Localisation

Carte des parcelles agricoles (87,2 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (116) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (9) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Denis-de-Vaux est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 275 habitants. 9 exploitations agricoles y sont recensées. La surface agricole déclarée représente 87,2 ha.

Carte de l'agriculture biologique Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

87.2

ha de SAU déclarée (2024)

7

types de cultures (2024)

9

exploitations

426

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	135,1
2016	132,5
2017	133,1
2018	133,7
2019	133,7
2020	137,8
2021	138,7
2022	140,2
2023	105,2
2024	87,2

Campagne 2024 — 87.2 ha déclarée

Prairies permanentes 60.6 ha (69%)

Vignes 18.5 ha (21%)

Blé tendre 3.3 ha (4%)

Protéagineux 3 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (2%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	60.6	69
Vignes	18.5	21
Blé tendre	3.3	4
Protéagineux	3	3
Maïs grain et ensilage	1.5	2
Estives et landes	0.2	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2023 — 105.2 ha déclarée

Prairies permanentes 60.6 ha (58%)

Vignes 34.3 ha (33%)

Autres céréales 5.2 ha (5%)

Colza 3.4 ha (3%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (1%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	60.6	58
Vignes	34.3	33
Autres céréales	5.2	5
Colza	3.4	3
Maïs grain et ensilage	1.5	1
Estives et landes	0.2	0
Divers	0	0

Campagne 2022 — 140.2 ha déclarée

Prairies permanentes 88.6 ha (63%)

Vignes 34 ha (24%)

Fourrage 5.2 ha (4%)

Blé tendre 4.9 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Prairies temporaires 2.9 ha (2%)

Autres 0.3 ha (0%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	88.6	63
Vignes	34	24
Fourrage	5.2	4
Blé tendre	4.9	3
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Prairies temporaires	2.9	2
Autres	0.3	0
Estives et landes	0.2	0
Divers	0	0

Campagne 2021 — 138.7 ha déclarée

Prairies permanentes 88.2 ha (64%)

Vignes 34.1 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 4.9 ha (4%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Autres céréales 3.8 ha (3%)

Prairies temporaires 3.4 ha (2%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	88.2	64
Vignes	34.1	25
Maïs grain et ensilage	4.9	4
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Autres céréales	3.8	3
Prairies temporaires	3.4	2
Estives et landes	0.2	0
Divers	0	0

Campagne 2020 — 137.8 ha déclarée

Prairies permanentes 88.2 ha (64%)

Vignes 34.6 ha (25%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Orge 3.4 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (2%)

Prairies temporaires 2.9 ha (2%)

Blé tendre 1.5 ha (1%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	88.2	64
Vignes	34.6	25
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Orge	3.4	2
Fourrage	2.9	2
Prairies temporaires	2.9	2
Blé tendre	1.5	1
Estives et landes	0.2	0
Divers	0	0

Campagne 2019 — 133.7 ha déclarée

Prairies permanentes 87.9 ha (66%)

Vignes 30 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Blé tendre 3.4 ha (3%)

Prairies temporaires 3.2 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (1%)

Autres 0.5 ha (0%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	87.9	66
Vignes	30	22
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Blé tendre	3.4	3
Prairies temporaires	3.2	2
Fourrage	2.9	2
Maïs grain et ensilage	1.5	1
Autres	0.5	0
Estives et landes	0.2	0

Campagne 2018 — 133.7 ha déclarée

Prairies permanentes 88 ha (66%)

Vignes 29.8 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.4 ha (3%)

Colza 3.4 ha (3%)

Prairies temporaires 3.2 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (1%)

Divers 0.3 ha (0%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	88	66
Vignes	29.8	22
Gel (surfaces gelées sans production)	4.4	3
Colza	3.4	3
Prairies temporaires	3.2	2
Fourrage	2.9	2
Maïs grain et ensilage	1.5	1
Divers	0.3	0
Estives et landes	0.2	0

Campagne 2017 — 133.1 ha déclarée

Prairies permanentes 87.7 ha (66%)

Vignes 29.8 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Orge 3.4 ha (3%)

Autres céréales 2.9 ha (2%)

Fourrage 2.9 ha (2%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (1%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Estives et landes 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	87.7	66
Vignes	29.8	22
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Orge	3.4	3
Autres céréales	2.9	2
Fourrage	2.9	2
Maïs grain et ensilage	1.5	1
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.3	0
Estives et landes	0.2	0

Campagne 2016 — 132.5 ha déclarée

Prairies permanentes 87.7 ha (66%)

Vignes 29.2 ha (22%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Blé tendre 3.4 ha (3%)

Fourrage 2.9 ha (2%)

Protéagineux 1.7 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (1%)

Autres céréales 1.2 ha (1%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Divers 0.3 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	87.7	66
Vignes	29.2	22
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Blé tendre	3.4	3
Fourrage	2.9	2
Protéagineux	1.7	1
Maïs grain et ensilage	1.5	1
Autres céréales	1.2	1
Prairies temporaires	0.3	0
Divers	0.3	0
Estives et landes	0.2	0

Campagne 2015 — 135.1 ha déclarée

Prairies permanentes 89.3 ha (66%)

Vignes 32.1 ha (24%)

Colza 4.6 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.1 ha (3%)

Autres céréales 2.9 ha (2%)

Prairies temporaires 1.2 ha (1%)

Estives et landes 0.9 ha (1%)

Divers 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	89.3	66
Vignes	32.1	24
Colza	4.6	3
Gel (surfaces gelées sans production)	4.1	3
Autres céréales	2.9	2
Prairies temporaires	1.2	1
Estives et landes	0.9	1
Divers	0	0

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 9

Viticulture 7

Agriculture générale 1

Élevage 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 5

Surface agricole utilisee (SAU) 687 ha

Emploi agricole (ETP) 21

Production brute standard (PBS) 3 876 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 289.1 ha (80%)

Autres (privé, non identifié) 72.9 ha (20%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	289.1	80	83
Autres (privé, non identifié)	72.9	20	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

116 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2024

14

2020

5

2019

4

2017

29

2016

12

2015

51

2014

1

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2024	14
2020	5
2019	4
2017	29
2016	12
2015	51
2014	1

Climat

Precipitations annuelles 759 mm

Temperature moyenne 11.5 °C

Temperature min. absolue -17.6 °C

Temperature max. absolue 40.5 °C

Station la plus proche RULLY (8.9 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

4 elements recenses

FEUX BLANCS cavite

LA LIERCE n° 2 cavite

Grotte de La Lierce 3 cavite

Source du lavoir des Varennes cavite

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Côte châlonnaise ZSC
CHAUMES DE SAINT-DENIS-DE-VAUX, MELLECEY, GIVRY ET JAMBLES ZNIEFF_I
BOISEMENTS, BOCAGE ET RUISSEAUX ENTRE SAINTE-HELENE ET CHATEL-MORON ZNIEFF_I
AXE GRANITIQUE DE CHARRECEY A SAINT-MICAUD ZNIEFF_II
COTE CHALONNAISE DE CHAGNY A SALORNAY-SUR-GUYE ZNIEFF_II

Forets publiques (3)

Forêt Communale de Givry publique
Forêt Communale de Saint-Martin-sous-Montaigu publique
Forêt Communale de Mellecey publique

Appellations d'origine (INAO)

Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Givry AOC
Marc de Bourgogne AOC
Mercurey AOC
Cassis de Bourgogne IG
Charolais de Bourgogne IGP
Moutarde de Bourgogne IGP
Saône-et-Loire IGP
Volailles de Bourgogne IGP
Volailles du Charolais IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Barizey 139 hab. Givry 3 598 hab. Jambles 471 hab. Mellecey 1 348 hab. Saint-Jean-de-Vaux 387 hab. Saint-Martin-sous-Montaigu 319 hab.

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