Localisation

Carte des parcelles agricoles (340,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (131) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Claude est une commune du département Guadeloupe (971), comptant 10 177 habitants. 131 exploitations agricoles y sont recensées, dont 11 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 340,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (11 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

340.1

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

131

exploitations

11

opérateurs bio (2024)

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	375,2
2016	383,1
2017	360,1
2018	316,3
2019	352,8
2020	344,1
2021	318,2
2022	325,3
2023	315,3
2024	340,1

Campagne 2024 — 340.1 ha déclarée

Prairies permanentes 97.8 ha (29%)

Vergers 88.8 ha (26%)

Canne à sucre 60.4 ha (18%)

Légumes ou fleurs 37.4 ha (11%)

Divers 29.2 ha (9%)

Gel (surfaces gelées sans production) 21.9 ha (6%)

Autres cultures industrielles 4.5 ha (1%)

Fruits à coque 0.1 ha (0%)

Protéagineux 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	97.8	29
Vergers	88.8	26
Canne à sucre	60.4	18
Légumes ou fleurs	37.4	11
Divers	29.2	9
Gel (surfaces gelées sans production)	21.9	6
Autres cultures industrielles	4.5	1
Fruits à coque	0.1	0
Protéagineux	0	0

Campagne 2023 — 315.3 ha déclarée

Prairies permanentes 89.6 ha (28%)

Vergers 84.4 ha (27%)

Canne à sucre 64 ha (20%)

Légumes ou fleurs 35.1 ha (11%)

Divers 22.3 ha (7%)

Gel (surfaces gelées sans production) 17.8 ha (6%)

Autres cultures industrielles 2 ha (1%)

Fruits à coque 0.1 ha (0%)

Protéagineux 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	89.6	28
Vergers	84.4	27
Canne à sucre	64	20
Légumes ou fleurs	35.1	11
Divers	22.3	7
Gel (surfaces gelées sans production)	17.8	6
Autres cultures industrielles	2	1
Fruits à coque	0.1	0
Protéagineux	0	0

Campagne 2022 — 325.3 ha déclarée

Prairies permanentes 95.5 ha (29%)

Vergers 73.9 ha (23%)

Canne à sucre 64 ha (20%)

Légumes ou fleurs 50.2 ha (15%)

Gel (surfaces gelées sans production) 20 ha (6%)

Divers 19.9 ha (6%)

Autres cultures industrielles 1.8 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	95.5	29
Vergers	73.9	23
Canne à sucre	64	20
Légumes ou fleurs	50.2	15
Gel (surfaces gelées sans production)	20	6
Divers	19.9	6
Autres cultures industrielles	1.8	1

Campagne 2021 — 318.2 ha déclarée

Vergers 82.3 ha (26%)

Canne à sucre 67.6 ha (21%)

Prairies permanentes 61.3 ha (19%)

Légumes ou fleurs 53.3 ha (17%)

Estives et landes 26.2 ha (8%)

Gel (surfaces gelées sans production) 14.5 ha (5%)

Divers 11 ha (3%)

Autres cultures industrielles 2 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	82.3	26
Canne à sucre	67.6	21
Prairies permanentes	61.3	19
Légumes ou fleurs	53.3	17
Estives et landes	26.2	8
Gel (surfaces gelées sans production)	14.5	5
Divers	11	3
Autres cultures industrielles	2	1

Campagne 2020 — 344.1 ha déclarée

Vergers 77.2 ha (22%)

Canne à sucre 67.4 ha (20%)

Prairies permanentes 61.3 ha (18%)

Divers 35.7 ha (10%)

Estives et landes 34.2 ha (10%)

Gel (surfaces gelées sans production) 32.8 ha (10%)

Légumes ou fleurs 32.2 ha (9%)

Autres cultures industrielles 1.8 ha (1%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	77.2	22
Canne à sucre	67.4	20
Prairies permanentes	61.3	18
Divers	35.7	10
Estives et landes	34.2	10
Gel (surfaces gelées sans production)	32.8	10
Légumes ou fleurs	32.2	9
Autres cultures industrielles	1.8	1
Prairies temporaires	1.5	0

Campagne 2019 — 352.8 ha déclarée

Prairies permanentes 90.5 ha (26%)

Canne à sucre 67.4 ha (19%)

Vergers 65.6 ha (19%)

Gel (surfaces gelées sans production) 50.9 ha (14%)

Légumes ou fleurs 39 ha (11%)

Divers 29.3 ha (8%)

Estives et landes 8 ha (2%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	90.5	26
Canne à sucre	67.4	19
Vergers	65.6	19
Gel (surfaces gelées sans production)	50.9	14
Légumes ou fleurs	39	11
Divers	29.3	8
Estives et landes	8	2
Prairies temporaires	1.5	0
Autres cultures industrielles	0.6	0

Campagne 2018 — 316.3 ha déclarée

Prairies permanentes 80.6 ha (25%)

Canne à sucre 67.3 ha (21%)

Gel (surfaces gelées sans production) 52.5 ha (17%)

Vergers 52.5 ha (17%)

Divers 26 ha (8%)

Légumes ou fleurs 19.1 ha (6%)

Estives et landes 17.9 ha (6%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	80.6	25
Canne à sucre	67.3	21
Gel (surfaces gelées sans production)	52.5	17
Vergers	52.5	17
Divers	26	8
Légumes ou fleurs	19.1	6
Estives et landes	17.9	6
Autres cultures industrielles	0.4	0

Campagne 2017 — 360.1 ha déclarée

Vergers 95 ha (26%)

Prairies permanentes 71.4 ha (20%)

Canne à sucre 67.3 ha (19%)

Gel (surfaces gelées sans production) 54.2 ha (15%)

Estives et landes 34.1 ha (9%)

Légumes ou fleurs 30.2 ha (8%)

Divers 5.5 ha (2%)

Prairies temporaires 1.5 ha (0%)

Autres cultures industrielles 0.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	95	26
Prairies permanentes	71.4	20
Canne à sucre	67.3	19
Gel (surfaces gelées sans production)	54.2	15
Estives et landes	34.1	9
Légumes ou fleurs	30.2	8
Divers	5.5	2
Prairies temporaires	1.5	0
Autres cultures industrielles	0.9	0

Campagne 2016 — 383.1 ha déclarée

Vergers 85.6 ha (22%)

Canne à sucre 67.3 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 65.9 ha (17%)

Prairies permanentes 63.4 ha (17%)

Estives et landes 48.4 ha (13%)

Légumes ou fleurs 28.5 ha (7%)

Divers 22.8 ha (6%)

Autres cultures industrielles 1.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	85.6	22
Canne à sucre	67.3	18
Gel (surfaces gelées sans production)	65.9	17
Prairies permanentes	63.4	17
Estives et landes	48.4	13
Légumes ou fleurs	28.5	7
Divers	22.8	6
Autres cultures industrielles	1.2	0

Campagne 2015 — 375.2 ha déclarée

Vergers 86.9 ha (23%)

Prairies permanentes 85.8 ha (23%)

Canne à sucre 67.3 ha (18%)

Gel (surfaces gelées sans production) 47.7 ha (13%)

Légumes ou fleurs 37 ha (10%)

Estives et landes 35.7 ha (10%)

Divers 14.4 ha (4%)

Autres cultures industrielles 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vergers	86.9	23
Prairies permanentes	85.8	23
Canne à sucre	67.3	18
Gel (surfaces gelées sans production)	47.7	13
Légumes ou fleurs	37	10
Estives et landes	35.7	10
Divers	14.4	4
Autres cultures industrielles	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 11

Surface certifiée bio 15.2 ha (4.5 % de la SAU)

Parcelles bio 21

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	13,4	19
2020	15,3	23
2021	16,8	27
2022	19,2	32
2023	8,2	21
2024	15,2	21

Cultures bio

Gel (surfaces gelées sans production) 7.0 ha

Vergers 4.1 ha

Canne à sucre 2.0 ha

Autres cultures industrielles 1.7 ha

Légumes ou fleurs 0.4 ha

Producteurs bio (10) et ventes directes (6)

ANDYPAIN TONY

BATHILDE PASCAL Vente directe

BATHILDE PASCAL AUGUSTIN Vente directe

EARL DE GRAND VAL

LACROIX Laurent (EI) Vente directe

LA SAUVAGE Vente directe

L'EXPLOITATION DE L'ILET

MOGUE ULYSSE MAXIME ADRIEN Vente directe

ROMAIN JEAN MARC CHRISTOPHE Vente directe

SARL SAINT-JACQUES AGRICULTURE

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2018-09-13

Surface totale zonee : 3430.9 ha

Naturelle (N) — 53% (1831.5 ha) Agricole (A) — 27% (928 ha) Urbaine (U) — 19% (645 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 1% (26.4 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle	N	1831.5	53
Agricole	A	928	27
Urbaine	U	645	19
A urbaniser (conditionnel)	AUc	26.4	1

N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 131

Grandes cultures 44

Viticulture 40

Élevage 13

Polyculture-élevage 12

Aquaculture / Pêche 11

Agriculture générale 5

Horticulture 4

Sylviculture 1

Centre équestre 1

Dont bio 7

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 52

Surface agricole utilisee (SAU) 310 ha

Emploi agricole (ETP) 97

Production brute standard (PBS) 2 530 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Risques naturels

12 elements recenses

Grottes du Saut Constantin cavite

Salle Spallanzani cavite

Trou des Cats Larrons cavite

Trou de la Dépression aux Casquettes cavite

Trou du Cable cavite

Gouffre Faujas cavite

Gouffre Hamouya cavite

Cratère Sud cavite

Gouffre 56 cavite

Gouffre Breislack cavite

Gouffre du Tarissan cavite

Faille Napoléon cavite

Zones protégées

Forets publiques (1)

Forêt Départementalo-Domaniale de Guadeloupe domaniale

Communes voisines

Baillif 5 096 hab. Basse-Terre 9 417 hab. Capesterre-Belle-Eau 17 684 hab. Gourbeyre 7 307 hab.

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