Localisation

Carte des parcelles agricoles (462,7 ha) Cultures déclarées sur la commune Carte de l'historique des transactions foncières (247) Ventes de terrains sur la commune Carte des exploitations agricoles (97) Sieges d'exploitations sur la commune

Présentation

Saint-Étienne-des-Oullières est une commune du département Auvergne-Rhone-Alpes (69), comptant 2 264 habitants. 97 exploitations agricoles y sont recensées, dont 23 en agriculture biologique. La surface agricole déclarée représente 462,7 ha.

Carte de l'agriculture biologique (23 opérateurs) Parcelles et opérateurs certifiés bio Carte des annonces foncières Biens agricoles et ruraux en vente

Chiffres clés

462.7

ha de SAU déclarée (2024)

8

types de cultures (2024)

97

exploitations

23

opérateurs bio (2024)

1 894

bâtiments cadastraux

Cultures agricoles (RPG)

Surfaces déclarées par les exploitants au titre de la Politique Agricole Commune (PAC). Source : Registre Parcellaire Graphique, IGN.

Evolution de la SAU déclarée

Voir les données en tableau

Surface agricole déclarée par année
Année	SAU déclarée (ha)
2015	438,8
2016	444,1
2017	438,7
2018	459,3
2019	445,5
2020	481
2021	474
2022	473,7
2023	466,4
2024	462,7

Campagne 2024 — 462.7 ha déclarée

Vignes 280.9 ha (61%)

Prairies permanentes 148.9 ha (32%)

Prairies temporaires 12 ha (3%)

Gel (surfaces gelées sans production) 7.6 ha (2%)

Divers 6.1 ha (1%)

Fourrage 4.4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2.6 ha (1%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2024
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	280.9	61
Prairies permanentes	148.9	32
Prairies temporaires	12	3
Gel (surfaces gelées sans production)	7.6	2
Divers	6.1	1
Fourrage	4.4	1
Maïs grain et ensilage	2.6	1
Vergers	0.2	0

Campagne 2023 — 466.4 ha déclarée

Vignes 275.1 ha (59%)

Prairies permanentes 154.9 ha (33%)

Divers 15.8 ha (3%)

Prairies temporaires 11.5 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 4.2 ha (1%)

Blé tendre 2.3 ha (0%)

Fourrage 1.7 ha (0%)

Maïs grain et ensilage 0.7 ha (0%)

Vergers 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2023
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	275.1	59
Prairies permanentes	154.9	33
Divers	15.8	3
Prairies temporaires	11.5	2
Gel (surfaces gelées sans production)	4.2	1
Blé tendre	2.3	0
Fourrage	1.7	0
Maïs grain et ensilage	0.7	0
Vergers	0.2	0

Campagne 2022 — 473.7 ha déclarée

Vignes 274.3 ha (58%)

Prairies permanentes 144.6 ha (31%)

Prairies temporaires 16.2 ha (3%)

Divers 16.2 ha (3%)

Autres 11.7 ha (2%)

Gel (surfaces gelées sans production) 3.4 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.9 ha (0%)

Fourrage 1.7 ha (0%)

Estives et landes 1.5 ha (0%)

Blé tendre 1.2 ha (0%)

Autres 1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2022
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	274.3	58
Prairies permanentes	144.6	31
Prairies temporaires	16.2	3
Divers	16.2	3
Autres	11.7	2
Gel (surfaces gelées sans production)	3.4	1
Maïs grain et ensilage	1.9	0
Fourrage	1.7	0
Estives et landes	1.5	0
Blé tendre	1.2	0
Autres céréales	0.6	0
Vergers	0.2	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2021 — 474 ha déclarée

Vignes 281.9 ha (59%)

Prairies permanentes 147.2 ha (31%)

Prairies temporaires 16.2 ha (3%)

Divers 9.8 ha (2%)

Autres 9.5 ha (2%)

Blé tendre 2.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (1%)

Fourrage 2.1 ha (0%)

Estives et landes 1.5 ha (0%)

Tournesol 0.6 ha (0%)

Autres 0.2 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2021
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	281.9	59
Prairies permanentes	147.2	31
Prairies temporaires	16.2	3
Divers	9.8	2
Autres	9.5	2
Blé tendre	2.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	1
Fourrage	2.1	0
Estives et landes	1.5	0
Tournesol	0.6	0
Légumes ou fleurs	0.2	0

Campagne 2020 — 481 ha déclarée

Vignes 287.9 ha (60%)

Prairies permanentes 143.7 ha (30%)

Prairies temporaires 15.9 ha (3%)

Autres 10.6 ha (2%)

Divers 10.1 ha (2%)

Blé tendre 2.6 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 2.6 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (0%)

Fourrage 2.1 ha (0%)

Autres céréales 1.5 ha (0%)

Autres 1.6 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2020
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	287.9	60
Prairies permanentes	143.7	30
Prairies temporaires	15.9	3
Autres	10.6	2
Divers	10.1	2
Blé tendre	2.6	1
Maïs grain et ensilage	2.6	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	0
Fourrage	2.1	0
Autres céréales	1.5	0
Estives et landes	1.5	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2019 — 445.5 ha déclarée

Vignes 260.1 ha (58%)

Prairies permanentes 144.1 ha (32%)

Divers 14.9 ha (3%)

Prairies temporaires 11.7 ha (3%)

Blé tendre 5.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (1%)

Autres 2.3 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.6 ha (0%)

Estives et landes 1.5 ha (0%)

Autres céréales 1.2 ha (0%)

Autres 0.5 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2019
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	260.1	58
Prairies permanentes	144.1	32
Divers	14.9	3
Prairies temporaires	11.7	3
Blé tendre	5.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	1
Autres	2.3	1
Maïs grain et ensilage	1.6	0
Estives et landes	1.5	0
Autres céréales	1.2	0
Fourrage	0.4	0
Légumes ou fleurs	0.1	0

Campagne 2018 — 459.3 ha déclarée

Vignes 284.2 ha (62%)

Prairies permanentes 141.5 ha (31%)

Divers 9.9 ha (2%)

Prairies temporaires 8.3 ha (2%)

Blé tendre 5.7 ha (1%)

Autres 5.2 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (1%)

Autres céréales 1.7 ha (0%)

Autres oléagineux 0.3 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2018
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	284.2	62
Prairies permanentes	141.5	31
Divers	9.9	2
Prairies temporaires	8.3	2
Blé tendre	5.7	1
Autres	5.2	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	1
Autres céréales	1.7	0
Autres oléagineux	0.3	0
Légumes ou fleurs	0.1	0
Vergers	0	0

Campagne 2017 — 438.7 ha déclarée

Vignes 281.9 ha (64%)

Prairies permanentes 133.3 ha (30%)

Divers 8.3 ha (2%)

Blé tendre 4.6 ha (1%)

Autres céréales 2.7 ha (1%)

Gel (surfaces gelées sans production) 2.4 ha (1%)

Prairies temporaires 2.3 ha (1%)

Tournesol 1.7 ha (0%)

Maïs grain et ensilage 1.1 ha (0%)

Légumes ou fleurs 0.4 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2017
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	281.9	64
Prairies permanentes	133.3	30
Divers	8.3	2
Blé tendre	4.6	1
Autres céréales	2.7	1
Gel (surfaces gelées sans production)	2.4	1
Prairies temporaires	2.3	1
Tournesol	1.7	0
Maïs grain et ensilage	1.1	0
Légumes ou fleurs	0.4	0

Campagne 2016 — 444.1 ha déclarée

Vignes 287.2 ha (65%)

Prairies permanentes 137.7 ha (31%)

Prairies temporaires 7.1 ha (2%)

Divers 4.1 ha (1%)

Blé tendre 2.6 ha (1%)

Autres céréales 2.6 ha (1%)

Maïs grain et ensilage 1.5 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.3 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2016
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	287.2	65
Prairies permanentes	137.7	31
Prairies temporaires	7.1	2
Divers	4.1	1
Blé tendre	2.6	1
Autres céréales	2.6	1
Maïs grain et ensilage	1.5	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.3	0

Campagne 2015 — 438.8 ha déclarée

Vignes 286.8 ha (65%)

Prairies permanentes 135.2 ha (31%)

Prairies temporaires 7.2 ha (2%)

Divers 3.7 ha (1%)

Blé tendre 2.9 ha (1%)

Autres céréales 1.5 ha (0%)

Gel (surfaces gelées sans production) 1.4 ha (0%)

Vergers 0.1 ha (0%)

Voir les données en tableau

Cultures, campagne 2015
Culture	Surface (ha)	Part (%)
Vignes	286.8	65
Prairies permanentes	135.2	31
Prairies temporaires	7.2	2
Divers	3.7	1
Blé tendre	2.9	1
Autres céréales	1.5	0
Gel (surfaces gelées sans production)	1.4	0
Vergers	0.1	0

Agriculture biologique (2024)

Operateurs certifies en agriculture biologique, recenses par l’Agence Bio (organisme public). Parcelles cultivees en agriculture biologique, declarees dans le cadre de la certification officielle.

Opérateurs certifiés 23

Surface certifiée bio 61.1 ha (13.2 % de la SAU)

Parcelles bio 89

Evolution de la surface bio

Voir les données en tableau

Surface bio certifiée par année
Année	Surface (ha)	Parcelles
2019	74,8	96
2020	77,2	103
2021	95,1	134
2022	98,3	134
2023	67,2	95
2024	61,1	89

Cultures bio

Vignes 50.6 ha

Gel (surfaces gelées sans production) 6.0 ha

Fourrage 2.1 ha

Prairies permanentes 1.2 ha

Divers 0.7 ha

Producteurs bio (17) et ventes directes (6)

BLONDIN VICTOR FRANCOIS THIERRY

CHANAY GILLES

CHARPENTIER SOPHIE Vente directe

Charron in the sky

CHATEAU DE POUGELON

COMTESSE DE LACARELLE

DES GROS CAILLOUX Vente directe

DOMAINE DES GRANDES BRUYERES - TEISSEDRE JEAN-BAPTISTE

DURIEU DE LACARELLE STEPHEN PAUL

EARL PEPINIERES VITICOLES CHAPELLE

GENETIER JACQUES ANDRE Vente directe

GRANGE MASSON Vente directe

LAURENCE ET REMI DUFAITRE Vente directe

MARRAUD DES GROTTES ROMAIN

MONSIEUR GREGORY LATTIER

RIGAUD ALEXIS GEORGES GILBERT

ROCHE JEAN-MARIE PIERRE Vente directe

Annuaire des producteurs bio Voir tous les producteurs bio autour de cette commune

Zonage d'urbanisme (PLU)

Document approuve le 2008-11-03

Surface totale zonee : 2925.8 ha

Agricole (A) — 55% (1601.7 ha) Naturelle (N) — 45% (1316.6 ha) Urbaine (U) — 0% (4.8 ha) A urbaniser (conditionnel) (AUc) — 0% (2.7 ha)

Voir les données en tableau

Zonage PLU
Zone	Code	Surface (ha)	Part (%)
Agricole	A	1601.7	55
Naturelle	N	1316.6	45
Urbaine	U	4.8	0
A urbaniser (conditionnel)	AUc	2.7	0

A — zone protégée en raison du potentiel agronomique, biologique ou économique des terres
N — espace protege pour sa qualite paysagere, ecologique ou forestiere
U — secteur deja urbanise ou desservi par les equipements
AUc — a urbaniser, ouverture conditionnee aux equipements existants

Exploitations agricoles

Etablissements agricoles identifies a partir du registre des entreprises (codes d’activite agricole), des declarations de cultures et des certifications en agriculture biologique.

Total 97

Viticulture 82

Élevage 6

Agriculture générale 4

Grandes cultures 4

Centre équestre 1

Dont bio 14

Recensement agricole 2020

Donnees du Recensement Agricole 2020 (Agreste, Ministere de l'Agriculture). Recensement decennal portant sur l'ensemble des exploitations agricoles.

Exploitations agricoles (recensement) 49

Surface agricole utilisee (SAU) 956 ha

Emploi agricole (ETP) 96

Production brute standard (PBS) 9 403 k€

Le recensement agricole est une enquête statistique décennale couvrant l'ensemble des exploitations agricoles. La production brute standard (PBS) est un indicateur économique calculé à partir de coefficients par culture et cheptel (norme Eurostat). Le nombre d'exploitations peut différer du registre des entreprises (section précédente) qui comptabilise les établissements avec un code d'activité agricole.

Foncier

Répartition de la propriété foncière par type de proprietaire, basee sur les parcelles cadastrales (hors voirie et domaine public non cadastre). Source : fichiers fonciers (MAJIC), CEREMA.

Conservatoire d'espaces naturels 7.8 ha (1%)

Commune 5.9 ha (1%)

HLM / logement social 1.1 ha (0%)

Établissement public 0.2 ha (0%)

Département 0.1 ha (0%)

Autres (privé, non identifié) 910.1 ha (98%)

Voir les données en tableau

Répartition de la propriété foncière
Propriétaire	Surface (ha)	Part (%)	Parcelles
Conservatoire d'espaces naturels	7.8	1	4
Commune	5.9	1	68
HLM / logement social	1.1	0	7
Établissement public	0.2	0	2
Département	0.1	0	5
Autres (privé, non identifié)	910.1	98	—

Transactions foncières (DVF)

Transactions immobilieres et foncieres enregistrees par les services de publicite fonciere (actes notaries). Seules les transactions portant sur des terrains de plus de 5 000 m² (0,5 ha) a vocation agricole sont retenues.

247 ventes de terrains agricoles (≥ 5 000 m²) depuis 2014. Source : Demandes de Valeurs Foncieres (DVF), Ministère de l'Economie.

2025

11

2024

18

2023

45

2022

21

2021

26

2020

4

2019

11

2018

15

2017

49

2016

31

2015

4

2014

12

Voir les données en tableau

Transactions foncières par année
Année	Transactions
2025	11
2024	18
2023	45
2022	21
2021	26
2020	4
2019	11
2018	15
2017	49
2016	31
2015	4
2014	12

Climat

Precipitations annuelles 744 mm

Temperature moyenne 12.3 °C

Temperature min. absolue -15.2 °C

Temperature max. absolue 40.5 °C

Station la plus proche BLACE (3.4 km)

Source : Météo-France Climate Normals 1991-2020

Eau

Stations Qualite (3)

Stations Hydrometrie (1)

La Vauxonne à Saint-Étienne-des-Oullières [Buyon] La Vauxonne

Appellations d'origine (INAO)

Beaujolais AOC
Bourgogne AOC
Bourgogne aligoté AOC
Bourgogne mousseux AOC
Bourgogne Passe-tout-grains AOC
Brouilly AOC
Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire AOC
Côte de Brouilly AOC
Crémant de Bourgogne AOC
Fine de Bourgogne AOC
Marc de Bourgogne AOC
Charolais de Bourgogne IGP
Comtés Rhodaniens IGP
Volailles de l'Ain IGP

Source : Institut national de l'origine et de la qualite

Communes voisines

Blacé 1 715 hab. Charentay 1 273 hab. Le Perréon 1 500 hab. Odenas 938 hab. Saint-Étienne-la-Varenne 784 hab. Saint-Georges-de-Reneins 4 677 hab. Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais 815 hab.

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