Saint-Couat-d'Aude

Département 11 — 11700

387 habitants 62 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (265,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (139) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (48) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Couat-d'Aude est une commune du département Occitanie (11), comptant 387 habitants. 48 exploitations agricoles y sont recensées, dont 4 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 265,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (4 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

265.1
ha de SAU déclarée (2024)
11
types de cultures (2024)
48
exploitations
4
opérateurs bio (2024)
486
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

225 249 273 297 321 2015 : 298,7 ha 2015 2016 : 301,3 ha 2016 2017 : 305,4 ha 2017 2018 : 286,6 ha 2018 2019 : 270 ha 2019 2020 : 265,4 ha 2020 2021 : 265,8 ha 2021 2022 : 273,5 ha 2022 2023 : 266,2 ha 2023 2024 : 265,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015298,7
2016301,3
2017305,4
2018286,6
2019270
2020265,4
2021265,8
2022273,5
2023266,2
2024265,1
Campagne 2024 — 265.1 ha déclarée
Vignes : 200.8 ha (76%) Divers : 15.8 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.4 ha (6%) Prairies permanentes : 14.4 ha (5%) Légumes ou fleurs : 6.7 ha (3%) Fourrage : 4.1 ha (2%) Blé tendre : 3.3 ha (1%) Vergers : 2.3 ha (1%) Prairies temporaires : 1.4 ha (1%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Vignes 200.8 ha (76%)
Divers 15.8 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.4 ha (6%)
Prairies permanentes 14.4 ha (5%)
Légumes ou fleurs 6.7 ha (3%)
Fourrage 4.1 ha (2%)
Blé tendre 3.3 ha (1%)
Vergers 2.3 ha (1%)
Prairies temporaires 1.4 ha (1%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes200.876
Divers15.86
Gel (surfaces gelées sans production)15.46
Prairies permanentes14.45
Légumes ou fleurs6.73
Fourrage4.12
Blé tendre3.31
Vergers2.31
Prairies temporaires1.41
Autres céréales0.80
Oliviers0.10
Campagne 2023 — 266.2 ha déclarée
Vignes : 208.5 ha (78%) Prairies permanentes : 15.9 ha (6%) Gel (surfaces gelées sans production) : 11.8 ha (4%) Divers : 9.7 ha (4%) Légumes ou fleurs : 5.4 ha (2%) Autres céréales : 5.2 ha (2%) Fourrage : 3.4 ha (1%) Protéagineux : 2.9 ha (1%) Vergers : 2.1 ha (1%) Tournesol : 0.8 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Vignes 208.5 ha (78%)
Prairies permanentes 15.9 ha (6%)
Gel (surfaces gelées sans production) 11.8 ha (4%)
Divers 9.7 ha (4%)
Légumes ou fleurs 5.4 ha (2%)
Autres céréales 5.2 ha (2%)
Fourrage 3.4 ha (1%)
Protéagineux 2.9 ha (1%)
Vergers 2.1 ha (1%)
Tournesol 0.8 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes208.578
Prairies permanentes15.96
Gel (surfaces gelées sans production)11.84
Divers9.74
Légumes ou fleurs5.42
Autres céréales5.22
Fourrage3.41
Protéagineux2.91
Vergers2.11
Tournesol0.80
Blé tendre0.40
Oliviers0.10
Campagne 2022 — 273.5 ha déclarée
Vignes : 207.6 ha (76%) Divers : 14.3 ha (5%) Gel (surfaces gelées sans production) : 14 ha (5%) Légumes ou fleurs : 10.8 ha (4%) Autres : 10.5 ha (4%) Blé tendre : 8.8 ha (3%) Autres céréales : 5.5 ha (2%) Vergers : 1.9 ha (1%) Oliviers : 0.1 ha (0%)
Vignes 207.6 ha (76%)
Divers 14.3 ha (5%)
Gel (surfaces gelées sans production) 14 ha (5%)
Légumes ou fleurs 10.8 ha (4%)
Autres 10.5 ha (4%)
Blé tendre 8.8 ha (3%)
Autres céréales 5.5 ha (2%)
Vergers 1.9 ha (1%)
Oliviers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes207.676
Divers14.35
Gel (surfaces gelées sans production)145
Légumes ou fleurs10.84
Autres10.54
Blé tendre8.83
Autres céréales5.52
Vergers1.91
Oliviers0.10
Campagne 2021 — 265.8 ha déclarée
Vignes : 199.2 ha (75%) Gel (surfaces gelées sans production) : 15.6 ha (6%) Divers : 12.6 ha (5%) Légumes ou fleurs : 11.5 ha (4%) Autres : 10.6 ha (4%) Fourrage : 6.8 ha (3%) Orge : 3.4 ha (1%) Blé tendre : 2.1 ha (1%) Légumineuses à grains : 2 ha (1%) Vergers : 1.9 ha (1%) Autres : 0.1 ha (0%)
Vignes 199.2 ha (75%)
Gel (surfaces gelées sans production) 15.6 ha (6%)
Divers 12.6 ha (5%)
Légumes ou fleurs 11.5 ha (4%)
Autres 10.6 ha (4%)
Fourrage 6.8 ha (3%)
Orge 3.4 ha (1%)
Blé tendre 2.1 ha (1%)
Légumineuses à grains 2 ha (1%)
Vergers 1.9 ha (1%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes199.275
Gel (surfaces gelées sans production)15.66
Divers12.65
Légumes ou fleurs11.54
Autres10.64
Fourrage6.83
Orge3.41
Blé tendre2.11
Légumineuses à grains21
Vergers1.91
Oliviers0.10
Campagne 2020 — 265.4 ha déclarée
Vignes : 188.3 ha (71%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.4 ha (6%) Divers : 15.1 ha (6%) Légumes ou fleurs : 13.4 ha (5%) Autres : 12.5 ha (5%) Fourrage : 6.8 ha (3%) Autres céréales : 4.1 ha (2%) Prairies permanentes : 3.1 ha (1%) Estives et landes : 1.8 ha (1%) Vergers : 1.6 ha (1%) Autres : 2.3 ha (1%)
Vignes 188.3 ha (71%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.4 ha (6%)
Divers 15.1 ha (6%)
Légumes ou fleurs 13.4 ha (5%)
Autres 12.5 ha (5%)
Fourrage 6.8 ha (3%)
Autres céréales 4.1 ha (2%)
Prairies permanentes 3.1 ha (1%)
Estives et landes 1.8 ha (1%)
Vergers 1.6 ha (1%)
Autres 2.3 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes188.371
Gel (surfaces gelées sans production)16.46
Divers15.16
Légumes ou fleurs13.45
Autres12.55
Fourrage6.83
Autres céréales4.12
Prairies permanentes3.11
Estives et landes1.81
Vergers1.61
Prairies temporaires1.41
Autres oléagineux0.80
Oliviers0.10
Campagne 2019 — 270 ha déclarée
Vignes : 176.8 ha (65%) Gel (surfaces gelées sans production) : 16.3 ha (6%) Autres : 15.6 ha (6%) Prairies temporaires : 14.5 ha (5%) Divers : 13.5 ha (5%) Légumes ou fleurs : 12.8 ha (5%) Fourrage : 6.8 ha (3%) Prairies permanentes : 6.1 ha (2%) Légumineuses à grains : 3.4 ha (1%) Estives et landes : 1.8 ha (1%) Autres : 2.4 ha (1%)
Vignes 176.8 ha (65%)
Gel (surfaces gelées sans production) 16.3 ha (6%)
Autres 15.6 ha (6%)
Prairies temporaires 14.5 ha (5%)
Divers 13.5 ha (5%)
Légumes ou fleurs 12.8 ha (5%)
Fourrage 6.8 ha (3%)
Prairies permanentes 6.1 ha (2%)
Légumineuses à grains 3.4 ha (1%)
Estives et landes 1.8 ha (1%)
Autres 2.4 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes176.865
Gel (surfaces gelées sans production)16.36
Autres15.66
Prairies temporaires14.55
Divers13.55
Légumes ou fleurs12.85
Fourrage6.83
Prairies permanentes6.12
Légumineuses à grains3.41
Estives et landes1.81
Vergers1.61
Autres céréales0.70
Oliviers0.10
Campagne 2018 — 286.6 ha déclarée
Vignes : 183.9 ha (64%) Gel (surfaces gelées sans production) : 28.4 ha (10%) Autres : 18.6 ha (6%) Prairies temporaires : 13.7 ha (5%) Divers : 13.7 ha (5%) Légumes ou fleurs : 12.5 ha (4%) Prairies permanentes : 6.1 ha (2%) Orge : 4.1 ha (1%) Fourrage : 1.8 ha (1%) Estives et landes : 1.8 ha (1%) Autres : 2 ha (1%)
Vignes 183.9 ha (64%)
Gel (surfaces gelées sans production) 28.4 ha (10%)
Autres 18.6 ha (6%)
Prairies temporaires 13.7 ha (5%)
Divers 13.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs 12.5 ha (4%)
Prairies permanentes 6.1 ha (2%)
Orge 4.1 ha (1%)
Fourrage 1.8 ha (1%)
Estives et landes 1.8 ha (1%)
Autres 2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes183.964
Gel (surfaces gelées sans production)28.410
Autres18.66
Prairies temporaires13.75
Divers13.75
Légumes ou fleurs12.54
Prairies permanentes6.12
Orge4.11
Fourrage1.81
Estives et landes1.81
Vergers1.61
Autres oléagineux0.30
Oliviers0.10
Campagne 2017 — 305.4 ha déclarée
Vignes : 210.8 ha (69%) Gel (surfaces gelées sans production) : 29.1 ha (10%) Divers : 18 ha (6%) Prairies temporaires : 12.3 ha (4%) Légumes ou fleurs : 11 ha (4%) Blé tendre : 9.9 ha (3%) Prairies permanentes : 6.4 ha (2%) Oliviers : 3 ha (1%) Fourrage : 1.8 ha (1%) Vergers : 1.6 ha (1%) Autres : 1.5 ha (0%)
Vignes 210.8 ha (69%)
Gel (surfaces gelées sans production) 29.1 ha (10%)
Divers 18 ha (6%)
Prairies temporaires 12.3 ha (4%)
Légumes ou fleurs 11 ha (4%)
Blé tendre 9.9 ha (3%)
Prairies permanentes 6.4 ha (2%)
Oliviers 3 ha (1%)
Fourrage 1.8 ha (1%)
Vergers 1.6 ha (1%)
Autres 1.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes210.869
Gel (surfaces gelées sans production)29.110
Divers186
Prairies temporaires12.34
Légumes ou fleurs114
Blé tendre9.93
Prairies permanentes6.42
Oliviers31
Fourrage1.81
Vergers1.61
Estives et landes1.50
Campagne 2016 — 301.3 ha déclarée
Vignes : 205.8 ha (68%) Gel (surfaces gelées sans production) : 27.8 ha (9%) Autres céréales : 20.1 ha (7%) Divers : 12.6 ha (4%) Légumes ou fleurs : 11.4 ha (4%) Prairies permanentes : 6.4 ha (2%) Protéagineux : 4.7 ha (2%) Orge : 3.5 ha (1%) Oliviers : 3 ha (1%) Fourrage : 1.8 ha (1%) Autres : 4.2 ha (1%)
Vignes 205.8 ha (68%)
Gel (surfaces gelées sans production) 27.8 ha (9%)
Autres céréales 20.1 ha (7%)
Divers 12.6 ha (4%)
Légumes ou fleurs 11.4 ha (4%)
Prairies permanentes 6.4 ha (2%)
Protéagineux 4.7 ha (2%)
Orge 3.5 ha (1%)
Oliviers 3 ha (1%)
Fourrage 1.8 ha (1%)
Autres 4.2 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes205.868
Gel (surfaces gelées sans production)27.89
Autres céréales20.17
Divers12.64
Légumes ou fleurs11.44
Prairies permanentes6.42
Protéagineux4.72
Orge3.51
Oliviers31
Fourrage1.81
Vergers1.61
Estives et landes1.50
Blé tendre1.10
Campagne 2015 — 298.7 ha déclarée
Vignes : 201 ha (67%) Gel (surfaces gelées sans production) : 46.4 ha (16%) Légumes ou fleurs : 10.2 ha (3%) Divers : 10 ha (3%) Prairies permanentes : 6.4 ha (2%) Blé tendre : 6.3 ha (2%) Autres céréales : 6.1 ha (2%) Légumineuses à grains : 4.1 ha (1%) Oliviers : 3 ha (1%) Fourrage : 2.1 ha (1%) Autres : 3.1 ha (1%)
Vignes 201 ha (67%)
Gel (surfaces gelées sans production) 46.4 ha (16%)
Légumes ou fleurs 10.2 ha (3%)
Divers 10 ha (3%)
Prairies permanentes 6.4 ha (2%)
Blé tendre 6.3 ha (2%)
Autres céréales 6.1 ha (2%)
Légumineuses à grains 4.1 ha (1%)
Oliviers 3 ha (1%)
Fourrage 2.1 ha (1%)
Autres 3.1 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Vignes20167
Gel (surfaces gelées sans production)46.416
Légumes ou fleurs10.23
Divers103
Prairies permanentes6.42
Blé tendre6.32
Autres céréales6.12
Légumineuses à grains4.11
Oliviers31
Fourrage2.11
Vergers1.61
Estives et landes1.51

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 4
Surface certifiée bio 42 ha (15.8 % de la SAU)
Parcelles bio 49

Evolution de la surface bio

13 21 28 36 44 2019 : 14,9 ha 2019 2020 : 23,7 ha 2020 2021 : 39,7 ha 2021 2022 : 42,2 ha 2022 2023 : 41,7 ha 2023 2024 : 42 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201914,913
202023,727
202139,741
202242,244
202341,747
20244249

Cultures bio

Vignes 29.8 ha
Fourrage 8.6 ha
Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha
Prairies temporaires 1.4 ha
Prairies permanentes 0.7 ha
Producteurs bio (4) et ventes directes (3)
BAIXAULI PIERRE HENRI Vente directe
LE CLOS DE VENES Vente directeSite web →
MATHIEU LAURENT
WELKER SYLVIE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2015-09-07

Surface totale zonee : 35.1 ha

Naturelle (N) — 100% (35.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN35.1100

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 48
Viticulture 44
Grandes cultures 3
Élevage 1
Dont bio 3

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 159 ha
Emploi agricole (ETP) 16
Production brute standard (PBS) 1 037 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 42.1 ha (8%) Département : 0.6 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 462.3 ha (92%)
Commune 42.1 ha (8%)
Département 0.6 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 462.3 ha (92%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune42.18133
Département0.603
Autres (privé, non identifié)462.392—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

139 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20252
20233
20226
202112
202021
201915
20189
20179
201629
201512
201421

Climat

Precipitations annuelles 664 mm
Temperature moyenne 15.1 °C
Temperature min. absolue -9.0 °C
Temperature max. absolue 42.2 °C
Station la plus proche LEZIGNAN-CORBIERES (8.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Douzens 784 hab. Montbrun-des-Corbières 343 hab. Moux 719 hab. Puichéric 1 198 hab. Roquecourbe-Minervois 150 hab.

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