha (3%)
Blé tendre 953.6 ha (40%)
Colza 327.3 ha (14%)
Orge 283.1 ha (12%)
Autres oléagineux 248.2 ha (10%)
Maïs grain et ensilage 231.1 ha (10%)
Tournesol 92.6 ha (4%)
Légumes ou fleurs 48.8 ha (2%)
Autres céréales 46.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 43.6 ha (2%)
Fourrage 30.5 ha (1%)
Autres 70.7 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre953.640
Colza327.314
Orge283.112
Autres oléagineux248.210
Maïs grain et ensilage231.110
Tournesol92.64
Légumes ou fleurs48.82
Autres céréales46.22
Autres cultures industrielles43.62
Fourrage30.51
Divers25.91
Protéagineux151
Prairies permanentes13.81
Gel (surfaces gelées sans production)11.60
Vergers2.50
Fourrage10
Prairies temporaires0.90
Campagne 2020 — 2378.4 ha déclarée
Blé tendre : 718.9 ha (30%) Colza : 463.1 ha (19%) Orge : 336.4 ha (14%) Autres oléagineux : 313.9 ha (13%) Maïs grain et ensilage : 198.8 ha (8%) Autres cultures industrielles : 68.7 ha (3%) Tournesol : 56.4 ha (2%) Fourrage : 52.1 ha (2%) Autres céréales : 48.4 ha (2%) Légumes ou fleurs : 29.3 ha (1%) Autres : 92.4 ha (4%)
Blé tendre 718.9 ha (30%)
Colza 463.1 ha (19%)
Orge 336.4 ha (14%)
Autres oléagineux 313.9 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 198.8 ha (8%)
Autres cultures industrielles 68.7 ha (3%)
Tournesol 56.4 ha (2%)
Fourrage 52.1 ha (2%)
Autres céréales 48.4 ha (2%)
Légumes ou fleurs 29.3 ha (1%)
Autres 92.4 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre718.930
Colza463.119
Orge336.414
Autres oléagineux313.913
Maïs grain et ensilage198.88
Autres cultures industrielles68.73
Tournesol56.42
Fourrage52.12
Autres céréales48.42
Légumes ou fleurs29.31
Gel (surfaces gelées sans production)28.61
Divers23.71
Prairies permanentes13.91
Plantes à fibres12.51
Protéagineux6.50
Autres3.80
Vergers2.50
Prairies temporaires0.90
Campagne 2019 — 2378.6 ha déclarée
Blé tendre : 906.1 ha (38%) Orge : 418.3 ha (18%) Colza : 332.1 ha (14%) Autres oléagineux : 270.3 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 163.4 ha (7%) Autres céréales : 53.1 ha (2%) Autres cultures industrielles : 44.5 ha (2%) Légumes ou fleurs : 39.1 ha (2%) Tournesol : 38 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 26.6 ha (1%) Autres : 87.1 ha (4%)
Blé tendre 906.1 ha (38%)
Orge 418.3 ha (18%)
Colza 332.1 ha (14%)
Autres oléagineux 270.3 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 163.4 ha (7%)
Autres céréales 53.1 ha (2%)
Autres cultures industrielles 44.5 ha (2%)
Légumes ou fleurs 39.1 ha (2%)
Tournesol 38 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 26.6 ha (1%)
Autres 87.1 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre906.138
Orge418.318
Colza332.114
Autres oléagineux270.311
Maïs grain et ensilage163.47
Autres céréales53.12
Autres cultures industrielles44.52
Légumes ou fleurs39.12
Tournesol382
Gel (surfaces gelées sans production)26.61
Fourrage25.81
Divers22.41
Prairies permanentes13.61
Protéagineux11.40
Plantes à fibres11.30
Vergers2.50
Prairies temporaires0.10
Campagne 2018 — 2381.9 ha déclarée
Blé tendre : 842.3 ha (35%) Colza : 451.7 ha (19%) Autres oléagineux : 365.6 ha (15%) Orge : 289.8 ha (12%) Maïs grain et ensilage : 179.7 ha (8%) Fourrage : 51.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 38.7 ha (2%) Tournesol : 37 ha (2%) Légumes ou fleurs : 32.3 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 20.4 ha (1%) Autres : 73.2 ha (3%)
Blé tendre 842.3 ha (35%)
Colza 451.7 ha (19%)
Autres oléagineux 365.6 ha (15%)
Orge 289.8 ha (12%)
Maïs grain et ensilage 179.7 ha (8%)
Fourrage 51.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 38.7 ha (2%)
Tournesol 37 ha (2%)
Légumes ou fleurs 32.3 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 20.4 ha (1%)
Autres 73.2 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre842.335
Colza451.719
Autres oléagineux365.615
Orge289.812
Maïs grain et ensilage179.78
Fourrage51.22
Autres cultures industrielles38.72
Tournesol372
Légumes ou fleurs32.31
Gel (surfaces gelées sans production)20.41
Plantes à fibres19.21
Divers18.21
Prairies permanentes161
Autres9.20
Protéagineux5.70
Vergers2.50
Légumineuses à grains2.30
Prairies temporaires0.10
Campagne 2017 — 2380.1 ha déclarée
Blé tendre : 954.3 ha (40%) Colza : 393.3 ha (17%) Autres oléagineux : 327.3 ha (14%) Orge : 258.3 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 145.8 ha (6%) Tournesol : 56.3 ha (2%) Autres cultures industrielles : 48.8 ha (2%) Fourrage : 39.1 ha (2%) Légumes ou fleurs : 34.1 ha (1%) Autres céréales : 33 ha (1%) Autres : 89.8 ha (4%)
Blé tendre 954.3 ha (40%)
Colza 393.3 ha (17%)
Autres oléagineux 327.3 ha (14%)
Orge 258.3 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 145.8 ha (6%)
Tournesol 56.3 ha (2%)
Autres cultures industrielles 48.8 ha (2%)
Fourrage 39.1 ha (2%)
Légumes ou fleurs 34.1 ha (1%)
Autres céréales 33 ha (1%)
Autres 89.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre954.340
Colza393.317
Autres oléagineux327.314
Orge258.311
Maïs grain et ensilage145.86
Tournesol56.32
Autres cultures industrielles48.82
Fourrage39.12
Légumes ou fleurs34.11
Autres céréales331
Gel (surfaces gelées sans production)23.21
Divers22.11
Prairies permanentes15.51
Autres13.21
Protéagineux80
Plantes à fibres5.30
Vergers2.50
Campagne 2016 — 2381.7 ha déclarée
Blé tendre : 885.6 ha (37%) Colza : 479 ha (20%) Autres oléagineux : 275.3 ha (12%) Orge : 267.9 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 142.7 ha (6%) Tournesol : 84.2 ha (4%) Fourrage : 70.1 ha (3%) Autres cultures industrielles : 32.2 ha (1%) Légumes ou fleurs : 30.5 ha (1%) Autres céréales : 29.4 ha (1%) Autres : 84.8 ha (4%)
Blé tendre 885.6 ha (37%)
Colza 479 ha (20%)
Autres oléagineux 275.3 ha (12%)
Orge 267.9 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 142.7 ha (6%)
Tournesol 84.2 ha (4%)
Fourrage 70.1 ha (3%)
Autres cultures industrielles 32.2 ha (1%)
Légumes ou fleurs 30.5 ha (1%)
Autres céréales 29.4 ha (1%)
Autres 84.8 ha (4%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre885.637
Colza47920
Autres oléagineux275.312
Orge267.911
Maïs grain et ensilage142.76
Tournesol84.24
Fourrage70.13
Autres cultures industrielles32.21
Légumes ou fleurs30.51
Autres céréales29.41
Divers22.61
Gel (surfaces gelées sans production)16.51
Plantes à fibres16.11
Prairies permanentes14.21
Protéagineux10.40
Vergers3.50
Prairies temporaires1.50
Campagne 2015 — 2388.6 ha déclarée
Blé tendre : 1010.4 ha (42%) Colza : 453.3 ha (19%) Autres oléagineux : 253.7 ha (11%) Orge : 251.6 ha (11%) Maïs grain et ensilage : 132.9 ha (6%) Tournesol : 99.9 ha (4%) Fourrage : 43.6 ha (2%) Autres cultures industrielles : 24.7 ha (1%) Plantes à fibres : 23.4 ha (1%) Divers : 22 ha (1%) Autres : 73.1 ha (3%)
Blé tendre 1010.4 ha (42%)
Colza 453.3 ha (19%)
Autres oléagineux 253.7 ha (11%)
Orge 251.6 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 132.9 ha (6%)
Tournesol 99.9 ha (4%)
Fourrage 43.6 ha (2%)
Autres cultures industrielles 24.7 ha (1%)
Plantes à fibres 23.4 ha (1%)
Divers 22 ha (1%)
Autres 73.1 ha (3%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre1010.442
Colza453.319
Autres oléagineux253.711
Orge251.611
Maïs grain et ensilage132.96
Tournesol99.94
Fourrage43.62
Autres cultures industrielles24.71
Plantes à fibres23.41
Divers221
Légumes ou fleurs21.71
Autres céréales19.51
Prairies permanentes110
Protéagineux80
Gel (surfaces gelées sans production)7.80
Prairies temporaires3.80
Vergers1.30

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3
Surface certifiée bio 7.9 ha (0.3 % de la SAU)
Parcelles bio 5

Evolution de la surface bio

6 7 7 8 8 2020 : 7,3 ha 2020 2021 : 7,3 ha 2021 2022 : 7,3 ha 2022 2023 : 7,6 ha 2023 2024 : 7,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20207,34
20217,312
20227,312
20237,65
20247,95

Cultures bio

Autres cultures industrielles 2.4 ha
Autres oléagineux 1.9 ha
Fourrage 1.8 ha
Orge 1.1 ha
Légumes ou fleurs 0.7 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
CE-DOM-DIM
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 37
Grandes cultures 26
Élevage 5
Agriculture générale 2
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Viticulture 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 28
Surface agricole utilisee (SAU) 2 818 ha
Emploi agricole (ETP) 37
Production brute standard (PBS) 3 243 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 729.7 ha (22%) Établissement public : 12 ha (0%) HLM / logement social : 1.3 ha (0%) Département : 0.9 ha (0%) État : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 2559.7 ha (77%)
Commune 729.7 ha (22%)
Établissement public 12 ha (0%)
HLM / logement social 1.3 ha (0%)
Département 0.9 ha (0%)
État 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 2559.7 ha (77%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune729.722273
Établissement public12034
HLM / logement social1.3013
Département0.901
État0.604
Autres (privé, non identifié)2559.777—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

375 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20258
202420
202342
202251
202159
202021
201967
201828
201712
201646
201519
20142

Climat

Precipitations annuelles 884 mm
Temperature moyenne 11.7 °C
Temperature min. absolue -18.2 °C
Temperature max. absolue 40.5 °C
Station la plus proche CHEMIN (6.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Forets publiques (4)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Abergement-la-Ronce 827 hab. Aumur 393 hab. Champdivers 445 hab. Franxault 504 hab. Montagny-lès-Seurre 117 hab. Peseux 293 hab. Saint-Loup 248 hab. Tavaux 3 888 hab. Tichey 208 hab.

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