Localisation

Carte des parcelles agricoles (91,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (141) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (31) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Baldoph est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (73), comptant 2 949 habitants. 31 exploitations agricoles y sont recensées, dont 3 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 91,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique (3 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

91.2

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

31

exploitations

3

opérateurs bio (2024)

2 418

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	54,3
2016	56,9
2017	71
2018	69,5
2019	71,5
2020	75,6
2021	75,7
2022	76
2023	86,5
2024	91,2

Campagne 2024 — 91.2 ha déclarée

Prairies permanentes 50.5 ha (55%)

Vignes 24.9 ha (27%)

Autres céréales 4.3 ha (5%)

Prairies temporaires 4.1 ha (4%)

Fourrage 3.9 ha (4%)

Légumes ou fleurs 1.2 ha (1%)

Orge 1 ha (1%)

Blé tendre 0.7 ha (1%)

Divers 0.6 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	50.5	55
Vignes	24.9	27
Autres céréales	4.3	5
Prairies temporaires	4.1	4
Fourrage	3.9	4
Légumes ou fleurs	1.2	1
Orge	1	1
Blé tendre	0.7	1
Divers	0.6	1

Campagne 2023 — 86.5 ha déclarée

Prairies permanentes 45.5 ha (53%)

Vignes 24 ha (28%)

Fourrage 6.2 ha (7%)

Prairies temporaires 4.2 ha (5%)

Blé tendre 3.3 ha (4%)

Maïs grain et ensilage 1.4 ha (2%)

Légumes ou fleurs 1.1 ha (1%)

Divers 0.6 ha (1%)

Autres céréales 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	45.5	53
Vignes	24	28
Fourrage	6.2	7
Prairies temporaires	4.2	5
Blé tendre	3.3	4
Maïs grain et ensilage	1.4	2
Légumes ou fleurs	1.1	1
Divers	0.6	1
Autres céréales	0.2	0

Campagne 2022 — 76 ha déclarée

Prairies permanentes 44.9 ha (59%)

Vignes 14.2 ha (19%)

Prairies temporaires 4 ha (5%)

Colza 3 ha (4%)

Blé tendre 2.6 ha (3%)

Fourrage 2.2 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 1.9 ha (3%)

Orge 1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1 ha (1%)

Autres oléagineux 0.8 ha (1%)

Autres 0.4 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	44.9	59
Vignes	14.2	19
Prairies temporaires	4	5
Colza	3	4
Blé tendre	2.6	3
Fourrage	2.2	3
Maïs grain et ensilage	1.9	3
Orge	1	1
Légumes ou fleurs	1	1
Autres oléagineux	0.8	1
Autres céréales	0.2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2021 — 75.7 ha déclarée

Prairies permanentes 38.4 ha (51%)

Vignes 13.4 ha (18%)

Prairies temporaires 10.7 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 6.4 ha (8%)

Blé tendre 4.2 ha (6%)

Fourrage 1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1 ha (1%)

Orge 0.2 ha (0%)

Autres céréales 0.2 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	38.4	51
Vignes	13.4	18
Prairies temporaires	10.7	14
Maïs grain et ensilage	6.4	8
Blé tendre	4.2	6
Fourrage	1	1
Légumes ou fleurs	1	1
Orge	0.2	0
Autres céréales	0.2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2020 — 75.6 ha déclarée

Prairies permanentes 39.5 ha (52%)

Vignes 13.3 ha (18%)

Prairies temporaires 10.5 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 5.4 ha (7%)

Autres oléagineux 3.1 ha (4%)

Blé tendre 1.4 ha (2%)

Orge 1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 1 ha (1%)

Autres céréales 0.2 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	39.5	52
Vignes	13.3	18
Prairies temporaires	10.5	14
Maïs grain et ensilage	5.4	7
Autres oléagineux	3.1	4
Blé tendre	1.4	2
Orge	1	1
Légumes ou fleurs	1	1
Autres céréales	0.2	0
Divers	0.2	0

Campagne 2019 — 71.5 ha déclarée

Prairies permanentes 38.9 ha (54%)

Prairies temporaires 9.7 ha (14%)

Vignes 9.4 ha (13%)

Autres oléagineux 6.9 ha (10%)

Maïs grain et ensilage 4 ha (6%)

Autres céréales 1.1 ha (2%)

Légumes ou fleurs 1 ha (1%)

Orge 0.2 ha (0%)

Divers 0.2 ha (0%)

Fourrage 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	38.9	54
Prairies temporaires	9.7	14
Vignes	9.4	13
Autres oléagineux	6.9	10
Maïs grain et ensilage	4	6
Autres céréales	1.1	2
Légumes ou fleurs	1	1
Orge	0.2	0
Divers	0.2	0
Fourrage	0.1	0

Campagne 2018 — 69.5 ha déclarée

Prairies permanentes 38 ha (55%)

Vignes 9.4 ha (14%)

Prairies temporaires 8.2 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 7.1 ha (10%)

Blé tendre 3.2 ha (5%)

Autres céréales 1.1 ha (2%)

Orge 1 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.7 ha (1%)

Vergers 0.3 ha (0%)

Autres oléagineux 0.2 ha (0%)

Autres 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	38	55
Vignes	9.4	14
Prairies temporaires	8.2	12
Maïs grain et ensilage	7.1	10
Blé tendre	3.2	5
Autres céréales	1.1	2
Orge	1	1
Légumes ou fleurs	0.7	1
Vergers	0.3	0
Autres oléagineux	0.2	0
Divers	0.2	0
Autres	0.1	0

Campagne 2017 — 71 ha déclarée

Prairies permanentes 35.6 ha (50%)

Vignes 13.4 ha (19%)

Prairies temporaires 8.6 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 7.9 ha (11%)

Autres oléagineux 3.3 ha (5%)

Blé tendre 1.2 ha (2%)

Orge 0.5 ha (1%)

Autres céréales 0.5 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	35.6	50
Vignes	13.4	19
Prairies temporaires	8.6	12
Maïs grain et ensilage	7.9	11
Autres oléagineux	3.3	5
Blé tendre	1.2	2
Orge	0.5	1
Autres céréales	0.5	1

Campagne 2016 — 56.9 ha déclarée

Prairies permanentes 32.4 ha (57%)

Maïs grain et ensilage 10.1 ha (18%)

Vignes 9.6 ha (17%)

Prairies temporaires 1.8 ha (3%)

Orge 1.5 ha (3%)

Autres oléagineux 1.2 ha (2%)

Autres céréales 0.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	32.4	57
Maïs grain et ensilage	10.1	18
Vignes	9.6	17
Prairies temporaires	1.8	3
Orge	1.5	3
Autres oléagineux	1.2	2
Autres céréales	0.3	1

Campagne 2015 — 54.3 ha déclarée

Prairies permanentes 30.1 ha (55%)

Maïs grain et ensilage 11.4 ha (21%)

Vignes 9.4 ha (17%)

Prairies temporaires 1.6 ha (3%)

Orge 1.5 ha (3%)

Blé tendre 0.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	30.1	55
Maïs grain et ensilage	11.4	21
Vignes	9.4	17
Prairies temporaires	1.6	3
Orge	1.5	3
Blé tendre	0.3	1

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 3

Surface certifiée bio 5 ha (5.5 % de la SAU)

Parcelles bio 11

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	1	2
2020	3,9	10
2021	3,9	10
2022	5	11
2023	5	11
2024	5	11

Cultures bio

Vignes 4.0 ha

Légumes ou fleurs 1.0 ha

Producteurs bio (1) et ventes directes (0)

APFFEL MATHIEU YVES JEAN CHRISTOPHE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2017-10-30

Surface totale zonee : 1243.4 ha

Naturelle (N) — 92% (1146.5 ha) Agricole (A) — 8% (96.9 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1146.5	92
Agricole	A	96.9	8

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 31

Viticulture 15

Élevage 10

Agriculture générale 4

Grandes cultures 2

Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13

Surface agricole utilisee (SAU) 103 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 127.8 ha (21%)

Établissement public 11 ha (2%)

HLM / logement social 6.2 ha (1%)

Conservatoire d'espaces naturels 1.2 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

État 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 454 ha (76%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	127.8	21	243
Établissement public	11	2	67
HLM / logement social	6.2	1	28
Conservatoire d'espaces naturels	1.2	0	5
Département	0.1	0	10
État	0	0	1
Autres (privé, non identifié)	454	76	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

141 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

6

2024

15

2023

8

2022

20

2021

1

2020

24

2019

4

2018

4

2017

18

2016

6

2015

29

2014

6

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	6
2024	15
2023	8
2022	20
2021	1
2020	24
2019	4
2018	4
2017	18
2016	6
2015	29
2014	6

Climat

Precipitations annuelles 1182 mm

Temperature moyenne 12.0 °C

Temperature min. absolue -17.5 °C

Temperature max. absolue 39.8 °C

Station la plus proche CHALLES LES EAUX (4.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

1 element recense

Galerie d' un ancien captage d'eau à Porettaz cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

Ruisseau de l’Albanne ZNIEFF_I
Prairies humides et bocages des Abîmes de Myans ZNIEFF_I
Falaises septentrionales du massif de la Chartreuse ZNIEFF_I
MASSIF DE LA CHARTREUSE ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Saint-Baldoph publique

Appellations d'origine (INAO)

Bois de Chartreuse AOC
Noix de Grenoble AOC
Roussette de Savoie AOC
Vin de Savoie ou Savoie AOC
Génépi des Alpes IG
Marc de Savoie IG
Comtés Rhodaniens IGP
Emmental de Savoie IGP
Gruyère IGP
Pommes et Poires de Savoie ou Pommes de Savoie ou Poires de Savoie IGP
Raclette de Savoie IGP
Tomme de Savoie IGP
Vin des Allobroges IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Apremont 979 hab. Barberaz 5 306 hab. La Ravoire 9 332 hab. Montagnole 1 038 hab. Myans 1 318 hab.

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