Saint-Étienne-de-Serre

Département 07 — 07190

230 habitants 621 m d'altitude
Voir sur la carte interactive

Localisation

Carte des parcelles agricoles (777,4 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (606) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (30) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-de-Serre est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (07), comptant 230 habitants. 30 exploitations agricoles y sont recensées, dont 13 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 777,4 ha.

Carte de l'agriculture biologique (13 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

777.4
ha de SAU déclarée (2024)
9
types de cultures (2024)
30
exploitations
13
opérateurs bio (2024)
682
bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

581 640 699 757 816 2015 : 764,7 ha 2015 2016 : 770,2 ha 2016 2017 : 694,7 ha 2017 2018 : 683,4 ha 2018 2019 : 775 ha 2019 2020 : 748,9 ha 2020 2021 : 728,2 ha 2021 2022 : 721,4 ha 2022 2023 : 763 ha 2023 2024 : 777,4 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface agricole déclarée par année
AnnéeSAU déclarée (ha)
2015764,7
2016770,2
2017694,7
2018683,4
2019775
2020748,9
2021728,2
2022721,4
2023763
2024777,4
Campagne 2024 — 777.4 ha déclarée
Estives et landes : 563 ha (72%) Fruits à coque : 104.2 ha (13%) Prairies permanentes : 80.8 ha (10%) Divers : 19.7 ha (3%) Divers : 2.8 ha (0%) Légumes ou fleurs : 2.6 ha (0%) Fourrage : 2.1 ha (0%) Prairies temporaires : 2 ha (0%) Vergers : 0.2 ha (0%)
Estives et landes 563 ha (72%)
Fruits à coque 104.2 ha (13%)
Prairies permanentes 80.8 ha (10%)
Divers 19.7 ha (3%)
Divers 2.8 ha (0%)
Légumes ou fleurs 2.6 ha (0%)
Fourrage 2.1 ha (0%)
Prairies temporaires 2 ha (0%)
Vergers 0.2 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2024
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes56372
Fruits à coque104.213
Prairies permanentes80.810
Divers19.73
Divers2.80
Légumes ou fleurs2.60
Fourrage2.10
Prairies temporaires20
Vergers0.20
Campagne 2023 — 763 ha déclarée
Estives et landes : 549.6 ha (72%) Fruits à coque : 103.8 ha (14%) Prairies permanentes : 80.3 ha (11%) Divers : 20.8 ha (3%) Légumes ou fleurs : 2.8 ha (0%) Prairies temporaires : 2.4 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 2 ha (0%) Divers : 1.3 ha (0%)
Estives et landes 549.6 ha (72%)
Fruits à coque 103.8 ha (14%)
Prairies permanentes 80.3 ha (11%)
Divers 20.8 ha (3%)
Légumes ou fleurs 2.8 ha (0%)
Prairies temporaires 2.4 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 2 ha (0%)
Divers 1.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2023
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes549.672
Fruits à coque103.814
Prairies permanentes80.311
Divers20.83
Légumes ou fleurs2.80
Prairies temporaires2.40
Maïs grain et ensilage20
Divers1.30
Campagne 2022 — 721.4 ha déclarée
Estives et landes : 489.6 ha (68%) Fruits à coque : 122.6 ha (17%) Prairies permanentes : 79.4 ha (11%) Divers : 22.2 ha (3%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%) Maïs grain et ensilage : 2 ha (0%) Fourrage : 2 ha (0%) Prairies temporaires : 0.4 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 489.6 ha (68%)
Fruits à coque 122.6 ha (17%)
Prairies permanentes 79.4 ha (11%)
Divers 22.2 ha (3%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Maïs grain et ensilage 2 ha (0%)
Fourrage 2 ha (0%)
Prairies temporaires 0.4 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2022
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes489.668
Fruits à coque122.617
Prairies permanentes79.411
Divers22.23
Légumes ou fleurs2.90
Maïs grain et ensilage20
Fourrage20
Prairies temporaires0.40
Vergers0.30
Campagne 2021 — 728.2 ha déclarée
Estives et landes : 489.9 ha (67%) Fruits à coque : 123.3 ha (17%) Prairies permanentes : 85.9 ha (12%) Divers : 21.7 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 3.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%) Prairies temporaires : 0.3 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 489.9 ha (67%)
Fruits à coque 123.3 ha (17%)
Prairies permanentes 85.9 ha (12%)
Divers 21.7 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 3.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Prairies temporaires 0.3 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2021
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes489.967
Fruits à coque123.317
Prairies permanentes85.912
Divers21.73
Maïs grain et ensilage3.91
Légumes ou fleurs2.90
Prairies temporaires0.30
Vergers0.30
Campagne 2020 — 748.9 ha déclarée
Estives et landes : 500.1 ha (67%) Fruits à coque : 125.2 ha (17%) Prairies permanentes : 91.3 ha (12%) Divers : 23.5 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 3.9 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.1 ha (0%) Prairies temporaires : 1.5 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 500.1 ha (67%)
Fruits à coque 125.2 ha (17%)
Prairies permanentes 91.3 ha (12%)
Divers 23.5 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 3.9 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.1 ha (0%)
Prairies temporaires 1.5 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2020
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes500.167
Fruits à coque125.217
Prairies permanentes91.312
Divers23.53
Maïs grain et ensilage3.91
Légumes ou fleurs3.10
Prairies temporaires1.50
Vergers0.30
Campagne 2019 — 775 ha déclarée
Estives et landes : 524.9 ha (68%) Fruits à coque : 126.8 ha (16%) Prairies permanentes : 91.9 ha (12%) Divers : 22.4 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 4.4 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%) Prairies temporaires : 1.4 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 524.9 ha (68%)
Fruits à coque 126.8 ha (16%)
Prairies permanentes 91.9 ha (12%)
Divers 22.4 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 4.4 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Prairies temporaires 1.4 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2019
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes524.968
Fruits à coque126.816
Prairies permanentes91.912
Divers22.43
Maïs grain et ensilage4.41
Légumes ou fleurs2.90
Prairies temporaires1.40
Vergers0.30
Campagne 2018 — 683.4 ha déclarée
Estives et landes : 459.7 ha (67%) Fruits à coque : 113.9 ha (17%) Prairies permanentes : 79.4 ha (12%) Divers : 21.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 3.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.9 ha (0%) Prairies temporaires : 0.9 ha (0%) Autres céréales : 0.8 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 459.7 ha (67%)
Fruits à coque 113.9 ha (17%)
Prairies permanentes 79.4 ha (12%)
Divers 21.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 3.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.9 ha (0%)
Prairies temporaires 0.9 ha (0%)
Autres céréales 0.8 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2018
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes459.767
Fruits à coque113.917
Prairies permanentes79.412
Divers21.93
Maïs grain et ensilage3.61
Légumes ou fleurs2.90
Prairies temporaires0.90
Autres céréales0.80
Vergers0.30
Campagne 2017 — 694.7 ha déclarée
Estives et landes : 467.7 ha (67%) Fruits à coque : 106.3 ha (15%) Prairies permanentes : 89.7 ha (13%) Divers : 21.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 4.3 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (0%) Prairies temporaires : 1.2 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 467.7 ha (67%)
Fruits à coque 106.3 ha (15%)
Prairies permanentes 89.7 ha (13%)
Divers 21.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 4.3 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (0%)
Prairies temporaires 1.2 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2017
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes467.767
Fruits à coque106.315
Prairies permanentes89.713
Divers21.93
Maïs grain et ensilage4.31
Légumes ou fleurs3.30
Prairies temporaires1.20
Vergers0.30
Campagne 2016 — 770.2 ha déclarée
Estives et landes : 508.4 ha (66%) Fruits à coque : 125.3 ha (16%) Prairies permanentes : 102.7 ha (13%) Divers : 23.9 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 4.6 ha (1%) Légumes ou fleurs : 3.3 ha (0%) Prairies temporaires : 1.7 ha (0%) Vergers : 0.3 ha (0%)
Estives et landes 508.4 ha (66%)
Fruits à coque 125.3 ha (16%)
Prairies permanentes 102.7 ha (13%)
Divers 23.9 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 4.6 ha (1%)
Légumes ou fleurs 3.3 ha (0%)
Prairies temporaires 1.7 ha (0%)
Vergers 0.3 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2016
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes508.466
Fruits à coque125.316
Prairies permanentes102.713
Divers23.93
Maïs grain et ensilage4.61
Légumes ou fleurs3.30
Prairies temporaires1.70
Vergers0.30
Campagne 2015 — 764.7 ha déclarée
Estives et landes : 475.2 ha (62%) Prairies permanentes : 141.7 ha (19%) Fruits à coque : 113.6 ha (15%) Divers : 24.3 ha (3%) Maïs grain et ensilage : 4.7 ha (1%) Légumes ou fleurs : 2.8 ha (0%) Prairies temporaires : 1.7 ha (0%) Vergers : 0.7 ha (0%)
Estives et landes 475.2 ha (62%)
Prairies permanentes 141.7 ha (19%)
Fruits à coque 113.6 ha (15%)
Divers 24.3 ha (3%)
Maïs grain et ensilage 4.7 ha (1%)
Légumes ou fleurs 2.8 ha (0%)
Prairies temporaires 1.7 ha (0%)
Vergers 0.7 ha (0%)
Voir les données en tableau
Cultures, campagne 2015
CultureSurface (ha)Part (%)
Estives et landes475.262
Prairies permanentes141.719
Fruits à coque113.615
Divers24.33
Maïs grain et ensilage4.71
Légumes ou fleurs2.80
Prairies temporaires1.70
Vergers0.70

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 13
Surface certifiée bio 239.3 ha (30.8 % de la SAU)
Parcelles bio 173

Evolution de la surface bio

155 185 214 244 273 2019 : 185,1 ha 2019 2020 : 200,4 ha 2020 2021 : 196,9 ha 2021 2022 : 182,9 ha 2022 2023 : 260,4 ha 2023 2024 : 239,3 ha 2024
Voir les données en tableau
Surface bio certifiée par année
AnnéeSurface (ha)Parcelles
2019185,1178
2020200,4191
2021196,9172
2022182,9174
2023260,4190
2024239,3173

Cultures bio

Estives et landes 108.9 ha
Fruits à coque 104.2 ha
Prairies permanentes 18.1 ha
Divers 5.3 ha
Légumes ou fleurs 2.6 ha
Producteurs bio (13) et ventes directes (8)
ARNAUD MATHIEU
BAZIN MARIE Vente directe
BONNEFOY SEBASTIEN FREDERIC GUILLAUME
BRES JEROME ROBERT MARCEL Vente directe
CHAPOTON Marie (EI) Vente directe
DUFFAUD MARILYNE PAULETTE SIMONE Vente directe
DUMOUSSEAU RAPHAEL Vente directe
EARL DU BOUCHET
ESPINAS DENIS Vente directe
ESPINAS SOPHIE AGNES Vente directe
EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DUMOUSSEAU
GAEC ROUVEYROL
MULLER FLORIAN Vente directe
Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2023-06-06

Surface totale zonee : 6813.3 ha

Naturelle (POS) (03) — 42% (2893.8 ha) Naturelle (N) — 41% (2759.8 ha) Agricole (A) — 17% (1152.6 ha) Urbaine (U) — 0% (6.7 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (0.4 ha)
Voir les données en tableau
Zonage PLU
ZoneCodeSurface (ha)Part (%)
Naturelle (POS)032893.842
NaturelleN2759.841
AgricoleA1152.617
UrbaineU6.70
A urbaniser (conditionnel)AUc0.40

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 30
Élevage 10
Viticulture 8
Grandes cultures 6
Polyculture-élevage 2
Agriculture générale 2
Sylviculture 2
Dont bio 12

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 13
Surface agricole utilisee (SAU) 721 ha
Emploi agricole (ETP) 18
Production brute standard (PBS) 1 186 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Commune : 22.1 ha (1%) Conservatoire d'espaces naturels : 4.9 ha (0%) Département : 3.3 ha (0%) Autres (privé, non identifié) : 1550.3 ha (98%)
Commune 22.1 ha (1%)
Conservatoire d'espaces naturels 4.9 ha (0%)
Département 3.3 ha (0%)
Autres (privé, non identifié) 1550.3 ha (98%)
Voir les données en tableau
Répartition de la propriété foncière
PropriétaireSurface (ha)Part (%)Parcelles
Commune22.1191
Conservatoire d'espaces naturels4.9010
Département3.308
Autres (privé, non identifié)1550.398—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

606 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

Voir les données en tableau
Transactions foncières par année
AnnéeTransactions
20251
202484
202380
202279
202192
202018
201921
201876
201766
201665
201521
20143

Climat

Precipitations annuelles 1312 mm
Temperature moyenne 11.5 °C
Temperature min. absolue -14.1 °C
Temperature max. absolue 39.2 °C
Station la plus proche ST-PIERREVILLE (3.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Zones protégées

Natura 2000 (5)

Appellations d'origine (INAO)

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Ajoux 81 hab. Creysseilles 158 hab. Gluiras 366 hab. Issamoulenc 107 hab. Pranles 499 hab. Saint-Pierreville 510 hab. Saint-Sauveur-de-Montagut 1 115 hab.

Explorer

Carte interactive Voir toutes les couches de données à Saint-Étienne-de-Serre Département 07 Toutes les communes du département Tous les départements Index des communes par département Auvergne-Rhone-Alpes Fiche de la région