Localisation

Carte des parcelles agricoles (82,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (298) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (20) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Avertin est une commune du département Centre-Val de Loire (37), comptant 14 999 habitants. 20 exploitations agricoles y sont recensées, dont 8 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 82,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (8 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

82.7

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

20

exploitations

8

opérateurs bio (2024)

10 740

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	67,4
2016	65,7
2017	65,7
2018	65,8
2019	64,3
2020	64,3
2021	53,7
2022	63,2
2023	63,6
2024	82,7

Campagne 2024 — 82.7 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 37.9 ha (46%)

Prairies permanentes 19.2 ha (23%)

Autres céréales 12.5 ha (15%)

Blé tendre 7.3 ha (9%)

Vignes 3.4 ha (4%)

Prairies temporaires 2 ha (2%)

Fruits à coque 0.3 ha (0%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	37.9	46
Prairies permanentes	19.2	23
Autres céréales	12.5	15
Blé tendre	7.3	9
Vignes	3.4	4
Prairies temporaires	2	2
Fruits à coque	0.3	0
Divers	0.1	0

Campagne 2023 — 63.6 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 35.5 ha (56%)

Prairies temporaires 14.5 ha (23%)

Autres céréales 7.3 ha (11%)

Vignes 3.4 ha (5%)

Prairies permanentes 2.5 ha (4%)

Fruits à coque 0.3 ha (0%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	35.5	56
Prairies temporaires	14.5	23
Autres céréales	7.3	11
Vignes	3.4	5
Prairies permanentes	2.5	4
Fruits à coque	0.3	0
Divers	0.1	0

Campagne 2022 — 63.2 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 36.5 ha (58%)

Autres céréales 12.5 ha (20%)

Blé tendre 8.9 ha (14%)

Vignes 3.4 ha (5%)

Prairies permanentes 1.8 ha (3%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	36.5	58
Autres céréales	12.5	20
Blé tendre	8.9	14
Vignes	3.4	5
Prairies permanentes	1.8	3
Divers	0.1	0

Campagne 2021 — 53.7 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 23.8 ha (44%)

Tournesol 17.3 ha (32%)

Protéagineux 7.3 ha (14%)

Vignes 3.4 ha (6%)

Prairies permanentes 1.8 ha (3%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	23.8	44
Tournesol	17.3	32
Protéagineux	7.3	14
Vignes	3.4	6
Prairies permanentes	1.8	3
Divers	0.1	0

Campagne 2020 — 64.3 ha déclarée

Gel (surfaces gelées sans production) 30.5 ha (47%)

Autres céréales 18.2 ha (28%)

Blé tendre 7.3 ha (11%)

Vignes 4.3 ha (7%)

Orge 2 ha (3%)

Prairies permanentes 1.4 ha (2%)

Prairies temporaires 0.5 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Gel (surfaces gelées sans production)	30.5	47
Autres céréales	18.2	28
Blé tendre	7.3	11
Vignes	4.3	7
Orge	2	3
Prairies permanentes	1.4	2
Prairies temporaires	0.5	1
Divers	0.1	0

Campagne 2019 — 64.3 ha déclarée

Tournesol 19.7 ha (31%)

Blé tendre 17.5 ha (27%)

Gel (surfaces gelées sans production) 13.5 ha (21%)

Autres céréales 7.3 ha (11%)

Vignes 4.3 ha (7%)

Prairies permanentes 1.4 ha (2%)

Prairies temporaires 0.5 ha (1%)

Divers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	19.7	31
Blé tendre	17.5	27
Gel (surfaces gelées sans production)	13.5	21
Autres céréales	7.3	11
Vignes	4.3	7
Prairies permanentes	1.4	2
Prairies temporaires	0.5	1
Divers	0.1	0

Campagne 2018 — 65.8 ha déclarée

Blé tendre 33.6 ha (51%)

Gel (surfaces gelées sans production) 10.6 ha (16%)

Autres céréales 9.1 ha (14%)

Orge 6.3 ha (10%)

Vignes 4.3 ha (7%)

Prairies permanentes 1.4 ha (2%)

Prairies temporaires 0.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	33.6	51
Gel (surfaces gelées sans production)	10.6	16
Autres céréales	9.1	14
Orge	6.3	10
Vignes	4.3	7
Prairies permanentes	1.4	2
Prairies temporaires	0.5	1

Campagne 2017 — 65.7 ha déclarée

Tournesol 22.7 ha (35%)

Autres 8.9 ha (14%)

Colza 8.8 ha (13%)

Blé tendre 6.8 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 6.7 ha (10%)

Orge 5.3 ha (8%)

Vignes 4.7 ha (7%)

Prairies temporaires 1.8 ha (3%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Tournesol	22.7	35
Autres	8.9	14
Colza	8.8	13
Blé tendre	6.8	10
Gel (surfaces gelées sans production)	6.7	10
Orge	5.3	8
Vignes	4.7	7
Prairies temporaires	1.8	3

Campagne 2016 — 65.7 ha déclarée

Blé tendre 41.2 ha (63%)

Autres céréales 11.7 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (9%)

Vignes 4.7 ha (7%)

Prairies temporaires 1.8 ha (3%)

Orge 0.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	41.2	63
Autres céréales	11.7	18
Gel (surfaces gelées sans production)	5.8	9
Vignes	4.7	7
Prairies temporaires	1.8	3
Orge	0.5	1

Campagne 2015 — 67.4 ha déclarée

Colza 21.7 ha (32%)

Autres céréales 14.4 ha (21%)

Blé tendre 13 ha (19%)

Gel (surfaces gelées sans production) 12.1 ha (18%)

Vignes 4.9 ha (7%)

Prairies temporaires 1.3 ha (2%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Colza	21.7	32
Autres céréales	14.4	21
Blé tendre	13	19
Gel (surfaces gelées sans production)	12.1	18
Vignes	4.9	7
Prairies temporaires	1.3	2

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 8

Surface certifiée bio 2.4 ha (2.9 % de la SAU)

Parcelles bio 6

Cultures bio

Légumes ou fleurs 1.9 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 0.5 ha

Divers 0.0 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (1)

EARL LES MARAICHERS DE CANGE Vente directeSite web →

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-11-27

Surface totale zonee : 1318.8 ha

Urbaine (U) — 59% (783.8 ha) Naturelle (N) — 34% (443 ha) Naturelle (habitat) (Nh) — 4% (46.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 3% (33 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (12.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Urbaine	U	783.8	59
Naturelle	N	443	34
Naturelle (habitat)	Nh	46.6	4
A urbaniser (strict)	AUs	33	3
A urbaniser (conditionnel)	AUc	12.4	1

U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
Nh — zone naturelle avec habitat diffus autorise
AUs — a urbaniser strict, necessite une modification du PLU
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 20

Élevage 6

Sylviculture 6

Grandes cultures 4

Viticulture 3

Agriculture générale 1

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 2

Surface agricole utilisee (SAU) 80 ha

Emploi agricole (ETP) 2

Production brute standard (PBS) 101 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 268.2 ha (23%)

Région 37.3 ha (3%)

Établissement public 19.5 ha (2%)

HLM / logement social 9.1 ha (1%)

État 1.3 ha (0%)

Département 1.3 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 833.6 ha (71%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	268.2	23	691
Région	37.3	3	7
Établissement public	19.5	2	85
HLM / logement social	9.1	1	85
État	1.3	0	7
Département	1.3	0	2
Autres (privé, non identifié)	833.6	71	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

298 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

4

2024

2

2023

15

2022

36

2021

17

2020

16

2019

34

2018

28

2017

14

2016

25

2015

94

2014

13

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	4
2024	2
2023	15
2022	36
2021	17
2020	16
2019	34
2018	28
2017	14
2016	25
2015	94
2014	13

Climat

Precipitations annuelles 691 mm

Temperature moyenne 12.6 °C

Temperature min. absolue -14.8 °C

Temperature max. absolue 41.1 °C

Station la plus proche JOUE-LES-TOURS (5.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

2 elements recenses

8 rue de Grandmont AO863 cavite

AD744l'Ecorcheveau cavite

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

Mare, prairies et landes humides du Champ de Manœuvre ZNIEFF_I

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Tours-Larcay-les Hates publique

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Chambray-lès-Tours 12 720 hab. Larçay 2 657 hab. Saint-Pierre-des-Corps 15 898 hab. Tours 139 259 hab.

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