Saint-Céré

Département 46 — 46400

3 429 habitants 159 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Céré est une commune du département Occitanie (46), comptant 3 429 habitants. 36 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 378,9 ha.

Chiffres clés

378.9
ha de SAU déclarée (2024)
13
types de cultures (2024)
36
exploitations
11
opérateurs bio (2024)
4 959
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

295 326 357 388 419 2015 : 398,6 ha 2015 2016 : 389,1 ha 2016 2017 : 386,6 ha 2017 2018 : 377,8 ha 2018 2019 : 372,5 ha 2019 2020 : 347 ha 2020 2021 : 359,1 ha 2021 2022 : 387,3 ha 2022 2023 : 371,7 ha 2023 2024 : 378,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015398,6
2016389,1
2017386,6
2018377,8
2019372,5
2020347
2021359,1
2022387,3
2023371,7
2024378,9
Campagne 2024 — 378.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 280.7 ha (74%) Estives et landes : 41.9 ha (11%) Prairies temporaires : 24.9 ha (7%) Fruits à coque : 11.7 ha (3%) Blé tendre : 8.1 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 5.2 ha (1%) Divers : 2.1 ha (1%) Autres céréales : 1.6 ha (0%) Fourrage : 1.2 ha (0%) Orge : 0.9 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Prairies permanentes 280.7 ha (74%)
Estives et landes 41.9 ha (11%)
Prairies temporaires 24.9 ha (7%)
Fruits à coque 11.7 ha (3%)
Blé tendre 8.1 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 5.2 ha (1%)
Divers 2.1 ha (1%)
Autres céréales 1.6 ha (0%)
Fourrage 1.2 ha (0%)
Orge 0.9 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes280.774
Estives et landes41.911
Prairies temporaires24.97
Fruits à coque11.73
Blé tendre8.12
Maïs grain et ensilage5.21
Divers2.11
Autres céréales1.60
Fourrage1.20
Orge0.90
Vergers0.20
Vignes0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2023 — 371.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 262.9 ha (71%) Estives et landes : 42.3 ha (11%) Prairies temporaires : 30.8 ha (8%) Fruits à coque : 11.7 ha (3%) Autres céréales : 8.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 5.4 ha (1%) Fourrage : 4.1 ha (1%) Orge : 3.2 ha (1%) Divers : 2.2 ha (1%) Vergers : 0.2 ha (0%) Autres : 0.4 ha (0%)
Prairies permanentes 262.9 ha (71%)
Estives et landes 42.3 ha (11%)
Prairies temporaires 30.8 ha (8%)
Fruits à coque 11.7 ha (3%)
Autres céréales 8.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 5.4 ha (1%)
Fourrage 4.1 ha (1%)
Orge 3.2 ha (1%)
Divers 2.2 ha (1%)
Vergers 0.2 ha (0%)
Autres 0.4 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes262.971
Estives et landes42.311
Prairies temporaires30.88
Fruits à coque11.73
Autres céréales8.52
Maïs grain et ensilage5.41
Fourrage4.11
Orge3.21
Divers2.21
Vergers0.20
Vignes0.20
Légumes ou fleurs0.20
Campagne 2022 — 387.3 ha déclarée
Prairies permanentes : 273.3 ha (71%) Estives et landes : 44.6 ha (12%) Prairies temporaires : 27.9 ha (7%) Fruits à coque : 11.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 9.3 ha (2%) Fourrage : 6.6 ha (2%) Blé tendre : 5.1 ha (1%) Autres céréales : 3.7 ha (1%) Orge : 2.3 ha (1%) Divers : 2.1 ha (1%) Autres : 0.6 ha (0%)
Prairies permanentes 273.3 ha (71%)
Estives et landes 44.6 ha (12%)
Prairies temporaires 27.9 ha (7%)
Fruits à coque 11.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 9.3 ha (2%)
Fourrage 6.6 ha (2%)
Blé tendre 5.1 ha (1%)
Autres céréales 3.7 ha (1%)
Orge 2.3 ha (1%)
Divers 2.1 ha (1%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes273.371
Estives et landes44.612
Prairies temporaires27.97
Fruits à coque11.83
Maïs grain et ensilage9.32
Fourrage6.62
Blé tendre5.11
Autres céréales3.71
Orge2.31
Divers2.11
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.20
Autres0.20
Campagne 2021 — 359.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 247.5 ha (69%) Estives et landes : 42.2 ha (12%) Prairies temporaires : 21.3 ha (6%) Fruits à coque : 11.8 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 8.7 ha (2%) Autres céréales : 8.1 ha (2%) Blé tendre : 7.6 ha (2%) Fourrage : 5.2 ha (1%) Divers : 3.3 ha (1%) Orge : 2.7 ha (1%) Autres : 0.7 ha (0%)
Prairies permanentes 247.5 ha (69%)
Estives et landes 42.2 ha (12%)
Prairies temporaires 21.3 ha (6%)
Fruits à coque 11.8 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 8.7 ha (2%)
Autres céréales 8.1 ha (2%)
Blé tendre 7.6 ha (2%)
Fourrage 5.2 ha (1%)
Divers 3.3 ha (1%)
Orge 2.7 ha (1%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes247.569
Estives et landes42.212
Prairies temporaires21.36
Fruits à coque11.83
Maïs grain et ensilage8.72
Autres céréales8.12
Blé tendre7.62
Fourrage5.21
Divers3.31
Orge2.71
Vergers0.30
Légumes ou fleurs0.20
Autres0.20
Campagne 2020 — 347 ha déclarée
Prairies permanentes : 244.1 ha (70%) Estives et landes : 42.2 ha (12%) Fruits à coque : 10.8 ha (3%) Prairies temporaires : 10.2 ha (3%) Blé tendre : 10 ha (3%) Fourrage : 7.9 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 7.6 ha (2%) Autres céréales : 6.4 ha (2%) Orge : 4.2 ha (1%) Divers : 3.3 ha (1%) Autres : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 244.1 ha (70%)
Estives et landes 42.2 ha (12%)
Fruits à coque 10.8 ha (3%)
Prairies temporaires 10.2 ha (3%)
Blé tendre 10 ha (3%)
Fourrage 7.9 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 7.6 ha (2%)
Autres céréales 6.4 ha (2%)
Orge 4.2 ha (1%)
Divers 3.3 ha (1%)
Autres 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes244.170
Estives et landes42.212
Fruits à coque10.83
Prairies temporaires10.23
Blé tendre103
Fourrage7.92
Maïs grain et ensilage7.62
Autres céréales6.42
Orge4.21
Divers3.31
Vergers0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2019 — 372.5 ha déclarée
Prairies permanentes : 276.9 ha (74%) Prairies temporaires : 25.1 ha (7%) Maïs grain et ensilage : 21.1 ha (6%) Estives et landes : 13.1 ha (4%) Fruits à coque : 12.2 ha (3%) Fourrage : 9 ha (2%) Autres céréales : 6.1 ha (2%) Blé tendre : 5 ha (1%) Divers : 2.6 ha (1%) Orge : 0.5 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 276.9 ha (74%)
Prairies temporaires 25.1 ha (7%)
Maïs grain et ensilage 21.1 ha (6%)
Estives et landes 13.1 ha (4%)
Fruits à coque 12.2 ha (3%)
Fourrage 9 ha (2%)
Autres céréales 6.1 ha (2%)
Blé tendre 5 ha (1%)
Divers 2.6 ha (1%)
Orge 0.5 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes276.974
Prairies temporaires25.17
Maïs grain et ensilage21.16
Estives et landes13.14
Fruits à coque12.23
Fourrage92
Autres céréales6.12
Blé tendre51
Divers2.61
Orge0.50
Vergers0.50
Vignes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 377.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 280.3 ha (74%) Prairies temporaires : 34 ha (9%) Maïs grain et ensilage : 18.2 ha (5%) Estives et landes : 14.2 ha (4%) Fruits à coque : 11.3 ha (3%) Blé tendre : 7.4 ha (2%) Autres céréales : 3 ha (1%) Divers : 2.3 ha (1%) Orge : 2.2 ha (1%) Fourrage : 2 ha (1%) Autres : 2.9 ha (1%)
Prairies permanentes 280.3 ha (74%)
Prairies temporaires 34 ha (9%)
Maïs grain et ensilage 18.2 ha (5%)
Estives et landes 14.2 ha (4%)
Fruits à coque 11.3 ha (3%)
Blé tendre 7.4 ha (2%)
Autres céréales 3 ha (1%)
Divers 2.3 ha (1%)
Orge 2.2 ha (1%)
Fourrage 2 ha (1%)
Autres 2.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes280.374
Prairies temporaires349
Maïs grain et ensilage18.25
Estives et landes14.24
Fruits à coque11.33
Blé tendre7.42
Autres céréales31
Divers2.31
Orge2.21
Fourrage21
Autres cultures industrielles21
Vergers0.50
Vignes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2017 — 386.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 253.2 ha (65%) Prairies temporaires : 63.5 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 13.7 ha (4%) Fruits à coque : 12.5 ha (3%) Orge : 11.8 ha (3%) Estives et landes : 11.6 ha (3%) Autres cultures industrielles : 9.1 ha (2%) Divers : 5.2 ha (1%) Autres céréales : 2.9 ha (1%) Blé tendre : 2.2 ha (1%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 253.2 ha (65%)
Prairies temporaires 63.5 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 13.7 ha (4%)
Fruits à coque 12.5 ha (3%)
Orge 11.8 ha (3%)
Estives et landes 11.6 ha (3%)
Autres cultures industrielles 9.1 ha (2%)
Divers 5.2 ha (1%)
Autres céréales 2.9 ha (1%)
Blé tendre 2.2 ha (1%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes253.265
Prairies temporaires63.516
Maïs grain et ensilage13.74
Fruits à coque12.53
Orge11.83
Estives et landes11.63
Autres cultures industrielles9.12
Divers5.21
Autres céréales2.91
Blé tendre2.21
Vergers0.50
Vignes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2016 — 389.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 255.7 ha (66%) Prairies temporaires : 60.7 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 19.1 ha (5%) Estives et landes : 15.4 ha (4%) Fruits à coque : 11.2 ha (3%) Blé tendre : 9.2 ha (2%) Autres cultures industrielles : 9.1 ha (2%) Divers : 5.1 ha (1%) Autres céréales : 1.9 ha (0%) Orge : 0.8 ha (0%) Autres : 0.9 ha (0%)
Prairies permanentes 255.7 ha (66%)
Prairies temporaires 60.7 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 19.1 ha (5%)
Estives et landes 15.4 ha (4%)
Fruits à coque 11.2 ha (3%)
Blé tendre 9.2 ha (2%)
Autres cultures industrielles 9.1 ha (2%)
Divers 5.1 ha (1%)
Autres céréales 1.9 ha (0%)
Orge 0.8 ha (0%)
Autres 0.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes255.766
Prairies temporaires60.716
Maïs grain et ensilage19.15
Estives et landes15.44
Fruits à coque11.23
Blé tendre9.22
Autres cultures industrielles9.12
Divers5.11
Autres céréales1.90
Orge0.80
Vergers0.50
Vignes0.30
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2015 — 398.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 263.8 ha (66%) Prairies temporaires : 61.5 ha (15%) Estives et landes : 30.7 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 12.4 ha (3%) Blé tendre : 10.9 ha (3%) Fruits à coque : 10.8 ha (3%) Divers : 3.7 ha (1%) Autres céréales : 2.2 ha (1%) Orge : 1.2 ha (0%) Fourrage : 0.8 ha (0%) Autres : 0.6 ha (0%)
Prairies permanentes 263.8 ha (66%)
Prairies temporaires 61.5 ha (15%)
Estives et landes 30.7 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 12.4 ha (3%)
Blé tendre 10.9 ha (3%)
Fruits à coque 10.8 ha (3%)
Divers 3.7 ha (1%)
Autres céréales 2.2 ha (1%)
Orge 1.2 ha (0%)
Fourrage 0.8 ha (0%)
Autres 0.6 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes263.866
Prairies temporaires61.515
Estives et landes30.78
Maïs grain et ensilage12.43
Blé tendre10.93
Fruits à coque10.83
Divers3.71
Autres céréales2.21
Orge1.20
Fourrage0.80
Vergers0.50
Légumes ou fleurs0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 11
Surface certifiée bio 9.2 ha (2.4 % de la SAU)
Parcelles bio 6

Evolution de la surface bio

4 6 7 8 10 2020 : 5,1 ha 2020 2021 : 5,1 ha 2021 2022 : 9,2 ha 2022 2023 : 9,2 ha 2023 2024 : 9,2 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20205,14
20215,14
20229,26
20239,26
20249,26

Cultures bio

Fruits à coque 5.4 ha
Prairies permanentes 3.8 ha
Producteurs bio (2) et ventes directes (2)
BOUDOU GERARD Vente directe
GAEC DU DOMAINE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 36
Élevage 13
Grandes cultures 11
Viticulture 4
Polyculture-élevage 3
Horticulture 2
Sylviculture 2
Agriculture générale 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 16
Surface agricole utilisee (SAU) 355 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 55.2 ha (5%) Établissement public : 13.3 ha (1%) État : 8 ha (1%) Département : 3.4 ha (0%) HLM / logement social : 0.8 ha (0%) Région : 0.5 ha (0%) RTE (réseau électrique) : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 981.2 ha (92%)
Commune 55.2 ha (5%)
Établissement public 13.3 ha (1%)
État 8 ha (1%)
Département 3.4 ha (0%)
HLM / logement social 0.8 ha (0%)
Région 0.5 ha (0%)
RTE (réseau électrique) 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 981.2 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune55.25201
Établissement public13.3198
État819
Département3.4021
HLM / logement social0.8017
Région0.503
RTE (réseau électrique)0.501
Autres (privé, non identifié)981.292

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

385 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202515
202437
202345
202261
202114
202017
20199
201884
201722
201640
20151
201440

Climat

Precipitations annuelles 1051 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -15.5 °C
Temperature max. absolue 43.5 °C
Station la plus proche BELMONT-GRANVAL (3.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (2)

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Annonces foncières

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