Localisation

Carte des parcelles agricoles (509,8 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (863) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (38) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Estèphe est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (24), comptant 583 habitants. 38 exploitations agricoles y sont recensées, dont 10 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 509,8 ha.

Carte de l'agriculture biologique (10 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

509.8

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

38

exploitations

10

opérateurs bio (2024)

1 179

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	529,2
2016	538,9
2017	533,1
2018	526,8
2019	512,5
2020	512,7
2021	519,9
2022	513,2
2023	503,1
2024	509,8

Campagne 2024 — 509.8 ha déclarée

Prairies permanentes 264.6 ha (52%)

Prairies temporaires 130 ha (26%)

Autres céréales 41.7 ha (8%)

Maïs grain et ensilage 19.2 ha (4%)

Fourrage 18.7 ha (4%)

Blé tendre 16.8 ha (3%)

Fourrage 15.8 ha (3%)

Divers 2.9 ha (1%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	264.6	52
Prairies temporaires	130	26
Autres céréales	41.7	8
Maïs grain et ensilage	19.2	4
Fourrage	18.7	4
Blé tendre	16.8	3
Fourrage	15.8	3
Divers	2.9	1
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 503.1 ha déclarée

Prairies permanentes 252.3 ha (50%)

Prairies temporaires 142.2 ha (28%)

Autres céréales 32.6 ha (6%)

Maïs grain et ensilage 24.1 ha (5%)

Blé tendre 18 ha (4%)

Fourrage 13.5 ha (3%)

Tournesol 9.6 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.4 ha (1%)

Divers 2.6 ha (1%)

Estives et landes 0.6 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	252.3	50
Prairies temporaires	142.2	28
Autres céréales	32.6	6
Maïs grain et ensilage	24.1	5
Blé tendre	18	4
Fourrage	13.5	3
Tournesol	9.6	2
Gel (surfaces gelées sans production)	7.4	1
Divers	2.6	1
Estives et landes	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2022 — 513.2 ha déclarée

Prairies permanentes 253 ha (49%)

Prairies temporaires 143.4 ha (28%)

Maïs grain et ensilage 45.5 ha (9%)

Autres céréales 26.5 ha (5%)

Fourrage 13.9 ha (3%)

Blé tendre 10.9 ha (2%)

Tournesol 7.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.1 ha (1%)

Divers 2.7 ha (1%)

Protéagineux 2.1 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	253	49
Prairies temporaires	143.4	28
Maïs grain et ensilage	45.5	9
Autres céréales	26.5	5
Fourrage	13.9	3
Blé tendre	10.9	2
Tournesol	7.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	7.1	1
Divers	2.7	1
Protéagineux	2.1	0
Autres cultures industrielles	0.7	0
Légumes ou fleurs	0.3	0

Campagne 2021 — 519.9 ha déclarée

Prairies permanentes 267 ha (51%)

Prairies temporaires 133.6 ha (26%)

Maïs grain et ensilage 42.1 ha (8%)

Autres céréales 33.9 ha (7%)

Fourrage 22 ha (4%)

Orge 8.7 ha (2%)

Tournesol 5.2 ha (1%)

Divers 3.1 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Blé tendre 1.1 ha (0%)

Autres 1.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	267	51
Prairies temporaires	133.6	26
Maïs grain et ensilage	42.1	8
Autres céréales	33.9	7
Fourrage	22	4
Orge	8.7	2
Tournesol	5.2	1
Divers	3.1	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Blé tendre	1.1	0
Autres cultures industrielles	0.7	0
Estives et landes	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2020 — 512.7 ha déclarée

Prairies permanentes 236.2 ha (46%)

Prairies temporaires 118.7 ha (23%)

Autres céréales 60.5 ha (12%)

Maïs grain et ensilage 52.7 ha (10%)

Blé tendre 19 ha (4%)

Fourrage 12.8 ha (2%)

Tournesol 4.8 ha (1%)

Divers 3.1 ha (1%)

Fourrage 2.8 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.7 ha (0%)

Autres 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	236.2	46
Prairies temporaires	118.7	23
Autres céréales	60.5	12
Maïs grain et ensilage	52.7	10
Blé tendre	19	4
Fourrage	12.8	2
Tournesol	4.8	1
Divers	3.1	1
Fourrage	2.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2019 — 512.5 ha déclarée

Prairies permanentes 236.7 ha (46%)

Prairies temporaires 126.5 ha (25%)

Maïs grain et ensilage 59.5 ha (12%)

Autres céréales 43.8 ha (9%)

Orge 21.5 ha (4%)

Blé tendre 6.6 ha (1%)

Fourrage 5.2 ha (1%)

Fourrage 3.5 ha (1%)

Divers 3.1 ha (1%)

Tournesol 2.8 ha (1%)

Autres 3.3 ha (1%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	236.7	46
Prairies temporaires	126.5	25
Maïs grain et ensilage	59.5	12
Autres céréales	43.8	9
Orge	21.5	4
Blé tendre	6.6	1
Fourrage	5.2	1
Fourrage	3.5	1
Divers	3.1	1
Tournesol	2.8	1
Gel (surfaces gelées sans production)	1.7	0
Protéagineux	1.2	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2018 — 526.8 ha déclarée

Prairies permanentes 235.9 ha (45%)

Prairies temporaires 124.5 ha (24%)

Maïs grain et ensilage 74 ha (14%)

Autres céréales 52.1 ha (10%)

Orge 21 ha (4%)

Protéagineux 4.6 ha (1%)

Blé tendre 3.4 ha (1%)

Divers 3.4 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.9 ha (1%)

Tournesol 2.5 ha (0%)

Autres 2.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies permanentes	235.9	45
Prairies temporaires	124.5	24
Maïs grain et ensilage	74	14
Autres céréales	52.1	10
Orge	21	4
Protéagineux	4.6	1
Blé tendre	3.4	1
Divers	3.4	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.9	1
Tournesol	2.5	0
Autres	2.5	0

Campagne 2017 — 533.1 ha déclarée

Prairies temporaires 184.2 ha (35%)

Prairies permanentes 163.7 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 69.9 ha (13%)

Autres céréales 60.6 ha (11%)

Orge 13.9 ha (3%)

Colza 13.8 ha (3%)

Fourrage 10.6 ha (2%)

Blé tendre 7.3 ha (1%)

Divers 3.8 ha (1%)

Protéagineux 3.4 ha (1%)

Autres 1.9 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	184.2	35
Prairies permanentes	163.7	31
Maïs grain et ensilage	69.9	13
Autres céréales	60.6	11
Orge	13.9	3
Colza	13.8	3
Fourrage	10.6	2
Blé tendre	7.3	1
Divers	3.8	1
Protéagineux	3.4	1
Autres	1.8	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2016 — 538.9 ha déclarée

Prairies temporaires 184.9 ha (34%)

Prairies permanentes 168.3 ha (31%)

Maïs grain et ensilage 72.2 ha (13%)

Autres céréales 71.6 ha (13%)

Fourrage 17.2 ha (3%)

Orge 14 ha (3%)

Divers 3.8 ha (1%)

Blé tendre 3.7 ha (1%)

Protéagineux 2.3 ha (0%)

Estives et landes 0.4 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	184.9	34
Prairies permanentes	168.3	31
Maïs grain et ensilage	72.2	13
Autres céréales	71.6	13
Fourrage	17.2	3
Orge	14	3
Divers	3.8	1
Blé tendre	3.7	1
Protéagineux	2.3	0
Estives et landes	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.4	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Campagne 2015 — 529.2 ha déclarée

Prairies temporaires 191.7 ha (36%)

Prairies permanentes 156.6 ha (30%)

Maïs grain et ensilage 87.2 ha (16%)

Autres céréales 61.2 ha (12%)

Orge 11.9 ha (2%)

Fourrage 11.6 ha (2%)

Divers 3.8 ha (1%)

Blé tendre 3 ha (1%)

Protéagineux 2.1 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Prairies temporaires	191.7	36
Prairies permanentes	156.6	30
Maïs grain et ensilage	87.2	16
Autres céréales	61.2	12
Orge	11.9	2
Fourrage	11.6	2
Divers	3.8	1
Blé tendre	3	1
Protéagineux	2.1	0
Gel (surfaces gelées sans production)	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 10

Surface certifiée bio 26.6 ha (5.2 % de la SAU)

Parcelles bio 17

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	0,6	1
2020	0,6	1
2021	0,6	1
2022	1,2	4
2023	25,8	16
2024	26,6	17

Cultures bio

Fourrage 12.2 ha

Prairies permanentes 7.8 ha

Prairies temporaires 6.3 ha

Autres cultures industrielles 0.3 ha

Légumes ou fleurs 0.1 ha

Producteurs bio (6) et ventes directes (3)

BARBE LOIC JACKY

BRACHET ISABELLE DENISE Vente directe

DAOUX CATHY Site web →

HAMEL Tiphaine Vente directe

Kiwis & cie

MELLONA PERIGORD Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2008-03-06

Surface totale zonee : 2211.8 ha

Naturelle (POS) (03) — 96% (2119.2 ha) Urbaine (POS) (01) — 4% (87.8 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (4.8 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	2119.2	96
Urbaine (POS)	01	87.8	4
A urbaniser (POS)	02	4.8	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 38

Élevage 19

Sylviculture 8

Agriculture générale 4

Grandes cultures 4

Aquaculture / Pêche 1

Viticulture 1

Centre équestre 1

Dont bio 6

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 8

Surface agricole utilisee (SAU) 714 ha

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Département 56.7 ha (3%)

Commune 47.1 ha (2%)

HLM / logement social 0.7 ha (0%)

Établissement public 0 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 2033.4 ha (95%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Département	56.7	3	81
Commune	47.1	2	139
HLM / logement social	0.7	0	9
Établissement public	0	0	2
Autres (privé, non identifié)	2033.4	95	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

863 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

46

2024

108

2023

48

2022

126

2021

75

2020

44

2019

121

2018

101

2017

56

2016

48

2015

48

2014

42

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	46
2024	108
2023	48
2022	126
2021	75
2020	44
2019	121
2018	101
2017	56
2016	48
2015	48
2014	42

Climat

Precipitations annuelles 963 mm

Temperature moyenne 12.3 °C

Temperature min. absolue -15.6 °C

Temperature max. absolue 41.5 °C

Station la plus proche NONTRON-HOPITAL (9.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (6)

Zones protégées

Natura 2000 (1)

VALLEES DU RESEAU HYDROGRAPHIQUE DU BANDIAT ZNIEFF_I

Forets publiques (1)

Forêt Départementale de St Estephe publique

Appellations d'origine (INAO)

Beurre Charentes-Poitou AOC
BEURRE DES CHARENTES AOC
Beurre des Deux Sèvres AOC
Agneau du Limousin IGP
Agneau du Périgord IGP
Agneau du Poitou-Charentes IGP
Atlantique IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest IGP
Caviar d'Aquitaine IGP
Chapon du Périgord IGP
Jambon de Bayonne IGP
Périgord IGP
Porc du Limousin IGP
Porc du Sud-Ouest IGP
Poularde du Périgord IGP
Poulet du Périgord IGP
Veau du Limousin IGP
Confit d'oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT
Foie gras d'oie du Sud-Ouest PNT
Oie du Sud-Ouest (demande de reconnaissance en IGP) PNT

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Augignac 820 hab. Busserolles 516 hab. Bussière-Badil 386 hab. Étouars 166 hab. Le Bourdeix 246 hab. Piégut-Pluviers 1 180 hab.

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