Saint-Étienne-de-Baïgorry

Département 64 — 64430

1 527 habitants 216 m d'altitude
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Localisation

Carte des parcelles agricoles (4 596,1 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (378) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (126) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-de-Baïgorry est une commune du département Nouvelle-Aquitaine (64), comptant 1 527 habitants. 126 exploitations agricoles y sont recensées, dont 21 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 4 596,1 ha.

Carte de l'agriculture biologique (21 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

4596.1
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
126
exploitations
21
opérateurs bio (2024)
2 482
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

3.8k 4.0k 4.3k 4.6k 4.8k 2015 : 4 460,4 ha 2015 2016 : 4 464,5 ha 2016 2017 : 4 491,4 ha 2017 2018 : 4 479,6 ha 2018 2019 : 4 499,5 ha 2019 2020 : 4 526,4 ha 2020 2021 : 4 551,3 ha 2021 2022 : 4 566 ha 2022 2023 : 4 570,2 ha 2023 2024 : 4 596,1 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
20154 460,4
20164 464,5
20174 491,4
20184 479,6
20194 499,5
20204 526,4
20214 551,3
20224 566
20234 570,2
20244 596,1
Campagne 2024 — 4596.1 ha déclarée
Estives et landes : 3173.2 ha (69%) Prairies permanentes : 1247.3 ha (27%) Vignes : 104.9 ha (2%) Divers : 44 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 13.9 ha (0%) Prairies temporaires : 9.4 ha (0%) Vergers : 1.6 ha (0%) Autres céréales : 1.5 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 3173.2 ha (69%)
Prairies permanentes 1247.3 ha (27%)
Vignes 104.9 ha (2%)
Divers 44 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 13.9 ha (0%)
Prairies temporaires 9.4 ha (0%)
Vergers 1.6 ha (0%)
Autres céréales 1.5 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3173.269
Prairies permanentes1247.327
Vignes104.92
Divers441
Maïs grain et ensilage13.90
Prairies temporaires9.40
Vergers1.60
Autres céréales1.50
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2023 — 4570.2 ha déclarée
Estives et landes : 3156.9 ha (69%) Prairies permanentes : 1237.1 ha (27%) Vignes : 105.9 ha (2%) Divers : 43.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 15.4 ha (0%) Prairies temporaires : 9.7 ha (0%) Vergers : 1.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 3156.9 ha (69%)
Prairies permanentes 1237.1 ha (27%)
Vignes 105.9 ha (2%)
Divers 43.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 15.4 ha (0%)
Prairies temporaires 9.7 ha (0%)
Vergers 1.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3156.969
Prairies permanentes1237.127
Vignes105.92
Divers43.31
Maïs grain et ensilage15.40
Prairies temporaires9.70
Vergers1.60
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2022 — 4566 ha déclarée
Estives et landes : 3156.9 ha (69%) Prairies permanentes : 1255.2 ha (27%) Vignes : 93.4 ha (2%) Divers : 31.4 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 13.8 ha (0%) Prairies temporaires : 9.8 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%) Autres céréales : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Vergers : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 3156.9 ha (69%)
Prairies permanentes 1255.2 ha (27%)
Vignes 93.4 ha (2%)
Divers 31.4 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 13.8 ha (0%)
Prairies temporaires 9.8 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Autres céréales 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Vergers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3156.969
Prairies permanentes1255.227
Vignes93.42
Divers31.41
Maïs grain et ensilage13.80
Prairies temporaires9.80
Autres4.40
Autres céréales0.60
Légumes ou fleurs0.30
Vergers0.20
Campagne 2021 — 4551.3 ha déclarée
Estives et landes : 3152 ha (69%) Prairies permanentes : 1241.3 ha (27%) Vignes : 95.5 ha (2%) Divers : 31.1 ha (1%) Prairies temporaires : 15.6 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 9.6 ha (0%) Autres : 3.3 ha (0%) Autres céréales : 2.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Vergers : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 3152 ha (69%)
Prairies permanentes 1241.3 ha (27%)
Vignes 95.5 ha (2%)
Divers 31.1 ha (1%)
Prairies temporaires 15.6 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 9.6 ha (0%)
Autres 3.3 ha (0%)
Autres céréales 2.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Vergers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes315269
Prairies permanentes1241.327
Vignes95.52
Divers31.11
Prairies temporaires15.60
Maïs grain et ensilage9.60
Autres3.30
Autres céréales2.40
Légumes ou fleurs0.30
Vergers0.20
Campagne 2020 — 4526.4 ha déclarée
Estives et landes : 3130.3 ha (69%) Prairies permanentes : 1243.6 ha (27%) Vignes : 87.8 ha (2%) Divers : 35.3 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 11.6 ha (0%) Prairies temporaires : 8.6 ha (0%) Autres : 4.4 ha (0%) Autres cultures industrielles : 3.2 ha (0%) Autres céréales : 1.2 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 3130.3 ha (69%)
Prairies permanentes 1243.6 ha (27%)
Vignes 87.8 ha (2%)
Divers 35.3 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 11.6 ha (0%)
Prairies temporaires 8.6 ha (0%)
Autres 4.4 ha (0%)
Autres cultures industrielles 3.2 ha (0%)
Autres céréales 1.2 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3130.369
Prairies permanentes1243.627
Vignes87.82
Divers35.31
Maïs grain et ensilage11.60
Prairies temporaires8.60
Autres4.40
Autres cultures industrielles3.20
Autres céréales1.20
Légumes ou fleurs0.30
Vergers0.10
Campagne 2019 — 4499.5 ha déclarée
Estives et landes : 3108.8 ha (69%) Prairies permanentes : 1237.7 ha (28%) Vignes : 89.2 ha (2%) Divers : 34.9 ha (1%) Prairies temporaires : 12.1 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 9.6 ha (0%) Autres cultures industrielles : 3.2 ha (0%) Autres : 3 ha (0%) Autres céréales : 0.6 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Autres : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 3108.8 ha (69%)
Prairies permanentes 1237.7 ha (28%)
Vignes 89.2 ha (2%)
Divers 34.9 ha (1%)
Prairies temporaires 12.1 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 9.6 ha (0%)
Autres cultures industrielles 3.2 ha (0%)
Autres 3 ha (0%)
Autres céréales 0.6 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Autres 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3108.869
Prairies permanentes1237.728
Vignes89.22
Divers34.91
Prairies temporaires12.10
Maïs grain et ensilage9.60
Autres cultures industrielles3.20
Autres30
Autres céréales0.60
Légumes ou fleurs0.30
Vergers0.10
Campagne 2018 — 4479.6 ha déclarée
Estives et landes : 3094.1 ha (69%) Prairies permanentes : 1226.2 ha (27%) Vignes : 93.2 ha (2%) Divers : 37.8 ha (1%) Prairies temporaires : 12.8 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 9.6 ha (0%) Autres cultures industrielles : 3.2 ha (0%) Autres : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%) Vergers : 0.1 ha (0%)
Estives et landes 3094.1 ha (69%)
Prairies permanentes 1226.2 ha (27%)
Vignes 93.2 ha (2%)
Divers 37.8 ha (1%)
Prairies temporaires 12.8 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 9.6 ha (0%)
Autres cultures industrielles 3.2 ha (0%)
Autres 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Vergers 0.1 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3094.169
Prairies permanentes1226.227
Vignes93.22
Divers37.81
Prairies temporaires12.80
Maïs grain et ensilage9.60
Autres cultures industrielles3.20
Autres2.30
Légumes ou fleurs0.30
Vergers0.10
Campagne 2017 — 4491.4 ha déclarée
Estives et landes : 3090.6 ha (69%) Prairies permanentes : 1212.2 ha (27%) Vignes : 95.3 ha (2%) Divers : 45.3 ha (1%) Prairies temporaires : 29.5 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 10.3 ha (0%) Autres cultures industrielles : 7.5 ha (0%) Vergers : 0.4 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 3090.6 ha (69%)
Prairies permanentes 1212.2 ha (27%)
Vignes 95.3 ha (2%)
Divers 45.3 ha (1%)
Prairies temporaires 29.5 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 10.3 ha (0%)
Autres cultures industrielles 7.5 ha (0%)
Vergers 0.4 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3090.669
Prairies permanentes1212.227
Vignes95.32
Divers45.31
Prairies temporaires29.51
Maïs grain et ensilage10.30
Autres cultures industrielles7.50
Vergers0.40
Légumes ou fleurs0.30
Campagne 2016 — 4464.5 ha déclarée
Estives et landes : 3065.2 ha (69%) Prairies permanentes : 1207.1 ha (27%) Vignes : 94.6 ha (2%) Divers : 47.4 ha (1%) Prairies temporaires : 32 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 12 ha (0%) Autres cultures industrielles : 3.2 ha (0%) Fourrage : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.4 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 3065.2 ha (69%)
Prairies permanentes 1207.1 ha (27%)
Vignes 94.6 ha (2%)
Divers 47.4 ha (1%)
Prairies temporaires 32 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 12 ha (0%)
Autres cultures industrielles 3.2 ha (0%)
Fourrage 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3065.269
Prairies permanentes1207.127
Vignes94.62
Divers47.41
Prairies temporaires321
Maïs grain et ensilage120
Autres cultures industrielles3.20
Fourrage2.30
Légumes ou fleurs0.40
Vergers0.30
Campagne 2015 — 4460.4 ha déclarée
Estives et landes : 3056.2 ha (69%) Prairies permanentes : 1213.2 ha (27%) Vignes : 91 ha (2%) Prairies temporaires : 44.5 ha (1%) Divers : 40.8 ha (1%) Maïs grain et ensilage : 11.9 ha (0%) Fourrage : 2.3 ha (0%) Légumes ou fleurs : 0.5 ha (0%)
Estives et landes 3056.2 ha (69%)
Prairies permanentes 1213.2 ha (27%)
Vignes 91 ha (2%)
Prairies temporaires 44.5 ha (1%)
Divers 40.8 ha (1%)
Maïs grain et ensilage 11.9 ha (0%)
Fourrage 2.3 ha (0%)
Légumes ou fleurs 0.5 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes3056.269
Prairies permanentes1213.227
Vignes912
Prairies temporaires44.51
Divers40.81
Maïs grain et ensilage11.90
Fourrage2.30
Légumes ou fleurs0.50

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 21
Surface certifiée bio 132.9 ha (2.9 % de la SAU)
Parcelles bio 116

Evolution de la surface bio

54 75 97 118 140 2019 : 63,2 ha 2019 2020 : 89,8 ha 2020 2021 : 107,8 ha 2021 2022 : 105 ha 2022 2023 : 131,1 ha 2023 2024 : 132,9 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
201963,244
202089,857
2021107,871
202210569
2023131,1114
2024132,9116

Cultures bio

Vignes 66.3 ha
Prairies permanentes 30.7 ha
Divers 20.1 ha
Estives et landes 12.4 ha
Prairies temporaires 1.7 ha
Producteurs bio (16) et ventes directes (5)
AGUERRE ELENA
ARREGUY-KARAKOTXEA
EARL BIXENTE INDART
EARL BORDAZAR
EARL DOMAINE GUTIZIA
EARL MUNHO BEGIRA
ETCHEVERRIA MATTIN PETTAN
GROUPEMENT AGRICOLE D EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU AMEZTIA Vente directe
HARITSCHELHAR JOANES Vente directe
MARTICORENA RAYMOND-JUSTIN
ORTIZ BERNARD
SCEA DOMAINE DOMINICA Vente directe
SCEA DU DOMAINE DE LICERASSE
SOCIETE CIVILE AGRICOLE MIGNABERRY Site web →
VELLIS ORESTIS CHARLES YANKOS Vente directe
VIALLET VALERIE Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2019-12-14

Surface totale zonee : 10317.5 ha

Naturelle (N) — 66% (6815.5 ha) Naturelle (POS) (03) — 17% (1803.5 ha) Agricole (A) — 16% (1607.7 ha) Urbaine (U) — 1% (83.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (7.1 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
NaturelleN6815.566
Naturelle (POS)031803.517
AgricoleA1607.716
UrbaineU83.71
A urbaniser (conditionnel)AUc7.10

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 126
Élevage 76
Viticulture 24
Grandes cultures 15
Aquaculture / Pêche 5
Agriculture générale 3
Sylviculture 2
Polyculture-élevage 1
Dont bio 15

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 81
Surface agricole utilisee (SAU) 2 200 ha
Emploi agricole (ETP) 123
Production brute standard (PBS) 6 374 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Établissement public : 1389 ha (21%) Commune : 214 ha (3%) Département : 10 ha (0%) HLM / logement social : 0.1 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 5119.5 ha (76%)
Établissement public 1389 ha (21%)
Commune 214 ha (3%)
Département 10 ha (0%)
HLM / logement social 0.1 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 5119.5 ha (76%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Établissement public138921277
Commune2143196
Département10050
HLM / logement social0.102
Autres (privé, non identifié)5119.576—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

378 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
202512
20247
202356
20227
202134
202036
201971
201875
20176
201621
201532
201421

Climat

Precipitations annuelles 1540 mm
Temperature moyenne 13.8 °C
Temperature min. absolue -11.0 °C
Temperature max. absolue 42.6 °C
Station la plus proche IROULEGUY (4.2 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Hydrometrie (1)

Zones protégées

Natura 2000 (9)

Forets publiques (1)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Anhaux 389 hab. Banca 358 hab. Bidarray 693 hab. Irouléguy 364 hab. Saint-Martin-d'Arrossa 543 hab.

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