Saint-Désert

Département 71 — 71390

896 habitants 234 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (151,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (282) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (27) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Désert est une commune du département Bourgogne-Franche-Comte (71), comptant 896 habitants. 27 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 151,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

151.8
ha de SAU déclarée (2024)
10
types de cultures (2024)
27
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
1 129
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

129 152 176 199 222 2015 : 201,6 ha 2015 2016 : 201 ha 2016 2017 : 204,8 ha 2017 2018 : 197,2 ha 2018 2019 : 211,9 ha 2019 2020 : 183 ha 2020 2021 : 177,1 ha 2021 2022 : 154,1 ha 2022 2023 : 153,7 ha 2023 2024 : 151,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015201,6
2016201
2017204,8
2018197,2
2019211,9
2020183
2021177,1
2022154,1
2023153,7
2024151,8
Campagne 2024 — 151.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 77.6 ha (51%) Vignes : 48.6 ha (32%) Estives et landes : 9.7 ha (6%) Orge : 3 ha (2%) Divers : 3 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 2.6 ha (2%) Fourrage : 2.6 ha (2%) Prairies temporaires : 2.6 ha (2%) Autres céréales : 1.3 ha (1%) Blé tendre : 0.8 ha (1%)
Prairies permanentes 77.6 ha (51%)
Vignes 48.6 ha (32%)
Estives et landes 9.7 ha (6%)
Orge 3 ha (2%)
Divers 3 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 2.6 ha (2%)
Fourrage 2.6 ha (2%)
Prairies temporaires 2.6 ha (2%)
Autres céréales 1.3 ha (1%)
Blé tendre 0.8 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes77.651
Vignes48.632
Estives et landes9.76
Orge32
Divers32
Maïs grain et ensilage2.62
Fourrage2.62
Prairies temporaires2.62
Autres céréales1.31
Blé tendre0.81
Campagne 2023 — 153.7 ha déclarée
Prairies permanentes : 77.7 ha (51%) Vignes : 48.3 ha (31%) Blé tendre : 9.7 ha (6%) Estives et landes : 9.7 ha (6%) Divers : 3.5 ha (2%) Fourrage : 2.6 ha (2%) Orge : 1.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 0.9 ha (1%)
Prairies permanentes 77.7 ha (51%)
Vignes 48.3 ha (31%)
Blé tendre 9.7 ha (6%)
Estives et landes 9.7 ha (6%)
Divers 3.5 ha (2%)
Fourrage 2.6 ha (2%)
Orge 1.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 0.9 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes77.751
Vignes48.331
Blé tendre9.76
Estives et landes9.76
Divers3.52
Fourrage2.62
Orge1.31
Maïs grain et ensilage0.91
Campagne 2022 — 154.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 90.2 ha (59%) Vignes : 46.3 ha (30%) Tournesol : 4.5 ha (3%) Divers : 4.4 ha (3%) Autres oléagineux : 4.3 ha (3%) Autres céréales : 2.1 ha (1%) Autres : 1.2 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 0.9 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 90.2 ha (59%)
Vignes 46.3 ha (30%)
Tournesol 4.5 ha (3%)
Divers 4.4 ha (3%)
Autres oléagineux 4.3 ha (3%)
Autres céréales 2.1 ha (1%)
Autres 1.2 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 0.9 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes90.259
Vignes46.330
Tournesol4.53
Divers4.43
Autres oléagineux4.33
Autres céréales2.11
Autres1.21
Maïs grain et ensilage0.91
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Campagne 2021 — 177.1 ha déclarée
Prairies permanentes : 91.8 ha (52%) Vignes : 67.3 ha (38%) Blé tendre : 6 ha (3%) Divers : 4.2 ha (2%) Orge : 4 ha (2%) Autres : 1.8 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 0.9 ha (1%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 91.8 ha (52%)
Vignes 67.3 ha (38%)
Blé tendre 6 ha (3%)
Divers 4.2 ha (2%)
Orge 4 ha (2%)
Autres 1.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 0.9 ha (1%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes91.852
Vignes67.338
Blé tendre63
Divers4.22
Orge42
Autres1.81
Maïs grain et ensilage0.91
Autres céréales0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Campagne 2020 — 183 ha déclarée
Prairies permanentes : 91.9 ha (50%) Vignes : 66 ha (36%) Autres : 7.2 ha (4%) Divers : 5.8 ha (3%) Blé tendre : 5.1 ha (3%) Autres oléagineux : 4.5 ha (2%) Autres céréales : 1.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 0.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 91.9 ha (50%)
Vignes 66 ha (36%)
Autres 7.2 ha (4%)
Divers 5.8 ha (3%)
Blé tendre 5.1 ha (3%)
Autres oléagineux 4.5 ha (2%)
Autres céréales 1.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 0.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes91.950
Vignes6636
Autres7.24
Divers5.83
Blé tendre5.13
Autres oléagineux4.52
Autres céréales1.31
Maïs grain et ensilage0.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Campagne 2019 — 211.9 ha déclarée
Prairies permanentes : 112.3 ha (53%) Vignes : 75.2 ha (35%) Divers : 9.6 ha (5%) Blé tendre : 4.5 ha (2%) Autres oléagineux : 2.8 ha (1%) Autres : 2.7 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 2.4 ha (1%) Orge : 1.3 ha (1%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Prairies permanentes 112.3 ha (53%)
Vignes 75.2 ha (35%)
Divers 9.6 ha (5%)
Blé tendre 4.5 ha (2%)
Autres oléagineux 2.8 ha (1%)
Autres 2.7 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 2.4 ha (1%)
Orge 1.3 ha (1%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes112.353
Vignes75.235
Divers9.65
Blé tendre4.52
Autres oléagineux2.81
Autres2.71
Maïs grain et ensilage2.41
Orge1.31
Autres céréales0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Légumes ou fleurs0.10
Campagne 2018 — 197.2 ha déclarée
Prairies permanentes : 112.1 ha (57%) Vignes : 64.6 ha (33%) Divers : 5 ha (3%) Colza : 4.5 ha (2%) Maïs grain et ensilage : 3.3 ha (2%) Orge : 2.6 ha (1%) Autres céréales : 2.2 ha (1%) Blé tendre : 1.8 ha (1%) Autres : 0.8 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 112.1 ha (57%)
Vignes 64.6 ha (33%)
Divers 5 ha (3%)
Colza 4.5 ha (2%)
Maïs grain et ensilage 3.3 ha (2%)
Orge 2.6 ha (1%)
Autres céréales 2.2 ha (1%)
Blé tendre 1.8 ha (1%)
Autres 0.8 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes112.157
Vignes64.633
Divers53
Colza4.52
Maïs grain et ensilage3.32
Orge2.61
Autres céréales2.21
Blé tendre1.81
Autres0.80
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Campagne 2017 — 204.8 ha déclarée
Prairies permanentes : 112.1 ha (55%) Vignes : 66 ha (32%) Divers : 11.5 ha (6%) Blé tendre : 10.6 ha (5%) Orge : 3.4 ha (2%) Autres céréales : 0.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.3 ha (0%)
Prairies permanentes 112.1 ha (55%)
Vignes 66 ha (32%)
Divers 11.5 ha (6%)
Blé tendre 10.6 ha (5%)
Orge 3.4 ha (2%)
Autres céréales 0.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes112.155
Vignes6632
Divers11.56
Blé tendre10.65
Orge3.42
Autres céréales0.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Campagne 2016 — 201 ha déclarée
Prairies permanentes : 112.1 ha (56%) Vignes : 61.6 ha (31%) Divers : 12 ha (6%) Maïs grain et ensilage : 6 ha (3%) Autres céréales : 3.1 ha (2%) Blé tendre : 1.6 ha (1%) Colza : 1.6 ha (1%) Orge : 1.4 ha (1%) Autres oléagineux : 1.1 ha (1%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.3 ha (0%) Autres : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 112.1 ha (56%)
Vignes 61.6 ha (31%)
Divers 12 ha (6%)
Maïs grain et ensilage 6 ha (3%)
Autres céréales 3.1 ha (2%)
Blé tendre 1.6 ha (1%)
Colza 1.6 ha (1%)
Orge 1.4 ha (1%)
Autres oléagineux 1.1 ha (1%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.3 ha (0%)
Autres 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes112.156
Vignes61.631
Divers126
Maïs grain et ensilage63
Autres céréales3.12
Blé tendre1.61
Colza1.61
Orge1.41
Autres oléagineux1.11
Gel (surfaces gelées sans production)0.30
Fourrage0.20
Campagne 2015 — 201.6 ha déclarée
Prairies permanentes : 112.1 ha (56%) Vignes : 68.9 ha (34%) Blé tendre : 7.8 ha (4%) Orge : 6.1 ha (3%) Divers : 5.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 0.9 ha (0%) Gel (surfaces gelées sans production) : 0.2 ha (0%) Fourrage : 0.2 ha (0%)
Prairies permanentes 112.1 ha (56%)
Vignes 68.9 ha (34%)
Blé tendre 7.8 ha (4%)
Orge 6.1 ha (3%)
Divers 5.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 0.9 ha (0%)
Gel (surfaces gelées sans production) 0.2 ha (0%)
Fourrage 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Prairies permanentes112.156
Vignes68.934
Blé tendre7.84
Orge6.13
Divers5.43
Maïs grain et ensilage0.90
Gel (surfaces gelées sans production)0.20
Fourrage0.20

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 4.8 ha (3.2 % de la SAU)
Parcelles bio 15

Evolution de la surface bio

2 3 3 4 5 2019 : 2,4 ha 2019 2020 : 2,2 ha 2020 2021 : 3,7 ha 2021 2022 : 4,5 ha 2022 2023 : 4,5 ha 2023 2024 : 4,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20192,411
20202,29
20213,714
20224,514
20234,515
20244,815

Cultures bio

Vignes 4.8 ha
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 27
Viticulture 16
Élevage 5
Sylviculture 4
Centre équestre 1
Grandes cultures 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 12
Surface agricole utilisee (SAU) 244 ha
Emploi agricole (ETP) 44
Production brute standard (PBS) 5 877 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 80.9 ha (18%) État : 13.5 ha (3%) Conservatoire d'espaces naturels : 1.3 ha (0%) Établissement public : 0.9 ha (0%) Département : 0.2 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 360.8 ha (79%)
Commune 80.9 ha (18%)
État 13.5 ha (3%)
Conservatoire d'espaces naturels 1.3 ha (0%)
Établissement public 0.9 ha (0%)
Département 0.2 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 360.8 ha (79%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune80.918144
État13.53424
Conservatoire d'espaces naturels1.301
Établissement public0.905
Département0.2011
HLM / logement social0.102
Autres (privé, non identifié)360.879—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

282 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202525
202458
202322
202210
202116
202026
201943
201817
201723
201536
20146

Climat

Precipitations annuelles 780 mm
Temperature moyenne 11.6 °C
Temperature min. absolue -17.6 °C
Temperature max. absolue 40.8 °C
Station la plus proche BUXY (5.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (3)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Givry 3 598 hab. Granges 581 hab. Jambles 471 hab. Moroges 599 hab. Rosey 156 hab.

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