Localisation

Carte des parcelles agricoles (419,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (66) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Ay est une commune du département Centre-Val de Loire (45), comptant 3 766 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 419,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

419.7

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

9

exploitations

3 755

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	591,1
2016	589,7
2017	590,4
2018	559,2
2019	584,3
2020	584,4
2021	583,1
2022	574,9
2023	570,9
2024	419,7

Campagne 2024 — 419.7 ha déclarée

Maïs grain et ensilage 130.5 ha (31%)

Blé tendre 112.6 ha (27%)

Orge 63.3 ha (15%)

Colza 57.9 ha (14%)

Autres céréales 27.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.3 ha (5%)

Tournesol 6.1 ha (1%)

Divers 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Maïs grain et ensilage	130.5	31
Blé tendre	112.6	27
Orge	63.3	15
Colza	57.9	14
Autres céréales	27.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	21.3	5
Tournesol	6.1	1
Divers	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2023 — 570.9 ha déclarée

Blé tendre 240.8 ha (42%)

Maïs grain et ensilage 93.7 ha (16%)

Orge 86.5 ha (15%)

Colza 63.2 ha (11%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35 ha (6%)

Autres céréales 33.6 ha (6%)

Tournesol 17.4 ha (3%)

Divers 0.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	240.8	42
Maïs grain et ensilage	93.7	16
Orge	86.5	15
Colza	63.2	11
Gel (surfaces gelées sans production)	35	6
Autres céréales	33.6	6
Tournesol	17.4	3
Divers	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 574.9 ha déclarée

Blé tendre 256.2 ha (45%)

Maïs grain et ensilage 90.2 ha (16%)

Orge 84.3 ha (15%)

Autres céréales 45.2 ha (8%)

Colza 34.3 ha (6%)

Tournesol 32.1 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 30.5 ha (5%)

Divers 2 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	256.2	45
Maïs grain et ensilage	90.2	16
Orge	84.3	15
Autres céréales	45.2	8
Colza	34.3	6
Tournesol	32.1	6
Gel (surfaces gelées sans production)	30.5	5
Divers	2	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2021 — 583.1 ha déclarée

Blé tendre 220.9 ha (38%)

Colza 98.3 ha (17%)

Orge 95.1 ha (16%)

Maïs grain et ensilage 70.9 ha (12%)

Autres céréales 42.5 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 38.2 ha (7%)

Tournesol 16.8 ha (3%)

Divers 0.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	220.9	38
Colza	98.3	17
Orge	95.1	16
Maïs grain et ensilage	70.9	12
Autres céréales	42.5	7
Gel (surfaces gelées sans production)	38.2	7
Tournesol	16.8	3
Divers	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 584.4 ha déclarée

Blé tendre 199.3 ha (34%)

Maïs grain et ensilage 131.6 ha (23%)

Orge 83.1 ha (14%)

Autres céréales 66 ha (11%)

Colza 53.5 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 50 ha (9%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	199.3	34
Maïs grain et ensilage	131.6	23
Orge	83.1	14
Autres céréales	66	11
Colza	53.5	9
Gel (surfaces gelées sans production)	50	9
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 584.3 ha déclarée

Blé tendre 289.5 ha (50%)

Maïs grain et ensilage 99.7 ha (17%)

Orge 89.4 ha (15%)

Autres céréales 43.9 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.3 ha (6%)

Colza 25.6 ha (4%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	289.5	50
Maïs grain et ensilage	99.7	17
Orge	89.4	15
Autres céréales	43.9	8
Gel (surfaces gelées sans production)	35.3	6
Colza	25.6	4
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 559.2 ha déclarée

Blé tendre 251.6 ha (45%)

Maïs grain et ensilage 115.9 ha (21%)

Orge 73.5 ha (13%)

Colza 51.8 ha (9%)

Autres céréales 33.3 ha (6%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.3 ha (6%)

Divers 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	251.6	45
Maïs grain et ensilage	115.9	21
Orge	73.5	13
Colza	51.8	9
Autres céréales	33.3	6
Gel (surfaces gelées sans production)	32.3	6
Divers	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 590.4 ha déclarée

Blé tendre 301 ha (51%)

Maïs grain et ensilage 95.3 ha (16%)

Colza 55.4 ha (9%)

Orge 49.8 ha (8%)

Autres céréales 44.1 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 35.5 ha (6%)

Protéagineux 8.4 ha (1%)

Divers 0.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	301	51
Maïs grain et ensilage	95.3	16
Colza	55.4	9
Orge	49.8	8
Autres céréales	44.1	7
Gel (surfaces gelées sans production)	35.5	6
Protéagineux	8.4	1
Divers	0.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2016 — 589.7 ha déclarée

Blé tendre 278.6 ha (47%)

Maïs grain et ensilage 112.3 ha (19%)

Autres céréales 62.2 ha (11%)

Orge 58.5 ha (10%)

Colza 42.5 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 34.6 ha (6%)

Divers 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	278.6	47
Maïs grain et ensilage	112.3	19
Autres céréales	62.2	11
Orge	58.5	10
Colza	42.5	7
Gel (surfaces gelées sans production)	34.6	6
Divers	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2015 — 591.1 ha déclarée

Blé tendre 303.6 ha (51%)

Maïs grain et ensilage 136.4 ha (23%)

Colza 42.5 ha (7%)

Autres céréales 39 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 33.8 ha (6%)

Orge 33.3 ha (6%)

Protéagineux 1.5 ha (0%)

Divers 0.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Blé tendre	303.6	51
Maïs grain et ensilage	136.4	23
Colza	42.5	7
Autres céréales	39	7
Gel (surfaces gelées sans production)	33.8	6
Orge	33.3	6
Protéagineux	1.5	0
Divers	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2020-09-22

Surface totale zonee : 5432.8 ha

Agricole (A) — 84% (4578 ha) Naturelle (N) — 8% (455.3 ha) Urbaine (U) — 7% (384.3 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (15.2 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	4578	84
Naturelle	N	455.3	8
Urbaine	U	384.3	7
A urbaniser (conditionnel)	AUc	15.2	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9

Grandes cultures 6

Élevage 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 6

Surface agricole utilisee (SAU) 608 ha

Emploi agricole (ETP) 8

Production brute standard (PBS) 611 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 50.4 ha (5%)

État 47.4 ha (5%)

Établissement public 16.2 ha (2%)

Département 5.1 ha (1%)

HLM / logement social 1.6 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 807.6 ha (87%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	50.4	5	86
État	47.4	5	28
Établissement public	16.2	2	97
Département	5.1	1	5
HLM / logement social	1.6	0	7
Autres (privé, non identifié)	807.6	87	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

66 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

2

2024

5

2022

23

2021

3

2020

5

2019

1

2018

1

2017

19

2014

7

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	2
2024	5
2022	23
2021	3
2020	5
2019	1
2018	1
2017	19
2014	7

Climat

Precipitations annuelles 690 mm

Temperature moyenne 11.7 °C

Temperature min. absolue -16.4 °C

Temperature max. absolue 42.2 °C

Station la plus proche ST-HILAIRE-ST-M (7.3 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

20 elements recenses

Doline cavite

Bas de Saint-Ay cavite

Espace Agylus cavite

Les Cailloux cavite

Château vers Château d'Ambert cavite

Château vers Château de Villereau cavite

du Château à l'Evêcher cavite

La Pourcellière cavite

Le Bourg cavite

cave , BSS 03974X0075 cavite

grotte , BSS 03974X0162 cavite

grotte , BSS 03974X0163 cavite

Eau

Stations Qualite (1)

MAUVE DE SAINT-AY à SAINT-AY

Stations Piezometrie (1)

La Chaise

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Vallée de la Loire du Loiret ZPS
Vallée de la Loire de Tavers à Belleville-sur-Loire ZSC
ILE DE MAREAU ET ENVIRONS ZNIEFF_I
LA LOIRE ORLEANAISE ZNIEFF_II

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

3 annonces en cours

Bien'ici 1

Green Acres 2

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Communes voisines

Chaingy 4 116 hab. Huisseau-sur-Mauves 1 778 hab. Mareau-aux-Prés 1 669 hab. Meung-sur-Loire 6 670 hab.

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