Saint-Cézert

Département 31 — 31330

447 habitants 161 m d'altitude
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Localisation

Présentation

Saint-Cézert est une commune du département Occitanie (31), comptant 447 habitants. 16 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 646,5 ha.

Chiffres clés

646.5
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
16
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
486
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

550 586 623 659 696 2015 : 662,7 ha 2015 2016 : 662,8 ha 2016 2017 : 662,8 ha 2017 2018 : 662,3 ha 2018 2019 : 661,9 ha 2019 2020 : 662 ha 2020 2021 : 662,7 ha 2021 2022 : 646,6 ha 2022 2023 : 646,5 ha 2023 2024 : 646,5 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015662,7
2016662,8
2017662,8
2018662,3
2019661,9
2020662
2021662,7
2022646,6
2023646,5
2024646,5
Campagne 2024 — 646.5 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 113.1 ha (17%) Tournesol : 106.8 ha (17%) Blé tendre : 98.5 ha (15%) Fourrage : 71.3 ha (11%) Gel (surfaces gelées sans production) : 51.9 ha (8%) Autres céréales : 42.3 ha (7%) Vergers : 37.7 ha (6%) Orge : 37.2 ha (6%) Prairies permanentes : 26.8 ha (4%) Prairies temporaires : 25 ha (4%) Autres : 35.9 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 113.1 ha (17%)
Tournesol 106.8 ha (17%)
Blé tendre 98.5 ha (15%)
Fourrage 71.3 ha (11%)
Gel (surfaces gelées sans production) 51.9 ha (8%)
Autres céréales 42.3 ha (7%)
Vergers 37.7 ha (6%)
Orge 37.2 ha (6%)
Prairies permanentes 26.8 ha (4%)
Prairies temporaires 25 ha (4%)
Autres 35.9 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage113.117
Tournesol106.817
Blé tendre98.515
Fourrage71.311
Gel (surfaces gelées sans production)51.98
Autres céréales42.37
Vergers37.76
Orge37.26
Prairies permanentes26.84
Prairies temporaires254
Colza15.42
Autres oléagineux7.11
Divers5.71
Protéagineux4.31
Légumes ou fleurs3.41
Campagne 2023 — 646.5 ha déclarée
Blé tendre : 131.1 ha (20%) Tournesol : 94.8 ha (15%) Maïs grain et ensilage : 67.3 ha (10%) Orge : 59.9 ha (9%) Fourrage : 55.2 ha (9%) Autres céréales : 53.1 ha (8%) Vergers : 37.7 ha (6%) Protéagineux : 31.7 ha (5%) Autres oléagineux : 28.1 ha (4%) Prairies permanentes : 26.8 ha (4%) Autres : 60.8 ha (9%)
Blé tendre 131.1 ha (20%)
Tournesol 94.8 ha (15%)
Maïs grain et ensilage 67.3 ha (10%)
Orge 59.9 ha (9%)
Fourrage 55.2 ha (9%)
Autres céréales 53.1 ha (8%)
Vergers 37.7 ha (6%)
Protéagineux 31.7 ha (5%)
Autres oléagineux 28.1 ha (4%)
Prairies permanentes 26.8 ha (4%)
Autres 60.8 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre131.120
Tournesol94.815
Maïs grain et ensilage67.310
Orge59.99
Fourrage55.29
Autres céréales53.18
Vergers37.76
Protéagineux31.75
Autres oléagineux28.14
Prairies permanentes26.84
Gel (surfaces gelées sans production)24.24
Prairies temporaires14.32
Colza8.11
Divers6.31
Légumineuses à grains4.71
Légumes ou fleurs3.20
Campagne 2022 — 646.6 ha déclarée
Tournesol : 128.7 ha (20%) Maïs grain et ensilage : 107.3 ha (17%) Blé tendre : 101.2 ha (16%) Fourrage : 86.2 ha (13%) Autres oléagineux : 42.4 ha (7%) Vergers : 37.5 ha (6%) Orge : 30.6 ha (5%) Prairies temporaires : 23.2 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 22.3 ha (3%) Prairies permanentes : 20.8 ha (3%) Autres : 46.4 ha (7%)
Tournesol 128.7 ha (20%)
Maïs grain et ensilage 107.3 ha (17%)
Blé tendre 101.2 ha (16%)
Fourrage 86.2 ha (13%)
Autres oléagineux 42.4 ha (7%)
Vergers 37.5 ha (6%)
Orge 30.6 ha (5%)
Prairies temporaires 23.2 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 22.3 ha (3%)
Prairies permanentes 20.8 ha (3%)
Autres 46.4 ha (7%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol128.720
Maïs grain et ensilage107.317
Blé tendre101.216
Fourrage86.213
Autres oléagineux42.47
Vergers37.56
Orge30.65
Prairies temporaires23.24
Gel (surfaces gelées sans production)22.33
Prairies permanentes20.83
Colza18.83
Autres céréales10.22
Divers7.51
Protéagineux5.41
Légumes ou fleurs3.51
Légumineuses à grains10
Campagne 2021 — 662.7 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 123.1 ha (19%) Blé tendre : 121.9 ha (18%) Tournesol : 87 ha (13%) Fourrage : 58.7 ha (9%) Prairies temporaires : 39.5 ha (6%) Autres oléagineux : 37.6 ha (6%) Vergers : 37.5 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 32.1 ha (5%) Prairies permanentes : 24.9 ha (4%) Orge : 24.3 ha (4%) Autres : 76.1 ha (11%)
Maïs grain et ensilage 123.1 ha (19%)
Blé tendre 121.9 ha (18%)
Tournesol 87 ha (13%)
Fourrage 58.7 ha (9%)
Prairies temporaires 39.5 ha (6%)
Autres oléagineux 37.6 ha (6%)
Vergers 37.5 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 32.1 ha (5%)
Prairies permanentes 24.9 ha (4%)
Orge 24.3 ha (4%)
Autres 76.1 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage123.119
Blé tendre121.918
Tournesol8713
Fourrage58.79
Prairies temporaires39.56
Autres oléagineux37.66
Vergers37.56
Gel (surfaces gelées sans production)32.15
Prairies permanentes24.94
Orge24.34
Protéagineux21.83
Autres céréales18.93
Fruits à coque10.72
Divers8.91
Colza8.11
Légumineuses à grains41
Légumes ou fleurs3.71
Campagne 2020 — 662 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 119.4 ha (18%) Tournesol : 90.3 ha (14%) Colza : 77.6 ha (12%) Blé tendre : 74.1 ha (11%) Fourrage : 57.9 ha (9%) Autres oléagineux : 41.6 ha (6%) Autres céréales : 40.3 ha (6%) Légumes ou fleurs : 27.2 ha (4%) Prairies permanentes : 24.3 ha (4%) Prairies temporaires : 21.3 ha (3%) Autres : 88 ha (13%)
Maïs grain et ensilage 119.4 ha (18%)
Tournesol 90.3 ha (14%)
Colza 77.6 ha (12%)
Blé tendre 74.1 ha (11%)
Fourrage 57.9 ha (9%)
Autres oléagineux 41.6 ha (6%)
Autres céréales 40.3 ha (6%)
Légumes ou fleurs 27.2 ha (4%)
Prairies permanentes 24.3 ha (4%)
Prairies temporaires 21.3 ha (3%)
Autres 88 ha (13%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage119.418
Tournesol90.314
Colza77.612
Blé tendre74.111
Fourrage57.99
Autres oléagineux41.66
Autres céréales40.36
Légumes ou fleurs27.24
Prairies permanentes24.34
Prairies temporaires21.33
Gel (surfaces gelées sans production)20.83
Protéagineux18.33
Vergers15.72
Orge12.62
Fruits à coque10.72
Divers9.51
Autres0.40
Campagne 2019 — 661.9 ha déclarée
Blé tendre : 123 ha (19%) Maïs grain et ensilage : 101.9 ha (15%) Tournesol : 84.4 ha (13%) Fourrage : 60.1 ha (9%) Autres céréales : 54.4 ha (8%) Colza : 41.9 ha (6%) Protéagineux : 38.4 ha (6%) Orge : 31.7 ha (5%) Autres oléagineux : 28.1 ha (4%) Prairies temporaires : 26.1 ha (4%) Autres : 71.9 ha (11%)
Blé tendre 123 ha (19%)
Maïs grain et ensilage 101.9 ha (15%)
Tournesol 84.4 ha (13%)
Fourrage 60.1 ha (9%)
Autres céréales 54.4 ha (8%)
Colza 41.9 ha (6%)
Protéagineux 38.4 ha (6%)
Orge 31.7 ha (5%)
Autres oléagineux 28.1 ha (4%)
Prairies temporaires 26.1 ha (4%)
Autres 71.9 ha (11%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre12319
Maïs grain et ensilage101.915
Tournesol84.413
Fourrage60.19
Autres céréales54.48
Colza41.96
Protéagineux38.46
Orge31.75
Autres oléagineux28.14
Prairies temporaires26.14
Prairies permanentes24.64
Gel (surfaces gelées sans production)19.53
Fruits à coque10.52
Divers8.81
Légumes ou fleurs4.11
Vergers3.51
Autres0.90
Campagne 2018 — 662.3 ha déclarée
Autres céréales : 118.4 ha (18%) Blé tendre : 95.4 ha (14%) Maïs grain et ensilage : 91.2 ha (14%) Tournesol : 77.3 ha (12%) Colza : 56.7 ha (9%) Autres oléagineux : 45.9 ha (7%) Fourrage : 32.7 ha (5%) Autres : 29.1 ha (4%) Prairies permanentes : 27.5 ha (4%) Prairies temporaires : 27 ha (4%) Autres : 61.1 ha (9%)
Autres céréales 118.4 ha (18%)
Blé tendre 95.4 ha (14%)
Maïs grain et ensilage 91.2 ha (14%)
Tournesol 77.3 ha (12%)
Colza 56.7 ha (9%)
Autres oléagineux 45.9 ha (7%)
Fourrage 32.7 ha (5%)
Autres 29.1 ha (4%)
Prairies permanentes 27.5 ha (4%)
Prairies temporaires 27 ha (4%)
Autres 61.1 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Autres céréales118.418
Blé tendre95.414
Maïs grain et ensilage91.214
Tournesol77.312
Colza56.79
Autres oléagineux45.97
Fourrage32.75
Autres29.14
Prairies permanentes27.54
Prairies temporaires274
Gel (surfaces gelées sans production)25.24
Divers8.31
Protéagineux81
Légumineuses à grains6.51
Orge5.51
Légumes ou fleurs4.11
Vergers3.51
Campagne 2017 — 662.8 ha déclarée
Tournesol : 111.6 ha (17%) Autres céréales : 105.7 ha (16%) Maïs grain et ensilage : 98 ha (15%) Blé tendre : 62 ha (9%) Colza : 56.3 ha (8%) Autres oléagineux : 52 ha (8%) Prairies temporaires : 40.5 ha (6%) Protéagineux : 26.9 ha (4%) Fourrage : 26.7 ha (4%) Gel (surfaces gelées sans production) : 21.2 ha (3%) Autres : 61.9 ha (9%)
Tournesol 111.6 ha (17%)
Autres céréales 105.7 ha (16%)
Maïs grain et ensilage 98 ha (15%)
Blé tendre 62 ha (9%)
Colza 56.3 ha (8%)
Autres oléagineux 52 ha (8%)
Prairies temporaires 40.5 ha (6%)
Protéagineux 26.9 ha (4%)
Fourrage 26.7 ha (4%)
Gel (surfaces gelées sans production) 21.2 ha (3%)
Autres 61.9 ha (9%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Tournesol111.617
Autres céréales105.716
Maïs grain et ensilage9815
Blé tendre629
Colza56.38
Autres oléagineux528
Prairies temporaires40.56
Protéagineux26.94
Fourrage26.74
Gel (surfaces gelées sans production)21.23
Orge20.43
Prairies permanentes12.52
Divers11.42
Autres9.81
Vergers3.51
Légumes ou fleurs3.51
Vignes0.80
Campagne 2016 — 662.8 ha déclarée
Maïs grain et ensilage : 106.3 ha (16%) Autres céréales : 103.4 ha (16%) Colza : 77.2 ha (12%) Protéagineux : 76.8 ha (12%) Orge : 54.8 ha (8%) Tournesol : 53.7 ha (8%) Prairies temporaires : 40.9 ha (6%) Blé tendre : 32.4 ha (5%) Autres oléagineux : 31.9 ha (5%) Fourrage : 30 ha (5%) Autres : 55.4 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 106.3 ha (16%)
Autres céréales 103.4 ha (16%)
Colza 77.2 ha (12%)
Protéagineux 76.8 ha (12%)
Orge 54.8 ha (8%)
Tournesol 53.7 ha (8%)
Prairies temporaires 40.9 ha (6%)
Blé tendre 32.4 ha (5%)
Autres oléagineux 31.9 ha (5%)
Fourrage 30 ha (5%)
Autres 55.4 ha (8%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Maïs grain et ensilage106.316
Autres céréales103.416
Colza77.212
Protéagineux76.812
Orge54.88
Tournesol53.78
Prairies temporaires40.96
Blé tendre32.45
Autres oléagineux31.95
Fourrage305
Gel (surfaces gelées sans production)24.54
Prairies permanentes14.62
Divers9.41
Vergers3.51
Légumes ou fleurs2.60
Vignes0.80
Campagne 2015 — 662.7 ha déclarée
Blé tendre : 165.9 ha (25%) Maïs grain et ensilage : 103.8 ha (16%) Tournesol : 86.4 ha (13%) Colza : 63.5 ha (10%) Orge : 57.1 ha (9%) Autres céréales : 42.5 ha (6%) Prairies temporaires : 34.7 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.4 ha (4%) Protéagineux : 19.5 ha (3%) Autres oléagineux : 17.3 ha (3%) Autres : 42.6 ha (6%)
Blé tendre 165.9 ha (25%)
Maïs grain et ensilage 103.8 ha (16%)
Tournesol 86.4 ha (13%)
Colza 63.5 ha (10%)
Orge 57.1 ha (9%)
Autres céréales 42.5 ha (6%)
Prairies temporaires 34.7 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.4 ha (4%)
Protéagineux 19.5 ha (3%)
Autres oléagineux 17.3 ha (3%)
Autres 42.6 ha (6%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre165.925
Maïs grain et ensilage103.816
Tournesol86.413
Colza63.510
Orge57.19
Autres céréales42.56
Prairies temporaires34.75
Gel (surfaces gelées sans production)29.44
Protéagineux19.53
Autres oléagineux17.33
Prairies permanentes15.22
Fourrage152
Divers5.41
Vergers3.51
Légumes ou fleurs2.60
Vignes0.80
Légumineuses à grains0.10

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 221.9 ha (34.3 % de la SAU)
Parcelles bio 78

Evolution de la surface bio

136 164 191 219 246 2019 : 160,5 ha 2019 2020 : 218,6 ha 2020 2021 : 234,6 ha 2021 2022 : 232,4 ha 2022 2023 : 232,9 ha 2023 2024 : 221,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019160,555
2020218,673
2021234,683
2022232,484
2023232,987
2024221,978

Cultures bio

Fourrage 69.8 ha
Vergers 34.2 ha
Autres céréales 29.6 ha
Prairies permanentes 25.5 ha
Prairies temporaires 23.0 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (2)
DELPONT VALERIE Vente directe
PRENIERE NICOLAS PIERRE Vente directe
SCEA LAGARDELLE
TOUZOULI Julien
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-11-13

Surface totale zonee : 4198.2 ha

Agricole (A) — 92% (3855.4 ha) Naturelle (N) — 7% (300.7 ha) Urbaine (U) — 1% (32.6 ha) A urbaniser (strict) (AUs) — 0% (7.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.7 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA3855.492
NaturelleN300.77
UrbaineU32.61
A urbaniser (strict)AUs7.80
A urbaniser (conditionnel)AUc1.70

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 16
Grandes cultures 8
Élevage 3
Agriculture générale 2
Polyculture-élevage 1
Horticulture 1
Viticulture 1
Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 9
Surface agricole utilisee (SAU) 543 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 2.5 ha (0%) Établissement public : 0.5 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 863.8 ha (100%)
Commune 2.5 ha (0%)
Établissement public 0.5 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 863.8 ha (100%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune2.5016
Établissement public0.501
Autres (privé, non identifié)863.8100

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

20 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20254
20231
20224
20215
20171
20145

Climat

Precipitations annuelles 673 mm
Temperature moyenne 13.6 °C
Temperature min. absolue -14.5 °C
Temperature max. absolue 42.0 °C
Station la plus proche SAVENES (4.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines