Saint-Escobille

Département 91 — 91410

454 habitants 148 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 261,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (28) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (11) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Escobille est une commune du département Ile-de-France (91), comptant 454 habitants. 11 exploitations agricoles y sont recensées, dont 1 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 261,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (1 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1261.8
ha de SAU déclarée (2024)
15
types de cultures (2024)
11
exploitations
1
opérateurs bio (2024)
542
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

1.1k 1.2k 1.3k 1.3k 1.4k 2015 : 1 370,5 ha 2015 2016 : 1 368,5 ha 2016 2017 : 1 345,9 ha 2017 2018 : 1 336,8 ha 2018 2019 : 1 250,5 ha 2019 2020 : 1 281,2 ha 2020 2021 : 1 249,3 ha 2021 2022 : 1 268,8 ha 2022 2023 : 1 299,6 ha 2023 2024 : 1 261,8 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20151 370,5
20161 368,5
20171 345,9
20181 336,8
20191 250,5
20201 281,2
20211 249,3
20221 268,8
20231 299,6
20241 261,8
Campagne 2024 — 1261.8 ha déclarée
Blé tendre : 509.8 ha (40%) Orge : 250.7 ha (20%) Colza : 204.7 ha (16%) Autres cultures industrielles : 82.3 ha (7%) Autres céréales : 50.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 39.4 ha (3%) Légumes ou fleurs : 34.9 ha (3%) Protéagineux : 32.7 ha (3%) Fourrage : 30.4 ha (2%) Légumineuses à grains : 10.7 ha (1%) Autres : 15.6 ha (1%)
Blé tendre 509.8 ha (40%)
Orge 250.7 ha (20%)
Colza 204.7 ha (16%)
Autres cultures industrielles 82.3 ha (7%)
Autres céréales 50.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 39.4 ha (3%)
Légumes ou fleurs 34.9 ha (3%)
Protéagineux 32.7 ha (3%)
Fourrage 30.4 ha (2%)
Légumineuses à grains 10.7 ha (1%)
Autres 15.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre509.840
Orge250.720
Colza204.716
Autres cultures industrielles82.37
Autres céréales50.64
Maïs grain et ensilage39.43
Légumes ou fleurs34.93
Protéagineux32.73
Fourrage30.42
Légumineuses à grains10.71
Gel (surfaces gelées sans production)8.71
Vignes2.90
Divers1.70
Prairies permanentes1.50
Prairies temporaires0.80
Campagne 2023 — 1299.6 ha déclarée
Blé tendre : 488.7 ha (38%) Colza : 275.5 ha (21%) Orge : 250.7 ha (19%) Autres céréales : 59.5 ha (5%) Autres cultures industrielles : 56.1 ha (4%) Protéagineux : 51.5 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 28.6 ha (2%) Légumes ou fleurs : 27.9 ha (2%) Fourrage : 27.6 ha (2%) Légumineuses à grains : 12.2 ha (1%) Autres : 21.3 ha (2%)
Blé tendre 488.7 ha (38%)
Colza 275.5 ha (21%)
Orge 250.7 ha (19%)
Autres céréales 59.5 ha (5%)
Autres cultures industrielles 56.1 ha (4%)
Protéagineux 51.5 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 28.6 ha (2%)
Légumes ou fleurs 27.9 ha (2%)
Fourrage 27.6 ha (2%)
Légumineuses à grains 12.2 ha (1%)
Autres 21.3 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre488.738
Colza275.521
Orge250.719
Autres céréales59.55
Autres cultures industrielles56.14
Protéagineux51.54
Maïs grain et ensilage28.62
Légumes ou fleurs27.92
Fourrage27.62
Légumineuses à grains12.21
Tournesol71
Gel (surfaces gelées sans production)4.90
Prairies temporaires3.30
Vignes2.90
Divers1.80
Prairies permanentes1.40
Campagne 2022 — 1268.8 ha déclarée
Blé tendre : 571 ha (45%) Orge : 254.2 ha (20%) Colza : 162.8 ha (13%) Autres cultures industrielles : 71.2 ha (6%) Autres céréales : 64.9 ha (5%) Légumes ou fleurs : 54.6 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 32.5 ha (3%) Protéagineux : 19.3 ha (2%) Fourrage : 14.7 ha (1%) Tournesol : 7.6 ha (1%) Autres : 16 ha (1%)
Blé tendre 571 ha (45%)
Orge 254.2 ha (20%)
Colza 162.8 ha (13%)
Autres cultures industrielles 71.2 ha (6%)
Autres céréales 64.9 ha (5%)
Légumes ou fleurs 54.6 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 32.5 ha (3%)
Protéagineux 19.3 ha (2%)
Fourrage 14.7 ha (1%)
Tournesol 7.6 ha (1%)
Autres 16 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre57145
Orge254.220
Colza162.813
Autres cultures industrielles71.26
Autres céréales64.95
Légumes ou fleurs54.64
Maïs grain et ensilage32.53
Protéagineux19.32
Fourrage14.71
Tournesol7.61
Gel (surfaces gelées sans production)5.40
Légumineuses à grains4.50
Vignes2.90
Prairies permanentes1.40
Divers1.10
Prairies temporaires0.70
Campagne 2021 — 1249.3 ha déclarée
Blé tendre : 481.1 ha (39%) Colza : 231.4 ha (19%) Orge : 208.3 ha (17%) Autres cultures industrielles : 96.6 ha (8%) Autres céréales : 76.5 ha (6%) Légumes ou fleurs : 56 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 39.4 ha (3%) Légumineuses à grains : 13.9 ha (1%) Fourrage : 12.8 ha (1%) Tournesol : 11.6 ha (1%) Autres : 21.7 ha (2%)
Blé tendre 481.1 ha (39%)
Colza 231.4 ha (19%)
Orge 208.3 ha (17%)
Autres cultures industrielles 96.6 ha (8%)
Autres céréales 76.5 ha (6%)
Légumes ou fleurs 56 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 39.4 ha (3%)
Légumineuses à grains 13.9 ha (1%)
Fourrage 12.8 ha (1%)
Tournesol 11.6 ha (1%)
Autres 21.7 ha (2%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre481.139
Colza231.419
Orge208.317
Autres cultures industrielles96.68
Autres céréales76.56
Légumes ou fleurs564
Maïs grain et ensilage39.43
Légumineuses à grains13.91
Fourrage12.81
Tournesol11.61
Protéagineux9.51
Gel (surfaces gelées sans production)5.80
Autres2.90
Prairies permanentes1.40
Divers1.40
Prairies temporaires0.70
Campagne 2020 — 1281.2 ha déclarée
Blé tendre : 480.4 ha (37%) Orge : 289.2 ha (23%) Colza : 198.7 ha (16%) Autres cultures industrielles : 96.6 ha (8%) Protéagineux : 77 ha (6%) Autres céréales : 57.7 ha (5%) Légumes ou fleurs : 28.7 ha (2%) Fourrage : 13.3 ha (1%) Légumineuses à grains : 12.9 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 11.1 ha (1%) Autres : 15.6 ha (1%)
Blé tendre 480.4 ha (37%)
Orge 289.2 ha (23%)
Colza 198.7 ha (16%)
Autres cultures industrielles 96.6 ha (8%)
Protéagineux 77 ha (6%)
Autres céréales 57.7 ha (5%)
Légumes ou fleurs 28.7 ha (2%)
Fourrage 13.3 ha (1%)
Légumineuses à grains 12.9 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 11.1 ha (1%)
Autres 15.6 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre480.437
Orge289.223
Colza198.716
Autres cultures industrielles96.68
Protéagineux776
Autres céréales57.75
Légumes ou fleurs28.72
Fourrage13.31
Légumineuses à grains12.91
Maïs grain et ensilage11.11
Gel (surfaces gelées sans production)4.70
Tournesol4.50
Autres2.90
Prairies permanentes1.40
Divers1.40
Prairies temporaires0.70
Campagne 2019 — 1250.5 ha déclarée
Blé tendre : 585.3 ha (47%) Orge : 345.5 ha (28%) Autres cultures industrielles : 88.1 ha (7%) Colza : 59 ha (5%) Légumes ou fleurs : 45.3 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 40.3 ha (3%) Protéagineux : 33.6 ha (3%) Autres céréales : 23.4 ha (2%) Fourrage : 22.3 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.7 ha (0%) Autres : 3 ha (0%)
Blé tendre 585.3 ha (47%)
Orge 345.5 ha (28%)
Autres cultures industrielles 88.1 ha (7%)
Colza 59 ha (5%)
Légumes ou fleurs 45.3 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 40.3 ha (3%)
Protéagineux 33.6 ha (3%)
Autres céréales 23.4 ha (2%)
Fourrage 22.3 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.7 ha (0%)
Autres 3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre585.347
Orge345.528
Autres cultures industrielles88.17
Colza595
Légumes ou fleurs45.34
Maïs grain et ensilage40.33
Protéagineux33.63
Autres céréales23.42
Fourrage22.32
Gel (surfaces gelées sans production)4.70
Divers1.60
Prairies permanentes1.40
Campagne 2018 — 1336.8 ha déclarée
Blé tendre : 612 ha (46%) Colza : 202.8 ha (15%) Orge : 182.5 ha (14%) Autres cultures industrielles : 137.2 ha (10%) Légumes ou fleurs : 55.5 ha (4%) Protéagineux : 44.7 ha (3%) Autres céréales : 40.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 29.9 ha (2%) Fourrage : 22.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.8 ha (0%) Autres : 3.9 ha (0%)
Blé tendre 612 ha (46%)
Colza 202.8 ha (15%)
Orge 182.5 ha (14%)
Autres cultures industrielles 137.2 ha (10%)
Légumes ou fleurs 55.5 ha (4%)
Protéagineux 44.7 ha (3%)
Autres céréales 40.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 29.9 ha (2%)
Fourrage 22.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.8 ha (0%)
Autres 3.9 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre61246
Colza202.815
Orge182.514
Autres cultures industrielles137.210
Légumes ou fleurs55.54
Protéagineux44.73
Autres céréales40.93
Maïs grain et ensilage29.92
Fourrage22.62
Gel (surfaces gelées sans production)4.80
Légumineuses à grains2.40
Divers10
Prairies permanentes0.50
Campagne 2017 — 1345.9 ha déclarée
Blé tendre : 440.7 ha (33%) Orge : 295.4 ha (22%) Colza : 249.2 ha (19%) Autres cultures industrielles : 134.3 ha (10%) Autres céréales : 62.6 ha (5%) Protéagineux : 51.1 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 45 ha (3%) Légumes ou fleurs : 28.7 ha (2%) Fourrage : 22.2 ha (2%) Autres oléagineux : 8 ha (1%) Autres : 8.7 ha (1%)
Blé tendre 440.7 ha (33%)
Orge 295.4 ha (22%)
Colza 249.2 ha (19%)
Autres cultures industrielles 134.3 ha (10%)
Autres céréales 62.6 ha (5%)
Protéagineux 51.1 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 45 ha (3%)
Légumes ou fleurs 28.7 ha (2%)
Fourrage 22.2 ha (2%)
Autres oléagineux 8 ha (1%)
Autres 8.7 ha (1%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre440.733
Orge295.422
Colza249.219
Autres cultures industrielles134.310
Autres céréales62.65
Protéagineux51.14
Maïs grain et ensilage453
Légumes ou fleurs28.72
Fourrage22.22
Autres oléagineux81
Gel (surfaces gelées sans production)4.50
Légumineuses à grains2.70
Divers10
Prairies permanentes0.50
Campagne 2016 — 1368.5 ha déclarée
Blé tendre : 586.2 ha (43%) Orge : 394.8 ha (29%) Colza : 93 ha (7%) Autres cultures industrielles : 92.6 ha (7%) Autres céréales : 83.3 ha (6%) Protéagineux : 53.7 ha (4%) Maïs grain et ensilage : 34.8 ha (3%) Légumes ou fleurs : 23.6 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 4.6 ha (0%) Divers : 1.2 ha (0%) Autres : 0.7 ha (0%)
Blé tendre 586.2 ha (43%)
Orge 394.8 ha (29%)
Colza 93 ha (7%)
Autres cultures industrielles 92.6 ha (7%)
Autres céréales 83.3 ha (6%)
Protéagineux 53.7 ha (4%)
Maïs grain et ensilage 34.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs 23.6 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 4.6 ha (0%)
Divers 1.2 ha (0%)
Autres 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre586.243
Orge394.829
Colza937
Autres cultures industrielles92.67
Autres céréales83.36
Protéagineux53.74
Maïs grain et ensilage34.83
Légumes ou fleurs23.62
Gel (surfaces gelées sans production)4.60
Divers1.20
Prairies permanentes0.50
Fourrage0.20
Campagne 2015 — 1370.5 ha déclarée
Blé tendre : 716.6 ha (52%) Colza : 208.3 ha (15%) Orge : 156 ha (11%) Autres cultures industrielles : 105 ha (8%) Maïs grain et ensilage : 60.9 ha (4%) Autres céréales : 47.8 ha (3%) Protéagineux : 39.6 ha (3%) Légumes ou fleurs : 29 ha (2%) Gel (surfaces gelées sans production) : 5.8 ha (0%) Divers : 1 ha (0%) Autres : 0.5 ha (0%)
Blé tendre 716.6 ha (52%)
Colza 208.3 ha (15%)
Orge 156 ha (11%)
Autres cultures industrielles 105 ha (8%)
Maïs grain et ensilage 60.9 ha (4%)
Autres céréales 47.8 ha (3%)
Protéagineux 39.6 ha (3%)
Légumes ou fleurs 29 ha (2%)
Gel (surfaces gelées sans production) 5.8 ha (0%)
Divers 1 ha (0%)
Autres 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Blé tendre716.652
Colza208.315
Orge15611
Autres cultures industrielles1058
Maïs grain et ensilage60.94
Autres céréales47.83
Protéagineux39.63
Légumes ou fleurs292
Gel (surfaces gelées sans production)5.80
Divers10
Prairies permanentes0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 1
Surface certifiée bio 95.3 ha (7.6 % de la SAU)
Parcelles bio 12

Evolution de la surface bio

79 85 90 95 101 2019 : 93 ha 2019 2020 : 94,5 ha 2020 2021 : 95,4 ha 2021 2022 : 96,1 ha 2022 2023 : 96,1 ha 2023 2024 : 95,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
20199312
202094,513
202195,414
202296,118
202396,113
202495,312

Cultures bio

Fourrage 28.3 ha
Blé tendre 14.2 ha
Protéagineux 12.2 ha
Orge 12.0 ha
Légumineuses à grains 10.7 ha
Producteurs bio (1) et ventes directes (0)
EARL LES GRANDES VIGNES
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2021-10-04

Surface totale zonee : 3006.3 ha

Agricole (A) — 99% (2962.1 ha) Urbaine (U) — 1% (26.9 ha) Naturelle (N) — 1% (15.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (1.5 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
AgricoleA2962.199
UrbaineU26.91
NaturelleN15.81
A urbaniser (conditionnel)AUc1.50

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 11
Grandes cultures 10
Agriculture générale 1
Dont bio 1

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 7
Surface agricole utilisee (SAU) 797 ha
Emploi agricole (ETP) 6
Production brute standard (PBS) 1 070 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 8.1 ha (1%) Département : 6.7 ha (1%) Autres (privé, non identifié) : 1161.3 ha (99%)
Commune 8.1 ha (1%)
Département 6.7 ha (1%)
Autres (privé, non identifié) 1161.3 ha (99%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune8.1144
Département6.717
Autres (privé, non identifié)1161.399—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

28 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202411
20232
20221
20214
20201
20194
20171
20144

Climat

Precipitations annuelles 649 mm
Temperature moyenne 11.3 °C
Temperature min. absolue -16.2 °C
Temperature max. absolue 42.9 °C
Station la plus proche CONGERVILLE-TH. (4.5 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Piezometrie (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Authon-la-Plaine 368 hab. Garancières-en-Beauce 238 hab. Mérobert 635 hab. Oysonville 517 hab. Plessis-Saint-Benoist 325 hab. Sainville 1 046 hab.

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