Localisation

Carte des parcelles agricoles (1 126,3 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (94) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (44) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Esteben est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (64), comptant 442 habitants. 44 exploitations agricoles y sont recensées, dont 6 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 1 126,3 ha.

Carte de l'agriculture biologique (6 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

1126.3

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

44

exploitations

6

opérateurs bio (2024)

753

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	1 146,2
2016	1 141,5
2017	1 127,2
2018	1 135,7
2019	1 138,3
2020	1 142
2021	1 142,7
2022	1 144,8
2023	1 133,1
2024	1 126,3

Campagne 2024 — 1126.3 ha déclarée

Prairies permanentes 714.8 ha (63%)

Estives et landes 286.4 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 55.7 ha (5%)

Prairies temporaires 49.2 ha (4%)

Fourrage 10.4 ha (1%)

Autres céréales 6 ha (1%)

Divers 3.7 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	714.8	63
Estives et landes	286.4	25
Maïs grain et ensilage	55.7	5
Prairies temporaires	49.2	4
Fourrage	10.4	1
Autres céréales	6	1
Divers	3.7	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 1133.1 ha déclarée

Prairies permanentes 697.4 ha (62%)

Estives et landes 299.4 ha (26%)

Prairies temporaires 60.1 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 49.5 ha (4%)

Fourrage 11.9 ha (1%)

Divers 7.2 ha (1%)

Blé tendre 5.9 ha (1%)

Autres céréales 1.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	697.4	62
Estives et landes	299.4	26
Prairies temporaires	60.1	5
Maïs grain et ensilage	49.5	4
Fourrage	11.9	1
Divers	7.2	1
Blé tendre	5.9	1
Autres céréales	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2022 — 1144.8 ha déclarée

Prairies permanentes 698.1 ha (61%)

Estives et landes 295 ha (26%)

Prairies temporaires 62 ha (5%)

Maïs grain et ensilage 51.9 ha (5%)

Fourrage 23.9 ha (2%)

Divers 8.3 ha (1%)

Autres céréales 5.5 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	698.1	61
Estives et landes	295	26
Prairies temporaires	62	5
Maïs grain et ensilage	51.9	5
Fourrage	23.9	2
Divers	8.3	1
Autres céréales	5.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2021 — 1142.7 ha déclarée

Prairies permanentes 696.7 ha (61%)

Estives et landes 295.4 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 58 ha (5%)

Prairies temporaires 57.7 ha (5%)

Fourrage 22.6 ha (2%)

Divers 7.9 ha (1%)

Autres céréales 4.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	696.7	61
Estives et landes	295.4	26
Maïs grain et ensilage	58	5
Prairies temporaires	57.7	5
Fourrage	22.6	2
Divers	7.9	1
Autres céréales	4.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2020 — 1142 ha déclarée

Prairies permanentes 687.4 ha (60%)

Estives et landes 293.5 ha (26%)

Prairies temporaires 69.4 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 62.8 ha (5%)

Fourrage 17 ha (1%)

Divers 8 ha (1%)

Orge 3.8 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	687.4	60
Estives et landes	293.5	26
Prairies temporaires	69.4	6
Maïs grain et ensilage	62.8	5
Fourrage	17	1
Divers	8	1
Orge	3.8	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 1138.3 ha déclarée

Prairies permanentes 662.5 ha (58%)

Estives et landes 295.7 ha (26%)

Prairies temporaires 77.9 ha (7%)

Maïs grain et ensilage 73.4 ha (6%)

Fourrage 16.8 ha (1%)

Divers 7.7 ha (1%)

Autres céréales 2.9 ha (0%)

Blé tendre 1.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	662.5	58
Estives et landes	295.7	26
Prairies temporaires	77.9	7
Maïs grain et ensilage	73.4	6
Fourrage	16.8	1
Divers	7.7	1
Autres céréales	2.9	0
Blé tendre	1.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 1135.7 ha déclarée

Prairies permanentes 654.3 ha (58%)

Estives et landes 298.9 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 85.2 ha (8%)

Prairies temporaires 76.7 ha (7%)

Divers 7.6 ha (1%)

Fourrage 6.2 ha (1%)

Autres céréales 3.2 ha (0%)

Autres 2.1 ha (0%)

Orge 1.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	654.3	58
Estives et landes	298.9	26
Maïs grain et ensilage	85.2	8
Prairies temporaires	76.7	7
Divers	7.6	1
Fourrage	6.2	1
Autres céréales	3.2	0
Autres	2.1	0
Orge	1.4	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2017 — 1127.2 ha déclarée

Prairies permanentes 577.5 ha (51%)

Estives et landes 304.3 ha (27%)

Prairies temporaires 150.4 ha (13%)

Maïs grain et ensilage 79 ha (7%)

Divers 7.5 ha (1%)

Fourrage 5.8 ha (1%)

Autres 2.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	577.5	51
Estives et landes	304.3	27
Prairies temporaires	150.4	13
Maïs grain et ensilage	79	7
Divers	7.5	1
Fourrage	5.8	1
Autres	2.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2016 — 1141.5 ha déclarée

Prairies permanentes 575.2 ha (50%)

Estives et landes 300.4 ha (26%)

Prairies temporaires 160.3 ha (14%)

Maïs grain et ensilage 80.4 ha (7%)

Fourrage 12.5 ha (1%)

Divers 7.8 ha (1%)

Autres céréales 3 ha (0%)

Blé tendre 1.4 ha (0%)

Vignes 0.4 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	575.2	50
Estives et landes	300.4	26
Prairies temporaires	160.3	14
Maïs grain et ensilage	80.4	7
Fourrage	12.5	1
Divers	7.8	1
Autres céréales	3	0
Blé tendre	1.4	0
Vignes	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2015 — 1146.2 ha déclarée

Prairies permanentes 586.6 ha (51%)

Estives et landes 293.3 ha (26%)

Prairies temporaires 134.2 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 106.6 ha (9%)

Fourrage 14.4 ha (1%)

Divers 7.6 ha (1%)

Autres céréales 3.1 ha (0%)

Vignes 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	586.6	51
Estives et landes	293.3	26
Prairies temporaires	134.2	12
Maïs grain et ensilage	106.6	9
Fourrage	14.4	1
Divers	7.6	1
Autres céréales	3.1	0
Vignes	0.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 6

Surface certifiée bio 130.9 ha (11.6 % de la SAU)

Parcelles bio 74

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	35,3	27
2020	33,1	26
2021	67	50
2022	83,6	60
2023	129,8	82
2024	130,9	74

Cultures bio

Prairies permanentes 98.1 ha

Estives et landes 16.2 ha

Fourrage 7.7 ha

Autres céréales 3.9 ha

Maïs grain et ensilage 2.9 ha

Producteurs bio (6) et ventes directes (2)

AMESTOY JEAN JACQUES

BASTERRETCHE MARIE

BASTERRETCHE PIERRE LEON

EARL YAUREYA Vente directe

ETCHEPARE BERNARD Vente directe

GAEC ESPONDA

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-04-15

Surface totale zonee : 1728.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 100% (1728.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	1728.8	100

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 44

Élevage 36

Grandes cultures 4

Agriculture générale 3

Polyculture-élevage 1

Dont bio 4

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 36

Surface agricole utilisee (SAU) 1 275 ha

Emploi agricole (ETP) 42

Production brute standard (PBS) 2 719 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune 74.2 ha (6%)

Établissement public 0.7 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1257.7 ha (94%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Commune	74.2	6	70
Établissement public	0.7	0	12
Département	0.1	0	2
Autres (privé, non identifié)	1257.7	94	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

94 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2022

16

2021

9

2020

6

2019

4

2018

3

2017

2

2016

43

2014

11

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2022	16
2021	9
2020	6
2019	4
2018	3
2017	2
2016	43
2014	11

Climat

Precipitations annuelles 1390 mm

Temperature moyenne 13.9 °C

Temperature min. absolue -11.0 °C

Temperature max. absolue 43.5 °C

Station la plus proche IRISSARRY (7.8 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

15 elements recenses

Cavité Argainborda cavite

Cavité Argaïnéa 1 cavite

Cavité Argaïnéa 2 cavite

Cavité Ibargaratéa 1 cavite

Cavité Ibargaratéa 2 cavite

Cavité Ibargaratéa 3 cavite

Cavité Ibargaratéa 4 cavite

Cavité Pascotéguia 1 cavite

Cavité Pascotéguia 2 cavite

Cavité cavite

Gouffre Uhaldégaraya cavite

Gouffre Galeon (Lerdatze Ziloa) cavite

Grotte Arberoue cavite

Gouffre Arberoue cavite

Grotte Bétatua cavite

Zones protégées

Natura 2000 (4)

La Bidouze ZSC
Grottes d'Oxocelhaya et d'Isturitz ZNIEFF_I
RESEAU HYDROGRAPHIQUE DE LA BIDOUZE ET ANNEXES HYDRAULIQUES ZNIEFF_II
LANDES DE L'ARBEROUE ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Communale de Ayherre publique

Appellations d'origine (INAO)

Jambon du Kintoa AOC
Kintoa AOC
Ossau-Iraty AOC
Euskal Sagardoa ou Sidra Del País Vasco ou Cidre Du Pays Basque ou Cidre Du Pays Basque-Eu AOP
Agneau des Pyrénées IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Comté Tolosan IGP
Jambon de Bayonne IGP
Kiwi de l'Adour IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Tomme des Pyrénées IGP
Volailles de Gascogne IGP
Volailles des Landes IGP
Volailles du Béarn IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Armendarits 398 hab. Ayherre 1 128 hab. Hélette 758 hab. Isturits 537 hab. Saint-Martin-d'Arberoue 350 hab.

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