Localisation

Carte des parcelles agricoles (632 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (437) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-de-Boulogne est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 399 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 18 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 632 ha.

Carte de l'agriculture biologique (18 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

632

ha de SAU déclarée (2024)

9

types de cultures (2024)

30

exploitations

18

opérateurs bio (2024)

829

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	586,5
2016	644,9
2017	626,5
2018	630,9
2019	625,5
2020	540,2
2021	564
2022	594,4
2023	630,9
2024	632

Campagne 2024 — 632 ha déclarée

Estives et landes 370.7 ha (59%)

Prairies permanentes 206.8 ha (33%)

Fruits à coque 37.4 ha (6%)

Divers 11 ha (2%)

Prairies temporaires 4.7 ha (1%)

Vergers 0.8 ha (0%)

Vignes 0.4 ha (0%)

Oliviers 0.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	370.7	59
Prairies permanentes	206.8	33
Fruits à coque	37.4	6
Divers	11	2
Prairies temporaires	4.7	1
Vergers	0.8	0
Vignes	0.4	0
Oliviers	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2023 — 630.9 ha déclarée

Estives et landes 364.6 ha (58%)

Prairies permanentes 204.6 ha (32%)

Fruits à coque 43.3 ha (7%)

Divers 10.9 ha (2%)

Prairies temporaires 5.5 ha (1%)

Vergers 1.4 ha (0%)

Vignes 0.4 ha (0%)

Oliviers 0.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	364.6	58
Prairies permanentes	204.6	32
Fruits à coque	43.3	7
Divers	10.9	2
Prairies temporaires	5.5	1
Vergers	1.4	0
Vignes	0.4	0
Oliviers	0.1	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2022 — 594.4 ha déclarée

Estives et landes 323 ha (54%)

Prairies permanentes 189.8 ha (32%)

Fruits à coque 50.5 ha (8%)

Divers 25.2 ha (4%)

Prairies temporaires 3.4 ha (1%)

Vergers 2 ha (0%)

Vignes 0.4 ha (0%)

Oliviers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	323	54
Prairies permanentes	189.8	32
Fruits à coque	50.5	8
Divers	25.2	4
Prairies temporaires	3.4	1
Vergers	2	0
Vignes	0.4	0
Oliviers	0.1	0

Campagne 2021 — 564 ha déclarée

Estives et landes 287.6 ha (51%)

Prairies permanentes 204 ha (36%)

Fruits à coque 38.7 ha (7%)

Divers 31.8 ha (6%)

Vergers 1.3 ha (0%)

Prairies temporaires 0.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	287.6	51
Prairies permanentes	204	36
Fruits à coque	38.7	7
Divers	31.8	6
Vergers	1.3	0
Prairies temporaires	0.6	0

Campagne 2020 — 540.2 ha déclarée

Estives et landes 288.5 ha (53%)

Prairies permanentes 175.8 ha (33%)

Fruits à coque 48.4 ha (9%)

Divers 22.1 ha (4%)

Prairies temporaires 3.8 ha (1%)

Vergers 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	288.5	53
Prairies permanentes	175.8	33
Fruits à coque	48.4	9
Divers	22.1	4
Prairies temporaires	3.8	1
Vergers	1.6	0

Campagne 2019 — 625.5 ha déclarée

Estives et landes 362.7 ha (58%)

Prairies permanentes 183.4 ha (29%)

Fruits à coque 51.1 ha (8%)

Divers 22.8 ha (4%)

Prairies temporaires 3.8 ha (1%)

Vergers 1.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	362.7	58
Prairies permanentes	183.4	29
Fruits à coque	51.1	8
Divers	22.8	4
Prairies temporaires	3.8	1
Vergers	1.6	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 630.9 ha déclarée

Estives et landes 364.9 ha (58%)

Prairies permanentes 180.1 ha (29%)

Fruits à coque 55.3 ha (9%)

Divers 24.8 ha (4%)

Autres cultures industrielles 3.2 ha (1%)

Vergers 2 ha (0%)

Fourrage 0.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	364.9	58
Prairies permanentes	180.1	29
Fruits à coque	55.3	9
Divers	24.8	4
Autres cultures industrielles	3.2	1
Vergers	2	0
Fourrage	0.6	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2017 — 626.5 ha déclarée

Estives et landes 374.9 ha (60%)

Prairies permanentes 178.3 ha (28%)

Fruits à coque 46.2 ha (7%)

Divers 24.5 ha (4%)

Vergers 2 ha (0%)

Fourrage 0.6 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	374.9	60
Prairies permanentes	178.3	28
Fruits à coque	46.2	7
Divers	24.5	4
Vergers	2	0
Fourrage	0.6	0
Légumes ou fleurs	0	0

Campagne 2016 — 644.9 ha déclarée

Estives et landes 412.6 ha (64%)

Prairies permanentes 162.7 ha (25%)

Fruits à coque 47.3 ha (7%)

Divers 19.1 ha (3%)

Vergers 2.3 ha (0%)

Fourrage 0.6 ha (0%)

Prairies temporaires 0.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	412.6	64
Prairies permanentes	162.7	25
Fruits à coque	47.3	7
Divers	19.1	3
Vergers	2.3	0
Fourrage	0.6	0
Prairies temporaires	0.3	0

Campagne 2015 — 586.5 ha déclarée

Estives et landes 373.4 ha (64%)

Prairies permanentes 146.4 ha (25%)

Fruits à coque 51.2 ha (9%)

Fourrage 5.1 ha (1%)

Prairies temporaires 4.8 ha (1%)

Divers 3.2 ha (1%)

Vergers 2.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Estives et landes	373.4	64
Prairies permanentes	146.4	25
Fruits à coque	51.2	9
Fourrage	5.1	1
Prairies temporaires	4.8	1
Divers	3.2	1
Vergers	2.4	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 18

Surface certifiée bio 134.8 ha (21.3 % de la SAU)

Parcelles bio 94

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	67,8	71
2020	47	38
2021	11	23
2022	28	40
2023	129,8	97
2024	134,8	94

Cultures bio

Prairies permanentes 73.2 ha

Estives et landes 33.1 ha

Fruits à coque 26.4 ha

Divers 0.7 ha

Vergers 0.6 ha

Producteurs bio (16) et ventes directes (6)

AIACH SANDRA JULIE Vente directe

AUGSTEIN PASCALE Vente directe

BOULICAULT JEROME Vente directe

Cotisant solidaire MSA exploitant individuel

CREPIN CHRISTIAN FRANCOIS CYRILLE

LE BELLEGO JEROME LOIC MARIE

MARION MATHIAS ALBERT FLORIAN

MARION PIERRE

PONTAL FREDERIC

RIVIERE JULIEN GUY ALPHONSE Vente directe

SALUEL PATRICK

URSET MARQUOT MICKAEL ROBERT Vente directe

VERNOL DANIEL

VERNOL GAETAN

VERON HUGUETTE PAULETTE LEA Vente directe

VIEU DIDIER

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2007-02-15

Surface totale zonee : 1514.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 98% (1484.3 ha) Urbaine (POS) (01) — 2% (25.4 ha) A urbaniser (POS) (02) — 0% (4.6 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Naturelle (POS)	03	1484.3	98
Urbaine (POS)	01	25.4	2
A urbaniser (POS)	02	4.6	0

03 — zone naturelle protégée (ancien POS, equivalent N)
01 — zone urbaine (ancien POS, equivalent U)
02 — zone d'urbanisation future (ancien POS, equivalent AU)

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30

Viticulture 11

Élevage 9

Grandes cultures 7

Polyculture-élevage 3

Dont bio 11

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 15

Surface agricole utilisee (SAU) 282 ha

Emploi agricole (ETP) 11

Production brute standard (PBS) 427 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

État 160.1 ha (11%)

Commune 12.3 ha (1%)

Département 4.7 ha (0%)

HLM / logement social 0.9 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 1265.8 ha (88%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
État	160.1	11	48
Commune	12.3	1	97
Département	4.7	0	5
HLM / logement social	0.9	0	2
Autres (privé, non identifié)	1265.8	88	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

437 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

13

2023

81

2022

16

2021

55

2020

43

2019

31

2018

66

2017

6

2016

71

2015

8

2014

47

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	13
2023	81
2022	16
2021	55
2020	43
2019	31
2018	66
2017	6
2016	71
2015	8
2014	47

Climat

Precipitations annuelles 1417 mm

Temperature moyenne 11.1 °C

Temperature min. absolue -13.3 °C

Temperature max. absolue 40.6 °C

Station la plus proche ESCRINET SA (2.1 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Risques naturels

7 elements recenses

Grotte des Chiens cavite

Grotte du Rocher du Midi cavite

Source du Serre de la Prade cavite

Trop-plein du Serre de la Prade cavite

Perte du ruisseau de Boulogne n°1 cavite

Grotte Coustouille ou Grotte de la Coustouille cavite

Grotte de Chaylas cavite

Zones protégées

Natura 2000 (8)

Vallée de la Boulogne ZNIEFF_I
Gorges de la Louyre ZNIEFF_I
Pelouses de Bujarelle et des Blaches ZNIEFF_I
Crêtes du col de l'Escrinet au serre des Fourches ZNIEFF_I
LIGNE DE CRETE DE MEZILLAC AU COL DE L’ESCRINET ZNIEFF_II
BASSINS VERSANTS DE LA VOLANE, DE LA DORNE ET DE LA BEZORGUES ZNIEFF_II
Ligne de crête du rocher de la Paillère au serre de Suson ZNIEFF_I
PLATEAU ET CONTREFORTS DU COIRON ZNIEFF_II

Forets publiques (1)

Forêt Domaniale de l'Escrinet domaniale

Appellations d'origine (INAO)

Châtaigne d'Ardèche AOC
Fin Gras du Mézenc ou Fin Gras AOC
Picodon AOC
Ardèche IGP
Comtés Rhodaniens IGP
Jambon de l'Ardèche IGP
Méditerranée IGP
Miel des Cévennes IGP
Pintade de l’Ardèche IGP
Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche IGP
Saucisson de l'Ardèche IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Gourdon 85 hab. Saint-Laurent-sous-Coiron 122 hab. Saint-Michel-de-Boulogne 149 hab. Saint-Priest 1 345 hab. Vesseaux 2 069 hab.

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